為什麼這篇巴西里味道鄉民發文收入到精華區：因為在巴西里味道這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者danielswu ()看板cookclub標題[問題] 巴西里與香芹時間Thu Sep 4 ...
巴西里味道 在 Woody 屋底下的廚房 Instagram 的最佳解答
2021-09-15 18:00:35
蜂蜜芥末班尼迪克蛋 班尼迪克蛋是早午餐的經典菜色 水波蛋的滑嫩口感 加上如絲綢般的醬汁 容易讓人欲罷不能 雖然成本不高 但是醬汁做法繁複 要自己做總會讓人卻步 所以我用蜂蜜芥末去替代荷蘭醬 方法變很簡單 外觀也相似 雖然味道上不一樣 但一樣是很美味的組合 時間:30分鐘 份數:2人 材料: (...
請問各位前輩
小弟最近要做的菜裡要放到香芹
我google過說香芹跟巴西里是一樣的東西
可是看起來長相就不一樣 一個葉子像花椰菜 一個像芹菜葉
兩種味道一樣嗎?
如果不一樣 請問哪邊可以買到香芹呢
謝謝指教!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.146.42
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1409810581.A.8C3.html
→ Dusha: 有分平葉跟捲葉品種 平葉比較有味道 捲葉適合裝飾 09/04 14:06
→ danielswu: 請問哪裡可以買到平葉的呢 或是有味道相近的香料嗎?? 09/04 14:09
→ Dusha: 我只有在花市買過捲葉的...可能太遲鈍了覺得沒什麼味道 09/04 14:22
→ Dusha: 平葉的味道請其他版友解答吧QQ 我懶惰都拿少量香菜哈哈 09/04 14:24
推 Contigo: 平葉不好買，一般只能在花市買來自己培養 外觀很像香菜 09/04 14:34
→ Contigo: 至於味道，平葉捲葉我都培養過 私以為味道沒有差很多 09/04 14:35
→ danielswu: 謝謝指教! 09/04 14:41
推 Iris19830226: 捲葉部分頂好超市有賣！不是每天都有 09/04 17:58
推 lazyme: 平葉台北建國花市有,我覺得味道差很多欸(兩種都種過) 09/05 03:12
推 zamora: 我住國外這些都很常用。香菜跟巴西里 09/05 12:30
→ zamora: 味道完全不一樣。捲葉巴西里沒什麼味道 09/05 12:30
→ zamora: 平葉 汁多 料理多用 09/05 12:30
推 aureliechen: 自己去花市買一盆來種啊,很便宜!! 09/06 23:13
→ aureliechen: 除了parley還有很多香料植物都有呢 09/06 23:13