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同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂，也在其Youtube影片中提到，漁港薈 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心3樓 Tel: 28826390 ??影片三級制，所有級別影片均屬個人真實體驗及分享，絕不受任何因素影響食物及產品評價??♂️ 本影片為3級 (一) 老少咸宜，全自費睇得開心 (二) 純邀請拍攝，沒有金錢關係 ✅(三) 合作廣告，支持頻道營運??♂️...
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尖沙咀私房菜推介 在 Foodie Buddies Instagram 的最佳解答
2021-06-15 10:04:12
超難book嘅一間私房菜終於試到😭 味道又真係唔錯☺️ 而且份量十足相片中係四人份量 頭盤嘅芥末麻香花膠圓潤有光澤夠厚身食落啖啖肉 記得要配蔥絲一齊食😋 冰鎮南非鮑魚用嘅係南非鮑 據說已經煮咗兩三日彈牙得嚟又淋身 酸辣薄荷象拔蚌辣得過癮而且帶麻 燉湯有哈蜜瓜爵士湯 超清甜一d都唔油 最令人驚喜嘅係賽...
尖沙咀私房菜推介 在 Instagram 的最佳貼文
2021-05-26 19:26:03
#尖沙咀sis 尖東新派中菜推介✨精緻小菜 燒味 點心都有 試左幾樣野都幾有驚喜 😋 - 冰鎮荔枝蕃茄 賣相的骰可愛 曾經係私房菜有食過類似既野 清甜既荔枝汁浸住已經剝皮嘅蕃茄仔 方便食用 酸甜醒胃 味道清甜😋 - 青芥末牛柳粒 每粒牛都沾滿青芥末 少少刺鼻但點到即止果種 牛肉肉質軟熟 份量都幾大...
尖沙咀私房菜推介 在 ????蔡她她??HKInfluencer?Foodies Instagram 的最佳解答
2021-04-29 22:52:56
放咗工就去尖沙咀享受晚餐 身邊朋友推介位於尖沙咀山林道附近 有一間隱世的私房菜 #GPlace 我們需要預先book位 行去走廊位盡頭就到了 燈光昏暗嘅裝修擺設好有情調 一度神秘的磨砂玻璃門打開 進入歐陸風格的餐廳 而且餐桌是大大的 很有氣派呢 隨即店員向我們介紹這裏獨特的Dinner Menu...
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尖沙咀私房菜推介 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳解答
2021-06-10 19:00:19漁港薈
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心3樓
Tel: 28826390
??影片三級制，所有級別影片均屬個人真實體驗及分享，絕不受任何因素影響食物及產品評價??♂️
本影片為3級
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尖沙咀私房菜推介 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最讚貼文
2021-05-11 19:06:55輝哥私房菜
佐敦長樂街18號18廣場2樓
Tel: 26067278
??影片三級制, 所有影片上架前絕不會提交任何人審查??♂️
本影片為1級
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尖沙咀私房菜推介 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
2020-10-31 12:00:08輝哥私房菜 (佐敦) 點心放題 任食
佐敦長樂街18號18廣場2樓
港鐵佐敦站 B2 出口, 步行約3分鐘
電話:26067278
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我胡c9同老闆娘傾好，陳琪粉絲試做價只需$1500，已經可以做均full set 三個修復療程包括淡班/美白/緊緻
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1️⃣ BB 肌底層細胞修復療程
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我覺得Medi Beaux好似一間私房菜，永遠用最貼心、最靚嘅嘢畀每一個客人。坊間做個品質好嘅Facial閒閒哋都一千幾百，而家$1500就可以試到高質靚機Picoway 全full set，一次過KO 色斑、膚色暗啞、同埋面部鬆弛問題。仲有個深入底層細胞復修、瞬間回復BB肌嘅Facial同埋natural house 半永久専門店眉形造型1⃣️次（價值超過$3200）真係物超所值、真心推介俾大家👍👍👍
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有一間隱世的私房菜 #GPlace
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一度神秘的磨砂玻璃門打開
進入歐陸風格的餐廳
而且餐桌是大大的
很有氣派呢
隨即店員向我們介紹這裏獨特的Dinner Menu
我哋最後揀選二人的 6 Courses Menu
價錢每位都只係$538
估唔到性價比咁高呢
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 ：✨
「 #Cold Appetizer 」
非洲古斯米沙律🥗
採用中東米的小米堆砌成圓柱體的沙律
裏面仲有好多配料包括青辣、紅椒及茄子等
食落去味道好清新
撈埋一齊食有少少辣好滋味
「 #Soup 」
法式龍蝦湯
話咁快就有熱辣辣嘅湯飲
原來龍蝦湯是用原隻龍蝦及殼攪碎隔渣熬製
難怪飲一啖湯有好濃郁鹹鹹地嘅龍蝦味
果然係真材實料
「 #Pasta 」
鮮菇通心意粉
非常Creamy嘅鮮菇汁
配上一粒粒細細粒的通心意粉及鮮菇
食落去好入味之餘
仲好有咬口添
「 #Main Course 」
煙燻伊比利亞豬鞍
廚師先將原隻豬鞍放入雪櫃風乾5-7日
令肉味更加提升
再用櫻桃木煙燻30分鐘再煎
難怪質感咁林而且脆口
底下的墨魚汁仲好match添
烤焗鱈魚配鮮茄醬
這一道菜色是這裏的招牌魚
是秘製以焗爐烤焗
再用火槍燒魚邊令其脆身
而且番茄醬是採用原隻番茄打碎
難怪食落去有好Fresh嘅蕃茄味道
最後兩個人都食得好飽肚又滿足
果然係很有特色的私房菜呢
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📍 @G Place
地址: 尖沙咀山林道52號環海大廈一期地下C號舖
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
#尖沙咀搵嘢食 #尖沙咀美食 #尖沙咀好去處 #香港美食 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #influencer #influencers #hkfoodie #hkfood
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尖沙咀鬧市中的隱世綠洲
將充滿藝術色彩的尖沙咀K11 Musea譽為市區內的一道清泉相信也不為過，單是那屋頂田園和品味裝潢已叫人賞心悅目，加上不少特色餐飲都進駐了其中，更是讓人悠然嚮往。
前陣子筆者就造訪了K11 Musea內的一間人氣餐廳，店外長期人龍駐據，足見其受歡迎指數；餐廳分為室內同室外部份，室內裝潢華麗時尚舒適，樓底高加上落地玻璃的設計，採納了自然陽光配上綠油油的植物，加強空間感之餘亦綠意悠揚，感覺Chill爆！而露天開揚的室外位置就更是誘人，周遭放滿了綠葉，仿似是一個小清新天台花園，散發著淡淡的熱帶氣息，儼如鬧市中的綠洲，難怪如此的受到客人青睞。
除了裝修風格出塵之外，相信這店的特色出品亦是其受歡迎原因之一，主打以亞洲菜融入西餐方式烹調，創造出獨特美味的新派菜，感覺將大家喜愛的食材共冶一爐，相互配合下令人耳目一新；而且店家更秘調了不同的cocktail和mocktail配合菜餚，令熱帶風情更為突出。
先登場來了一道吞拿魚牛油果藜麥沙律作開胃前菜，青翠爽口的沙律菜配上裁成小粒的吞拿魚和牛油果，還有青蘋果粒、小蘿蔔片、車厘茄和Super food藜麥，賣相色彩繽紛。吞拿魚軟嫩富魚香鮮味，牛油果軟滑加上其他菜蔬的鮮爽，藜麥則添上了嚼勁，輕盈的酸汁更是配搭獨到，清新健康。
沙爹串燒雞，一客3串份量較的骰，還好附上了煎薄餅彌補一下心靈。雞肉鬆軟不算嫩滑但亦不會太乾，入口滿有香料味，點上甜香的沙爹醬添上花生香，滋味倍增，濃香惹味。
龍蝦鵝肝星洲炒米配西班牙火腿，將幾款矜貴食材湊在一起的一道Fusion主食，實在是一個邪惡夢幻的組合，色澤金黃的米粉炒得乾身不油膩，入口充滿著咖喱香料的香氣，微辣惹味，加上芽菜和香蔥更是爽口彈牙；將鵝肝的脂香Creamy、龍蝦的鮮美彈牙和西班牙火腿的鹹香濃郁，口感層次豐盈，啖啖美味滿足。
和牛鵝肝煎蛋飯，店員推介是必食之選，鵝肝大大件煎得火喉剛好，外微焦內軟滑，油香滿滿；和牛做得偏熟沒有入口即溶的口感，但還好牛味濃厚肉汁豐盈，配上流心太陽蛋和自家醬油汁，濃郁豐盈兼備。
除了菜式特別之外，這店的飲料亦不馬虎，夏威夷風味奶昔以芒果、菠蘿、木瓜等熱帶水果入饌，其中的芒果香較為突出，甜度剛好滿有奶香，富亞洲風味。荔枝玫瑰冰茶，橙紅色加上面頭放上荔枝玫瑰，賣相頗為精緻吸睛，入口清甜帶淡淡的荔枝和玫瑰花香，清脫怡神。
最後當然要試一下這裡的甜品作結尾，今次點來了香蕉火焰焦糖燉蛋，單看名字已十分吸引，但端上來時賣相就一般，較特別是附上了Espresso和Rum酒， 店員將Rum酒淋在燉蛋上點火，藍焰徐徐飄起，可惜在日光情況下不太顯眼，相信夜間看起來會頗有情調。先試一下原味，粉軟香蕉配上幼滑燉蛋想不到頗為搭配，入口酒香頗濃未必人人接受得到，而且Creme Brûlée 欠缺了面層薄脆的焦糖，有點失真，但還好勝在不太甜夠滑溜，加入Espresso添上咖啡香之餘亦中和了酒味，甜滑中帶點點甘苦，味道更富層次，為整體食味扳回一城，可以一試。
香芒印度煎餅，一般的印度酥餅都以配鹹食咖喱為主，大廚一改傳統用以配上芒果肉、薄荷葉和煉奶，意外地也不錯，酥餅口感較為扎實，分為上下2層，均放滿了芒果餡料，感覺有點像拿破倫的口感，微鹹帶甜不太油膩，薄荷葉滲出清新更添清爽，感覺更是輕怡。
這店以世界各地的食材，融合到亞洲經典菜式，是傳統與創新結合的Fusion菜，配搭得宜味道亦不錯，加上特色裝潢環境，清新脫俗，是一個打卡必到的熱點，定價雖屬中高檔位置，但間中來到Chill一下也是值得的。
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