「2021🌶️0816」 小螺波Xiao Luo Bo 超級道地螺螄粉之公館店新開幕 聚寶盆螺螄粉麵$260 聚寶盆超級壯觀的啦 有肥腸脆脆燒肉雞豆腐竹酥炸花生 每個配料都很精緻 油雞已經做了去骨的動作肉質很軟嫩 肥腸吸附湯汁很入味卻又不會太油膩 脆脆燒肉我個人很愛脆脆燒肉（好愛所有高熱量的東西） 脆皮的部分不會讓人覺得太硬很難咀嚼 以為第一層這樣就結束了嗎 居然還有第二層 有滿滿的木耳和酸筍和兩個鵪鶉蛋 第三層才是麵食 卻沒有因為上面很多料麵就比較少 整個份量超大碗 番茄酸湯肥牛粉$218 番茄酸酸的讓湯底不會那麼辣 但是又不會像字面上那麼酸 調得湯也是很溫和 因為湯底偏酸的關係 肉質的鮮甜更顯現出來了 裡頭還有放很多番茄本人用料很扎實 香香肥腸螺螄粉飯$200 荷葉淡淡的香氣還有油蔥和蔥調味 綜合起來的味道鑲嵌在每一粒米飯上 肉也很入味和 而且份量超大和朋友合點一份就不用怕吃不完了🤣 辣辣小黃瓜$58 微辣口感搭配酸而清爽的小黃瓜 吃起來很開胃 而且疊得很藝術 服務員拿來的時候也很小心深怕他原地倒下🥺 麻辣臭臭豆腐$68 雖然切得很大塊但是滷汁都有進入到豆腐裡面 不會因為很大塊中間的口味就變淡 覺得很厲害 這家店的辣不是死辣 不會讓人覺得很不舒服 港式鹹檸七$50 道地的鹹檸七 七喜汽水為基底喝起來很解辣 小螺波豆奶$50 這是味道偏甜的豆奶 也是解辣聖品 這兩款看自己喜歡偏甜還是偏鹹的飲料來選擇就可以了 覺得很貼心的是可以有客製化的部分 菜單可以選擇要不要香菜和蔥 還可以做辣度的調整 店面也有一點廣西風格 整個用餐體驗很不錯 📍公館店 地址：台北市中正區羅斯福路三段284巷11號1樓 電話：02 2362 9219 營業時間：11:00～21:00 📍永和店 地址：新北市永和區永和路二段68號 電話： 02 2928 8238 營業時間：平日11:00–14:30, 16:30–21:00假日11:00～21:00 📍慶城店 地址：台北市松山區慶城街1號B1 電話： 02 2546 9219 營業時間：11:00～21:00 #台北美食 #台北午餐 #台北晚餐 #中正區美食 #公館美食 #公館站美食 #台大美食 #午餐吃什麼 #晚餐吃什麼 #小螺波 #廣西柳州 #螺螄粉 #台灣美食 #吃貨 #LuosiRiceNoodles #Luosifen #Food #Spicy #Taiwan #Taipei #臭＋臭＝香 #麻辣臭臭螺螄粉 #霸王餛飩螺螄粉 #吃貨必吃 #網美最愛

(往右滑有菜單) 🏷️ 小螺波 XIAO LUO BO公館店 @xiaoluobo03 📍 台北市中正區羅斯福路三段284巷11號 🚇 MTT公館站>>步行五分鐘 近期無法出國…只好用美食環遊世界🥳 用品嚐異國料理的方式，享受偽出國的樂趣 公館新開了一家廣西柳州螺螄粉！無論是店內裝潢、口味，都令我頗為驚豔♡♡ 店內以墨綠色、金色 為主裝潢色調 已瓷器、檯燈等復古元素相襯；播放經典懷舊歌曲，十分高雅有格調( ˇ͈ᵕˇ͈ ) ≣ #聚寶盆螺螄絲粉 / $260 一上桌便感受到視覺上的超豪華衝擊！ 裡頭包含了: 酸筍、酸豆、木耳、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋、青菜、油雞、脆脆皮、肥腸、柳州特製的米粉 燒肉的皮炸的很酥脆，吃起來鹹香夠味！沒有可怕的豬臭味 油雞外皮有著油亮的焦糖色，肉質軟嫩多汁 另外！！一定要很用力的稱讚他們家 ” 肥腸 ” 外酥內嫩、肥美多汁💦 讓人想說： 老闆！我要外帶一份肥腸(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) 酸辣香的湯頭、Ｑ彈的米粉、層次口感豐富的配料們，讓人忍不住一口接一口！ 完全不膩口(只會有吃太撐的問題) ≣ #番茄酸湯肥牛粉 / $218 這款是店員強力推薦的！吃完後….我也覺得這碗是這次的第一名🥇 本人我真的熱愛番茄料理🍅！而這一款 番茄的酸+ 酸豆角的酸，再帶點辣的口感 O M G ！！我只能說…這碗真的是十足的清爽開胃呀( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )超！對！我！的！胃！ 酸甜清爽又辣的湯頭，上頭堆了滿滿滿的入口即化肥牛肉片+香菜 店家真的是誠意十足捏🤏🏻 ≣ #鼓汁排骨蒸籠飯 / $200 珍珠米+糯米 吸滿鼓汁排骨的鮮甜醬汁！吃起來粒粒分明 上頭舖滿的排骨，軟嫩好入口，還帶有淡淡荷葉的香氣。唯一美中不足的是…要小心挑一下骨頭🤣 ≣ +A餐 (小菜+飲料) / $89 辣辣小黃瓜 / $58 麻辣臭臭豆腐 / $68 小螺波豆奶 / $50 港式鹹檸七 / $50 ( 用力大推 ） 親民的價位又能吃到料多味美, 色香味俱全的廣西經典美食 分量其實都蠻大的， 建議前往用餐前…不要吃太多呦৲( °৺° )৴ #台北美食 #中正區美食 #公館美食 #小螺波 #廣西柳州 #螺螄粉 #LuosiRiceNoodles #Luosifen #food #spicy #tasty #restaurant #Foodie #相機先食 #相機食先 #igfood #yummyday台北 #popyummy台北

小螺波 XIAO LUO BO 慶城店 🌟臺北美食-南京復興站🌟 地區：#yen吃松山區 #yen吃南京復興站 #yen吃臺北 類型：#yen吃餐廳#yen吃麵#yen吃中式 #yen吃聚會#yen吃多人聚會 ✏️心得： 適合1-4人，在慶城街1號購物中心的地下一樓 復古華麗風格，有吧檯和方桌 🌟賣廣西柳洲的螺螄粉、蒸籠飯、小菜和飲料， 螺螄粉主食是熱門明星商品 🌟湯頭不鹹膩很清爽，完美詮釋酸、辣、香的綜合版  🌟湯頭會辣，若怕辣的人可點「豉汁排骨蒸籠飯」 🌟必加「脆花生」配料  無油耗味和焦味，保有脆度和花生香 🌟若用餐尖峰時刻前來，要現場排隊 但等待速度不會太多，翻桌率算高 🌟雖然單價不算低，但整碗配料豐富且精緻度高 🌟我第一次吃螺獅粉，直接被圈粉~下次想去永和的本店朝聖 🌺老饕豬棒腿螺螄粉$258 🌺豉汁排骨蒸籠飯$200 🌺香燜無骨油雞$120 🌺辣辣小黃瓜$58 🌺小螺波豆奶$50 🌺港式鹹檸七$50 🌺老饕豬棒腿螺螄粉$258 菜單寫季節限定，店員口頭告知近期剛推出 點來嘗鮮，果然不失望 用台灣豬的精華豬棒腿🐷 搭配老滷汁和特製的醃汁 豬棒腿有帶骨，size超大，一次還給兩隻 肉燉煮到很嫩但不軟爛 輕輕一咬，肉和骨頭就分離 配料有酸豆角、酸筍、脆木耳絲、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋 讓湯頭變更開胃的功臣是酸豆角      料多又豐富到舖滿整個大碗公，完全把螺螄粉遮住 起初我和飯友還心裡納悶，主角螺螄粉到底長得怎樣 原來螺螄粉是白色細長條狀 有點像粗肥長版的米苔目或米線     QQ的口感很滑順，和湯汁有融合 湯頭的酸辣香氣好迷人 用豬大骨和多種香料長時間熬煮 菜單上有酸、辣、香菜、蔥花選項，這四種調味可客製勾選，要或不要加 店員告知自助區有水、辣醬和醋，可依個人喜好再自加料      🌺豉汁排骨蒸籠飯$200 蒸籠端上桌，打開蒸籠後，荷葉香撲鼻 米飯很像米糕或油飯的濕軟口感 比港式餐廳吃到的還美味 帶骨排骨超嫩，連軟骨部分我都能咬碎 看菜單標示，是唯一不辣的主食選項   🌺香燜無骨油雞$120 油雞沒帶骨的口感更流暢 肉質軟嫩不爛 雖然淋上量很多的滷油雞醬汁 但吃起來不鹹 🌺辣辣小黃瓜$58 小黃瓜疊高高，超像應景的綠色聖誕樹 超勁辣，有花椒香 吃一口還沒感覺，吃第二塊小黃瓜 勁辣感緊接而來 飲料是解辣必點的選項 🌺港式鹹檸七$50 看幾乎每桌都點港式鹹檸七 店員也推薦這是人氣商品 是手工醃製鹹檸檬加七喜的組合 若檸檬的酸溜溜感再重些，會更完美 🌺小螺波豆奶$50   和外面的豆漿相比，豆香更濃醇 甜度稍高些， 但不影響解辣的好效果 地址：台北市松山區慶城街1號B1 電話：02 2546 9219 時間：每天11:00-21:00 #小螺波 #廣西柳州 #螺螄粉 #台灣美食 #吃貨 #LuosiRiceNoodles #Luosifen #Food #Spicy #Taiwan #Taipei #Tasty #Restaurant #foodie