「小米祝福大家中秋節快樂🥮月圓人團圓🌝」《自己做 烘焙聚樂部》動手做一個自己想要的裝飾蛋糕🎂給自己或者心中覺得珍貴的人♥️祝福9月生日的寶寶們，生日快樂🥂

🎂 【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
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前陣子常悶在家，平時吃外食的我，想要自己動手做些美食，網路常看到有人分享DIY 麵包、翻糖、蛋糕或是甜點。

在網路上查到有一間全省有名的甜點店《自己做烘焙聚樂部》，在全省─雙北、桃園、新竹、台中、台南都有分店據點，可以自己做麵包、蛋糕和多種甜點(含寵物甜點)，店家提供所有相關材料及器具，只要人來就好👍不用擔心為了在家製作而添購了許多食品材料，只為了製作幾次麵包或蛋糕。就算是不擅長烘焙的小米，到店裡也有建議教學，簡單輕鬆方便就上手。

所以，我就找吃貨朋友一起報名。想說等了解蛋糕材料及基本製作方式，以後可以在家裡自己製作。

🌟照片向上↑滑，蛋糕影片、環境分享。

🌟更多分享～都在PopDaily✨

https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1111515

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貪吃鬼小米➰蛋糕好好吃介紹😋
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一到門口就看到 攪拌機區 (好高級的攪拌機)，還有備料區 / 烤箱(微波爐)區 / 冷凍(藏)區 / 烤模器材區 / 洗滌區 / 茶水區(提供水、咖啡)。而製作的地方則為幾個長桌並在一起的工作台，中間呈列著各種盛具碗及材料(部分材料放置冷藏櫃中)。

店家提供每人一台平版電腦，相關製作流程和材料均只需依上面步驟進行，每份材料都放入單獨一個碗中，不用擔心會搞混；較複雜的部分還有影片教學使用，非常簡單方便。準備材料時，有時候東西比較多，建議把平板跟托盤一起帶去會比較沒問題喔。若製做過程中有問題，親切的店員都在旁邊非常有耐心提供建議。
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🔶小米這次做的是「Yoyo奶蓋鐵觀音慕斯蛋糕」🫖（材料工本費NT 600元/6吋 需2小時），在這裡學會如何製作、秤量觀音茶粉、糖粉、吉利丁凍 等材料、經過冷凍的
塑形，外層再加了使用高級攪拌機打的鮮奶油、再冷藏塑形一次、最後添加杏仁角油、玫瑰花瓣，完美的完成了"鐵觀音慕斯蛋糕" ，完成之後也要記得清洗自己所使用的
碗盤、器材，做好善後的動作唷～～

🔺店員說 蛋糕完成後，因蛋糕內餡還未完全凝固，帶回到家仍須放冰箱冷藏3小時以上，才算真正完成，並建議3天內食用完。
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🔶帶回家後馬上冷藏，隔天下班後 馬上迫不及待的拿出來切，一入口濃郁的鮮奶油、混著堅果粒與玫瑰花瓣、搭配著濃厚的鐵觀音茶香，滿嘴的茶香、花香、奶香，當天就可以把蛋糕給吃完了 ~~XD😆
改天再找時間去學做其他蛋糕，這樣家人閨蜜的生日蛋糕都有著落了🎂💐🍰

🔺蛋糕花瓣的擺盤是小米自己所想的，粉絲朋友們也可以依照個人美感裝飾點綴唷🌹

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❣️溫馨小叮嚀：
✅因店面是製作蛋糕的地方，所以12歲以下小朋友、寵物、外食無法入店。
✅如有多數人一起報名，預約時間到(保留10分鐘)，須全員到齊，逾時須重新候位。
✅〈製做裝飾/翻糖/奶油霜蛋糕〉所需時間為2.5小時。
✅【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
✅沒時間出門的人，可以在線上直接購買甜點材料包，在家製作也可以喔～
✅店家換新菜單，中秋自己做月餅趕緊預約。
✅欲前往店家製作，需要提前官網預約唷。

🏠店家資訊：【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部 (桃園中壢店)
🔍IG：@mydiybc
🔍官網：https://www.mydiybc.com/
🔍臉書粉絲團：https://www.facebook.com/mydiybc

📡地址: 320桃園市中壢區新生路247號
(中壢Sogo百貨旁)
停車可停附近停車場
公車可搭SOGO百貨站(L207,L207A,170) ，步行約1分鐘
☎️電話：0965-833-928
⏰ 營業時間: 週三～週五 13:00–20:00
週六～週日 11:00–21:00
週一～週二 11:00–20:00

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚

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#一起瑞穗文末抽好書第一章
#一起成長書展📚

瑞穗鮮乳打造孩子成長營養補給站，
與你分享好書，陪伴孩子成長每一刻。
讓孩子們在閱讀中學習，在學習中一起成長💪🏼

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成長需要養份，讀書豐富成長。
挑一本好書，陪伴孩子一起共讀，體會閱讀的快樂。

我們想與你分享兩本屢獲大獎的繪本：

🥛《麵包小偷》
可愛又逗趣的畫風，不只讓孩子讀得開心，也能為孩子帶來正面的教育意義 : 教導孩子“不偷拿別人的東西”，想獲得可以有更好的方法 !

🥛《天上掉下來的石頭》
簡潔的文字，搭配藏有許多細節的圖像，有著無窮的想像力，每讀一遍、思考一遍，每次都會有令人驚喜的新發現！

瑞穗鮮乳與你陪伴孩子，一起讀好書！
一起成長，ㄧ起瑞穗！

🌟 活動辦法：@3位好友 及留言「#一起成長一起瑞穗」
🌟 活動日期：即日起至9/20(一) 23:59
🌟 活動獎項：《麵包小偷》+《天上掉下來的石頭》繪本套組(各1本)，共30名
🌟 得獎公佈：9/24(五)公佈於本留言區

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⚠ 注意事項
※ 因疫情影響與近期宅配貨量大，中獎獎品之寄送以宅配業者實際作業時程為準。
※ 活動對象限設籍於台、澎、金、馬區域者。
※ 獎項寄送地區限台、澎、金、馬區域者。
※ 中獎者需於得獎公佈後2日內私訊本粉絲團：「第一波書展抽獎+得獎者姓名、手機、收件地址」逾時不候，視同自動放棄。
※ 若有多位相同手機中獎者則取消相同手機之得獎資格。
※ 若中獎者不符合本活動規定，或仿造他人留言者，經瑞穗鮮乳官方或第三人檢舉查證，將立即取消得獎資格。
※ 瑞穗鮮乳官方保留隨時修改本活動內容之權利。

📌詳細活動辦法請見下方【活動辦法】
https://reurl.cc/1ogMqY

#抽獎 愛吃福I LOVE FOOD BRUNCH #月燦流星禮盒
#FB文末抽2位朋友IG抽1位朋友
超好吃月餅趕快來參加

今年的中秋，不能烤肉，不能聚會，是很特別的一年，美媽也要送您最暖心的好禮，沒錯，#文末抽獎，抽什麼呢?

✅抽超好吃的流芯月餅
婆婆吃完，真的是讚不絕口。
一直說，比大品牌都好吃，一種讓人愛不釋手的味道。
🥰美媽因為工作的關係，真的是吃過不少的月餅
以前我是採購，幾乎大大小小的品牌，創新、傳統的口味，我都吃過!
但是，會讓我願意想再吃的卻很少很少
👉愛吃福的月燦流星禮盒，倒是讓我印象深刻，尤其是那內餡😋
其實月餅做得好不好，內餡一吃就知道用料是否實在，美味程度會不會讓你有留心的感覺，我是個很挑的人，吃一口就會決定這月餅的去留。

🥰月燦流星禮盒的口味一共有三種
1️⃣ 紫香芋泥流芯月餅
擁有香濃紫芋的好味道，搭配特調芋泥內餡，如果您是香芋愛好者，那您一定會好喜歡^^

2️⃣ 巧克力流芯月餅
我們一般都怕巧克力的甜，又怕巧克力太苦。人的味蕾是不是好複雜呢? 但是這一款，卻讓大人小孩都喜歡。濃醇的巧克力，絕對是它的特色，不太苦不太甜，有著很濃郁的經典巧克力味道，好吃不膩口。

3️⃣ 黃金奶黃流芯月餅
喜歡鹹蛋黃又怕吃起來乾乾的嗎?
沒錯，的確很多大廠牌都是這樣。這一款讓您吃得到鹹鹹香香的鹹蛋黃流芯，還有QQ彈彈的麻糬，融合在一起的滋味，中秋節一定要嚐嚐，吃一顆絕對不夠啦😆
✅美媽怎麼吃?
把流芯月餅放入微波爐或者烤箱，稍稍加熱個10秒左右，餅皮好香，內餡流芯，外表酥熱內餡更香濃，超~級~好~吃😋
也有
【綜合蛋黃酥 $399 / 6入】
【綜合流芯月餅 $780 / 10入】
【綜合蛋黃酥 $660 / 10入】
可以做挑選喔~
需要購買的朋友可直接私訊粉專資訊😋
#冰的 #熱的 #都好吃
#月餅 #禮盒 #中秋送禮 #蛋黃酥 #月燦禮盒 #流星禮盒
#巧克力月餅 #奶黃流芯 #紫香芋泥流芯 #宅配美食
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愛吃福I LOVE FOOD BRUNCH
早午餐│手作麵包│咖啡│甜點│
地址：桃園市龍潭區工五路240號
訂餐電話： 03-4096686
營業時間：每週一至週五10:00~14:00；15:00~19:00
*全天供餐。最後點餐時間為17:00
#龍潭早午餐 #桃園早午餐 #客製餐盒
#半熟巧克力 #蛋糕捲 #米蛋糕
#達克闇黑工場 #高個子禾穀
#能愛是福
#能吃是福
#愛吃福

❤️❤️❤️抽獎來囉❤️❤️❤️
照慣例，幫大家凹廠商
▶️這次要來抽獎:
我們要抽3個幸運朋友(2個粉專朋友，1個IG朋友)

每個幸運兒都能收到一盒流芯月餅的正品(6入)
(免費宅配到您家給您品嚐美味^^祝福您中秋節快樂)

抽獎規則:
1️⃣ 請 @兩位朋友，留言[來抽愛吃福流芯月餅]

2️⃣ 按讚美美媽咪的粉專(一定要是美媽的粉絲)+ 按讚 愛吃福I LOVE FOOD BRUNCH

3️⃣ 請公開分享本文

4️⃣ 美媽的住宿吃喝玩樂分享社團要按加入喔^^👉
美食。旅遊。住宿趣。住飯店、住民宿、摩鐵motel，背包客住膠囊旅館，帶孩子一起去露營

5️⃣ 活動期間:即日起到9/18 PM11:59

6️⃣開獎:9/19 公佈幸運得主
請在公佈後的兩天內盡速用截圖私訊美媽，才不會影響權益
😋

【台北下午茶推薦】嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery，北海道奶油鹹香優雅，特製果醬好好吃！
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#嵜本 #嵜本高級生吐司專門店 #SAKImotoBakery
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來自大阪紅遍亞洲的嵜本高級生吐司專門店，選用日本製麵粉、純天然奶油，細心研發出口感蓬鬆尾韻帶甜的完美比例。艾蛙終於吃到嵜本的生吐司，現場的氛圍散發幸福滋味；Q彈口感佐上香氣十足的北海道奶油～讓人眼睛都微笑了！


「生」並非吐司的熟度，而是「天然感、不外加任何東西，直接吃就非常好吃的吐司麵包」。生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊，咀嚼起來Q彈濕潤毫不乾澀，不管大人小孩都可以輕易品嚐的高質感美味。


引進15款嵜本SAKImoto Bakery特製果醬，讓在台灣的消費者也能原汁原味體驗到，果醬融合十五種不同的食材結合糕點工匠的感性與技巧，融合各種水果與日式食材打造如珠寶一樣閃爍耀眼的果醬從此誕生，除了銷售前五名：牛奶煉乳、草莓、藍莓、開心果、玫瑰覆盆子；和風系列中的琥珀黑豆與紅豆珊瑚在日本當地也是超高人氣口味。
本次用餐時間為2021/2/2
環境蠻舒適的~~但是服務人員不親切！無法給五星好評。


電氣石檸檬
果肉香濃、口感好清爽！


紅寶石玫瑰覆盆子
顏色超美、甜度剛好。


琥珀黑豆
吃起來有貴妃糖氣味，很特別的口味！


北海道奶油
鹹香交錯！我的第一名果醬，口齒留香啊~~~


總結：
雖然生吐司和果醬價格高貴，但是現場擺盤可愛！偶爾體驗很不錯喔！


嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery台北旗艦店
地址： 110台北市信義區忠孝東路五段15巷16號
電話： 02 2765 9977


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ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
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燒番麥！一級棒碳烤玉米
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太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
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璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......




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繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。

歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅

主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。

嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。

主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。

支持本地生產 關注可持續發展

Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。

飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。

自然舒適空間 與美饌互相輝映

餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey

Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。

地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座

關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。

ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。

節目一開始，我們要帶您到嘉義，這裡有兩個阿伯，一個是賣了40年的杏仁茶，一杯只賣20塊，另一個是推攤車賣了一輩子的麵包，一個麵包只賣12塊。兩人都不以賺錢為目的，認為生活是一種過得去的快樂，老派的堅持，讓人感動。

店家資訊：
三興麵包
嘉義縣朴子市開元路178號
05-3794034、0955-230349
13:30～18:30

炭燒杏仁茶
電話：0929-296-019
地址：嘉義市東區民族路189號
06:00--10:30

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

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