男，68歲，烘焙業，帕金森氏症（PD）病友。 ⁡ 爸爸向來不喜討論病情，一開始公視《誰來晚餐》想來徵詢拍攝意願時我們會拒絕，主要，就是因為他不想在鏡頭前，展現出自己走不好、不帥氣的模樣（年輕時他可是非常漂ノ，出門必抹髮油）。 ⁡ 不過，前幾天冷氣師傅到家裡裝修閒聊時，拿帕金森氏症的動作來當戲謔材料，生氣之餘，也讓我覺得，還是得正面處理這個議題、分享經驗，畢竟台灣60歲以上的盛行率，將近1%。 ⁡ 家父在五年多前被診斷，期間病症多次起伏，可喜的是，現在照顧他的主治醫師，將他的藥物調得不錯。那不好的話會怎樣呢？由於 PD 是腦中神經傳導物質不足，一旦耗盡，大約每四個小時，人就會斷電，開始顫抖、找不到身體重心，這是不管喝再多蠻牛紅牛也沒有用的，只能坐著休息，等待新的一批多巴胺被製造。 ⁡ 雖說近期爸爸不容易停電了，但是他細微動作的控制，還是無法回到以前的樣子，對於一個糕點師傅來說，很傷，包子的捏花、蛋黃酥綠豆椪的收口，即便他有心想做，終究捏不起來。 ⁡ 所以，我能做什麼，就是「當他的雙手」，每一顆他捏的半成品，由我來檢查、收口，雖然因此要多花時間，不過，他肯定不願意坐在旁邊巴望的，兩人三腳的模式，算是心理上的最佳解。 ⁡ 離中秋沒剩幾天了，而我們的訂單也總算趕得差不多了（呼）感謝大家願意體諒我們這產量超小的陋店，我爸爸也真的已經很盡力了，希望有吃到的朋友們，你們都會喜歡。 ⁡ 中秋快樂。（還早啦） ⁡ #pics_jp #ファインダー越しの私の世界 #カメラ男子 #家族 #実家 #鹿港 #人物 #職人

【☯️太極拳是好運動嗎？讓我們從科學看太極！】 今天要帶你來看看傳統東方智慧，能不能通過現代科學檢視！🔬 會做這個題材的其中一個原因呢，是我們一位打排球的朋友跟我們說，他練了太極之後，排球變強了！ 一開始我們想說你在公三⋯？但想想好像也不是不可能🤔，太極能訓練下盤穩定對接球有幫助、回想張三豐那種甩鞭的出力模式，的確也可以增加殺球的出力效率。 所以我們就一起來看看，太極拳蘊含著哪些好處吧！ 【太極拳會訓練到什麼？】 在過去的 45 年研究中，曾發表過 500 多項試驗和 120 篇系統評價，研究太極拳的益處。 其中談到，太極拳的套路動作中，會訓練到核心、重心轉移、呼吸控制、平衡、及身體協調；其中的「呼吸控制」與現代物理治療界強調的，藉由呼吸訓練核心有異曲同工之妙； 關於重心轉移的部分，在太極動作中，重量會在雙腳之間轉移，這必須要求平衡與下肢肌力，因為這些動作平面包含額狀面（左右）及冠狀面（旋轉），能彌補平時比較少訓練到的肌群，也因此要將動作做的完善，並不是想像中那麼容易。 在復健領域中，根據研究文獻回顧，太極可預防跌倒、骨關節炎、帕金森氏症，且提升認知能力，對於憂鬱、失眠、心臟病和中風後復健有幫助。 【太極所顧到的是—基礎身體素質】 太極是建立「基礎身體素質」很好的運動，也建議以此搭配適量的有氧與重量訓練； 對於運動員及健身族群來說，太極拳可以在「穩定度」及「小肌肉控制」上有很大的幫助。 而太極拳應用在復健領域，則是幫助重新建立神經肌肉連結。 太極動作能夠是自身情況調整快慢與輕重，因此危險性小，對於體弱或是對於想建立運動習慣的中老年人非常適合，因此練健康將從基本面著手，推出太極拳團體課程，讓有興趣的你或長輩們一同加入，一起提升身體素質，一起練健康！ 📝報名表單：#首頁連結點按報名 ，或是來電報名 【課程名稱】樂活有氧常壽太極 【講師陣容】 📍中央警察大學外聘摔跤教官、中華最後武狀元常東昇宗師嫡傳十二代掌門—常達偉老師 📍世界常門武術聯盟、中華武術摔跤協會教練團—陳玟星老師（美籍）、卓家蓁老師（俄籍） 註：講師人數視學員人數而調整 【上課時段】 8月27日～9月27日 【上課地點】練健康（台北市中山區南京東路三段29號B1） 【上課星期】 週一、五 早上09：30～10：30 【招收對象】適合任何年齡層 【課程收費】750元/堂，十堂一期優惠6,000元（600元/堂） 【教學目標】 增強免疫力，增加運動量，增高律動感，增進互動性；伸筋展骨，筋膜揉解，除憂却煩，提昇帶氧，平和情緒，旺盛代謝 。 刺激末梢神經，靈活大腦神經，促進敏捷協調 。 【教學五大核心】 ❣️每週上課皆重新複習上週內容，各單元並增加新的練習動作。 ❣️總複習為最後二週，心得分享與學習反饋 。 一、太極丹道養生法門之伸筋展骨，呼吸，吐納，開闔，律動，拮抗，延展及大腦末端神經叢（含顏面，手腳，指頭，皮膚等）之扭轉，折拗，彈抖，振顫，搖晃，碰撞，敲擊，搓揉，擺盪，反錯等機能活化性質運動。 二、揉胸推腹，深推四門，深沉呼吸，暖腰腎激活帶脈 。 三、太極拳組合套路練習：原地，連環，逢源，四方，八法）。 四、頭部前後大天凸區之眼壓，耳壓，腦壓相關穴道經絡按摩舒緩。 五、調息吐納，挑掌排打，煖手起陽完整收功 。 若有任何問題，也歡迎私訊或下面留言詢問哦！ 參考資料：Huston, Patricia and Bruce McFarlane, 2016. “Health benefits of tai chi What is the evidence?,” Canadian Family Physician • Le Médecin de famille canadien.62(11):881-890 and e645-e654 圖文編輯｜文編 @claire081330 文章審核｜北投流暢哥 @rotator_bro 宇劭 @lkk_ptpt 總編輯｜肥老闆 @lkk_fatboss #太極 #太極拳 #太極武術 #養生 #格鬥 #常達偉總師範 #常門摔跤 #中高齡訓練#銀髮族訓練#健康是練出來的#久坐焦慮的上班族也能來 #放鬆身心 #物理治療 #肌力訓練

[ 喝低脂牛奶容易得到帕金森氏症？ ] “請問低脂牛奶跟帕金森氏症有關嗎？”前陣子的6周年Q&A被問了這個問題。 正當我在納悶為什麼會有這個說法的時候，好友傳了line告訴我，是因為有益智節目出了這題問答題，播出之後這段影片就被截取，並開始在line群組中廣為流傳。 🌟完整文章以及參考文獻請看此👉 https://www.dietitianbread.com/nutritionindailylife/nutritionknowledge/牛奶與帕金森氏症/ ‎ 這樣的論點是源自於一篇2017年發表在Neurology期刊上的研究（Ref 1），因為是哈佛大學公衛學院所提出的，所以特別多人覺得可信度很高。這篇研究的標題是：乳製品的攝取量與帕金森氏症風險的相關性，讓我們來看看這篇研究： 🌟研究方法🌟 這篇研究的資料收集自兩篇大型的前瞻性世代研究，兩篇研究的受試者分別有80,736人以及48,610人，分別追蹤了26及24年，由飲食頻率問卷來了解受試者攝取乳製品的份量，期間被診斷為帕金森式整的受試者總共有1,036人。 🌟研究結果🌟 🌱 #乳製品的總攝取量 與帕金森氏症的風險 #不相關 🌱 #低脂乳製品 的攝取量與帕金森氏症 #有關。跟完全沒有攝取低脂乳製品的受試者相比，#每天攝取3份以上 低脂乳製品的人，得到帕金森氏症的風險上升34%，而這個相關性主要與 #脫脂及低脂牛奶 的攝取量有關。 🌱 #雪酪 與 #冷凍優格 的攝取量也與帕金森氏症風險 #相關。 🌱 #每天攝取3杯以上全脂牛奶 的人，得到帕金森氏症的 #風險下降18%，而且隨著全脂牛奶的攝取量上升（沒有喝，每天1-2杯，每天2-3杯，每天超過3杯），帕金森氏症的風險有下降的趨勢。 🌱 研究者也分析了乳品中富含的營養成分：蛋白質、鈣質、維生素D、乳糖與帕金森氏症風險的相關性，但結果顯示 #均無顯著相關。 🌟我的想法🌟 除了這篇哈佛的研究之外，我也看了文獻中提到的其他三篇相關研究，這些研究中調查受試者飲食習慣的方式，都是使用 #食物頻率問卷。因為營養的相關研究本來就很不容易做，食物頻率問卷是蠻常使用的一個方式，但老實說，它絕對不是一個非常嚴謹的研究方法。舉個例子來說，問你：上周一周裡面吃了幾個蛋？你有辦法回答得很精確嗎？更何況這個問題可能不是指上周，而是問你，你過去十年內，平均每天吃幾個蛋？再來就是，這些研究牛奶與帕金森氏症相關性的研究中，每一篇結果都不太一致，所以我認為仍需要更多的研究來證實而非就此下定論。 🌟結論🌟 牛奶是很好的蛋白質、鈣、維生素D的來源，國民健康署也一直積極推廣每天1-2杯牛奶，而在2018年食物飲食指南改版後，建議喝 #全脂牛奶 也可以，不是非得喝低脂牛奶。在這幾篇文獻中，低脂奶雖然對於帕金森氏症是危險因子，但也有研究指出低脂奶對 #痛風 來說是保護因子。總歸一句，只要 #均衡飲食，不要讓飲食走向過度極端，就不需要對突然出現的研究感到莫名恐慌。不然研究推陳出新，每看到新聞播報一次又有新的研究指出吃什麼會造成什麼，就要恐慌一次，不是太累了嗎？ #低脂牛奶與帕金森氏症 #營養麵包 #媒體未經同意請勿任意轉載 參考資料： Hughes, K. C., Gao, X., Kim, I. Y., Wang, M., Weisskopf, M. G., Schwarzschild, M. A., & Ascherio, A. (2017). Intake of dairy foods and risk of Parkinson disease. Neurology, 89(1), 46–52.