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2021-09-16 09:40:39
#餐盤升級 從蕊朵開始自主進食之後 我們就一直給她們使用分隔餐盤 前陣子幫她們把分隔盤 從三格升級成五格 除了菜色可以變得更豐盛多元之外 伊恩寶貝餐具全系列 還選用「 頂級鉑金矽膠材質」 適用溫度範圍可以從-40°C 到250°C 放進「電鍋」、「烤箱」、 「微波爐」、「冷凍庫」都是完全沒有問題的 ...
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2021-09-16 05:37:15
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2021-09-10 22:28:44
#文末優惠 （小小科普） Ｑ：你知道CPET嗎？ Ａ：CPET加熱後不產生任何化學變化，可以反覆模塑、100%回收再利用。與一般PET一樣採用回收編號1號，經過回收處理可製成原料脂粒，進而紡成紗。 國際大廠採用的環保紗材質皆為PET回收原料製成， 達到「資源、產品、再生資源」的環保循環經濟循環。 ...
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B. 小米 博的真空保鮮盒《超值組：670+1360ml》，原價630元 / 團購價510元 (附蓋子、抽氣筒)
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此款：可抽真空設計，食物味道口感不變，採用PCTG 嬰兒用品材質，不含雙酚A，可紀錄存放日期，可疊放設計
牌：無法真空儲存，食物容易氧化變質，採用一般塑料，易釋放有毒物質，不能紀錄存放日期，不能疊放
【產品特色】
★比普通儲存方式保鮮延時3~5倍
★時間在變 味道不變 新鮮如同現做
★真空物理鎖鮮 抗氧化 防潮防霉
★附贈真空抽氣筒 簡單操作 持久鮮美
★真空密封儲存 滴水不漏
★不易受潮及擠壓變形 口感如初 香脆依舊
★1.2米跌落實測 抗衝擊不易碎
★重量更輕 減輕背包不必要的負擔
★PCTG 嬰兒用品材質 不含雙酚A
★耐熱範圍 -20~99度
★可拆卸矽膠密封圈
★底部可疊放設計 更穩 更省空間
★節省料理準備時間，泡菜腌肉更快入味同時保鮮
★可儲存：食物，水果，沙拉，乾糧，零食，奶粉，湯，藥品，咖啡豆，寵物食品
【產品規格】
◎名稱：博的真空保鮮盒
◎材質：PCTG (嬰兒用品材質，不含雙酚A)
◎耐溫：-20~99度
◎顏色：白色
◎內容：真空保鮮盒(附蓋子)、抽氣筒
◎容量 / 尺寸 / 重量：
670ml / 14x14x8.2cm / 232g
1360ml / 16.8x16.8x10.4cm / 351g
1000ml / 20.8x12.6x8cm / 327g
2000ml / 25.5x15.5x10.5cm / 517g
1350ml / 14x14x13.5cm / 286g
2570ml / 16.8x16.8x17cm / 423g
【注意事項】
1.不適用於洗碗機、烤箱、微波爐
2.抽真空時氣囊凹陷即可停止抽氣
3.放入高溫食材後，不可立即抽氣
4.冷藏冷凍後，需恢復常溫再打開
5.真空狀態下請勿強行開蓋
6.請勿使用鋼絲球清洗
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微波爐湯注意 在 有口福 Youtube 的精選貼文
2021-02-08 18:00:104種用糖做成的甜點裝飾 — 美食家們都知道，食物要講究色香味俱全。但在甜點裡，視覺要素卻通常被排在第二位。然而，在視覺上給客人留下持久深刻的印象，並沒有什麼壞處。我們之前已經示範過，如何用巧克力或簡單的焦糖，來裝飾甜點是有多麼棒。今天，我們要介紹4種巧妙的點子，示範如何使用融化的糖和食用色素，來讓瑪芬蛋糕或蛋糕等甜點變得更特別。
注意！我們示範的4個點子需要融化的糖，運用這些食譜，會有燙傷的危險。請穿著防護裝備，並格外小心。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/dessert-decoration-with-sugar/
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融化的糖
所需材料：
300 g 糖
200 g 葡萄糖
75 ml 水
糖溫度計
作法：
將所有食材放入鍋子裡，然後以大火加熱。用糖溫度計檢查溫度。當糖的溫度達到150°C時，將鍋子從爐子上取下，然後將鍋底放入冰冷的水中，直到不再發出吱吱聲。當糖的溫度下降到130°C左右時，就可以進行下一步了。
1. 水母造型糖飾
所需材料：
融化的糖
藍色食用色素
氣球
罐子或玻璃杯
作法：
1.1 首先，用藍色食用色素將融化的糖上色。然後在氣球中裝水，並打結綁好。在氣球和玻璃杯上塗抹油脂後，再將氣球打結的地方朝下，放在玻璃杯或罐子上。
1.2 現在將藍色融化的糖倒在氣球上方，並讓多餘的糖往下流。等糖凝固變硬後，就可以從玻璃杯中取出氣球了。之後，再從氣球中取出水母造型的糖飾，來當作蛋糕上的裝飾。
2. 氣泡糖飾
所需材料：
融化的糖
食用色素
作法：
2.1 在烤盤上鋪上烘焙紙。然後，舀幾湯匙融化的糖分散放在烘焙紙上。用不同顏色的食用色素上色（滴幾滴即可）。
2.2 將烤盤放入150°C的烤箱中烘烤約1小時。不要過早打開烤箱，這一點很重要。當糖上的氣泡停止鼓起時，表示氣泡糖飾已經完成了。現在，就可以將漂亮的彩色氣泡糖飾，用作各種甜點或蛋糕的裝飾。
小秘訣：氣泡糖裝飾還可以保存起來，日後使用。收藏時最好放入乾燥劑，否則糖會吸收空氣中水分而變黏。
3. 餅乾切模裝飾
所需材料：
融化的糖
食用色素，顏色依個人喜好
餅乾切模
一些油
作法：
先將餅乾切模抺上一些油，然後放在鋪著烘焙紙的烤盤上。依個人喜好將融化的糖上色，再將少量融化的糖倒入餅乾切模中。等糖變硬後，就可將它拿手作為瑪芬蛋糕或蛋糕裝飾了。
4. 糖製圓頂
所需材料：
融化的糖
耐高溫保鮮膜
大碗
圓形彈簧模具，直徑16 cm
冰水
吹風機
作法：
4.1 使用可以放在微波爐加熱的耐高溫保鮮膜，包住整個碗。
4.2 將圓形彈簧模具抺油後，放入冷凍庫冷凍。這很重要，因為模具不會太熱，可以比較容易取出糖飾。
4.3 當融化的糖達到約139°C時，將其倒在碗上的保鮮膜中間。再將冷凍的彈簧模具按壓在保鮮膜上，並用力將其向下壓出圓頂的形狀。握住模具，直到糖冷卻凝固後再放開。可以使用吹風機的冷風功能，以加快冷卻。
4.4 從保鮮膜上取下圓頂造型的糖飾，並用它來裝飾喜愛的甜點。
有了這4個點子，你肯定可以很快升級成為甜點界的大師。甜點裝飾絕對是一門藝術。以後，你的甜點上將不會只有巧克力裝飾。從現在開始，還有用融化的糖作成的甜點裝飾。
如果正在尋找更多甜點裝飾的好點子，那麼一定要看這5種焦糖裝飾甜點技巧。https://www.yokofu.tw/caramel-deco/
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微波爐湯注意 在 有口福 Youtube 的精選貼文
2020-05-28 18:00:28爆米花巧克力慕斯蛋糕 — 如果你也喜歡捧著一桶超大的爆米花看電影，那麼你一定要特別注意下面這道食譜！這個蛋糕使用了焦糖混合爆米花，中間加入了香濃滑順的巧克力慕斯。最後，再用糖霜來裝飾這個自製的爆米花蛋糕。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/chocolate-caramel-popcorn-pie/
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所需材料：
80 g 玉米
1 湯匙植物油
焦糖部份：
1 湯匙奶油
160 g 糖漿
75 g 二號砂糖
圓形蛋糕模 直徑: 23 cm
巧克力慕斯部份：
500 g 黑巧克力磚
4 顆蛋
100 g 糖
400 ml 鮮奶油
糖霜部份：
80 g 糖粉
1-2 湯匙水或檸檬汁
作法：
1.)首先準備爆米花。在平底鍋或深鍋中到入油和玉米，並放上蓋子。用中火將玉米加熱。並注意玉不要讓米相疊在一起。等到兩顆玉米爆開時間相隔大於3秒時，就可以關火了。
2.) 焦糖部份要先將糖漿和二號砂糖再鍋中加熱，並不斷地攪拌，直到糖融化為止。最後在攪拌中加入奶油。
3.) 將爆米花倒入一個大碗中，並倒入焦糖醬攪拌均勻，讓焦糖均勻地黏在爆米花上。
4.) 將焦糖爆米花倒入抺過油的圓形蛋糕模中，並用一個在杯身抺過油的玻璃杯，來將爆米花延在蛋糕模的邊緣和底部壓平。
5.) 現在來準備巧克力慕斯。讓巧克力磚在微波爐中或隔水加熱上融化。將鮮奶油打發後，加入蛋繼續攪打，然後加入糖粉。慢慢地加入融化的巧克力攪拌。確保巧克力慕斯沒有結成小塊後。就可以將巧克力慕斯倒入爆米花中，並將巧克力慕斯塗抹均勻。
6.) 糖霜部份，只要將糖粉和水或檸檬汁混合後，裝入擠花袋中。然後，將糖霜以間隔1 cm的距離在巧克力慕斯上擠出長條形狀，再用一根長竹籤同樣以1 cm的距離垂直畫過長條形狀的糖霜。
這款蛋糕對所有大小爆米花迷來說，都是非常吸引人的。而且巧克力慕斯的香濃但清爽的味道，與脆皮的焦糖爆米花結合在一起，形成了鮮明對比的口感。好好享受這個神奇的蛋糕吧！即使沒有電影院。
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直徑約9公分
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1.請勿使用超過其可耐熱溫度
2.請勿用於爐火、烤箱、微波爐
⚠️⚠️⚠️【注意加購區關閉截止時間】
預計9/30關閉加購區，以便追加，加購區一旦關閉就無法購買，謝謝
⚠️⚠️⚠️此款為預購商品，如有預購購買必看！！！
⚠️⚠️⚠️【預購商品訂購規則】:
購買前務必詳閱我們的粉專【關於】說明，訂購視同已詳閱我們的關於說明，謝謝您。
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❗️❗️❗️大量棄單或是大筆金額棄單，一律請求賠償已支付追加預購之金額，請勿棄單！謝謝。
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🔸️🔸️🔸追加商品採追加預購制，到貨後才能結單付款，追加預購商品因為還沒到貨，就先不用付款，謝謝
🔸️🔸️🔸等待追加預購商品到貨後，會放入得標者的購物車，到貨後在結單即可，謝謝您
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追加預購到貨了，都會在每個星期六加入得標者的購物車~
都必須自行主動看自己的購物車到貨什麼商品～
如果有任何預購商品追加到貨～
這時候就可以在每星期日到星期一晚上8:00前，完成結單出貨即可，謝謝您
＃粉專按讚追蹤搶先看很重要
＃按讚追蹤搶先看才不會漏接任何粉專重要活動
🔺️🔺️🔺️溫馨提醒，購買前務必詳閱我們的粉專【關於】說明，謝謝您
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ALPHALINE矽膠烹飪用具9件組 $2399
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這一個系列誰嘎蝦咪啦
買了這個就覺得自己是烘焙大師的概念🤣
爲瑣碎的日常生活，添加溫暖幸福的時光～
由一系列廚房必需品組成的矽膠烹飪工具，
一致性的顏色，詮釋出低調沉穩的氛圍。
．高性能矽膠材料製成，更輕鬆方便地烹飪。
．可以用洗碗機清洗、微波消毒和熱水消毒。
．高耐熱性、耐久性、高彈性、不易變形。
烹飪工具介紹～
1.蝴蝶鍋手柄2入套裝(10cm x 7.5cm x 2.5cm)
除了當鍋蓋鍋柄隔熱把手，背後有磁鐵可以吸在冰箱上！
2.壓花鍋墊2入套裝(14cm x 14cm x 0.5cm)
壓花設計，鍋子等放在上面，穩定感佳，貼合力卓越，厚度夠也可以當隔熱手柄用～
3.烹飪工具置物盤寬(20cm x 11cm x 2cm)
適當的高度，湯勺放在上面剛剛好，當盤子用也沒問題！矽膠材質製造，輕又不會碎~
4.烹飪筷子一對(2cm x 30.5cm)
高彈性矽膠長筷子，無論油炸、炒菜都超方便。另一邊可以當小湯匙，上面還有圖案超Ｑ的！
5.輕蒸籠架(直徑25cm含手柄31cm 高 3.8 cm）
細密的蒸氣孔，以抓住重心的設計，沉重的食物放上去也OK，也不會讓食物黏住，超方便。
6.料理勺(6cm x 28cm)
有穩定感且方便，矽膠材質不會刮傷鍋具，料理時也可放心使用。
7.鍋鏟(8cm x 32cm)
煎蛋或煮菜時都適合的是矽膠鍋鏟，不會刮到鍋具～
末端設計成傾斜形狀，可以更方便地翻過來！料理盛出來也很方便。
8.平底鍋蓋 (29cm x 6cm)
噴油也不怕的鍋蓋～按壓中間的把手就可以密封，可以保管食物！
9.湯勺(9.3cm x 27.5cm)
柔和曲線形狀的矽膠湯勺，有足夠的深度，卓越的厚度握感，盛湯非常適合。
可承受溫度：-40°C~250°C
材質：矽膠 / 產地：韓國
🔺注意事項🔺
- 清潔時，請使用海綿和中性清潔劑。
- 熱水消毒時只能用純淨水消毒。
- 用沸水和微波爐消毒大約需要 30 秒，適當和長時間的消毒會導致變形。
- 請勿直接接觸火源。
-網頁商品會因為使用不同的品牌螢幕以及解析度不同，造成圖片顏色呈現略有不同，請以實品顏色為準。
-尺寸會根據測量方法不同而有±1-2cm誤差。
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商品到貨日大約為下單日往後算兩週
德國澳洲商品到貨日較久大約為三到四週禮拜
如果無法等待請您考慮後下單
#每個月15/30為結帳日 （結帳直接已到貨商品）
商品寄件運費酌收60
出貨方式👉👉新竹物流/7-11超商取貨
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出貨順序都會依照匯款順序而定喔📫📫📫📫📫
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工作室取貨時表示 為平日一到五13:00-18:00（來之前請務必提前先約）
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我只能說這個色系實在是太好看了
+1 就是同色湯匙筷子這樣為一組
彌補一般把手塗層脫落的缺點，啞光質地的手柄強化了耐久性，
細膩感性的設計，註冊專利的扁平六邊形設計，任何人都可輕鬆、舒適的使用。
＃符合入口尺寸
＃四種顏色搭配餐桌
＃不鏽鋼材質
＃SGS認證、MSDS認證
尺寸：
湯匙 - 長21.2 cm 寬 3.9 cm（不鏽鋼）
筷子 - 長21.9 cm （不鏽鋼）
產地：韓國
📌顏色：灰/粉/杏/咖
使用注意事項：
1.建議使用溫水清洗。
2.產品的塗層部分可能會因粗糙使用、產品間的摩擦而產生刮痕。
3.產品的塗層部分接觸熱水後，顏色可能會更容易脫落。
4.用熱水消毒時，請務必在約30秒內取出。
5.清洗時請使用柔軟材質的海綿。
6.網頁商品會因為使用不同的品牌螢幕以及解析度不同，造成圖片顏色呈現略有不同，請以實品顏色為準。
7.請勿使用微波爐、洗碗機、氣炸鍋、烤箱
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