雖然這篇廚房料理桌鄉民發文沒有被收入到精華區：在廚房料理桌這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 廚房料理桌產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅東西縱橫記藝JunieWang，也在其Facebook貼文中提到， 【新婚小夫妻】 每逢年節期間，家家戶戶總是少不了那一位天不怕地不怕就怕你餓到的媽媽或阿嬤，從廚房裡就可以變出豐盛又美味的菜餚，完美成就了過節的儀式感和滿足感。🧆🫔🍤🍗🍖 這種時候，羞恥心早就不知道丟到哪裡去了，開開心心團圓吃喝更重要啊！ 不過，萬能主婦養成之路並非一蹴可幾，在成為有求必應的媽媽...
同時也有1086部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！ 蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一...
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廚房料理桌 在 萬萬·沒想到 Instagram 的最讚貼文
2021-10-03 09:14:13
· 對～昨天不小心刪了 今天再發一次，不然我都剪了你們說是嗎？ 🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪 #萬萬沒想到 #餐桌上的點點滴滴 #餐桌日記 #料理記録 #家常晚餐 #健康料理 #家庭料理 #簡易食譜 #簡單料理 #煮婦廚房全記錄 #arabia #royalcopenhagen #lecreusett...
廚房料理桌 在 萬萬·沒想到 Instagram 的最佳貼文
2021-10-03 09:14:13
· 今天的影片是用最新的電影模式拍的🎬 感覺是不是有些不一樣😁😁 原本沒打算要換機 但，就在發表會那天看到，立馬決定要換 哈哈哈哈哈，希望是值得的😅😅 #萬萬沒想到 #餐桌上的點點滴滴 #餐桌日記 #料理記録 #家常晚餐 #健康料理 #家庭料理 #簡易食譜 #簡單料理 #煮婦廚房全記錄...
廚房料理桌 在 萬萬·沒想到 Instagram 的最讚貼文
2021-10-03 09:14:13
· 嗯！我錯了🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️ 餅乾都已經吃完好久了，影片還沒發！ 大家快點收藏起來 國慶連假如果沒出門，可以在家玩一下❤️ 食材在影片裡， 需要的人自己截圖囉！ 還來問我的，我會叫妳罰寫🤦🏻♀️（嚴師貌） #萬萬沒想到 #餐桌上的點點滴滴 #餐桌日記 #...
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廚房料理桌 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
2021-09-28 19:00:12★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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廚房料理桌 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的精選貼文
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廚房料理桌 在 沛莉 Peri Story Youtube 的最佳貼文
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廚房料理桌 在 東西縱橫記藝JunieWang Facebook 的最佳貼文
【新婚小夫妻】
每逢年節期間，家家戶戶總是少不了那一位天不怕地不怕就怕你餓到的媽媽或阿嬤，從廚房裡就可以變出豐盛又美味的菜餚，完美成就了過節的儀式感和滿足感。🧆🫔🍤🍗🍖
這種時候，羞恥心早就不知道丟到哪裡去了，開開心心團圓吃喝更重要啊！
不過，萬能主婦養成之路並非一蹴可幾，在成為有求必應的媽媽之前，許多媽媽或許也曾是十指不沾陽春水的荳蔻少女。而家庭中的男主人也是另一重要角色，隨著觀念革新時代進步，有愈來愈多男生也能轉身進廚房洗手作羹湯，即使不擅長做菜，好歹也會在裡頭打轉兼打雜，或者幫忙跑腿提貨。
畢竟家庭需要共同付出才會更圓滿，何況擁有一手好廚藝的男士多帥氣，你說是不是？🥰
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19世紀中期美國女畫家-莉莉･馬汀･史賓塞（Lilly Martin Spencer，1822-1902）就以《年輕丈夫：第一次採買》（Young Husband: First Marketing，1854）和《年輕妻子：第一道燉菜》（Young Wife: First Stew，1854）畫出小夫妻初組家庭分擔家務時的生澀模樣。
新婚燕爾濃情蜜意的紐約客小夫妻在度過蜜月之後，開始回歸日常生活。妻子打算製作她人生第一道燉菜，這一鍋濃郁豐富的口感無論用來搭配麵包或馬鈴薯都相當令人滿足，而且煮一次可以吃上好幾天，多方便啊~
既然要完成人生〝創舉〞，材料必不可少，於是丈夫便被派出門跑腿買菜；對他來說，這也是人生首度接觸到不是擺在餐桌上的蔬果魚肉。
通常要一個大男人進行此類重大任務，列出清單很必要，但也不代表就可以圓滿達成，要是沒有經過訓練，很有可能雞鴨不分，菠菜看成萵苣。很明顯，畫裡的新手人夫就是這麼一回事。
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我們不知道他的購買清單上究竟有哪些食材，不過在沒有僕人協助的情況下，讓他單獨前進市場確實頗為冒險。
看看《年輕丈夫：第一次採買》的畫面裡，衣著講究的年輕丈夫一手抓著雨傘，同時挽著菜籃子，另一手扶著籃子裡滿到掉出來的食物，有一隻在半空中晃盪的雞尚且倖存，可是地上已經罹難的兩顆蛋就沒這麼幸運了，破掉的蛋旁邊還有些跟著遭遇不測的蔬果們。
想像一下他的模樣有多狼狽，不僅自己皺緊眉頭故作鎮定狀，就連路人看見他的糗樣，都很沒同情心地噗嗤一聲笑出來了；再者以後方那位戴著高帽的紳士撐著傘，以及背景裡的女士撐傘又提起裙子行走的狀況看來，此時正下著雨。
由於必須〝使命必達，用生命保護菜籃〞，年輕丈夫即使手上抓著傘也無法撐傘，只能這樣一路淋雨回家。
不知道抵達家門時，菜籃裡還剩下多少食物？😅😅😅
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鏡頭轉回廚房。
經過丈夫的努力，即便隨手胡抓亂買一通，總是有食材倖存到最後。
此刻廚房料理桌上擺著他賣力帶回來的鳳梨、雞蛋和蘆筍→是說做燉菜會需要鳳梨嗎？🤣
桌上那本小書可能是食譜。看起來妻子正在進行烹調燉菜的前置作業，她想要全憑一己之力，不依靠女僕協助就作出美味燉菜，讓丈夫對她刮目相看。
年輕太太就連做菜都要維持一身精緻穿著，無論是胸針、耳環都沒少，髮型也仔細梳理過，模樣相當時髦。不過此刻她正在對付非常具有攻擊性的洋蔥，那一臉糾結的表情真是很有戲。一旁女僕滿臉疑惑，大概是想說：「洋蔥可以這樣搞的嗎？」😆😆😆
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這組《年輕丈夫：第一次採買》和《年輕妻子：第一道燉菜》畫作在1856年展出時，便因為史賓塞獨到又傑出的靜物描寫手法，以及非傳統的主題受到廣泛矚目。她幽默又生動地刻畫出那個年代的社會焦慮：如何建立一個美好家庭，並且有效管理家務。大概是畫出了許多人的心聲，讓它們成為史賓塞的代表作品。
史賓塞是美國南北戰爭前唯一知名的女畫家，父母都是法國人，卻在英國出生，8歲時跟著父母移居美國俄亥俄州。她的父親早早看出女兒的繪畫天分，也特地帶她前往辛辛那提拜師學藝。22歲那年，史賓塞嫁給一位裁縫，兩人婚後生下13個孩子，數量龐大的孩子中至少存活一半。
為了支撐這麼一個大家庭，經濟狀況肯定是個考驗，幸虧史賓塞的作品在歐美市場上都很受到青睞，因此她的丈夫為了讓史賓塞專心創作，便放棄裁縫師的工作，專心在家打理家務帶小孩。
〝女主外，男主內〞現代尚且不算普遍，何況是19世紀中期。或許這也是史賓塞畫作裡，會讓丈夫出門買菜的原因。因為即使在100年後的20世紀中期，男人參與廚房事務的狀況仍是稀有。
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跟後來19世紀末的多數女畫家類似，史賓塞的創作主題也圍繞在家庭生活，畫中人物多是以她自己和丈夫作為麻豆；另外她還擅長兒童、動物和鄉村生活…等討喜的題材，加上細節講究、構圖有趣，都是她在歐美很吃得開的原因。
可惜，隨著現代藝術風潮愈演愈烈，儘管幽默描述生活的題材相當新穎，但技法仍屬於較為傳統的暗色調表現，讓史賓塞逐漸被世人淡忘。
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話說這位太太究竟有沒有成功完成一鍋燉菜？或者，你可能更好奇那鍋燉菜能吃嗎？
事實已無從考證，不過凡事總有個開始，關於做菜這件事，熟能生巧精益求精，能夠挽起袖子動手做，總比只出一張嘴強得多，對吧？
如果你的另一半也是個廚房新鮮人，記得多多鼓勵就對了，接下來換你翹腳等吃飯的日子指日可待~（咦？💪😜🥳
#凡事都有開始
#做菜其實很好玩
#東西縱橫記藝JunieWang
#IG https://www.instagram.com/art.junie/
#部落格 https://juniewang.mystrikingly.com/#_blog
圖片來源：網路
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廚房料理桌 在 100mountain 百岳 Facebook 的最佳貼文
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廚房料理桌 在 朱雀的鳥窩 - 露營生活分享 Facebook 的精選貼文
近來收到幾位露友來 mail 詢問有關 UNRV 真極品廚房的看法，昨晚到環球逛店時有見到這項新產品。它和我目前的機動露營模式不太搭，沒打算在鳥窩寫文章，就在這裏分享幾張手機拍攝的相片給有興趣者參考，也說些個人的想法.......
優點：
(1) 整體結構很穩，這算是當戶外廚房的要件，安全為重。
(2) 竹製夾板桌面有質感，好清理，硬度夠不會軟塌。
(3) 後方有燈架設計，可拆裝，方便照明支援。
(4) 前方有掛鉤設計，可以勾掛廚房用具；另外它的側邊骨架結構也可以充份利用來掛物。
(5) 桌面下方有軟式紗網可放些有的沒的。
(6) 有高低兩段調整，爐架桌腳高度還可微調。
(7) 結合餐桌功能，可以一邊炊煮一邊享用餐食。
(8) 爐架可支援雙口爐擺放，若鋪上活動竹板則可放卡式爐或蜘蛛爐。
(9) 收納設計很巧妙，面積不大，就正好是那塊大桌板的面積。
至於缺點方面，它算是頗成熟的產品，沒啥明顯的設計缺失，若硬要追究，大致上有：
(1) 價格略偏高些，還不夠親民。
(2) 收合起來時雖然面積不大，但結構之故仍偏厚些。
(3) 僅單邊有設計燈架座，應用上還不夠靈活。
(4) 竹板的耐熱能力有待考驗，建議加鋪個隔熱墊較妥。
整體來說，它算是餐桌與廚房的結合，符合剛入門添購裝備的好選擇 (一物多用)，當然要專門當廚房料理桌也是可以愉快勝任。此外它讓我欣賞的特點除了 "穩定"，就是它能降低高度，讓主廚者不用老是站著作業，不管是煮飯炊事或是泡茶聊天都相當合用。
其實它的結構有點像是 UNRV 竹面餐桌的延伸 (參考文章：http://rvcamp.biz/1329 )，只是為了包含側桌的收納考量，主竹桌面改成一大一小的結合設計。
以上是個人看法，分享給同學們加減參考。