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[爆卦]巴斯克蛋糕氣炸鍋是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇巴斯克蛋糕氣炸鍋鄉民發文沒有被收入到精華區：在巴斯克蛋糕氣炸鍋這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 巴斯克蛋糕氣炸鍋產品中有235篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理，也在其Facebook貼文中提到， ★混合就好，甜點食譜★ ✅【美式巧克力餅乾Chocolate Chip Cookies】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 巧克力豆---100g 奶油butter---100g 低筋麵粉---180g 黑糖---60g 蛋---1顆 ☆作法步驟☆ [1] 將放置常溫的奶油與黑糖混合拌勻。 [2]...

　同時也有25部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店，也在其Youtube影片中提到，自從大白挑戰巴斯克乳酪蛋糕之後 許多觀眾留言敲碗，想看拿拿摳的教學版 老拿出手，當然要來點特別的，暗藏小心機，包準超越原味！！ ****本集影片由恆隆行hengstyle 贊助播出**** 美國Oster 22L油切氣炸烤箱以及Oster HeatSoft專利加熱手持式攪拌機↓↓↓ https:...

「巴斯克蛋糕氣炸鍋」的推薦目錄
  • TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

    巴斯克蛋糕氣炸鍋 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文

    2021-10-01 08:00:26
    有 68 人按讚

    ★混合就好，甜點食譜★

    ✅【美式巧克力餅乾Chocolate Chip Cookies】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    巧克力豆---100g
    奶油butter---100g
    低筋麵粉---180g
    黑糖---60g
    蛋---1顆

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將放置常溫的奶油與黑糖混合拌勻。
    [2]
    接著加入蛋混合拌勻。
    [3]
    低筋麵粉分3次加入，一邊混合拌勻。
    [4]
    一定要拌勻到沒有粉感。
    [5]
    最後加入巧克力豆混合。
    [6]
    烤盤上放上烘焙紙，用湯匙撈起放上烘焙紙。
    [7]
    距離稍微分開一點比較不會烤完黏在一起。
    [8]
    烤箱預熱175度，放入烤12-15分鐘就完成。
    ＊第一次烤請觀察烘烤的狀況調整時間。

    ★小撇步
    今天我用的是巧克力豆，但是也可以用巧克力片，如果使用巧克力片的話，請用刀子切碎加入。 黑糖也可以換成砂糖。蛋與奶油請務必使用常溫的。烤箱在烘烤前請務必預熱。

    ✅【巴斯克乳酪起司蛋糕｜Basque Cheesecake】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    乳酪起司cream cheese---150g
    砂糖---120g
    鮮奶油Whipping Cream---150g
    蛋---2顆
    低筋麵粉---1大匙

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將所有材料自冰箱取出放置常溫。
    烘焙紙揉皺後，鋪在模型上。
    [2]
    將乳酪起司與砂糖混合。
    [3]
    再加入蛋混合。
    [4]
    然後加入低筋麵粉混合。
    [5]
    最後是鮮奶油加入混合。
    [6]
    倒入鋪上烘焙紙的模型中。
    [7]
    烤箱預熱後，230度先烤20分鐘，將表面烤出焦色。
    ＊不同的烤箱烤焦的時間有點不同，請烘烤時隨時觀察狀態。
    表面烤出焦色後，轉200度繼續烤10分鐘。
    [8]
    烤好後放涼，置入冰箱冷藏。
    [9]
    冷藏後即可取出享用。

    ★小撇步
    這次配方用的是6吋模型。鮮奶油用Whipping Cream或Heavy Cream都可以。 剛烤好時由於蛋糕體太過柔軟，切的時候不好切，建議冷藏後再切。

    ✅【氣炸鍋做香蕉蛋糕】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    香蕉---2根
    低筋麵粉---100g
    砂糖---60-80g
    融化的奶油butter---100g
    蛋---2顆
    泡打粉---10g
    肉桂粉---5g

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將香蕉去皮搗碎。
    [2]
    低筋麵粉、肉桂粉、泡打粉過篩混合。
    [3]
    取一個大碗加入砂糖及蛋,奶油混合拌勻。
    [4]
    再加入搗碎的香蕉。
    [5]
    然後將粉類慢慢一邊攪拌慢慢加入。
    [6]
    建議過篩加入比較不會結塊。
    [7]
    耐熱模型中，內壁塗上奶油，倒入蛋糕。
    在桌上扣幾下使空氣排出。
    [8]
    180度氣炸30分鐘。
    用竹籤叉一下確認中心有熟即可起鍋。
    ※還沒熟的話，追加5-10分鐘加熱。
    [9]
    配上糖粉或是生香蕉都很好吃。

    ★小撇步
    這次使用4寸的模型。喜歡的話，可以加入杏仁粉也很好吃。 做好的蛋糕可以加上鮮奶油或是撒上糖粉一起吃。

    ✅【Oreo奥力奥冰淇淋雪糕作法，免冰淇淋機】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    鮮奶油Whipping Cream---200ml
    砂糖---50g
    蛋---3顆
    OREO---10片

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將25g砂糖與蛋混合，混合好的蛋液過篩。
    [2]
    剩餘的25g砂糖與鮮奶油放在一起打8分發，使其呈現奶泡狀。
    [3]
    接著加入蛋液至打發的鮮奶油中，用矽膠攪拌棒由盆底撈起方式拌勻。
    （大致拌一下就好，不要太仔細攪拌）
    [4]
    oreo捏碎加入。
    [5]
    餅乾與冰淇淋混合。
    [6]
    全材料放入容器中，置入冷凍庫冷凍即可完成。
    [7]
    做好後即可挖起享用。

    ★小撇步
    蛋建議用可生食的雞蛋。 oreo的碎度可依照個人喜好調整。 如果有香草精可在步驟5中加入，更加美味喔。

  • 巴斯克蛋糕氣炸鍋 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-28 16:46:33
    有 18 人按讚

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  • ??????貪食日記

    巴斯克蛋糕氣炸鍋 在 ??????貪食日記 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-14 17:39:29
    有 7 人按讚

    ｜料理小教室‎𓌉◯𓇋
    ‣‣‣ 🔎꒰ #氣炸巴斯克 ꒱
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    今天來跟大家分享如何用氣炸鍋就能做出超簡單又好吃的巴斯克蛋糕🎂
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    🥣材料：
    ⧉ 奶油乳酪250g
    ⧉ 動物鮮奶油170g
    ⧉ 雞蛋2顆
    ⧉ 細砂糖65g
    ⧉ 低筋麵粉6g
    ⧉ 檸檬汁適量（🉑️用香草精取代）
    ⧉ 6寸蛋糕模具
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    ✏️步驟：
    1、氣炸鍋預熱200度10分鐘，將烘焙紙揉一揉後鋪上模具
    2、奶油乳酪室溫軟化，均勻攪拌到滑順
    3、細砂糖分兩次加入，攪拌到沒有顆粒感
    4、雞蛋分兩次加入，均勻攪拌
    5、加入鮮奶油及檸檬汁，均勻攪拌
    6、低筋麵粉過篩後，均勻攪拌
    7、攪拌完成後倒入模具裡，放入氣炸鍋，烘烤時間180度18-20分鐘✅
    8、出爐後冰入冷藏滿8小時就可以開動啦！
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    💭第一次自己做巴斯克真的很有成就感，沒什麼技巧，只要一直攪拌就能完成！分給朋友們吃大家都好評不斷，有興趣的可以一起來試試❤️
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