JOYCE.
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🍁Maple 100%天然手工加拿大楓糖
（你不能不知道的世界超級食物！）
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✅ ＃第一天必收的超簡易食譜：https://bit.ly/2ZkhOhD
烤Brie起司楓糖堅果、無糖優格楓糖、楓糖美式、楓糖拿鐵、楓糖奶油烤酸種麵包、冰淇淋、鬆餅、楓糖氣泡水等等。
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✅ ＃第二天必收爹娘最愛烤洋梨／烤蘋果食譜：https://bit.ly/3zBmFHW
糖烤蘋果／洋梨（加堅果＆奶油）、楓糖沙拉醬、薰衣草或肉桂楓糖薑片奶茶（暖宮、暖身）、楓糖花生烤吐司麵包、肉桂楓糖烤鮭魚、香草煙燻鹽雞腿排
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✅ 每楓糖漿團套組內包含四種口味
- 薰衣草楓糖漿 (NT$429)
- 肉桂楓糖漿 (NT$429)
- 玫瑰楓糖漿 (NT$449)
- 香草楓糖漿 (NT$499)
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◑ 楓糖漿套組價格為 1,799元 (每組包含四種楓糖漿口味各一瓶)。
◑ 楓糖漿黑貓宅配運費
- 運費 : 120元 / Shipping fees : NT$120
- 買楓糖漿套組一組可享有免運費
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🔥 ＃悄悄銷售100組的魅力就是Maple品質保證的實力⠀⠀⠀⠀
昨天中午過後社團就已經悄悄轉為預購，廚房這邊也是悄悄地轉，因為現貨100組全部售罄，目前已經開始著手準備500多瓶要出第一批貨給大家拉！對了，第二天的食譜也挺多，明天還有更好吃的「＃Mascarpone楓糖堅果夾心 ＆ ＃超好吃楓糖冷凍優格！食譜真的太落落長，大家有想進一步了解的話再麻煩社團請哪～～～～ 乾蝦大家！
📌胎胎社團這邊請： http://bit.ly/2AOjstq （一定要回答完整問題噢，感謝～）
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▌＃楓糖購買一整組的朋友最多，我們也最建議大家直接加入楓糖直接吃
這次直接購買一整組的朋友真的超！級！多！ 說真的，真的是用蠻快，如果你吃優格、氣泡水、咖啡這種每天都用，像我自己四瓶不用兩個月一定會用完，老娘還跟我說：「我是覺得用在料理上比較浪費啦～」
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風味楓糖從消毒烤瓶子、熬煮、裝罐、密封等等，製成非常繁瑣，因此我們其實都比較建議大家直接用在：「你可直接吃下去的方式，像咖啡、拿鐵、加在優格、生菜沙拉、烤蘋果、洋梨、淋在麵包鬆餅水果等等等，直接吃下去是最方便也好吃，也是最能吃到風味的方式～」
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▌＃Maple的招牌鹹派回購率果然爆高
之前買過早餐盒的朋友，幾乎八成以上直接加購鹹派阿哈哈哈哈哈哈～ 而且不少朋友還特地私訊跟我說：「鹹派真的很好吃誒！」鹹派真的hen好吃啊，之前有買就知道，買個5-8個放在冰箱冷凍，週末或中午懶得煮，或是傍晚嘴饞不想吃晚餐但又想止餓到睡前，來一塊蕃茄起司鹹派，就是我的最愛阿哈哈哈哈哈～
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▌＃Maple招牌鹹派：番茄起司／雞肉／培根／煙燻鮭魚
這四款鹹派裡，我最愛的絕對是吃了六、七年依舊是最愛到爆的 ＃番茄起司，喜歡到一次可以吃下兩塊（我個人覺得一塊不會很飽），但我個人食量有點大XDDD 第二喜歡的是煙燻鮭魚，裡面有我喜歡的毛豆，份量超紮實，連我娘都愛～ 回購的朋友平均一個人都回購8片，因為真的很方便，只要加熱一下，加上一些家裡的蔬菜、魚肉蛋，就是簡單又滿足又好吃的一餐惹～
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▌＃自取的朋友胎胎強烈推薦你們帶些甜的派回去！
我跟老娘有討論過關於甜的派，但因為目前我們還沒辦法解決甜派的量（製作比鹹派繁瑣超多），但明年我們會再討論看看能不能一起開團，但！如果你是自取的朋友，我強烈推薦大家順手帶一兩塊甜的回去，提拉米蘇現場吃才好吃，阿果然大家都懶得烤餅乾，聽說有朋友自取時，直接把店裡所有的餅乾全部掃光XDDDD
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☻ Maple 100%天然手工加拿大楓糖：https://bit.ly/2XDo4A6 （已轉預購連結，＃0926收單）
（＃對身體免疫系統和健康最棒的超級食物！）
★ 10/4開始出貨，最後寄貨日為10/15；預購為10/18開始出貨，最後寄貨日為10/29
★ 付款方式ATM轉帳，黑貓冷凍 / 常溫宅配

#甜點教學 #限時超低優惠 #只有2週
「威力！我想嘗試做甜點，該從哪裡開始？」
　
嗨大家好，我是威力！
還記得我先前推出的線上課程《法式常溫甜點的日常練習》嗎？
課程傳送門👉 ps.yottau.net/3mtd3k
　
很開心課程上架 2 週年了，獲得學員們五星好評推薦：「不是只有簡單交代食譜照做而已，而是非常用心的去介紹每一個該注意的小細節，避免大家走彎路，課後的討論、提問回復的也相當用心跟快速。」看到學員們的收穫，我真的超級感動！
　
我會用非常淺顯易懂的入門口吻，帶著你逐步完成 8 款迷人的常溫甜點！
　
課程中還有許多「知識性」的內容，是自學者難以透過自學迅速累積的，甚至還會分享基礎的「居家甜點攝影」內容，讓你課後直接變成甜點小達人！
　
#8道威力的常溫甜點自信作，不藏私教你製作！
✔焙茶奶酥磅蛋糕
✔法式藍伯爵瑪德蓮
✔烏龍茶可麗露
✔抹茶費南雪
✔紅茶布列塔尼酥餅
✔達克瓦茲蛋白餅
✔巧克力夾心餅乾
✔超濃郁日式布朗尼
　
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這是僅次於「募資期間」最低的課程價格了，請不要再錯過囉！
　
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為了慶祝開課 2 週年，除了有超甜優惠價之外
當然少不了粉絲回饋抽獎啦，感謝你們長久的支持
　
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1️⃣ 分享這篇貼文（記得貼文要設定公開唷）
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（例：＠黃小珊，一起來做超濃郁日式布朗尼吧）
　
我將抽出 5 位幸運兒免費獲得 香草部落 Lavanila
#16cm馬達加斯加香草莢2入組

假日的早午餐，以自家的陽光和真誠的心意，做最好的佐料

昨日和好朋友們來到 and.caker 吃了場難忘的下午茶甜點

回程時主理人暨甜點師雷雷，給了大家一人一盒美麗的點心盒子，打開來看時可真讓我們驚訝，是方才下午所吃好吃的草莓戚風蛋糕與很棒的脆皮布朗尼蛋糕。
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早上，我將and.caker 柔軟蛋香的戚風蛋糕，放上了馬自瑞拉起士片用阿拉丁烤箱烤到酥脆。

配著香料烤青花椰、水煮蛋、藍莓、無糖藍莓優格，和鳳梨芥末籽烤鹽麴里肌豬排。（用鹽麴和白葡萄酒醋芥末籽醬醃漬一晚，烤之前再撒上S&B赤罐的咖哩粉）

冰涼紮實綿密的脆皮巧克力蛋糕，今日烤過後軟熱有夾心
醬料是and.caker打的鮮奶油與清爽草莓醬，和他們準備的苗栗大湖「上山回家草莓」。
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昨日的美好一直延續到了今天，謝謝雷雷與呂蕭。

感謝 Amy's by Amy 年前和 and.caker合作推出了一款牛年甜點禮盒，我才能吃到讓我驚訝，難得很喜歡很喜歡的餅乾與各種常溫蛋糕。

現在糖類克制的狀態下，很嚴格慎選好吃的甜點。最近跟朋友笑說，要是在控管只能吃少量的情況下，吃到不好吃的，會更難受。

幸好有把難得的甜點額度留給了and.caker，怎麼能這麼細膩好吃？和雷雷的人一樣，討人喜歡、貼心、溫柔、善解人意又可愛。

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Amy x and.caker 的牛年禮盒：
https://www.instagram.com/p/CK4AEk8hJO8/

如需訂購甜點、禮盒可看and.caker的粉專或IG：
https://www.instagram.com/and.caker/

Amy IG，不定期各種日台聯名禮盒推出：
https://www.instagram.com/amysbyamy/
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#早午餐 #餐桌日常 #甜點 #禮盒 #下午茶 #食譜

等不及跟你分享這款我從小吃到大的夢幻餅乾～
這次要分享的食譜是我嘗試了很久終於找到配方重現這款經典的巧克力夾心餅乾“米蘭餅乾（Milano Cookie)”!!

食譜靈感來源是美國的琣伯莉米蘭餅乾 (Pepperridge Farm Milano Cookie)。米蘭餅乾除了經典橢圓造型之外，吃起來酥鬆香脆、充滿奶油香的餅乾，中間夾著巧克力醬，一吃成主顧，在我心目中有個特殊的位置。
食譜：https://ciao.kitchen/milano-cookie/

食材：
米蘭餅乾 / Milano Cookies (原始配方可做28~30片,約15組）
113 g 室溫無鹽奶油 / unsalted butter (, room temperature)
57 g 糖粉 / icing sugar
32 g 砂糖 / sugar
60 g 室溫牛奶 / milk (, room temperature)
1 小匙 香草醬 / vanilla paste
155 g 低筋麵粉 / cake flour
2 g 鹽 / salt

巧克力夾心 / Chocolate Ganache Cookie Filling
70 g 黑巧克力 / dark chocolate
35 g 鮮奶油 / whipping cream
10 g 無鹽奶油 / unsalted butter
1 小匙 柳橙皮屑 / orange zest (（可做變化口味，選擇性）)

#餅乾 #常溫甜點 #ASMR
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