[爆卦]帶殼花生冷凍是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇帶殼花生冷凍鄉民發文沒有被收入到精華區:在帶殼花生冷凍這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 帶殼花生冷凍產品中有11篇Facebook貼文,粉絲數超過2,993的網紅黛咪食旅,也在其Facebook貼文中提到, ✎ 台中↠鍋物 👣 汕頭泉成沙茶潮鍋-新光三越台中中港店 👣2020/01/25 久聞汕頭泉成大名,目前已有近80年歷史的火鍋老店,台中新光三越就有分店囉!必點人氣湯底絕對是鮮甜醇厚的扁魚湯頭,平時不沾醬的你也肯定會為了超涮嘴的特製手工沙茶醬而破功啦! ▫️ 醬料區有高達10種以上的選項...

帶殼花生冷凍 在 美食搬運工——永遠在更新的台灣代購 Instagram 的精選貼文

2021-03-14 16:53:47

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帶殼花生冷凍 在 台中美食 ✎黛咪✎ 外縣市不定時出沒 Instagram 的最佳貼文

2021-02-01 08:46:15

✎ 台中↠鍋物 👣 #汕頭泉成沙茶潮鍋 👣2020/01/25 久聞汕頭泉成大名,目前已有近80年歷史的火鍋老店,台中新光三越就有分店囉!必點人氣湯底絕對是鮮甜醇厚的扁魚湯頭,平時不沾醬的你也肯定會為了超涮嘴的特製手工沙茶醬而破功啦! ▫️ 醬料區有高達10種以上的選項,其中絕對不能錯過的當然就...

帶殼花生冷凍 在 美食搬運工——永遠在更新的台灣代購 Instagram 的精選貼文

2021-02-03 09:14:20

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  • 帶殼花生冷凍 在 黛咪食旅 Facebook 的精選貼文

    2021-01-25 19:14:24
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    ✎ 台中↠鍋物
    👣 汕頭泉成沙茶潮鍋-新光三越台中中港店 👣2020/01/25

    久聞汕頭泉成大名,目前已有近80年歷史的火鍋老店,台中新光三越就有分店囉!必點人氣湯底絕對是鮮甜醇厚的扁魚湯頭,平時不沾醬的你也肯定會為了超涮嘴的特製手工沙茶醬而破功啦!

    ▫️ 醬料區有高達10種以上的選項,其中絕對不能錯過的當然就是招牌手工沙茶醬,淡淡的花生香氣,濃郁不死鹹,單吃就很夠味,但店家還有推薦讓每位提升的小撇步哦!

    ▫️ 每張桌上的餐墊紙都有介紹『好吃沙茶方法』
    STEP1 打顆蛋黃加入沙茶。
    STEP2 依喜好加入蔥蒜辣椒。
    STEP3 加入少許醬油、醋提味。
    STEP4 順時鐘攪拌10秒就完成囉。
    加入佐料跟蛋黃的沙茶醬,味道更加濃醇滑順,蔥蒜辣椒就看個人喜好,敢吃辣的話滿推薦加點,辣度會更帶出甜味,簡單的食材沾上不簡單的醬超涮嘴,瞬間甚麼都好吃起來了,不誇張,當天友人光配這個醬就光速扒完一整碗白飯,我只搶到一口(大笑)

    🔹海陸雙饗肉肉雙人套餐 NTD888元
    • ▫️ 必點的扁魚鍋跟看起來很浮誇的蔥滿骨氣鍋(+$98)!加入番茄熬煮扁魚湯頭金黃清澈,光聞著就有濃郁的扁魚蝦米香氣撲鼻,單喝就很清甜,加入蔬菜煮過之後再提升,用來涮肉跟海鮮特別能帶出食材的原有的鮮甜味唷。

    ▫️ 蔥滿骨氣使用豬大骨熬煮出的乳白色豚骨湯頭,香濃的醇厚度滿分,加入大量青蔥讓味覺更加清爽豐富, 裏頭還有超級大塊的帶肉豬大骨本人,可煮可吃、真材實料啦!

    ▫️ 五行蔬菜盤: 提供多種原型蔬食,美味健康,細數還真的有搭配五行顏色的蔬菜在裏頭,白色金針菇、紅色牛番茄、黃色玉米筍、黑色木耳、綠色葉菜,好繽紛的一大碗呀~ 肉肉控的話菜盤還可更換酒香雞腿丁5盎司或蛤蜊喔~

    ▫️ 肉品可於低溫鮮凍A區選5盎司兩盤(B、C區需另加價),選用西班牙的梅花豬完整大片,油脂分布均勻,鮮嫩不油膩。雞腿丁酒香聞著沉穩,但煮完不會有太重的酒味喔,肉質彈牙,無骨食用方便。

    ▫️ 套餐內含一船鮮美海產,無毒白蝦、潮鯛魚、蛤蜊、孔雀蛤、帶殼大生蠔、小章魚,鮮度十足,不大敢吃的生蠔也是飽滿多汁無腥味,沾魚露或特製沙茶醬都很提味~ 盛裝在金光閃閃的船形容器中,豪華度立刻提升好幾個百分點!吃不過癮的話還可再加購巴沙魚鮮海鮮船(+$198),巴沙魚肉我私心很愛,肉質細緻綿密,滑嫩爽口。

    ▫️ 手工三餃($188),完全深得我心,皮薄飽滿,餡料鮮美扎實,尤其是魚餃皮好有彈性,絕對顛覆你平時吃冷凍火鍋料的印象,連平時少吃火鍋料的我也被圈粉啦!

    ★僅供參考,建議搜尋店家最新官方資訊★
    ♡ 台中市西屯區台灣大道三段301號10樓
    ♡ 11:00–22:00 六日 10:30–22:00
    ♡ 04 2259 0158
    ♡ 10%服務費。用餐限制90分鐘。打包工本費10元。
    每人低消一份鍋物套餐(或單點消費滿額平日$298 假日$398)100公分以下免低消,100-140公分低消200元,不提供共鍋服務

    #黛咪食旅台中
    #黛咪ʏᴜᴍ汕頭泉成 #黛咪ʏᴜᴍ台中新光
    #黛咪ʏᴜᴍ鍋

  • 帶殼花生冷凍 在 梅大梅小的法國生活。育兒。餐桌。旅行。 Facebook 的最讚貼文

    2020-12-15 03:56:49
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    #花生仁湯 #台式甜點總複習
    吃豆花時候,總是免不了最佳配角「花生仁」,既然我豆花都變出來了,花生仁總要出來說說話才行。在法國「生花生」不太好找,一般法超賣的是乾炒過的帶殼或去殼熟花生,生的花生要到有機店、或是專賣生鮮蔬菜的店(如Grand Grais)才買的到。這次我是在亞超買到去殼帶皮、去殼去皮(生的花生仁)的生花生。

    若是要煮花生仁湯,直接買去皮的比較方便,不需要再剝皮處理。若是要用來煮飯,添加到油飯、粽子、糯米腸這種,就要買去殼帶皮的生花生。

    花生仁湯作法非常簡單,只要掌握一個小秘訣,就可以輕鬆煮熟。一般食譜會建議泡水過夜,但泡過水的花生仁,表面的油脂已經流失很可惜,就煮不出油油白白的花生仁湯。花生仁只要清洗乾淨,直接放冷凍一晚,讓他內部組織破壞後,隔天取出就可以很快的煮熟,跟煮紅豆、或是米的概念是一樣。

    當然還是需要祭出壓力鍋,才能省時省力。冷凍過的花生仁放鍋中,倒入超過花生仁的水,若想喝花生湯,就多放些水,只是煮花生仁的話,就放大概多五公分高度的水量,加入一小匙鹽巴,蓋上壓力鍋,設定50分鐘的烹煮時間。

    時間到等壓力洩完後再打開,試吃看看如果熟度滿意,就可以添加糖到喜歡的甜度,暖暖的花生仁湯就完成了,不需要顧爐火,很簡單。若是用電鍋的話,我沒試過,可能要重複燜煮至少2-3小時才會煮熟。

    一次多煮一些冷凍起來,想吃時候就有。我的冷凍已經備有芝麻湯圓、地瓜圓、芋圓、花生仁、紅豆湯,還有即食的仙草粉、豆花粉、珍珠粉圓,我都快可以開冰果室了,呵呵🤭,這個冬天有了這些食材甜點,真是異常的暖心啊!

  • 帶殼花生冷凍 在 林凱鈞 Facebook 的最讚貼文

    2020-11-03 08:00:44
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    秋意濃,天一涼就容易肚子餓,發現路上買點心的小攤變多了。糖炒栗子、現煮玉米、炭烤地瓜、騰雲駕霧的蒸花生、里芋和菱角都讓人食指大動!

    其中,在秋天進入產期的菱角,口感鬆軟綿密,氣息清新迷人,一吃總讓人欲罷不能😋

    菱角不只可口,具備的營養價值更是多元,以下就一起來認識「5個吃菱角的好處」吧!

    ❶增進食慾護心臟
    內含豐富的維生素B1,能促進食慾,強化肌肉細胞及組織,也可穩定神經與心臟的正常運作,亦能預防腳氣病

    ❷營養豐沛好吸收
    其含有豐富葡萄糖、胡蘿蔔素和消化酶,既可提供營養,又有利消化吸收,改善胃潰瘍,也適合嬰幼兒、中老年人及孕婦食用

    ❸口腔防禦視力佳
    當中的維生素B2,能促進生長發育及細胞新生。幫助預防和消除口腔內、唇、舌及皮膚的發炎反應,還可增進視力,減輕眼睛的疲勞

    ❹強健機能護免疫
    因富含銅,對於血液、中樞神經和免疫系統具保健作用。特別是頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦、肝、心等內臟的發育和功能,能發揮正向助益

    ❺高纖低卡消水腫
    其具低熱量(100g菱角的熱量約143大卡)、低升醣指數(GI值22)、高蛋白質的碳水化合物(100g菱角的醣質是31g),且含很高量膳食纖維的特性,可促進腸胃蠕動,而且還有輕微消水腫作用

    📌菱角品種
    其根部生於土中,三角形葉浮生於水面,每年9月中~11月為盛產期。其性喜高溫、多日照、多濕的氣候環境,生育結實的適溫為攝氏25~36度,產區多在南台灣,目前以台南官田、高雄仁武為主要種植區域。目前台灣所種植的菱角,淺水多於深水,分為兩角菱、四角菱兩種

    ⏩兩角菱:口感酥鬆,9月中即可採收。又可細分為大角種及大肚種,大肚種菱角殼薄肉較大,大角種體積較大但菱角肉較小且不易裂殼,現在的兩角菱則多為兩種混種

    ⏩四角菱:口感較軟,7月採收

    📌選角秘笈
    ⏩觀察法
    可注意兩「角」是否尖硬,判別菱角新鮮與否。外殼為紫紅色的、果肉較為脆嫩,適合入菜;紫黑色的菱角通常比較成熟,口感香甜也飽實

    ⏩水測法
    想買新鮮菱角,第一可先避免挑選色調過於暗紅的生菱角,可能已存放過一段時間。也可使用水測法判斷,菱角若沉入水底,代表比較成熟,肉質較飽滿、美味

    ⏩聞嗅法
    市售已剝殼的菱角,挑選時則是要注意外觀是否完整,聞起來也不要有奇怪的漂白水味或發酵味

    📌保存方法
    🔸帶殼菱角:裝入袋中,不要完全密封。冷藏約可保存一個星期
    🔸去殼菱角:冷藏約可保存2天;冷凍約可保存1個月

    📌菱角停看聽
    ⚠️菱角生食涼寒,易傷陽氣, 體寒者熟食為好

    ⚠️適量補充勿多吃,一餐6顆內為宜,避免消化不良、熱量過高

    ⚠️新鮮菱角在水中會呈橘紅色,其菱角殼中有鍺元素,因此離開水中後,會出現偏紅帶紫的色調

    ⚠️由於菱角屬於未精製的原態食物,其礦物質含量(如:鉀)較精製過的全穀類為高,因此有腎臟疾病者,食用菱角份量應需謹慎。烹調時可將菱角切成小塊,浸泡於水中;或以水煮的方式烹調,以利鉀離子隨水分流失,在食用上對於腎友可減輕負擔

    ⚠️菱角殼可能有蟲, 所以煮菱角前一定要注意「泡、洗、刷」!菱田噴灑農藥並非噴在殼上,而是噴在水田裡。農藥有分為接觸性及移行性。接觸性農藥,大多殘留在施藥時接觸到的部位,容易在食材清洗、去皮、去殼時被去除;而移行性農藥,會經由植物的施藥部位吸收進入植物裡層,或隨水份輸送而遍佈整個植體,很難經由清洗去除。因此,選擇有相關栽種認證之作物,較能安心

    #凱鈞有食力
    #5個吃菱角的好處