《巧克藥師不在妳身邊時 快樂食物可讓心情愉悅唷》
有「快樂荷爾蒙」之稱的「血清素」，能幫助鎮靜放鬆。
【快樂食物】
快樂食物能影響神經傳導、增加血清素（Serotonin）分泌，使人精神振奮、神經鬆弛、釋放壓力、心情舒緩。
【香蕉】
香蕉，富含維持神經傳導重要物質的色胺酸和維生素B...
《巧克藥師不在妳身邊時 快樂食物可讓心情愉悅唷》
有「快樂荷爾蒙」之稱的「血清素」，能幫助鎮靜放鬆。
【快樂食物】
快樂食物能影響神經傳導、增加血清素（Serotonin）分泌，使人精神振奮、神經鬆弛、釋放壓力、心情舒緩。
【香蕉】
香蕉，富含維持神經傳導重要物質的色胺酸和維生素B6，可幫助大腦製造血清素，以及緩解憂慮情緒。此外，香蕉還含有礦物質鎂、鈣，對於穩定情緒、振奮精神有所助益。
【無糖豆漿】
黃豆的色胺酸含量極為豐富，黃豆屬植物性蛋白質，其內含的卵磷脂更是腦神經細胞膜的重要成分，可維持神經系統靈活運作；且可代謝成「乙醯膽鹼」 (Acetylcholine)，有助於思考清晰；亦富含麩胺酸，可在體內代謝成GABA，幫助心情放鬆不焦躁。
【蛤蠣湯】
蛤蠣含有的「硒」（讀音西）能緩解情緒低落、思維遲緩的症狀，更有維持免疫系統正常，排毒等功能。其他含有「硒」的食物有芝麻、麥芽、大蒜、蘑菇，牡蠣、蟹、各式鹹水魚、淡水魚等海產類。
【紫蘇籽油】
紫蘇籽油(Perilla Seed Oil)是補充Omega-3的主要來源之一，富含α-次亞麻油酸（LNA），可進一步轉化成身體最需要的EPA和DHA，有助神經穩定、舒緩壓力，還可抑制身體發炎反應，進一步提升血清素含量，一舉數得。定期吃鮭魚、鯖魚、沙丁魚等，也能保持大腦細胞的靈活性來改善大腦情緒；魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
【益生菌】
腸道菌叢生態好壞能夠影響大腦功能，是未來腸躁症、憂鬱症、自閉症、帕金森氏症等疾病的治療關鍵。人體由大腦、腸道和腸道菌共同構成的系統，叫做「菌-腸-腦軸線（microbiome-gut-brain axis）」，這三者能互相以荷爾蒙和神經訊息的形式進行溝通，共同調節情緒反應、新陳代謝、免疫系統、大腦發育等。
【五穀米】
全穀類含豐富的GABA(γ-氨基丁酸)，是幫助穩定情緒、促進睡眠的重要物質。比白米更為營養的糙米，富含葉酸、泛酸，能減輕焦慮，幫助情緒穩定；所含豐富的生物素，也能幫助避免情緒低落，其維生素B群豐富，能提供形成血清素所需之輔酶，使血清素合成速度快且量多，也能讓血糖維持恆定，情緒較為穩定。全穀類也富含硒，礦物質硒能提振情緒，能緩解情緒低落、思維遲緩和運動抑制的症狀。
※同場加映：[黑巧克力]
黑巧克力的可可所含的黃酮類化合物可以減少人體內的壓力荷爾蒙，並且增加人的專注力，心情也會變好。要選擇可可濃度在70%以上的黑巧克力，類黃酮量才足夠，也不會吃進多過的糖。
帕金森氏症香蕉 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的精選貼文
今年可真是忙碌呀！
除了診所的糖尿病衛教診次增加之外，額外多了外商的教育訓練講課，這麼忙碌之餘，對於居家個案的營養訪視的熱情還是難以割捨，因為個案回饋給你的肯定，以及你看到她狀況越來越好，就覺得又多幫助了一個人了，真好❤️
今天的個案是第二次訪視，患有帕金森氏症的她精神看起來比第一次來的時候好，體重也慢慢回升了一些些，幾乎沒有牙齒的她，許多需要咀嚼的食物她都沒辦法吃，還好她沒有三高問題，她常吃羹麵、蚵仔麵線、燴飯等，蔬果是她目前最缺乏的，因此，今天教她怎麼做 #咖哩燴飯，可以將胡蘿蔔、洋蔥、南瓜等切小塊，和咖哩塊一起燉煮至軟，飯煮軟些，淋上營養豐富的咖哩，也可以吃到蔬菜；再來教她 #香蕉芝麻牛奶 ，加了黑芝麻粉後，提高營養價值之外，熱量也提高許多👍。
教導居家個案飲食就像要腦力激盪，每個個案狀況都不同，完全要客製化，但若個案因你的建議而營養改善的話，就會非常有成就感了！告訴自己：繼續服務吧！❤️🤟
#今日服務到萬華區
#這裡有濃濃的歷史文化
#居家營養服務
帕金森氏症香蕉 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的最佳解答
今年可真是忙碌呀！
除了診所的糖尿病衛教診次增加之外，額外多了外商的教育訓練講課，這麼忙碌之餘，對於居家個案的營養訪視的熱情還是難以割捨，因為個案回饋給你的肯定，以及你看到她狀況越來越好，就覺得又多幫助了一個人了，真好❤️
今天的個案是第二次訪視，患有帕金森氏症的她精神看起來比第一次來的時候好，體重也慢慢回升了一些些，幾乎沒有牙齒的她，許多需要咀嚼的食物她都沒辦法吃，還好她沒有三高問題，她常吃羹麵、蚵仔麵線、燴飯等，蔬果是她目前最缺乏的，因此，今天教她怎麼做 #咖哩燴飯，可以將胡蘿蔔、洋蔥、南瓜等切小塊，和咖哩塊一起燉煮至軟，飯煮軟些，淋上營養豐富的咖哩，也可以吃到蔬菜；再來教她 #香蕉芝麻牛奶 ，加了黑芝麻粉後，提高營養價值之外，熱量也提高許多👍。
教導居家個案飲食就像要腦力激盪，每個個案狀況都不同，完全要客製化，但若個案因你的建議而營養改善的話，就會非常有成就感了！告訴自己：繼續服務吧！❤️🤟
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帕金森氏症香蕉 在 王明勇的健康三好生活 Facebook 的精選貼文
降血壓改善血糖及體質的配方！
🤗🤗屋頂菜園現採現打加強版「紫蘇葉ABC精力湯！」採收的甜菜根葉及紫蘇葉洗乾淨後用熱開水燙20秒再加入一個蘋果半根胡蘿蔔一根香蕉及亞麻仁油15CC就完成囉！
👏👏 紫蘇葉為唇形料植物紫蘇的葉，於夏季枝葉茂盛時採收。它含揮發油，而油中被鑑定出有45種營養成分，主要成分為紫蘇醛、16種烷酸和紫蘇醇等。
紫蘇葉性溫能去寒氣、清肺氣、安胎氣，現代藥理研究則證實，紫蘇葉 有解熱、抗菌、抗血糖的作用。
👍👍紫蘇中的β-胡蘿蔔素含量極高，能在體內維生素A含量不足時適時補充。維生素A不足會導致夜盲，此外還有修護眼角膜、護眼，以及修補身體黏膜，預防病毒入侵，提高免疫力的作用。β-胡蘿蔔素本身也是非常知名的抗氧化營養素。
👏👏紫蘇的營養成分木犀草素能促進肝臟的解毒機能，提高免疫力。多酚中含有的迷迭香酸，具有抗菌以及抗病毒的作用，近來也有研究報告指出，含有對於帕金森氏症和阿茲海默症有效果的成分。紫蘇的特殊香氣成分紫蘇醛，能夠活化胃液的分泌，有健胃的效果，同時也能消臭並且預防食物中毒。此外，還含有維生素B、鈣、鉀、鋅等礦物質，可說是充滿了對人體有益成分的寶庫。
#四蔬二果一好油