【杰寶記】
當兵就是這樣:你在軍中會遇到很多很怪的人,所以怪咖之中的正常人往往都是怪人。
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第一次對杰寶有印象,是剛下部隊、我去後崗掃落葉的時候。我深刻的記得,那一天是剛下完雨的狗屎天氣,後崗的泥濘內有菸蒂,菸蒂旁邊有猴子發出啊哈哈哈的聲音在繼續丟菸蒂。
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就在我在心裡祝猴子們出去就被關、一生都...
【杰寶記】
當兵就是這樣:你在軍中會遇到很多很怪的人,所以怪咖之中的正常人往往都是怪人。
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第一次對杰寶有印象,是剛下部隊、我去後崗掃落葉的時候。我深刻的記得,那一天是剛下完雨的狗屎天氣,後崗的泥濘內有菸蒂,菸蒂旁邊有猴子發出啊哈哈哈的聲音在繼續丟菸蒂。
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就在我在心裡祝猴子們出去就被關、一生都刑安的時候,杰寶帶著天真的笑容出現了。他開開心心的說:「我要來幫忙掃地。」在猴群以及暴躁叔叔(我)之中,杰寶正直又陽光的形象深深的震懾了我。我很誠懇的想著:「幹當兵還這麼開心你是在瘋三小你這個怪胎救命我要趕快跑走操」
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後來我的鄰兵告訴我,他之前跟杰寶同班,杰寶是他們班的班寵,連很兇的人都對杰寶特別好。鄰兵還說:「杰寶很會唱歌喔!」然後杰寶就開開心心的走過來,我以為他要唱什麼左手右手慢動作,結果他居然用超成熟的聲線唱了林宥嘉的兜圈。
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真的太厲害了。
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杰寶永遠都帶著微笑、一直幫忙顧槍、打掃認真到不行的小天使。我以為他是家教很好才這樣,年紀輕輕就進來可能是之後要出國念書。某一天午休我問他為什麼要當兵?是要去讀哪裡?
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他這才告訴我,他進來當兵是要跟別人聊天的。
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我聽到的第一個想法是「幹還好我不是最怪的」,第二個想法是「該怎麼惡整做微信又裝善良的白痴」,沒想到他繼續說:「因為我的家人都不在了,大家不在後其他家人好像沒有開心過了,家裡的人越來越少,所以我想來當兵,這樣會有很多人陪我說話。」
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這顆洋蔥來得猝不及防,我用力把眼淚縮ㄌ回去,說:「那以後你常常跟我說話好了,我可以當你的家人。」
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後來我開始把我在家囤積給小朋友吃的糖果帶來軍中餵杰寶,一開始杰寶說:「我不是你們班的小朋友我不喜歡吃糖」,後來他來找我,說:「我要當你們班的小朋友,我要吃糖果。」接著我開始在假日會帶他出去玩、還曾經打給他阿嬤,跟他阿嬤要資料去幫他辦證件。我無法想像一個從國中開始照顧自己的杰寶、是怎麼在少了這麼多東西的情況下撐下來的,但我莫名希望自己可以帶他體驗很多他本來就該體驗的事。好笑的是我在郵局幫他辦證件時還被以為是誘拐他的大叔,幹!
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我當時來當兵的目的,其實是逃離自己害怕的教職。你想想,當學校老師除了被命令不能做這個、做那個,還得面對吃到炸藥的家長以及永遠不知感恩的學生,當補習班老師才是爽賺吧?可是看著杰寶,我就覺得,是不是在一萬隻抖音台灣萬惡古曼娃中,還有一個獨自面對險惡環境的善良小孩、等著被人發現然後被照顧呢。
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但杰寶也不是不會照顧人,他其實很貼心,只是不知道怎麼表達。每次我臭臉的時候他都會睜著圓圓大大的眼睛跟在我旁邊看著我,通常心情不好的時候只要摸他的頭或像吸貓一樣吸他都可以解決,因為他很香(^^?),而且他還會像小精靈一樣叫午睡快要睡過頭的大家起床。
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後來在軍營我開始教杰寶功課(因為他是比較需要被幫助的那類學生,要去考就業考試),杰寶通過考試的那週放假,我載著他在當兵的縣市到處玩。我們在某個觀光景點閒晃的時候,我突然想起以前帶國小生去木柵動物園玩的日子。我在心中嘲笑自己,我明明暗自下定決心從此不幹這種國小老師才會做的辛(笨)苦(蛋)事的,我怎麼又帶了一個死小孩出來蹦迪。
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但我又想起教育大學的教授說過的一句話:「你永遠不可能教得了全班的學生,但你找到五個需要被你幫助的小朋友,你就不算教學白費了。」
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當時還是正能量男孩的我想著:「教不了全部幹嘛教啊媽的」,可是杰寶讓我明白,教育的意義根本不是你讓大多數的小孩都避開災難、顯示自己不平凡,而是身為平凡人的你救了一個值得救的小孩,讓他不遇到大多數的災難。
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想到這裡我就問走在前面東張西望的杰寶快不快樂,他很高興的大喊:「快樂!」
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看著他燦爛的笑容,我突然有點想哭,因為我決定回我最討厭的學校當老師了。但我想哭的原因約略有87%是因為我又要回去佈置教室改作業跟寫教案了嘔嘔嘔。
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我比杰寶早退伍,退伍的那天我穿著便服,杰寶跑來愣愣地看著我,我想到以後就見不到他,我就叫他好好照顧好自己,我的下一句話本來是「被欺負就把牙膏擠進猴子的鋼盔裡」之類的幹話,結果我來不及說完杰寶就哭了、害我也跟著哭。
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結果我們退伍後居然還是見面了,不知道當時在哭三小。元旦假期我帶他出去玩,幫他挑衣服、帶他去看他愛的無尾熊和團團圓圓。回程時他阿嬤在電話中謝謝我照顧他,杰寶吵著不想回去、要繼續待在我這裡。遛一個太過天真的小孩真的很累,我本來想要在元旦假期結束後就跟他玩「永遠不會再見面」的遊戲,結果我就立下了「這次先回去別讓阿嬤擔心,下次一定再帶你去玩」的承諾。
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我用盡生命教他怎麼搭客運回家,在等客運來的時候他突然笑嘻嘻地跟我說:
「大坦克,我覺得你很適合當我的媽咪。」
「你再講一次下次我就把你拿去煮。」我回答。
「沒有啦,是麻吉。」
「算了。」客運來了,我隔天就要去國小報到了,都是杰寶害的。我提起他的行李、嘆了口氣,告訴他:「暫時把我當成你的媽咪也可以。」
左手香膏教學 在 Facebook 的最佳解答
疫情期間,
端午連假不出門
不如在家試試綁粽吧!
以下是》
寫給想包粽小白們的攻略
(其實是友人太想包粽,要我寫的做法,剛好丟上來跟大家分享)
考慮到小家庭,我們量不要太大,
就買個一斤糯米吧!
料也簡單備個3樣,香菇、滷肉、紅蔥頭蝦米。
家庭簡易版-北部粽❤️
首先你需要的雜貨行買》
✅粽葉1把
✅粽繩1個一個就能綁20顆粽子
✅圓糯米一斤(看你喜歡什麼口感的,有人北部粽也用長糯米都有)
✅紅蔥頭適量(半斤)
✅金鉤蝦 (半斤)
✅乾香菇 半斤
✅醬油膏或蠔油
✅五香粉
✅白胡椒
✅菜脯 (有切好的、細的)
市場或超市買》
✅五花肉條 一斤
回家後備料處理》
✅米先洗乾淨泡水,
要泡4小時(最少),
用隔水加熱,火炊熟,蒸籠下面可以墊個粿巾(不清楚的人,可以去IG包粽的動態精選裡看一下,我有放照片),
或用大同電鍋蒸也是可以,
蒸個25-30分鐘,
米心透了就可以了!
切記,一定要蒸透喔,不然炒的油飯會硬硬的高低粒(台語)
秘訣)蒸米前可以在米上淋點煸五花肉多的豬油或紅蔥頭的油,
這樣蒸起來的米才會透亮好吃。
✅香菇泡水,確實泡開,香菇水可以留著一起滷肉,
泡開後的香菇,看是要開十字或切半都可以,
然後先煸香》最後跟滷肉汁一起滷個10分鐘
✅紅蔥頭煸成金黃色備用(油留著炒油飯)
✅菜脯先洗乾淨,把鹹味泡開,
瀝乾。炒香,記得多放點白胡椒粉,有點辣才好吃。
✅蝦米稍微沖洗乾淨跟紅蔥頭拌炒一起就完成了。(先炒蝦米再放入炸好的紅蔥頭)
✅滷肉,
肉先切成小塊,約3公分寬,先燙個血水再拿出不沾鍋乾煸逼出豬油後,放入燉鍋,丟幾粒蒜頭進去、醬油膏、醬油、五香粉、白胡椒,炒至上色,有醬油色後放入水一起燉煮。燉個半小時40分,肉有軟透就可以囉。
水可以稍微多一點,滷汁要留著滷香菇跟炒油飯。
✅炒油飯
蒸好的米放入炒鍋,倒點紅蔥頭的油,放入適量的滷汁(可以先放半碗滷汁)、白胡椒粉、紅蔥酥、鹽巴一起拌炒,
火不要太大,把滷汁跟米粒都炒勻,不能顏色不均勻,炒到米會回縮在一起變Q時就完成了。
中間記得試吃,顏色或米太乾就再加點醬汁下去炒。
總之就炒成你心目中的油飯味。
以上做完我們就能包粽囉❤️
包粽技巧。》
粽葉尖的地方90度往下折,
尖角隔1.5cm卷甜筒卷。
最後折角像內折!就成了漏斗狀。
左手的粽葉記得留長一些,
葉子左下右上↗️再去折。
北部粽就是包滿,
綁線時可以稍微大力點拉出腰身。
全部包好後,再蒸一次就能吃囉❤️
頭一回綁粽,
我們就先別管好不好吃,
起碼我們型先做出來了,
等成功了,有了成就感後,我們再來追求其他不足之處。
頭一回,別給自己太大的壓力😍😍
在這預祝大家包粽成功❤️
以下開放自己包的粽子蓋大樓❤️
#在家防疫
#第28天
#葛瑞絲黑白舞 之空中包粽小教學
Ps,肉粽想包什麼都馬可以,
栗子、花生、蛋黃、干貝、鮑魚、
或是像我阿姨連香腸、豬血糕,想吃的都能包進去。自在開心就好❤️
喔對了!一個小訣竅
如果怕太累,
那就分兩天作業,
一天備料、一天包粽~
我阿嬤也是這樣做的❤️
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高雄美濃|蝶舞澗-蟬說:瀰蝶源記|入住豪華帳篷Glamping,享受在地鮮食一泊三食,體驗慢活享樂(文末有粉絲專屬優惠唷)
近年來國人吹起了露營風,設施不僅豪華且享受,因此豪華露營Glamping更成為近期的主流,什麼是Glamping呢?就是glamorous(奢華)與camping(露營)的縮寫,有別於傳統露營的克難印象,豪華露營的最大優點就是,只要帶著簡單行李就可入住豪華帳棚,帳篷內有床鋪、電扇、冷氣等設備,甚至連同入住的用餐及活動都一手包辦,讓露營也能像入住飯店那樣舒適,也成了豪華露營最大的賣點,
小編這次要來去體驗豪華露營Glamping的地方,是位於高雄美濃的『蝶舞澗-蟬說:瀰蝶源記』鄰近黃蝶翠谷,蝶舞澗與南投蟬說:鳳凰亭序都是由 「蟬說」團隊經營,雖然地點都位於山區,但因住宿、餐點及周邊環境等設施評價很棒,吸引不少人慕名而來!
由於有參與體驗活動,這次小編體驗的農作物是-美濃冬天盛產的「醃漬白玉蘿蔔」,所以前往蝶舞澗路上得先去這次體驗採蘿蔔的園區集合
「白玉蘿蔔」與市面上的一般白蘿蔔比較,生長期短,外型細長且嬌小,從播種、發芽、成長到收成約需45天。而美濃土壤鬆、乾燥又能保水,恰好有最適合白玉蘿蔔的生長環境。在體驗手作醃蘿蔔前,當然要下田去「拔蘿蔔」,農夫大哥說:成熟可拔的蘿蔔,冒出的頭,大約五根手指中最長的那隻,就是可以拔的長度!
⚠️拔蘿蔔注意事項:
1.握住蘿蔔頭直直的往上拔就可以囉!
2.拔出來的蘿蔔不能再塞回土裡,它無法繼續生長
3.蘿蔔頭的綠葉記得拔掉喔!
體驗完採蘿蔔後,就出發前往蝶舞澗囉,來到入口售票處後得先下車辦理入住登記。
(入口處可租借桌遊、遊戲器材及索取一次性耳塞,待退房時再將租借的器具,歸還至入口處)
櫃檯人員會給一張入住房卡並說明蝶舞澗入住資訊
🈯️Check-in 時間:16:00 (可提早於 2 點入園參加 3 點的在地體驗活動)
🈯️Check-out 時間:隔日早上 10:30 前
🈯️一泊三食:迎賓下午茶餐盒、晚餐及隔日早餐(採自助式取餐)
🈯️進入園區後,先至餐廳領取下午茶餐盒,晚餐6:30開始,隔天早餐是8:30開始
🚗車子從入口處開進來後,會看到左手邊上方白色屋子「熱帶溫室餐廳」,先在這裡領取下午茶餐盒。體驗手作活動、晚餐、隔天早餐,也都是在這裡體驗及用餐。
領完餐盒後,就尋找座位後開始體驗醃漬白玉蘿蔔,指導人員會一步一步的引導教學
🔅醃漬蘿蔔程序:
拔完蘿蔔,選體型較大的三個,外皮清洗乾淨後備用。
1.將清洗後的白玉蘿蔔削皮,切成小薄片
2.加入適量的鹽巴,拌勻蘿蔔片至出水軟化
3.再放入網子內擠乾水份,裝瓶至瓶子八分滿,最後倒入調配好的醋水,就能封蓋包裝。
🔸醃漬白玉蘿蔔只需要三天就能開瓶品嚐囉!
⭕️體驗完手作課程後,車子繼續往前開,會看到這個大帳棚。有些體驗課程是在這個地點上課(課程內容會依季節性調整),這次參與的拔蘿蔔活動是配合美濃當地白玉蘿蔔盛產時期所做的在地體驗,配合園區編排做在地食材體驗活動,過大帳棚的後方就是露營區入口處,右手邊有一座小橋,過去後則是停車場。
由於車子無法開進帳篷區,所以可先在服務中心下行李,然後車子在開到停車場停車後,再步行入內找自己的帳篷。
走進營區入口,在前往帳篷區右手邊有沙池及彈跳床遊樂設施,可讓小朋友在這裡好好的放電,大人可坐在一旁沙發上陪伴,非常適合親子遊
露營區有大樟樹區、櫻花區、黃蝶區,由於我們住在黃蝶區D1算是距離較高較遠的位置,所以提著大包小包的行李還有點辛苦,帳篷都附上一個密碼鎖,若要去用餐或洗澡上廁所時就使用密碼鎖鎖上,晚上每個帳棚下方都有燈,走出去上廁所挺也挺安全的。
蝶舞澗真的是豪華露營,帳棚內設備很齊全,空間也很寬敞,有牙刷、牙膏、漱口杯、梳子、刮鬍刀、浴帽、浴巾、盥洗袋還可以裝要洗澡時的洗漱用品在裏頭方便帶去浴室
帳棚內還有台移動式冷氣機,並提供一台循環扇,讓室內空氣循環。但是冷氣開啟時,得必須將帳篷底部的小窗戶拉開三分之一,讓空氣流通以避免閉密效應導致營釘被拔起。主支撐柱下方有一個延長線插座,有三孔插座外還有2個USB插座,要充電非常便利
⚠️由於帳篷間距較近,因此談話聲及小孩哭鬧聲也聽得較清楚,所以入住時得注意音量避免吵到他人
蝶舞澗的豪華露營就是不用擔心晚餐、早餐的部分,營區都會精心準備,只要帶著期待和愉悅心情前往用餐即可,記得要帶上房卡喔!
這次的住宿為一泊三食,包含下午茶餐盒、晚餐及隔日早餐Buffet 都是在「熱帶溫室餐廳」內用餐,距離帳篷區約步行 5~10 分鐘的距離,可以舒服地散步吸收園內的森林浴,欣賞沿路的花草植物,途中還有一座噴水魚池喔!
🚽盥洗室
盥洗室則為在帳篷外不遠處,男女生是分開的,熱水為 24 小時供應,洗起來水壓夠,熱水也充足。沐浴乳、洗髮精都是壁掛式。吹風機、洗手台、飲水機都可以在這裡找得到。洗手間和盥洗室分開兩個區域,第一次來的遊客不要走錯囉!
業者也貼心的準備親子共用空間和寶寶尿布台以及澡盆喔!
🔅迎賓下午茶餐盒
餐盒內容都是融合客家料理元素的麵包,包含野蓮鹽可頌、紅橘瑪德蓮、擂茶馬德蓮、鳳梨蘋果手工果醬、147 米香及米粒麵包、高山烏龍茶、炭培紅茶,是不是很特別呢,下午茶餐盒就這麼澎湃了,讓小編也期待起晚餐囉!
🔅Buffet晚餐(採自助式,晚上18:30開始供應)
走進溫室餐廳內,桌上已是滿滿buffet 餐點,業者將美濃在地食材和客家元素融入菜餚中,包含板條做的千層麵、梅干 147米炸燉飯球、鹹豬肉 Pizza、澄蜜香番茄起士蝦串、野蓮鹹派、橙蜜香提拉米蘇等等,中西合併的餐點,每道佳餚都比想像中還美味且精緻,但唯一比較美中不足的是,餐點若能用保溫效果的設備呈現,這樣更能感受到每道料理的美味和溫度,值得一提的是服務人員態度親切非常關心客人用餐狀況,用餐期間會介紹當晚的食材特色,吃的過程還能了解食材的緣由
🔅Buffet早餐(採自助式,早上08:30~10:00供應)
早餐也是採中西合併的餐點,包含147米粒吐司、豆醬炒水蓮、白玉蘿蔔菜圃蛋、涼拌花生豆腐、炒高麗菜酸、菜頭籠仔、美濃豆腐乳、菜頭籠仔、鮮奶、美濃豆豆漿、147米粥、歐式冷肉盤、時令水果,每道佳餚都非常美味且精緻,小編竟然吃了3碗粥還夾了3輪的配菜,真的好好吃喔
來到這發現大多是家庭親子遊樂居多,看著許多小朋友都玩得非常開心,但也有不少情侶、三五好友一同出遊,其實到蝶舞澗享受露營,不僅可沉靜在大自然呼吸新鮮空氣,全家一起體驗活動或是三五好友相約成團,一起來體驗不同的生活及樂趣,也是一大享樂
蝶舞澗Glamping豪華露營,小編覺得很適合像我們完全沒露營經驗,只要輕鬆的帶著簡便行李,不用大包小包的帶露營裝備,也不用無須紮營,更不用生火煮食,來到這裡不僅餐食全包、帳棚內裝配齊全,有床鋪又有冷氣。但要到盥洗室上廁所或洗澡是比較麻煩,若有同行的長輩或是小孩,半夜要上公用廁所,會比較不方便一些 ,雖是這樣但這也是露營體驗的一部分 。
整體來說蝶舞澗團隊,不僅讓來體驗的客人享受體驗露營的樂趣,且融入了在地資源結合在地食材,讓入住的客人不只有露營的樂趣,還有了解認識在地客家文化,透過親身體驗及親自品嚐,讓每個客人心中留下深刻情感
想體驗入住蝶舞澗豪華帳篷Glamping的粉絲朋友們,記得到下方訂房預約網址訂房,輸入宇。食尚旅圖的粉絲專屬代碼唷,就會有優惠唷!
📍 蝶舞澗-蟬說:瀰蝶源記 📍
🏠 高雄市美濃區朝元925號
☎️ (07)681-1858
⏰ 【花季】 10:00 – 17:00 (每天開放)
【非花季】10:00 – 17:00 (只開放五、六、日)
🎫 【花季】 200元(可折抵100元)
【非花季】100元(含100元消費抵用)
⚠️90公分以下免費,禁帶寵物。
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左手香膏教學 在 Dr.yijing的中醫生活觀 Facebook 的最讚貼文
#左手香膏 #手作藥膏
今天受邀帶小朋友們做藥膏
嚴格來說 不是藥膏
因為用的東西不是藥
是左手香的葉子
就稱它做萬用膏吧
平常做中藥膏
都是用乾燥的藥材浸泡藥油幾個月
今天比較特別是用新鮮的左手香葉子直接炸
很怕失敗
所以配方設計的硬一些
因為老師保守估計摘了看起來很多
但是還是太少的葉子(所以味道不重)
加上時間上因為帶著小朋友實作
中間又穿插教學
炸取的時間沒有很久
成品有點兒清淡且硬
後來老師索性再多摘了大概1.5倍的葉子
讓我回去把剩下的藥油做完
於是就得到照片中比較漂亮的藥膏啦
有著漂亮的色澤與軟軟的質地還有香氣
趕緊再拿去給老師發送給小朋友們
秉持著安全萬用不過敏
選用寶寶都可以使用的甜杏仁油
加上精緻過沒有雜質的蜂蠟
成分簡單到小朋友可以背誦
希望今天的小朋友們有著不錯的體驗與學習
還有滿滿的收穫喔!!!
重點是 真的還不錯用啦
李醫師真的很喜歡做藥膏阿
做藥膏的過程超療癒的
#也有其他幼兒園還是啥的有興趣嗎
#話說左手香膏不是左手 #香膏