今日晚餐：「面對面 Face to Face Noodle House」的福建鮮蝦板麵、乾撈老鼠粉、咖哩魚丸、雙奶奶茶＆「忠誠山東蔥油餅」。佐餐酒是日前沒喝完的紐西蘭 Nelson Kunoh Wines Convallaria 2019 紅酒。餐後甜點是芭樂切盤。


→ 有時想想總覺心驚，三個月前的我絕不可能料到，有這麼一天，外送會成為我的一部分飲食日常；更想不到是，短短三個月內，會在家享用這麼多以往只肯或只能在餐廳吃的料理或菜色。

這場瘟疫，改變了曾經以為理所當然的一切，而究竟會繼續把我們帶往何處去，沒人說得清……

「無常 如常」── 傍晚，在阿正主廚的書法展中看到的四字，直陳我心。是的，世事如是，無常裡，只能平心如常。


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民宅內賣蔥油餅…
手工現擀現炸，在地人才知道的低調老店

爆餡韭菜盒只要銅板價 🤤

#PEKOのSimpleLife

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此影片拍攝為2020/03/28
請勿筆戰口罩之事
大家一起挺過疫情 加油 🙌 🙌 🙌
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🔺大同雞肉飯
雞滷飯40$
📍嘉義市西區仁愛路195號
⏰06:00-賣完
☎️05-2857230

🔺好口味涼麵
涼麵35$
📍嘉義市西區新榮路49巷15號

🔺老張麵店
乾麵大60$
餛飩湯30$
📍嘉義市西區平等街105號
⏰星期一至日11:00-20:00
☎️05-2853500

🔺可口雞蛋糕
小份$20/5顆
中份$40/10顆
大份$60/15顆
📍嘉義市西區中山路497號(西榮街和中山路的玉山證券轉角處)
⏰星期一至日12:00-20:00
⏰公休日不定休

🔺蘇傳統紅豆餅
紅豆、牛奶、花生、青菜$13
兩個$25 四個$50
📍嘉義市東區延平街268號
⏰ 星期一到日13:00-19:00
☎️ 05-2280338

🔺山東蔥油餅
原味$20
加蛋/九層塔$25
📮嘉義市西區民生南路436號
⏰14:00-19:00
☎️0918777625

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#都給涵涵吃
#嘉義銅板美食
#嘉義小吃

(00:00:12)阿公手工蔥油厚餅 燈亮店裡才有餅
這個老阿公不願意清閒下來，八十歲的蔥油餅老闆，六十歲這一年才從理化老師退下來經營餅店。老人家努力拓展店面，希望提供更多工作機會給年輕人。即使離開教職，關心愛護下一代的心，卻不曾改變。

忠誠山東蔥油餅
地址：台北市士林區克強路3號.公館路7號
電話：(02)8866-1626
(02)2898-2128

(00:10:10)一張桌一把傘起家 真材實料水煎包王
建築業的承包商，因為經濟不景氣，被迫轉行。過去做板模的粗活，現在變成捏水煎包的細活，這樣的轉變，老闆說，很困難，但是總得想辦法克服，才有成功的可能，越挫越勇的態度，讓他從路邊小攤，晉身為台中的水煎包人氣王。


店家資訊：
無名水煎包
地址：台中市西屯區西屯路三段164-1號
電話：0958-525266；0986-170659
營業時間：12:00~19:00(或賣完為止)週日公休

(00:17:31)創意蛋餅包米飯 堅強母親扛家計
南臺灣早餐店的煎台上，出現口感相當特殊的蛋餅包飯。靠著蛋餅飯，一個母代父職的堅強媽媽，一肩扛起家計。

店家資訊:
無名蛋餅飯
地址:830高雄市鳳山區光華路52號
電話： 0915-501-072

■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

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(00:00:12)礁溪排隊蔥油餅 現點現做鮮蔥美味
宜蘭礁溪有一家蔥油餅店，店門口天天都是排隊人潮。第一代老闆娘出身貧寒，家裡曾經窮到一粒米都沒有，後來，靠著蔥油餅，才養活一家大小，也就是因為走過困苦，感同身受，許多辛苦人家想學做餅，老闆娘都免費教學，還被封為礁溪蔥油餅的祖師娘。她說，自己傳給子女的，沒有大學問，只有「勤奮」兩個字，而第二代姊弟倆也謹記家訓，認真勤奮，傳承母親的好手藝，以及為人處世的態度和胸懷。

【礁溪蔥餅】
礁溪柯氏蔥油餅
地址：262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

(00:09:03)阿公手工蔥油厚餅 燈亮店裡才有餅
這個老阿公不願意清閒下來，八十歲的蔥油餅老闆，六十歲這一年才從理化老師退下來經營餅店。老人家努力拓展店面，希望提供更多工作機會給年輕人。即使離開教職，關心愛護下一代的心，卻不曾改變。

【蔥油餅阿公】
忠誠山東蔥油餅
地址：台北市士林區克強路3號.公館路7號
電話：(02)8866-1626、 (02)2898-2128

(00:19:01)韓國華僑蔥油餅 南臺灣飄香
遠嫁高雄的韓國華僑，靠著家傳的蔥油餅，讓她融入異鄉生活，也讓父親的好手藝，跨海在台灣飄香。

店家資訊：

店家：道地蔥油餅
地址：高雄市左營區中華一路１-２號
電話：(07)582-3699


(00:26:40)餛飩湯配蔥仔餅 基隆道地活力早餐
被封為雨都的基隆，經常都是濕濕冷冷的，也或許是天氣的關係，許多基隆人一大早，就喜歡來一碗熱騰騰的餛飩湯，再咬一口蔥油餅，暖胃又暖身。有一家傳統早餐店，賣的就是道地的基隆味，現在棒子交到第二代，依舊不嫌麻煩，手工包餛飩做蔥餅，希望把這份雨中幸福的感覺，繼續傳下去。

東家館
地址：基隆市西定路76號
電話：(02)2427-3869
營業時間：05:00 ~ 13:00、周一公休

(00:34:13)捨得給好料 頭城騎樓蔥油餅人氣夯
捨得給料用料，這是頭城一家蔥油餅的老闆娘，她的成功心法。顧客從滿滿的蔥花，就能體會到店家滿滿的誠意。

店家資訊:
頂埔阿嬤蔥油餅
地址：261宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號
電話：03-978-9234

(00:41:26)老麵青蔥燒餅 全新人生的好滋味
曾經荒唐，但有心改變也能活出不一樣的人生。桃園一位蔥餅店的老闆就體會了這樣的轉變。他說當賺進的每一塊錢都心安理得，那種踏實感是無可取代的。

店家資訊:
後街燒餅
地址: 桃園龜山陸光路71號
電話: 0989-288-352

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