中秋烤肉香噴噴企劃📝
韓國製Dr.Hows Palette煎烤盤
➕韓國製ARISU不沾鍋羽量級煎烤盤
➕韓國製Peace Korea好料剪刀
➕日本沾醬調味料
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聽說今年中秋不能戶外群聚烤肉了
但是全家人期待了很久的烤肉攤還是要給它辦起來
趕快把烤盤買起來，連假防疫在家還是能享受烤肉趣

每逢中秋節前後一家烤肉萬家香
烤肉烤海鮮烤蔬菜真的是美味無比令人難以抗拒
自從入手了Dr.Hows Palette煎烤盤後
不管晴天雨天，我們家想吃就在陽台隨時烤一波
準備食材和各種調味醬料，不用燒炭起爐加炭搧風
只要用家裡的卡式爐就能烤得好吃又健康

之前開團的Dr.Hows卡式爐，他們家也有出煎烤盤
我好喜歡它的漏油設計可以少吃好多肥油
也能把一些髒髒黑黑臭火乾的雜質從洞洞推下去
平時的煎煮炒、露營烤肉，這咖煎烤盤陪你上山下海沒問題
而且你完全不用擔心要等很久才能吃到肉
它的材質和塗層讓受熱非常非常快
不沾鍋塗層連煎蛋也OK，很好清洗不卡卡
不需要特別養鍋或維護它，也可以進洗碗機烘乾
風乾後收進收納袋就可以囉

直徑28公分八邊美型設計可以擺好多食材同時烤
烤魚、烤魷魚、肉串、蔬菜串都可以
內凹式傾斜設計可以將食材放邊邊瀝油或慢烤
油會自動往中間集中再流進瀝油孔
不會一堆熱油乾燒而煙霧瀰漫臭咪摸
這咖真的好好用，帶去露營只需要換鍋就能烤肉了
愛揪朋友逗陣烤肉的你，一定要入手一咖!!

不挑爐的萬用烤盤!!
🔺韓國製ARISU不沾鍋羽量級煎烤盤
家裡不是瓦斯爐的有福了，這咖各種爐具都適用
看似鐵盤其實是不沾鍋塗層
一樣不用特別上油養鍋也不用後續保養
使用超硬的inoble無毒立體塗層，安全不含PTFE/PFOA
透過特殊噴塗的精密工法技術，比市售塗層更厚實
安全防刮更耐用，烹調時沒刷油也不沾不黏!!

主打輕巧好攜帶M號才740g 外出攜帶很方便
底部是個盤子的設計料理完成能直接上桌
超淺盤設計讓燒烤剩下的油停留在表面
只需要用吸油紙巾回一回就變乾淨
也是超容易清洗的一咖鍋
0死角清潔超easy 可以進烘碗機烘乾

燒烤料理必備!!
🔺韓國製Peace Korea好料剪刀
廚房的剪刀若不利，煮夫煮婦們感到萬萬不能啊~
如果你的廚房剪刀只剩下拿來剪開包裝袋的功能
生鏽、變型、每次都讓你剪到很生氣
那你真的該換一把了！

我現在備料都靠這兩把Peace Korea好料剪刀
雖然很大一支，但因為槓桿原理使施力變輕鬆
我也為之驚艷，用起來意外順手～～
從刀尖到刀的中心點都好剪好切
是讓巧婦事半功倍的好幫手
我很喜歡它前頭延長的弧度和超導R角設計
曲面刀頭設計能減少平底鍋的受損
刀片加厚足足有2.8mm，刀長長達12cm
且握把加長更好抓握及施力
槓桿原理更省力，處理帶骨食材都難不倒

Peace Korea品牌創立於1959年至今已62年歷史了
主要生產專業文具剪刀、釘書機、燕尾夾這類不銹鋼鐵製商品
這款食物剪100%韓國製造
曲面款用來剪熟食、四角款用來剪生食
在廚房走跳就靠這雙刀打天下
除了讓人放心的SUS420不銹鋼刀面材質
握把使用PP材質能耐熱120度
所以進洗碗機、烘碗機都沒問題

刀具專家 - 420不鏽鋼
雖說420型的不鏽鋼抗腐蝕性沒有300系列來得好
但一般生活日常環境並不是嚴重腐蝕的環境
而420本身具有含碳量較高、硬度高的特性
所以常被用於製造外科器具、刀類等產品
Peace Korea也是選用420高硬度不鏽鋼製造
讓廚房用剪更堅固耐用
真心推薦好好用!!

🔺日本沾醬調味料
烤肉的醃醬和沾醬可是靈魂
利用不同的調味醬把烤肉變得更耐吃更不容易吃膩
富士甚燒肉醬走日式口味，但不會過甜過鹹
我都倒在碟子上加開水稀釋，以防塗抹過量而太鹹

同步上架胡麻醬、仙台辣油、山椒辣油
肉片淋上醬汁夾著奶油萵苣一口吃下去
油脂與醬汁瞬間在口中融合，就是這一味齁

愛烤肉或常常露營的朋友
這咖烤盤一定要趁團購優惠買起來
它的採購量一次要很大才有這樣的價格
賣完下一批要等到10月底囉，有需要就先搶下吧😉😉

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➊Dr.Hows-Palette煎烤盤下殺6.7折 團購價只要$1399元
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上一篇的收納文中有蠻多拍友敲碗要看冰箱廚房收納
因為我在之前的廚房那一篇(相簿區有)已經有拍到很多碗盤收納
所以這一篇的重點在冰箱、調味用品、水槽下方空間的收納方式

我上一篇就有說到，收納收得好的話
真的會每天都很願意去維持
是發自內心的想要維持整齊乾淨的樣子
因為每天都想要在舒服的居家環境裡生活💗

通常會開始亂起來都是因為「找不到地方可以收，不然就先放著好了」
然後在還沒有收到地方可以收的時候又不小心多了新的東西
然後就會愈堆愈多，愈來愈不想面對，愈來愈不想整理

我就是這樣的過來人🤷‍♀️

曾經我自己一個人住的頂樓加蓋小套房裡
東西滿到幾乎沒有地方可以好好走路
衣服一定是堆到像一座山
「曾經」（很強調）我有好一段時間都睡在衣服堆裡哈哈哈哈…(愈笑愈心虛)

不過那已經是年輕時候的事了🚬

有一天我突然意識到：再這樣下去真的不行
我到底在幹嘛？為什麼讓自己的生活環境變成這樣
於是發奮圖強的在24小時內整頓家裡
就是憑著一股衝勁，而且一定要一鼓作氣，完全不能停下來

整理完之後整個家裡恢復舒適乾淨
心情也變得豁然開朗

然後沒多久我就認識拍公了（？

那時候朋友還說：「人家說家裡整理乾淨會招桃花，看來是真的耶😍」

當然我不知道這有沒有連帶關係
但是「整理家裡就是整理人生」這件事我是絕對相信並且贊同的

話講回來廚房收納這件事(終於進入正題)
有在煮菜的煮婦跟煮夫們
不知道會不會有跟我一樣的困擾
就是料理醬料愈來愈多，然後幾乎一打開就要放冷藏
粉類、調味料類也會愈來愈多
沒有好好收納這些東西的話
就是會放到忘記放到過期
或是忘記到底還有沒有
然後買了一堆相同的調味料堆在家裡這樣😂(是不是要吃銀杏的節奏)

所以這些瓶瓶罐罐的收納真的太重要了
我之前冰箱其實是沒有堆到很亂
因為定期都會丟掉過期的之外，通常也不會買太多

但這兩個月防疫期間不知道為什麼冰箱就滿到爆了
所以更加堅定了我要改造冰箱收納的念頭💪

趁著這次收納大改造
我除了層架杯碗收納區要做功課
冰箱收納我也依照自己的使用習慣做了很多功課
最後發現抽屜式的收納真的最適合我這種瓶瓶罐罐很多的人

我就開始先量冰箱內部的大小來選擇適合的冰箱收納盒
📍收納盒要愈簡單線條，最好正正方方
不要梯型的，梯型設計就是浪費空間又收不了什麼東西
依照自己常冰在冷藏的東西來選擇適當的大小
重點就是要可以「一目瞭然又好拿取」的收納方式

食材部份我就選擇韓國的silicook密封保鮮盒
在保鮮盒方便我真的也是找超久、比較超久
因為要方便找、方便收還不占空間
第一最好是透明保鮮盒
第二厚度要可以有薄有厚才能依照食材大小存放
所以我看來看去silicook的尺寸跟功能比較適合我
再次強調，沒有要幫這個品牌業配，單純是我自己個人的比較跟選擇

而且可以站立式收納這點非常適合我的這台「潘娜說你摳」冰箱蔬果箱跟冷凍箱
因為都是抽屜式的空間，這種可以站立式的保鮮盒就會非常方便
完全可以達到「一目瞭然又方便拿取」的效果

以前常常買了食材就直接往蔬果箱堆
常常堆在下面的食材就會被遺忘
現在買回來之後把包材去掉，用這個保鮮盒存放後
用「日本的食材標籤貼紙」來寫上食材名、購買日期

因為我之前曾經用過其他的紙膠帶或貼紙都很不好用
日本人最愛在冰箱收納這塊做標籤
所以會有出「可重複黏貼之外，放冷藏或冷凍也不會失去黏性或Q起來」的這種專用貼紙
有需要的可以自己搜尋一下應該蠻好找
我覺得比買一台標籤機便宜之外，方便性跟快速性也較高

其他細節跟畫面一樣請大家直接到照片中收看囉
這次的收納特集應該就到這邊告一段落了
家裡其他空間一樣都是照著這樣的理念在整理的
整個使用起來就會非常方便
然後一定要把這套收納系統跟家人講
因為現在連拍公也很滿意這次的收納改造
他也會很自動自發的把用過的東西物歸原位

讓每樣物件都有可以回去的地方
就不會堆出雜物堆了😉
廚房收納收得好，每天都會更享受在料理的時光
一起來享受收納的樂趣吧!

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超開心完成這次冰箱大整理！身心超級舒暢~
(#Silicook 冰箱收納盒特價中)

整理前的冰箱像是一個小黑洞，下意識不想面對它，每次採買完都煩惱塞不下;整理後看到五彩繽紛的食材收納整齊、乾乾淨淨的畫面後反而被療癒了，空間其實也很夠了。

總結一下這次冰箱整理 Tips:
1. 第一步清空所有東西、把冰箱擦過一遍，杜絕細菌滋長

2. 冰箱層架重新調整、??蔬菜水果層的濕度調整正確
冰箱內層架、側邊層架都是可調整高度的，我觀察我的使用習慣後把層架位置做調整，確保沒有空間被浪費到、用得更順手。別忘了確認一下冰箱內蔬果層的濕度是否有設定正確 ➙ 蔬菜喜歡高濕度; 水果喜歡濕度較低。

3. 調味料斷捨離：
真的很久很久沒用的調味料就丟了吧，過去一年沒用，非常有可能未來一年也不會用它，只是徒佔寶貴空間。

4. 使用透明食物收納盒，食材一目瞭然
我用的是Silicook冰箱專門收納盒，各種尺寸都有，我喜歡底部的溝槽設計，保持空氣流通，延長食材的保鮮期。是這次整理的大功臣，不僅冷藏有用到，其他滿多Silicook的盒子我用在常溫食物櫥櫃還有冷凍庫，最近有特價55折，請看最下方資訊⇊
除此之外，還有之前有介紹過的Rubbermaid Brilliance 保鮮盒（amazon 連結：https://amzn.to/2T5tGkn）

5. 將調味料、食材重新裝罐：
有些食物只剩下一點點可是還裝在原本容器內非常佔空間，把它們裝在Silicook直筒收納盒放在側邊剛剛好，看起來很一致舒服之外，這個步驟會馬上釋放很多冰箱空間！超有效～不過裝罐後要趁沒忘記之前貼標籤唷?️
復古免插電標籤機“DYMO Embossing Label Maker”：https://amzn.to/3wbNSQp

6. 調味料&食材按主題收納，找東西變快：
我們家什麼料理都愛嚐鮮，調味料自然一罐一罐變多...這次整理完把調味料按照主題收納：中式 / 西式 / 日韓其他亞洲 ，料理時候相關的調味料都在附近，拿取很方便。
另外，我把類似零散的食材做主題收納，有一籃專門給烘焙材料、一籃給各種起司（我用的是Silicook小底座，有把手方便抽取，透明好找）

7. 運用小技巧延長食物保鮮期：
這次影片內介紹的方式都是我自己實驗過滿有效的方法，ex. 真空包裝、香草插在水中、蜂蠟布包覆食材～

其實整理前沒有覺得冰箱有那麼糟，整理後天天開冰箱覺得冰箱好空、東西很好找後，才發現真的差很大耶！大家最近常在家可以趁機做個冰箱大掃除，整理完說不定會像我一樣突然愛上原本的冰箱唷 ?
下一階段的目標是養成好習慣，按照目前的系統好好歸位，繼續保持下去～

PS. 我的冰箱品牌是Fisher & Paykel, 490公升算是中容量，只是它是門面寬、深度淺設計，“看起來”比較大 :)
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Silicook 保鮮盒特色：
• 韓國製全透明保鮮盒，食材一目瞭然
• 底部有凹槽設計，保持空間流通，延長食物保鮮期
• 各種尺寸，扁平、圓筒、方形收納盒、專門為冰箱收納設計
• 耐冷凍、不易變質、不含BPA、不釋放有毒物質
時間：2021/6/15 截止
其他：滿999元免運費（限台灣地區）、可刷卡、ATM轉帳
LINE客服ID：＠addonecs

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⟜ 𝐈𝐧𝐟𝐨+𝐓𝐢𝐦𝐞𝐬𝐭𝐚𝐦𝐩
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01. 00:47 把手收納籃
02. 01:16 調味料轉盤
03. 01:54 統一調味罐
04. 02:22 方正的保鮮盒（+3個好用技巧）
05. 03:09 橫桿+掛鉤
06. 03:45 雙層微波爐置物架
07. 04:07 縫隙小推車
08. 04:30 碗盤收納架（+3個神秘bonus）
09. 05:54 碗盤分層架
10. 06:20 乾貨密封罐
11. 07:10 吊掛收納袋

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⟜ 𝐏𝐚𝐫𝐭 𝐓𝐢𝐦𝐞 / 我的兼職 - 整理師
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