- 千盼萬盼終於盼到疫情降級拉～ 在家快鱉死的我們夫妻倆決定久違的前往台中來個山地露營之旅！ 在這次的台中行裡，我們的第一站來到了首推食材新鮮、原汁原味的日式人氣燒肉店！ ✨紅巢燒肉工房✨ 就位於熱鬧又便捷的公益路上，有著整排的路邊停車格，對開車族來說十分的友善！ 站在紅巢的大門口就可以感受到濃濃的日式風格！ 以日本聖山富士山為主的建築設計，配上日式雅致的小庭院，整個空間的佈局相當特別！ 上菜前可以先喝碗店家準備的柴魚昆布高湯暖暖胃，清爽的湯底卻有鮮甜濃郁的味道！ 我和型男華克制不住各喝了不下五碗！ 提醒各位千萬別這麼做，後面的餐點份量極大阿！！！！ 🥗和風醬風味沙拉 比一張人臉還大的沙拉盆裝著滿滿新鮮、爽脆的生菜，和燒肉搭配起來也是相當的解膩！ 🍚鮭魚卵丼飯 +$198 🍚炙燒鮭魚起士飯 +$58 完全不會後悔的加價購! 鮭魚卵滿滿的鋪在飯上，不管是眼睛還是嘴吧都能瞬間得到滿足！ 炙燒鮭魚起士飯又香又濃郁，完全就是被燒肉店耽誤了它的大好前程！ 老闆有考慮做餐盒外帶嗎？ 好吃到以後路過我都會想來帶一份走欸！ 🥩雙人牛豚海鮮套餐 $2580 肉品的部分有➪ ☁︎︎美國 Prime 牛小排 ☁︎︎美國 Prime牛小排角切 ☁︎︎美國 Prime板腱牛排5盎司 ☁︎︎美國 Prime腹肉 ☁︎︎活力豚梅花 ☁︎︎西班牙伊比利豚梅花 ☁︎︎極上松坂豚 ☁︎︎日本A5和牛 +$399 七種高級肉品讓你一次擁有！ 服務人員隨時注意著客人的用餐進度，當烤到較需具有專業技巧的品項時他們就會像天使般降臨，完美的賜口福予我們！ 每一款肉品的份量都不小，真的是第一次，我們頗會吃的夫妻倆邊吃邊擔心著這份量會不會超出我們的負荷！ 肉品採原汁原味不先醃製，讓我們可以品嚐到肉品最原始的美味！ 一共有六種沾醬可以自行搭配，分別有秘製燒肉醬油、紅巢椒鹽粉、玫瑰岩鹽、日式照燒醬、日式芝麻鹽、新鮮檸檬汁！ 豬肉厚薄度剛剛好，肉質軟嫩、油脂豐富！ 搭配起泡菜或沙拉一起吃，都相當合適！ 松阪豬可以烤到外皮有些金黃微焦就可以達到外脆內彈嫩的極品境界、嚼勁一極棒！ 美國 Prime等級的牛肉好品質沒話說！ 真的好的品質就是可以說它不須沾醬，單吃最好吃！ 油花均勻、牛油香四溢！ 就連厚切的牛排也不會有出現像在咬橡皮筋一樣的畫面，反而是成為了我的最愛！ 我們把油花絕美的厚切日本A5和牛留到了最後，牛肉隨著牛油入口即化！ 在一片的安靜中我們珍惜的感受著它的美好，我們夫妻倆沒有任何一個人開口說話，把滿口的牛肉香深深的從口中放進了我們的心中！ 🦐根島生態蝦 🐟築地特選干貝 🦪活波士頓龍蝦 +699/隻 🍲無敵海鮮盛合 +$499 你以為肉品才是燒肉店的主角嗎？ 紅巢的海鮮一丁點也不遜色！ 加價的海鮮盤內有根島蝦、干貝、鯖魚、生蠔、花枝、鮑魚、扁貝、小卷、魷魚，一共九種高級海鮮！ 海鮮新鮮的不得了！ 咬下只有滿滿帶有海味的鮮甜～ 不管是單吃還是沾點檸檬汁來吃都 超！好！吃！ 吃到龍蝦時更是讓我大驚😳 人都活到三十歲了又不是沒吃過龍蝦，但這活波士頓龍蝦卻爬上了我心頭的冠軍寶座！ 在烤網上還是活的波士頓龍蝦，由專業人員烤熟後殼肉分離相當好撥！ 柔質微鹹鮮美又大塊~ 愛吃龍蝦的你拜託千萬不可錯過！ 一隻加購價$699根本佛心來著！ 🥤粉紅火山莓果泡泡飲 / 富士山晴空泡泡飲 飲料的部分是超應景的富士山造型飲，原以為就是款普通的甜味氣泡飲，沒想到一喝卻發現是款頗有深度的飲品欸！ 藍色為藍柑橘特調，而粉色為莓果特調，配上紅巢的特製奶蓋，微甜中帶有濃濃奶香，是款會一直想拿起來喝的飲料品！ 🍨明果冰淇淋 🍨塔拉朵義式冰淇淋 甜點我們選擇的是泰國的第一品牌明果冰淇淋和台中最受歡迎的塔拉朵義式冰淇淋，兩大品牌都是相較於市面上較為健康的冰淇淋款式，讓我們可以在大餐之後也能較無負擔的用它們畫下美好的句點 紅巢燒肉套餐絕對能讓你吃飽卻不粗飽！ 用心且精緻的食材在每一口中都可以深深的感受到！ 是我們絕對會想一訪再訪的台中燒肉店🏆 🍰當月壽星提前一天訂位就會贈送4吋小蛋糕和祝福相片組唷！ ❤️來店歡慶結婚紀念日就會送您浪漫紀念蛋糕和精緻幸福相片組唷！ 🔗IG: @hongchao_bbq 🔍FB:紅巢燒肉工房 🏠台中市南屯區公益路二段836號 ☎️04-2255-9258 ⏰平日11：00-15：00 17：00-22：00 /假日 11：00-22：00 #紅巢燒肉工房 #南屯區美食 #台中美食 #台中燒肉 #台中餐廳 #慶生首選 #慶生免費送蛋糕 #中秋烤肉 #和牛 #燒肉 #包廂燒肉 #日式燒烤 #牛排 #約會餐廳 #台中必吃 #團體聚餐 #公益路餐廳 #公益路美食 ＃燒肉推薦 #Arielx紅巢