【都市居家大挑戰　想吃蔬菜自己栽】

越來越多人開闢自己家的一方小陽臺或屋頂空間作為家庭農場，從中體驗蒔花弄草的樂趣，並在社群上分享收穫品嚐的喜悅。本篇文章將介紹環境因子對盆栽蔬菜生長的影響，與盆栽蔬菜栽培管理基本概念，並整理北部地區容易盆栽栽培的「50種蔬菜」基本資訊，提供一般民眾入門參考。

自己吃的蔬菜真的可以自己種，但是首先要注意環境，都市栽培場域一般以頂樓、陽臺或露臺為主，不同栽培空間則會有日照量、通風程度及強風吹襲等環境因素差異。日照為植物進行光合作用的主要能量來源，因此環境光度為蔬菜生長的主要限制條件之一。

#盆栽 #種菜 #蔬菜 #家庭菜園
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【告訴你50種盆栽蔬菜的栽培方法】

繁忙壅擠的都市生活圈裡，許多人懷抱著親近田園大自然的渴望。近年來都市農業、綠屋頂、可食地景與陽臺種菜等趨勢蔚為風潮，書店裡關於家庭園藝的主題書歷久不衰，以居家種菜技術交流的網路社群版面討論總是熱絡。本篇文章將介紹環境因子對盆栽蔬菜生長的影響，與盆栽蔬菜栽培管理基本概念，並整理北部地區容易盆栽栽培的50種蔬菜基本資訊提供一般民眾入門參考。

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#蔬菜 #栽培管理 #都會農業

「居家種菜最怕遇到的問題 蔬菜幼苗總是徒長」
每個小農一定曾遇過，植栽的莖長的跟模特兒一樣細細長長，葉子卻不成比例的幼小，或許我們會很開心，植栽長大了，但其實這是植物出現徒長現象😱😱

植物徒長可能發生在任何生長階段，但幼苗時期也是最容易遇到的，要怎麼避開在種菜幼苗期徒長，做好以下五點，你就成功一半。

1️⃣播種太密
種植前多了解蔬菜生長特性，播種時取出適當距離，若種植太密，也可進行疏苗動作。

2️⃣日照不足
當幼苗發芽後，需注意是否被其他蔬菜擋住陽光，且不能完全至於黑暗，要開始漸進式照光。

3️⃣澆水太勤
澆水時務必掌握土乾再澆，每次澆水時都要把一次盆栽澆透，種子發芽前可保持土壤濕潤。

4️⃣施肥過量
蔬菜剛發芽時，主要是靠種子內的養分生長，可等幼苗長出2-3片葉子再開始少量施肥。

5️⃣移苗過晚
若是使用育苗盤培育幼苗，就要記得及時移植栽種，避免菜苗生長空間太小。

菜苗若是徒長後，我們👩‍🌾🧑‍🌾也可以增加日照、減少澆水與增加通風透氣，希望大家一起開心種菜，也快把以上小秘訣分享給你的朋友吧！

「有蟲來咬我的菜怎麼辦？」我們種植的蔬菜、花草最怕碰到的就是病蟲害，一旦病蟲害大發生，很容易就會摧毀辛苦種植的蔬果，失去食用價值！要如何保護蔬菜，同時又讓身體吃得安全呢？

植物醫生洪明毅分享，一般園藝種植的規模小，而且跟我們的生活環境靠近，因此這邊提供3種配方，都是有機農業可以使用的，使用在居家種植的植物上面相當安全，在家裡就可以自行製作喔！

★【橄欖防蟲液】
透過油膜的包覆窒息來防治病蟲害，一般常見的蚜蟲、介殼蟲、粉介殼蟲、紅蜘蛛及白粉病都有防治效果。橄欖油也可用食用油代替。

★【澱粉防蟲液】
透過油膜的包覆窒息來防治病蟲害，一般常見的蚜蟲、介殼蟲、粉介殼蟲、紅蜘蛛及白粉病都有防治效果。。麥芽糊精也可以使用一般麵粉代替。

★【波爾多液】
可以在植物表面形成薄膜保護層，緩慢的釋放出銅離子，影響真菌及細菌的生理功能，達到預防病害的效果。


《書名》
請問植物醫生：居家植物病蟲害圖鑑與防治
http://www.books.com.tw/products/0010728805

《本書簡介》
◎近10年最新最完整！居家園藝必備—植物病蟲害防治寶典
台灣環境完全適用，數百張高解析植物病徵圖片，方便索引對照！
　　
◎台大植物醫學團隊—植物醫生執筆
團隊具有豐富的花市駐診、教學諮詢經驗，學理知識及實務兼備！
　　
◎花草異常怎麼辦？跟著圖鑑及病徵直覺診斷
破洞？長斑？皺縮？是花葉、或根幹有異狀？跟著圖鑑及病徵索引，快速找到對策！
　　
◎70種最常見居家植物病蟲害，300張清晰病徵圖全蒐！
細緻圖文解說，幫助你解決與防治家中植物的各種奇怪情況！


《作者介紹》

洪明毅
‧台大植物醫學團隊 外診植物醫生
‧國立台灣大學植物醫學碩士
‧中華民國農藥管理人員
‧各社區大學、企業、機構講師
‧美國ISA樹藝師

台灣首屆植物醫學碩士，專長為植物病蟲害診斷、樹木醫學、家庭園藝栽培。長期為各機構、農園與私人庭院進行樹木病蟲害鑑定與防治工作。曾在建國花市駐診，也經常受邀至社區大學、企業開課，以及接受媒體訪問諮詢。致力於推廣園藝病蟲害防治，盼將深澀的病蟲害學理，轉化為簡單的科普趣知，並提供一套容易的觀察、鑑定流程，讓一般喜愛居家園藝的人們，也能試著自行診斷病蟲害，快速解決植物生病的問題。

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