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在 快樂麵包灣仔產品中有12篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 發了上星期一篇文後,收到大家不少私信關心,問是不是發生什麼事心情低落。 大家放心吧,我很好。 只是心情有時的確很煩很累,和大家一樣,兩年來每天都生活得戰戰兢兢,疫後的「新日常」一直沒有真正習慣。對於抗疫,說疲勞是understatement,厭惡是比較貼切的形容詞。心情不太好,向來都走分享歡樂分...
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,https://www.mrlamsan.com/2019/08/42-70.html 灣仔42年歷史老店 港式麵包店 紅招牌 紙皮石地板 花磚牆 70年代風格 平民美味 灣仔剩餘不多的老店,42年歷史的麵包店 多年來風雨不改為食客提供新鮮麵包,店內裝修40年不變 1977年至今,非常多款式及好味...
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快樂麵包灣仔 在 兔(肚)波子?HK?Bread??foodies.? Instagram 的最佳解答
2021-08-02 05:15:24
📍HongKong🇭🇰 🥜花生糯米糍($5) 🔻 推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌑 甜度:小甜🌕🌕🌕🌑🌑 質地:煙韌 🔺 👦🏻話同事請咗佢食芒果同花生嘅糯米糍好好食然後返嚟特登同我講😩但係….我冇得食🥺然後第二日佢就走咗去買兩粒俾我😏 我本身唔係特別鍾意食芒果味嘅糯米糍 花生先至係我最愛! 但係喺佢大推薦芒...
快樂麵包灣仔 在 TADA FOODY? Instagram 的最佳解答
2021-01-12 08:18:26
❄️祝大家冬至快樂🎑 🐂Moo ‘Salpicao’ (💰$258) US Tenderloin x Cauliflower rice 美國牛柳係好味,多汁夠淋,但椰菜花飯味道非常古怪,鍾意蒜頭嘅我都覺得落得太重手,根本唔能夠就咁食,必須每一啖都夾埋牛柳先食得落🙇🏻♀️ 如果為咗美國牛柳來光...
快樂麵包灣仔 在 DearJane Instagram 的最佳解答
2020-10-16 14:06:02
Dear Jane本地文化創意企劃 - #難得你還跟我去撐這小店舖 聯乘本地插畫家 「麥東記」 、 8位攝影師 及 60間香港老店小店 珍惜我們的 #最後一間唱片舖 及 周邊小店 【灣仔小店】 攝: @w.t.m.s ———————————————————————— 〖1/ 搖擺廊〗 香港灣...
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快樂麵包灣仔 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
2019-08-14 05:45:19https://www.mrlamsan.com/2019/08/42-70.html
灣仔42年歷史老店 港式麵包店 紅招牌 紙皮石地板 花磚牆 70年代風格 平民美味
灣仔剩餘不多的老店,42年歷史的麵包店
多年來風雨不改為食客提供新鮮麵包,店內裝修40年不變
1977年至今,非常多款式及好味道吸引好多食客到來
菠蘿包及雞尾包只賣$4.5 非常便宜,不是空心麵包,實實在在食得飽足
最近得知所在大樓已被收購,有機會隨時被結束......
快樂餅店
地址:灣仔皇后大道東106號地下
電話:25281391
#快樂餅店 #香港美食 #香港味道 -
快樂麵包灣仔 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
2019-01-04 04:31:12灣仔麵包店 快樂餅店 41年歷史老店 平價情人味麵包小店 忌廉筒 雞批 炸包 咖哩牛肉包 舊式 傳統 美味 蛋撻
https://youtu.be/-hEUCtuCQ0Q
香港老店麵包小店,越見越小,原因租貴
由一個老師傅主理既麵包店,已經有41年歷史
靠一門專業手藝經營到今天
每天早上6時左右就會準備開鋪
放滿蛋撻,各種新鮮麵包
客人有明星,司機,OL,工作,學生
原因無他,麵包好吃,價錢便宜
平絕灣仔 薄利多銷益街坊
前鋪後工場 天天為食客提供美味麵包
師傅已經68歲,還可以為大家做幾多天呢?
快樂餅店
地址:灣仔皇后大道東106號
營業時間:6am – 8:30pm
電話:2528 1391 -
快樂麵包灣仔 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2018-11-16 10:00:03一個美味的漢堡,豐厚、鬆化、多汁,令人快樂。要發掘美味的秘密,就請Butchers Club大廚帶我們去心臟地帶看看。「這是乾式熟成(dry aged)的房間,Butchers Club的心臟。」這店起初做精肉店起家,自設工場熟成牛肉。2014年開設漢堡店,都用上100%乾式熟成的牛肉來做,全港少見。
「Dry aged是一個耗時的過程,在特定的溫度、濕度之下,牛肉產生天然的酵素把肌腱分解,令肉味富有堅果和泥土的氣息,以及有更多肉汁。」大廚Don Neville解釋。由於乾成熟成的牛肉,一旦離開熟成房,很快變質。所以每天早上三人一隊的廚師就會分工合作,把變黑的牛肉外層裁走、餘下的經過攪拌,即日送到各間分店。
漢堡用上漢堡牛冧肉(有肉味)、牛肩肉(有油分)、牛胸(有彈性),所以吃來肉味濃有油香。肉質鬆化還有一個秘訣,就是天天由廚師手握。「手搓跟機製的漢堡完全不同,外層質感結實、中間柔軟。就像機製的壽司
與大師傅的手握壽司,完全不能比。」配上即烘的麵包、半溶的芝士、新鮮的番茄等,令人大滿足。配上即炸的鴨油薯條,就加倍開心。
採訪:關廣恩
攝影:鄧廣基
The Butchers Club
地址:灣仔蘭杜街2號麗都大廈地下
電話:2528 2083
詳情: http://bit.ly/2CWXMfP
註:尖沙咀、中環、鰂魚涌設分店
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快樂麵包灣仔 在 Facebook 的最佳貼文
發了上星期一篇文後,收到大家不少私信關心,問是不是發生什麼事心情低落。
大家放心吧,我很好。
只是心情有時的確很煩很累,和大家一樣,兩年來每天都生活得戰戰兢兢,疫後的「新日常」一直沒有真正習慣。對於抗疫,說疲勞是understatement,厭惡是比較貼切的形容詞。心情不太好,向來都走分享歡樂分享愛路線的我,突然不知可以寫什麼,也就是為什麼這麼少更新的原因。
不過明天是中秋節,人月兩團圓的好日子,分享一下最近吃過超好吃的月餅,而且還是每天新鮮出爐,想不到就近在咫尺在不時經過的街坊餅店買得到,買了雙黃白蓮蓉和陳皮紅豆月餅,兩款都好好吃,一轉眼就被我們吃光。
餅店叫「快樂餅店」,除了月餅還有買很多超傳統的港式麵包,明天中秋節不知還會不會有呢?如果剛好經過灣仔皇后大道中去碰碰運氣吧!
快樂麵包灣仔 在 舊時香港 Facebook 的精選貼文
【快樂定義】在灣仔區經營逾四十年的快樂餅店,以奶油筒為招牌產品之一,其出售的麵包比同區其他餅店便宜。老闆過去接受媒體訪問時說過,不想賺到盡,因希望人人吃得快樂。
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<快樂餅店 ~ 短暫快樂:沙律肉鬆卷>
作為多年灣仔地膽,「快樂」由細吃到大。這裡最出色的不是給吹奏得利害的忌廉筒,也不是銷量冠軍的蛋撻,而是這裡不時創新的項目。
這是肉鬆沙律卷,用上的麵包夠鬆軟之餘,肉鬆及蛋白沙律在味道上的平衡又恰到好處。還有沙律菜在其中,差點令人忘記這是一間幾十年老字號的本地麵包舖。
難怪每次來買東西也要排隊。
快樂餅店
#快樂餅店 #灣仔