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Day2.2-來介紹一下 #WilderLand2019 的攤位
雖然活動都結束了才來講有點馬後砲
(╯' - ')╯︵ ┻━┻
而且阿姨我也守住了錢包沒有消費
#還好意思說
應該是被大家對夢想的熱情感染到了
#想到我年輕的時候 (?)
每一攤不管是機能裝備或是靈性體驗
環保商品還有不可缺席的...
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Day2.2-來介紹一下 #WilderLand2019 的攤位
雖然活動都結束了才來講有點馬後砲
(╯' - ')╯︵ ┻━┻
而且阿姨我也守住了錢包沒有消費
#還好意思說
應該是被大家對夢想的熱情感染到了
#想到我年輕的時候 (?)
每一攤不管是機能裝備或是靈性體驗
環保商品還有不可缺席的美食攤位
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露營本身就是一件負重量挺大的事
看著大家額外扛著一堆擺攤裝備和食材上山冒雨顧攤
心裡只有佩服而已
#阿姨只是多帶一只豆花就覺得不簡單🚬
更別說從香港、韓國、中國遠渡而來的品牌
既然大家錯過了現場參與的機會
雞婆如我就在這邊一次介紹 #這就是誠意
有興趣的歡迎大家搜索追蹤他們蹤跡
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亞洲小眾品牌介紹(裝備類)
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⛺️ @pre_tents
中國輕量化帳篷品牌,所有的帳篷都是在樣品製作階段手工製作的,這使pretents帳篷成為市場上最好的帳篷之一。
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⛺️ @hermitic_gear
香港「山人·輕量」品牌創立人stone,近年從外國接觸「輕量化」的徒步概念,為客戶打造合身且獨一無二的輕量背包!
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⛺️ @hakdimstore 秉持著對黑的執著!商店內所有商品皆為黑色,這次聯手中國輕量化帳篷品牌「pretents」帶來全黑色系的商品。
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⛺️ @hiker_workshop
韓國新銳輕量化登山品牌,主力製造手工輕量化登山包與其他登山小物,品牌希望呈現輕鬆戶外的理念!
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⛺️ @changyuestudiotw
來自台灣的「常岳制作所」是一間利用各種科技或輕量材質、進行戶外裝備開發的獨立工作室。
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⛺️ @syzygyoutdoorgear
於2017年,由一班香港設計師,都市通勤者,冒險家所創立的Syzygy Outdoor Gear。
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露營週邊介紹(雜貨類)
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⛺️ @crealivedept X @handslide :Crealive象徵意會著這個結合工作室及自有品牌商品與形象,同時推廣藝術設計、街頭文化流行與生活態度的複合式選物概念店。
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⛺️冰魚戶外實驗室:冰魚實驗室主要以裝備維修為主! 冰魚在擁有著在戶外用品店7年的維修經驗為大家服務!
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⛺️ @base550 :從傘繩手環發想,思考如何將手錶與手環結合,於是研發了G-Adapter成功將手錶與傘繩錶帶完美結合。
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⛺️山屋野事:Food&Herbs,一個節氣食物的實驗廚房,也是一個生活草藥的工作空間。
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⛺️Feltbar:收集著各種來自各地故事與手作, 有部落大麻纖維織品 斗篷、銀器 、手工療癒樂器(雨聲棒、天鼓)。
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⛺️謬古荒布(Complex B):手工織品製衣 Handmade-Clothing 材料選用與自然共存的物料, 民族手織布,生態棉麻和植物染布。
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⛺️安柏不在家: @amberpunk_ 來自環遊世界的印度手繪、尼泊爾小物。
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⛺️九艸純素刺青 @plp.vn__ttoo :針對植物性色料,與草本靈魂的肌膚療程,透過身植心物體驗心悟植身。
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⛺️PIO PIO:由 @piopiolee 主理。提供漂亮好洗的手工皂、無包裝天然成分洗碗精、代替保鮮膜的蜂蠟布,還有由回收鐵罐再利用的精油香氛蠟燭。
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⛺️一期一繪:畫風看心情,筆觸帶詩意,用色耍任性。 以獨樹一幟的肖像畫風格記錄了超過一千張面孔。
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野炊、餐車&咖啡(美食類)
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⛺️野人肉舖、成康雞湯:我們秉持著野人的精神,讓用餐的ㄧ切,回歸對食材最原始的感動。
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⛺️福滿包:以老式快餐車的模式製作台灣傳統小吃。
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⛺️抹more:集固執任性於一身的咖啡甜點店。提供蛋糕與咖啡餐點。
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⛺️Nakama那咖馬行動餐車:以柯基為主軸,用古巴三明治美食做交流。
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⛺️Devil&Angel-惡魔天使餐車:異國風情,街頭文化美食。
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⛺️Mundane 沒有靈魂的餐車:是一台主要提供炸物與飯類的餐車。
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⛺️ NACHOSHOBAR | 那就喝吧:主要販賣墨西哥肉醬熱狗堡與墨西哥肉醬玉米脆片、軟性飲品。
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⛺️坪感覺:用料理、用茶、用選物、用展覽用各種充滿能量的方式,分享我們在坪林的感受與覺知。
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⛺️Baby Juice:100% 新鮮果汁, 原汁原味天然新鮮現榨果汁, 不添加任何香精糖漿。
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⛺️鹿鹿雜貨書舖與假日學堂(武塔國小):以資源共享,陪伴友善減塑經營理念,在南澳以二手書舖結合小吃並與在地藝術家與孩童合作寄賣手作物品 。
快餐文化概念 在 大詩人的寂寞投資筆記 Facebook 的最佳解答
「這裡是吳軍的《硅谷來信》第3季。這封信我們也從一個有趣的問題開始:假如給你10個億,讓你隨便花,你花完它需要多長時間呢?
很多人都吐槽北京的房價高,2021年北京三環的房價平均在7-8萬元1平米,我們按好地段往貴了算10萬元1平米,買一個200平米的房子,也才花掉2000萬。再買上幾台跑車,按法拉利SF90的2021最新款價格來算,大約550萬一台,就算你買上7台,從星期一到星期天每天換著開,也就花掉不到4000萬。房子和車子加在一起,到現在連1個億都還沒花掉呢。總之,按照常理來看,10個億怎麼也得花上很長時間。
但現實中卻不是這樣,10個億有時很不經花。比如在美國,有一個現象叫做「NBA的詛咒」,講的是很多拿著巨額薪水的NBA球員,在退役之後短短幾年之內就會破產。其中代表性人物之一就是2010年從NBA退役的著名球星艾倫·艾弗森。
艾弗森的職業生涯風光無比,當年力壓科比成為1996年的NBA選秀狀元,11次入選全明星陣容,後來甚至進入了NBA名人堂,是NBA千禧年一代數得著的大球星。算上工資和各種代言費,在職業生涯期間,艾弗森大約掙了2.5億美元左右。但他2010年剛退役,到了2012年和他妻子打離婚官司的時候,他在妻子面前把身上的口袋全翻了出來,說「我現在連買一個漢堡的錢都沒有了」,他妻子聽到這句話傷心又無奈,隨後遞給了他61美元。
艾弗森並不是個例,根據美國著名體育雜誌《體育畫報》統計,60%的NBA球員會在退役5年之內以破產告終,有的人破產後去快餐店或超市打工,有的人甚至淪落到以偷盜為生。
NBA球員的收入有多高?
要知道,即使是我們印象中普遍高收入的西方體育界,NBA球員的收入也可以說是高得離譜了。2018年,NBA球員的平均工資是每年777萬美元,就算歐洲俱樂部的足球球員,或者頂級的網球、高爾夫球員,整體水平也簡直沒法比。至於那些人們說得上名字的大牌明星,比如庫里、杜蘭特、哈登、詹姆斯等等,當下的行情都是年薪3000萬美元以上。其中庫里排在第一,在2021-2022賽季的年薪達到4570萬美元,而到了2023-2024賽季,庫里和另一位球星利拉德的年薪都將突破5000萬美元。
這還只是他們的工資收入,球星還有一部分巨額收入來自代言費。比如被稱為詹皇的詹姆斯,一年光從耐克這一個品牌就能拿到3200萬美元的代言費,總額估計超過5000萬美元。
對於美國人來講,5000萬是什麼概念?如果你在加州做軟件工程師,工資是加州工程師的中位數,那麼一年大概能掙10萬美元。這樣算來你需要工作5個世紀,不吃不喝不上稅,才能攢夠5000萬,也就是說,在哥倫布登陸美洲時,你就要開始辛勤工作了。
這些球星在當運動員時無比風光,而且從來沒有聽說誰出財務問題。但他們一旦離開球隊,就像變成了一個毫無生活能力的孩子。2006年,四次入選全明星陣容的球員貝克(Vin Baker)從NBA退役,職業生涯期間他從NBA掙到了1個多億,按一般人的標準已經實現了財富自由,可以過上很好的生活了。然而2015年媒體報道他已經在星巴克打工了。貝克其實還算好的,至少他破產之後幡然醒悟,戒掉了自己的壞習慣,開始自食其力。
而姚明在火箭隊時的隊友和好搭檔弗朗西斯,當年收入比姚明更多,光工資收入就超過1個億。結果破產後因為偷竊罪而入獄(後來被保釋,改做社區服務)。那麼弗朗西斯偷了多少錢呢?大約7000美元。想當年姚明剛進入NBA時,還是依靠弗朗西斯站住了腳。而今天兩人的境遇判若雲泥,讓人不禁唏噓不已。我們在之前的信里介紹過90年代的NBA籃板王羅德曼,他在球場上彷彿一尊神,結果一退役,不久也破產了。
比奢侈消費更花錢的是什麼?
為什麼這些前NBA球員們收入如此之高,卻會如此迅速地破產?具體的原因當然有很多,但如果我們觀察這些球員的經歷,就能發現四個共性。
第一,大多數NBA球員都養成了奢侈炫富的消費習慣。有一種看法認為,這是因為很多NBA球員小時候都是苦出身,一旦有了錢,就克制不住自己的消費慾望。
比如凱爾特人隊的著名球星安托萬·沃克曾經是他那個年代薪酬最高的球員之一。1999 年,沃克與凱爾特人隊簽了一份6年7000多萬美元的合同,當時的凱爾特人隊的總經理祝賀他講,「你這一輩子財富自由了」。
結果退役之後,沃克不僅自己揮霍無度,還為了炫耀自己的成功,供養起身邊幾十個親朋好友。可能中國的項羽很理解他這種心態,就像項羽說的,「富貴不歸故鄉,如衣錦夜行」。然而沃克開支太大,又不善理財,結果很快就破產了,還欠下一千多萬美元的巨額債務。
但你可能也想到了,就像這封信開頭說的,如果只是生活習慣奢侈,再大手大腳也花不了那麼多的錢,或者說也不可能在如此短時間之內就揮霍一空。NBA退役球員迅速破產,其實還有兩個更重要的原因。
這就是第二點共性,絕大部分NBA球員破產,幾乎都有同一個原因,就是投資不善,被割了韭菜。
我們都知道不能坐吃山空,人守著一筆錢只出不進很容易焦慮,手裡有了一大筆錢,很多人都會想通過投資帶來可持續的回報。這個道理絕大多數NBA退役球員都是懂的,但是,恰恰是這種想通過錢掙錢的想法反而加速了他們的破產。
他們會投資怎樣的項目呢?大部分人會投資一些傳統商業,比如連鎖快餐店;而在加州特別是在硅谷,一些球員還會投資一些高科技公司。實際上,不論是傳統商業還是高科技公司,都是他們不懂的領域。
投資快餐店可能還好一點,運氣好的能夠掙到一些錢,比如已故的科比。但絕大部分人其實並不懂得經營,快餐店的生意看起來簡單,其實對經驗水平的要求很高。NBA球員雖然很多都是大學畢業,但他們算是一種「體育特長生」,在學校里主要是為學校打比賽,很多人都不怎麼上課,也沒學到什麼真本事,對商業管理其實一竅不通。而那些去找他們投資的人,顯然是看上了他們有錢而又不懂,因此投資之前對這些球員講得是天花亂墜,等球員們把錢投下去,就發現這些生意花起錢來就像無底洞,窟窿越來越大。
有一些在硅谷的NBA球員因為喜歡看一些高科技項目,和我還有些交集。我和朋友們投資時根本看不上的很多區塊鏈項目,很多NBA球員都投了,我估計損失恐怕要在90%以上。當然也有運氣好的,比如大鯊魚奧尼爾當年跟著別人不小心投資了谷歌,到谷歌上市時獲得了300多倍的回報,這是非常罕見的。
有些NBA球員比較理性,知道自己不善於理財,把錢交給職業經理人打理,情況會不會好一些呢?
其實也是看情況而定。因為有的華爾街基金經理割的就是這些體育文藝明星的韭菜。大名鼎鼎的皮蓬,當年是公牛王朝的二號人物,名氣僅次於喬丹。在當年的那一批NBA球員中,皮蓬以文雅、理性著稱。退役後,他自知投資能力有限,專門選了一家金融機構幫他打點財產。結果這家金融機構把他當韭菜割,多年之內皮蓬不僅沒有得到投資回報,還把本錢都賠光了,為了還債不得不從銀行借了140萬美元。最後,皮蓬將那位投資經理送上法庭,最終法庭以欺詐罪判了對方3年徒刑,但皮蓬的錢只拿回200萬美元左右。
皮蓬這種遭遇在NBA退役球員中也相當普遍。前面講的那位「衣錦還鄉」的沃克,就是在投資人的建議下,在2008年金融危機前一下子買了140處房產。看似是很穩妥的投資,其實是當了接盤俠。很快金融危機到來,房價暴跌,而他購房時用的錢有一部分是貸款,結果血本無歸。
在NBA的退役球員中,真正投資做得比較好的是喬丹,因為他只做自己熟悉的生意。
比缺乏投資知識更可怕的是什麼?
為什麼NBA球員如此容易被「割韭菜」呢?這就要說到他們的第三點共性。他們投資失敗,其實並不是因為缺乏投資知識,而是並沒有成為成熟的社會人。
如果要說缺乏投資知識,其實大部分人都缺乏。但普通人知道對自己不瞭解的東西要有一些敬畏,比如股市;而且,普通人掙錢不易,投資時也會格外謹慎。一般的美國人投資,大多會採用定投共同基金結合一些債券投資的方式,到了退休時都會有不錯的回報。
而NBA球員雖然很多人也上過大學,其實大部分人從中學開始就不怎麼學文化課了。我在約翰·霍普金斯大學時,當過校籃球隊一些隊員的助教,深知他們訓練比賽壓力很大,經常需要請假外出比賽,平時也沒有時間做作業,因此對他們總是網開一面。但這樣做的結果就是,這些球員雖然課程都能通過,實際上自己並沒有學到什麼。
此外,雖然很多球員看上去交遊廣泛,好像很有社會經驗,其實直到退役之前,他們接觸到的人都很單一,自己也比較單純。在球隊時有教練和經理管著,沒有心思去胡亂花錢、胡亂投資,不會出什麼問題。退役之後,一夜之間沒有了約束,社會經驗又不足,加上「匹夫無罪,懷璧其罪」,很容易被不懷好意的人惦記上。
第四個共性則是很多球員生活習慣很糟糕,退役後沾染上毒癮和賭癮,這也是破產的一大原因。很容易理解,我就不展開講了。
小結
也許這封信的內容會有些顛覆認知,就是一些富人變窮比普通人變窮還要更快。雖然NBA退役球員的情況可能是特殊的,但他們暴露的問題其實是具有普遍性的。對於這些問題,我有三個建議:
1. 不能失去對金錢的敬畏,失去了對金錢的敬畏,離失去金錢本身也就不遠了。千萬不要因為一兩次好運氣就認定自己是投資天才。
2. 通常,錢來得越快,去得也就越快。因為一個暴富的人,他駕馭錢的能力和往往和他擁有的錢不成比例,結果更容易成為心懷惡意之人的目標。人應當讓自己駕馭錢的能力和掙到的錢相匹配。
3. 人要成為社會的人,如果長期只在某一個方面發展,不諳世事,生活終究會給你相應的打擊。」
快餐文化概念 在 。熊喵。美食分享 Facebook 的最佳解答
誰說斜槓不能成為大師?
對熊跟喵來說,身為不同的角色也是,也要把事情做到最好,而這樣的概念與邏輯,其實也出現在全世界的達人生活中。
英籍華裔時尚達人溫國興Gok Wan在TLC《我的夢幻婚紗蘭開夏篇》為準新娘打造完美造型,但他私底下的廚藝,也跟他的和時尚品味百分百相同。
溫國興生長於以多元人口、文化著稱的英國萊斯特郡,從小就在父親經營的中餐廳玩進玩出,也累積他的很多美食經歷。
在TLC《溫國興的亞洲菜輕鬆煮》的全新系列裡,他從療癒美食、中午快餐、周末經典菜、簡易小點心,用一鍋到底的模式,讓自稱溫姨的他,用兼具料理色、香、味更上一層樓的小撇步,展現時尚教主在廚房中無比幽默、創意,和充滿正能量的另一面!
喜歡的朋友,也請鎖定TLC旅遊生活頻道 12月6日起 每週日晚上8點首播喲!《溫國興的亞洲菜輕鬆煮:療癒美食》等你哦!
快餐文化概念 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳解答
《信報》專欄
「May Chow和她的快樂天堂」
May Chow是2017年「亞洲最佳女主廚」,憑著一手創辦的中式漢堡「Little Bao」(小包包)揚名海外。記得那年宣布她得獎,我從CNN的報導,看到Little Bao的隊伍從史丹頓街排到轉個彎的鴨巴甸街街尾去,十分誇張,但也心裡自豪香港出了一個這樣風靡中外食客的廚師。去年,她帶著小包包出征,在洛杉磯辦pop up,當地朋友聞風而至,沒想到也排隊排了一個小時,魅力無遠佛屆。
真正認識May Chow的人都會喜歡她,她聰敏、開朗、健談、視野闊、有見地、不計較、做事積極有魄力,每次相處,都會被她的談話感染和啟發。我常說,她是當之無愧的年輕人偶像。
有一次,May為了讓祖籍客家的泰國新生代名廚Chef Ton體驗何謂香港的客家菜,安排了帶他到山長水遠的粉嶺新漢記吃一頓,令Chef Ton大開眼界,對於香港美食的認識添了深度,不再停留在點心、燒臘、雲吞麵……的層面上。雖然May的成長過程有一部分時間在國外:她和家人住過多倫多,後來她負笈波斯頓大學讀酒店管理畢業,但骨子裡她有很深的香港情意結,並且鐘愛這個城市,這裡許多事物,均成為她順手拈來的靈感。曾經有一度,她竟然動了一樂燒鵝的念頭,想要借他們的餐室發揚香港文化——結果她向老友鬼鬼的老闆娘朱太說出全盤計畫時,朱太攬住她膊頭說:「阿May,大家朋友就無謂傾呢啲!如果妳想賣燒鵝,沒問題,我燒10隻送去妳鋪頭俾妳!總之妳唔好來搞我。」May回答說:「我唔係要賣燒鵝,我係想發揚香港文化啊!燒鵝只是一個方法。」朱太當然睬你都傻。我聽她吃閉門羹的經驗,聽得笑彎了腰,但心裡佩服她獨有的一股傻勁,是現實社會少有。或許,正正是她的傻勁,令她成為一個difference maker,能夠在年紀輕輕就成就自己。
Little Bao以外,May Chow有一家餐廳,叫做Happy Paradise(下稱HP),中文可以直接叫做快樂天堂!這裡的菜單,難以定位其菜系,籠統地稱為「Chinese fusion」,其實對她的創意思維、強烈的個人風格以及吃過人人都讚好的菜式很不公平。說是新派中菜,又無法凸顯整個概念有趣好玩的一面。HP集合了高級快餐(May 的強項)、茶餐廳、酒吧等元素於一身,播八、九十年代的流行舞曲,有種型格、享樂、通俗的調調,好像Andy Warhol開啟的pop art,不惺惺作態,讓通俗商品如可樂、金寶湯成為藝術品,在懷抱日常裡實踐自我,而所謂的個人風格,不需要高深莫測。於我而言,HP就是餐飲界的pop art,有種獨一無二的通俗藝術感、流行趣味,定位相當獨特,在華人社會不易被理解,我常說,這家店要是開在紐約、倫敦,可能已經在國際餐飲圈被捧上天了!
圖解:
1. 已故知名美食家波登是May的擁躉,他自殺前才剛播出了在餐廳拍攝的那一集節目,令May對他的離世分外傷感。
2. May曾兩度邀請著名的倫敦變裝皇后Virgin Xtravaganzah來餐廳做秀,晚餐+雞尾酒+表演的概念深受食客歡迎。
(圖片:May Chow提供)
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