敲碗的來了！

一個家大部分屬於女人的地方
就我而言啦
我可以自己一個人待在廚房一整天都沒關係
因為廚房好待很好混時間啊
今天要來分享一些些收納方式
當然
沒有任何收納的規則
只要自己看得順好收好拿就是好收納
並非再衍生一大堆塑料盒就是好的
或是重複的大換中又移小的收納方式

那就來了喔

前情提要
這個廚房是由原先建設公司合作的廚具公司
去做增減
所以不是原先售屋時給的樣子
雖然又額外花了不少
但大部分都很慶幸
也有小後悔的啦

就來先說說廚房大概樣子
一側是煮食區流理台上方吊櫃的收納還有電器櫃
中間隔著帶有電磁爐和收納的中島
另一側冰箱以及茶水台還有個零食區

在流理台這側的最右邊
是2*3的「可拉抽」電器櫃
後側建議都要備有插座
目前我是上方兩咖烤箱
中層飯鍋還有不可少的大同電鍋
電鍋格側邊用掛鉤可以掛些蒸網
最下側為烘焙收納以及垃圾桶區
垃圾桶後方是醬料囤貨區

層層可拉真的很方便
使用時蒸汽就不怕傷害到上層的層板
垃圾桶規劃在流理台旁邊
有時候備料時丟垃圾真的很方便
使用上真的很順手
最下方的踢腳處規劃兩格抽屜
可以收納一些烤盤跟烘焙用具
比較可惜的是因為整個櫃體屬於開放的空間
所以都有積灰塵的困擾
就只好勤勞打掃啦

流理台區就是能往上能吊起來就不要落下
在流理台以及電器櫃的牆面
使用洞洞板
把一些必須瀝水以及洗碗精洗手乳放上
然後雖然有烘碗機
但有時候餐盤也能上瀝水籃（宜家購入）
反正就是保持乾燥就對了

然後爐具側邊有調味抽
裡面放可不冰的調料罐、瓶
不過有些人覺得很難使用
瓶瓶罐罐東倒西歪
或是醬料都習慣放檯面
所以這抽就看個人習慣了
因為我喜歡也習慣檯面淨空
所以能收起來的空間對我來說很推

爐具下方空間
最上層其實是接油盤
有時候湯湯水水煮飯殘渣會從爐下滴落
這時候有這個盤接著就不怕髒汙直覺掉下碗盤區
但我不知道是不是當初跟廠商溝通不清楚
他幫我留了好厚的一個空間
以至於中層的碗盤無法立起來
又我煮食習慣不太有髒汙
所以乾脆就把第一層改為餐具抽
大大小小的餐具藉由宜家餐盤收納格就可以很清楚
中間層因為高度不夠
所以碗盤只能向上疊
但我目前使用上不會覺得困擾
所以就還行
最下層放些小鍋及碗盤
總之就是做完菜直接拿盤

喔對了
我建議下方都用網抽
不要用實收
比較通風也不易壞嘿

中島這側因為剛好面對我的爐台
所以一些常用的鍋子就使用掛鉤掛此側
不會佔空間拿取也方便

當初設定中島在廚房中間
但我家兩個小伙子都給我繞著跑
我覺得很煩很危險
所以就乾脆讓中島靠牆
至於與牆面中間的縫隙就用縫隙抽
可以放些擦拭爐台的東西還有隔熱墊
滿推薦這種小空間的利用抽屜增加空間的方式喔

中島的檯面靠牆側有微波爐、氣炸鍋跟水壺
使用可伸縮可調高的微波爐架
就可以把空間向上延伸堆疊
這種向上延伸的方式我很常使用
因為可以讓平面的空間增加
如果有好好收納分類
看起來不會比較雜亂喔

另一側茶水台、冰箱以及零食收納區
這一側是我最常移來拍移去的地方
目前使用上還順手
但覺得還可以更好

茶水台右側一樣向上堆疊
下方是雞蛋擺放處上面一個熱水壺以及咖啡機
正面靠牆側就是一大堆玻璃瓶瓶罐罐
有餅乾、咖啡豆、茶葉、糖漿
吊櫃收納籃也很推
向上收納後
與上方吊櫃中間的還有的空間處
就可以用收納籃再增加收納的空間
左側依然是微波爐架
分出上下兩層空間後
就能放更多的東西囉

冰箱區塊
如果可以再來一次
我絕對不會把這個區域規定死
因為冰箱會越換越大是一定的
這樣侷限住的範圍對於未來換大冰箱
可能就只有拆裝潢一途了吧

再來的一側
真的真的很讓我困擾
因為原先麻煩廠商幫我們留酒櫃
但是從我以前提到的
非設計師所規劃的裝潢
就是你要什麼他給什麼
所以白癡如我根本沒想到
這個空間會如此的深
所以後來把酒區移至其他區域後
這邊就變零食收納
白色的拉抽是宜家購買的
整個深度整整有61公分深
就是個深喉嚨櫃體
還好平時還有黑玻可以關起來
不然常常讓我越看越憂鬱啊

大致上就是這樣
我只能說
所有的空間分配以及使用
都要實際使用過後才知道怎麼擺放是最方便好用的
收納的方式也是
我習慣淨空
所以我依賴很多收納的櫃體來擺放東西
但如果妳習慣東西擺在看得到的地方
那就是用順手以及看順眼的方式去擺放
當然收納的第一點
就是把所有的東西規劃好一個家
怎麼拿他就怎麼放回去
習慣這樣空間就會清楚明瞭
所以亂中有序也是一些人的收納法啦

正因為有自己習慣以及喜歡的空間
所以待在這裡的時間更長
就更能好好研究煮飯這事囉

以上小小的分享
希望你們喜歡

【廚房收納小心得】

疫情期間，除了坐在小嬡旁邊椅子上，我花最多時間在我的廚房。雖然我的菜都很簡單，但清理煮過的鍋碗瓢盆、使用的廚房用具、清理廚房牆面，仍需花時間，一天三次，如果一開始沒有規劃好收納功能、空間不好清理，整潔工作就會花更多時間。因為每天整理得都蠻順手，我想應該把當初設計廚房的理念寫下來，希望給讀者們一些參考。

#視覺規劃 #牆面上不掛東西
一開始設計廚房的時候，希望牆面是空白的，不要釘架子勾子，所有東西都收納到下方抽屜。也因此有了照片上的樣子。每次煮完飯，因為牆面是空白的，所以非常好清理烹飪過程噴上去的油漬或者調味料。牆面的材質一開始我很想要貼磁磚，因為不喜歡牆面是玻璃材質。後來廚具廠商建議貼Aica耐燃板，我現在非常慶幸選擇這個材質作為廚房的牆面。霧面材質好擦好清理，顏色也很好看。東西盡量不要堆在檯面上，當你的檯面越空，收拾殘局越容易，只要將所有調味料向下歸位，髒的鍋碗瓢盆送進洗碗機，檯面很快就能用抹布擦乾淨。

#收納考慮個人烹飪習慣 #動線仔細考量
廚房下方的收納，我有稍微量過我的鍋具高度，當然，維持一定數量的鍋具也是很重要的。把握一進一出原則，讓廚房收納不會爆炸，買了新的鍋具，就要想辦法把少用或者壞掉的移除，不能無止盡增加，心理上也比較沒有負擔。

另外，所有東西都放在廚房的檯面下方抽屜，調味料放在瓦斯爐旁邊的抽屜，設計矮的、高的抽屜因應不同的調味料高度。只要一加完調味料就順手打開抽屜放回去，之後整理檯面的時候也比較輕鬆。「垂直收納」是「廚房能不能用得順手」的關鍵，常用的盤子也放在離瓦斯爐近的位置，煮好要盛盤的時候，馬上就能拿出盤子。飯碗就放在電鍋下面，裝飯很容易。離題一下，同樣邏輯，我也將襪子放在門口玄關的抽屜，要出門穿鞋的時候順手拿襪子。收納的重點就是最短時間能夠拿到你想要的器具，而且最短的時間可以歸回原位，會減少後續整理的痛苦。

希望對大家有幫助，也順便紀錄下我剛剛整理好的廚房，祝福有個美好的一天。

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☆很謝謝每一個出現在這裡的家
☆如果有問題可以去他們的IG詢問
☆我們還是要為他們保留隱私空間
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𝙁𝙞𝙣𝙚𝙨𝙩 𝙂𝙞𝙧𝙡𝙨 (𝙁𝙧𝙚𝙚)
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／
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／
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拉下珠珠的那瞬間，
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每一樣都是我的心頭肉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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/
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ℋ𝑜𝓌 𝒹𝑜 𝓌𝑒 𝓉𝓇𝑒𝒶𝓉 𝓉𝒽𝑒 𝓁𝒾𝒻𝑒, 𝓉𝒽𝑒 𝓁𝒾𝒻𝑒 𝒽𝑜𝓌 𝓌𝑒 𝓉𝓇𝑒𝒶𝓉.
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𝓐 𝓖𝓵𝓲𝓶𝓶𝓮𝓻 𝓞𝓯 𝓛𝓲𝓰𝓱𝓽
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房東也不願意讓租客在牆上釘東西，白白浪費很多收納空間。
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