為什麼這篇干貝 油飯 做法鄉民發文收入到精華區：因為在干貝 油飯 做法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者lindating51 (婷婷)看板cookclub標題[心得] 干貝櫻花蝦油飯-智慧萬用鍋時間...
干貝 油飯 做法 在 I'm 拉拉 ?小餐桌的家餚? Instagram 的最佳解答
2021-07-11 10:00:28
📝2020.11.30（一） 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 雞里肌去筋、麻油菇菇雞飯 影片☺》 🍡麻油菇菇雞飯 🍡泡菜鮪魚蛋捲 🍡白莧菜 🍡清江菜 🎀 這波降溫有感 趕緊煮一鍋麻油飯來暖身😋 明天是溫馨12月的開始 祝福大家新的月份順心如意😀 ✏️小筆...
這個過年我用飛利浦的智慧萬用鍋做了干貝櫻花蝦油飯
其實我沒有那麼厲害啦~
就是照著部落客的心得分享 依樣畫葫蘆的做出來
不過沒有拍照片 大家就將就著看吧~
材料:
1.干貝-40g
2.櫻花蝦-15g
3.長糯米-2杯
4.米酒-3大匙
5.糖-1/4小匙
6.紅蔥酥-2大匙
7.醬油-2大匙
8.鹽-1小匙
9.水-2杯
做法:
1.先把干貝和櫻花蝦分別用1.5大匙酒和1/8小匙糖蒸軟
2.在智慧萬用鍋內倒入少許的油 然後炒香櫻花蝦跟洗乾淨的糯米
3.加入干貝、蔥酥、醬油跟鹽
4.最後將水倒入鍋中 並蓋上鍋蓋(其實就是糯米幾杯就放幾杯水)
再將限壓閥調到密封位置 接著在操作面板上按煮湯設定鍵
5.等時間到了 浮子閥下降之後打開就完成囉~
原本以為這道菜要做成功應該還滿困難的
但用智慧萬用鍋變得很簡單
做出來也滿成功的
油飯吃起來很香 但是不會太油
飯咬起來也很軟Q 我覺得軟硬度剛剛好
櫻花蝦跟干貝的味道也都有出來
家人吃了也是讚不絕口
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.250.150.81
推 hardcon0425:感謝分享~這菜色好吸引人喔!我也要用智慧萬用鍋來做 02/18 18:08
→ hardcon0425:做看 02/18 18:09
推 mssandy:哇, 前幾天做過一模一樣的...>< 02/18 18:45
推 wyswyskimo:m大有圖嗎?有點想看煮出來的樣子 我買智慧萬用鍋都還沒 02/19 15:56
→ wyswyskimo:煮過米飯類的東西 也想來試試看 02/19 15:57
推 erserkalq:看完分享之後,昨天試做了這道,味道不錯 02/20 19:27
→ erserkalq:吃起來很香又順口,我後來還看了版主分享的食譜做了燒烤 02/20 19:27
→ erserkalq:厚沙朗,肉我有煮得比較熟一點,但是吃起來還是很Q嫩,不會 02/20 19:28
→ erserkalq:乾乾硬硬的 02/20 19:28
推 darcyvenezia:erser大分享的圖整個讓我對飛利浦智慧萬用鍋生火了@@ 02/21 17:14
→ darcyvenezia:看起來好美味 02/21 17:14