@howsayhow點擊我們主頁下方連結,加入我們美食旅遊Line社群!
-
#豪爽的台北
看景點旅遊請進->@howsaylove
-
❤Google評分:4.3顆星
-
😍個人評論:4.5分
-
🕵️♂️環境介紹:
-
濟善老麵、重熙老麵
因疫情關係,目前外帶都享有額外折扣!...
@howsayhow點擊我們主頁下方連結,加入我們美食旅遊Line社群!
-
#豪爽的台北
看景點旅遊請進->@howsaylove
-
❤Google評分:4.3顆星
-
😍個人評論:4.5分
-
🕵️♂️環境介紹:
-
濟善老麵、重熙老麵
因疫情關係,目前外帶都享有額外折扣!主餐可以折20元唷!也有配合外送平台Ubereats跟Foodpanda都有呦~~
-
有多久沒有品嘗到一碗能讓人感動的麵了?就像是一碗湯麵的故事一般,麵類料理總是能為心靈帶來撫慰、療癒。濟善老麵從外觀的溫暖木作開始,就給人滿滿的暖心能量,讓人迫不及待走入店裡。
-
一走入店內迎面而來是溫馨與親切,乾淨到幾乎反光的廚房象徵著店主每日耗時曠日的清潔,除了不妥協的食安標準,更是一種對顧客負責的態度,讓人非常安心。以重熙老麵、濟善老麵、老咖哩、老貳樓等眾多品牌來說,濟善老麵本身的純粹與淬鍊感非常迷人,也讓人回味無窮。
-
🤴特色餐點:
-
黑金珧 醬油雞湯老麵- NT. $420
珧,與”搖”字同音,意旨軟體動物的肉柱,即干貝,古代稱玉珧。
在古代拿來供奉帝王的珍饈賴於時代演進讓我們有幸能品嘗到,還多了個俗名叫做”北海道生食級大干貝”,口感軟嫩又鮮甜,就好像把上古至今的鮮美濃縮成布丁一樣讓人著迷。L等級以上的干貝搭配上有黑色黃金之稱的魚子醬提供鹹鮮,完全讓人欲罷不能。湯底以高級土雞與烏骨雞熬製,配上大量干貝絲伴隨麵條一同充滿口中,就像要把人體中演化來自海洋,千絲萬縷的思念全部挖出來一樣,轉眼就不自覺將麵條掃空,就算店家提供加麵半球不加價一樣讓人意猶未盡。一旁水嫩雞叉燒恰如其分的扮演了味道中介,與稀有山珍等級的大花菇提供清爽味覺轉換,整碗麵已經是藝術品等級,無可挑剔。
-
極黑羽雞湯拉麵- NT. $380 (每日限量十碗)
碗裡的黑真的是黑,是來自烏骨雞的黑、來自成本高於坊間兩倍以上的黑、來自新鮮手撕舒肥、認真努力熬湯的黑。這碗烏骨雞拉麵光是湯本身就足以是帝王之家才能出現的珍饈,加上清香甜美的舒肥烏骨雞震攝人心,山中珍寶大花菇的土地溫暖,可能要九十大壽的壽宴才算恰如其分地吃上這碗寶貝。吃到一半再將一旁的松花皮蛋拌入,清遠悠長的雞湯馬上變身鮮味濃旨之王,一碗裡藏著廣東煲湯的美、西式舒肥的嫩、京滬料理的奢、日式料理的真,滿漢全席都比不上這碗。
花菇吸滿了烏骨雞湯,再適當不過的出現在碗中,就好像一口上天的眷戀,帶著滿滿的土地氣息入口就在心上炸開,彷彿代替大地之母撫慰久未慢食、享食的腸胃,讓人感受到滿滿的愛與溫潤。
-
野菜炊飯- NT. $60
說到炊飯就不得不提到便當了,畢竟炊飯出現在便當裡實在太迷人了。源自田野料理的炊飯,最初始於白米產量不穩定的地區,以加入食材代替白米的方式煮飯。這份野菜炊飯將鄉間料理的溫暖、豐盛、完美的體現了出來。雞油與雞汁無孔不入的滲入每一粒米心,與蔬菜交融成絲滑溫柔的細膩滋味,擁抱著舌尖,輕輕的托付著味蕾一點負擔都沒有。
-
濟善雞肉丸子 - $30
日本料理精神講究清、潤、雅、緻。一間餐廳的用心,從最細膩的雞肉丸子就能窺見一二。以食材的原味作為延伸,外皮包裹著炙烤、似煙燻的氣息,搭配著清甜雅緻的香甜雞肉,一口吃下只有高級兩字得以形容。
-
雞皮仙貝 NT. $60
雞皮拿來炸成仙貝,是不是很少聽到?如果你問這跟鹹酥雞攤的炸雞皮哪裡不一樣,那我只能說表示你必須來吃一下。所謂的日本仙貝除了以米為原料、佐以醬油等醍醐味所製成分為”烤仙貝”與”揚仙貝”。這份雞皮仙貝完全去除了雞油的膩感,純粹留下雞的香醇,配合一旁的醬料香氣濃郁,完全愛不釋口。
-
⛩店家資訊:
-
🙋♂️店名:濟善老麵
🔍地址:台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號
🈵電話:02 2302 5833
-
很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食,今天起我們除了分享我們自己去吃的美食,也會分享一些優秀的IGER的圖文唷
-
在您文章或照片下方標註#howsayhow #howsaylove與TAG我們會分享您的文章唷
-
一般介紹:
-
#美食 #吃貨
-
我們的重點介紹範圍:
-
#台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #午餐 #夜市美食 #排隊美食
帝王雞湯成分 在 辣媽Shania Facebook 的精選貼文
「大成享點子五星主廚雞湯+爆薏仁堅果禮盒」開團囉
#前三天下單_過年前收到 #是全雞不是雞肉塊
👉五星主廚雞湯下單: http://bit.ly/3qNykzg
👉爆薏仁堅果下單: http://bit.ly/3sXgQ5m
👉團購優惠: 雞湯禮盒,買越多折扣越多
📌小提醒: 兩賣場不併單,運費各自計算
------------
#大成享點子五星主廚雞湯禮盒
這是年前最後一檔團購了! 要推薦給大家很好喝的-大成享點子五星主廚雞湯禮盒,是全雞禮盒,很適合過年拜拜、年夜菜或送禮。
年菜是趁大家圍爐的時候一起享用的美食,當然要精挑細選。
(1)大成享點子有優異的急凍技術,雞肉復熱後依然軟嫩好吃
大成享點子在製作冷凍食品或年菜上,是業界數一數二有名的品牌,他們因為先進的急凍 負45度C環境與技術,能將煮好的湯品,在2小時內從90度C降至-18度C,讓雞肉內的水分子在急凍過程中,不會將雞肉撐大變形,導致複熱後肉質變材變硬。
(2)採用鹿野土雞 (與法國合作培育的特有品種,在地飼養)
這個雞湯禮盒是使用有霜降雞美稱的鹿野土雞,搭配各式食材,慢火熬煮兩個小時而成的。鹿野土雞在自然環境中長大,雞肉內的脂肪與肉,分布均勻,還滿好吃的。而且,燉出來的雞湯,富含膠質,味道很濃郁,喝不完之後放冷藏,湯就會變成果凍。
(3)禮盒包裝,外加保護塑膠膜
禮盒包裝,且為了在運送過程中保護禮盒,紙盒外還有塑膠包裝。因為禮盒包裝,家裡的冷凍庫可能放不下,建議大家收到後,先拆開塑膠膜,把雞湯從禮盒中拿出來冰,這樣會省很多空間。 等到要送人,或要回老家時,再裝回紙盒,就會很方便。
這次團購,一共有三種組合與三種口味,有2入1組任選口味、3入1組、與單購的選項。
而三種口味的雞湯,我都很喜歡。
竹笙段木香菇雞湯,竹笙的爽脆口感搭配上香嫩的雞肉,很好吃。
淮山烏骨帝王雞湯也好喝,相傳烏骨雞,是以前帝王才吃得到的珍貴食材。這款雞湯還加上許多中藥材,喝了很暖心。
第三種口味是老菜脯蛤蠣雞湯,使用沒有添加劑或防腐劑的老菜脯。熬製出的雞湯,有老菜脯的甘甜與雞湯濃郁的口感,很濃郁很好喝。
在複熱雞湯前,請先放在冷藏解凍16-24小時,可以用電鍋蒸或瓦斯爐上加熱,但若用瓦斯爐加熱,請不要用大火加熱喔,建議依照加熱說明操作。
📌小提醒1: 若想在過年前收到,請務必在前三天下單。
📌小提醒2: 這三款雞湯,都是全雞(含雞頭),不是雞肉塊喔。
------------
#爆薏仁堅果禮盒
這款爆薏仁,吃起來跟爆米花超像的。 沒有添加防腐劑與人工糖精,採用高壓熟成取代油炸製作而成,並具有食品檢測報告,讓消費者吃得安心。 爆薏仁比較不會像爆米花有玉米皮卡牙縫的問題。
有原味、焦糖、海鹽焦糖三種口味。其中的海鹽焦糖與焦糖口味,加入的糖與油,比市面的爆米花少很多。
原味是 #超健康的零嘴,完全沒有添加糖、鹽與油,成分只有 == 紅薏仁,吃第一口可能覺得太過清淡,但超耐吃的,會越吃越喜歡喔!
📌小提醒1: 若想在過年前收到,請務必在前三天下單。
--------------
👉五星主廚雞湯下單: http://bit.ly/3qNykzg
👉爆薏仁堅果下單: http://bit.ly/3sXgQ5m
👉團購優惠: 雞湯禮盒,買越多折扣越多
👉運費: 雞湯禮盒,冷凍運費200元,滿2000元免運費。爆薏仁,免運費。
👉付款方式: 信用卡/匯款
👉廠商客服: 04-35063939