今天晚餐🍴
自己魯肉、魯蛋、魯豆乾＋山藥雞湯
配我愛的皮蛋豆腐😋
自己煮真的好好吃
幸福好簡單❤
擺盤也要有儀式感😁
你也跟我一樣嗎？

#雅蘭的幸福廚房
#我教完你們有做過嗎

台南市｜東區
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🦐#蒜香鮮蝦餐盒 NT.150
🐂#香煎牛排餐盒 NT.150
🐟#厚切鮭魚餐盒 NT.160
🥗#雞胸沙拉 NT.120
🐓#山藥雞湯 NT.120
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之前在東門路的甜栗餐盒，現在已搬至富農街一段了！餐盒種類繁多，不論是肉食、呷菜、嗑海鮮，通通都有在賣。
蒜香鮮蝦餐盒約480卡！鮮甜的蝦肉，帶著濃郁的蒜香味，搭配各種時蔬，還有養生的五穀飯。
香煎牛排餐盒約550卡！軟嫩多汁的口感，肉汁在嘴裡散開，真是兼顧少鹽少油的高享受呀。
厚切鮭魚餐約500卡！富有豐富膠質的鮭魚肉，份量真的不少，口感柔軟細緻，不會太乾，肉質保有水分。
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#甜栗餐盒
📍台南市東區富農街一段129號
⏰07:00-20:30
☎️06-2675522、0907211068
⚠️5公里內，滿500可外送
🏷️ #波動拳吃台南
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#台南 #東區 #健康餐盒 #餐盒 #早午餐
#台南美食 #台南餐盒 #美食 #雞湯 #沙拉

【山藥蔥雞粥】韓國Ecoramic陶瓷湯鍋組
下單連結: https://gbf.tw/b45pz

大佑哥今天被嚇到了, 我請他幫我拍鍋子邊緣結痂皮撕起來的照片, 他驚訝的說: 沒想到這鍋還能這麼介紹! (他平常只有覺得這個鍋很好洗, 但他沒想到連乾掉沾在鍋邊的粥底, 都可以像死皮一樣撕下來)

山藥雞湯 + 蔥雞湯變身為山藥蔥雞煲粥, 給大佑哥暖暖胃. 雖然只是一碗粥, 我可是花了很多心思啊~
1) 雞骨熬湯底
2) 加入白飯 & 山藥/高麗菜/紅蘿蔔/玉米, 熬煮
3) 起鍋前加入雞胸肉片
** 肉片我事先用鹽麴, 米酒, 白胡椒粉, 水醃隔夜. 使用前在家地瓜粉抓捏均勻
4) 打入蛋花
5) 最後撒上蔥花, 白胡椒粉, 香油

雞胸肉片抓地瓜粉這個步驟真的很讚, 讓肉片表面掛一層薄粉, 吃起來更嫩, 而且跟粥很融合. 不需要燙過, 直接下鍋攪拌均勻就可以了!

小粉紅湯鍋真的很好用, 光是把粥倒入碗中, 都不需要特別用刮刀刮鍋, 超滑的. 而且超級好清洗! 以前用雪平鍋煮粥, 都一定要事先浸泡, 不然卡鍋邊或鍋底的粥底都要刷很久, 萬一又遇到有鉚釘的, 釘子邊緣還要用指甲摳乾淨, 是不是這麼麻煩!!!

有吃過蔬菜乾系列的請舉手🙋‍♀️
我只吃過金針花乾～高麗菜乾還是第一次吃～
但不管什麼乾～現在真的都好難找啊啊啊啊啊
免跑市場，高麗菜乾鱸魚湯抵家➡️ https://bit.ly/3ctYe6a
中日友好推薦黃金大麥飯➡️ https://bit.ly/3itUV2M
端午節拜拜推薦➡️ https://bit.ly/3cqgSvS
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
6/14(一)端午節連假快樂。
6/15(二)冬瓜燒肉、菇菇蛤蠣、時蔬。蘿蔔魚片湯
6/16(三)香滷雞腿、蒜香煎魚、時蔬。金瓜蛤蠣湯
6/17(四)乾煎豬里肌、咖哩海鮮、時蔬。山藥雞湯
6/18(五)玉米炒雞柳、鳳梨醬燒魚、時蔬。胡瓜排骨湯

生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
6/14(一)端午節連假快樂
6/15(二)乾煎龍虎斑魚、塔香蕃茄肉末、時蔬。香菇雞湯
6/16(三)糖醋鮮蝦、照燒雞、時蔬。大黃瓜排骨湯
6/17(四)檸檬鱸魚、苦瓜炒牛肉、時蔬。白菜雞湯
6/18(五)鮮蝦蛤蜊蒸蛋、地瓜燒雞、時蔬。高麗菜乾鱸魚湯

蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A

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