#日日の台中美食推薦🦄#文末抽獎 －－－抽獎結束，感謝參與－－－ 得獎者： @eattingabiteeeee 「鹹豬肉炒飯」90$ 哇賽炒飯很好吃餒～米飯是粒粒分明的那種！ 豬肉炒的非常香，吃起來不油不膩，整碗被我吃光光😂 「牛肉炒板條」90$ 鹹度剛剛好不過覺得份量不太夠🥲麵Q彈有勁，牛肉的肉質非常嫩而且很有嚼勁！ 「味噌湯」35$ 店家每天都會用大骨下去熬煮湯頭，所以喝起來非常甘甜，跟一般味噌不一樣的地方是會灑蛋花進去，另外再加入小魚乾、豆腐，不會太鹹很好喝😋 「貢丸湯」35$ 湯頭還不錯喝，也是用大骨下去熬煮的！ 貢丸沒有很大顆但吃起來很Q彈耶～ 「季節時蔬」60$ 我覺得青菜炒的很好吃，今天吃到的是空心菜，裡面還有加一點辣椒🌶️所以吃起來蠻入味的😋 店家資訊🏡 粉 絲 團：🔎享饌食堂 店     址：台中市西區篤行路179之2號 電     話：04-2203-3820 營業時間：11:30-14:00、16:30-22:00 🔸抽獎品項：任一外帶主餐（一位） 限台中自取沒有期限，到店報名字即可！ 🔺1.按此篇愛心❤️ 🔺2.追蹤我 @_rita.foodie 🔺3.標記1位好友 EX：「@_rita.foodie」 ⚠️可重複留言，但要標記不同帳號 ⚠️禁止假帳號、小帳、標記陌生人（勿造成困擾） ⚠️未符合規定即喪失抽獎資格 ⚠️抽獎截止日：2021.09.01 ❌開獎後退追者，一律黑名單❌ 中獎者需私訊分享以下網址給兩位朋友 並截圖私訊給我後，才能領取獎項喔！ https://heywakeup.com.tw/ ⬆️立即註冊會員享外帶折扣優惠⬆️ #吃貨日日抽獎 #popdaily #popyummy #Eeeeeats #FoodPhotography #FoodPorn #FoodGasm #taichungfood #美食 #foodie #享饌食堂 #牛肉麵 #台中小吃 #台中必吃 #西區美食 #外帶美食 #台中外帶美食

#拉麵浪人 Bowl 61 ⁡ 「雖然是清湯，但味道很豐富；雞湯與貝類鮮甜共譜出輕快卻踏實的旋律」 ⁡ ▎店名：#丸宗拉麵 ▎地點：捷運三重國小站 ▎排隊狀況：17：10到直接入場 ▎店內座位：約3~7位 ▎拉麵名稱：#貝出汁煮干醬油拉麵 ▎配置：脆皮鴨胸／舒肥豬叉燒 / 筍乾 / 海帶芽 / 紫蘇葉 / 海苔 / 魚板 / 洋蔥丁 ▎價格：180+干貝(50)+溏心蛋(30)+叉燒飯(50)+溫泉蛋(店家招待) ▎喜好度：4.5 / 5 ▎心情的Before > After：朝聖 > 心中小宇宙噴發 ⁡ 丸宗拉麵位在三重龍門街，從捷運三重國小站步行約10分鐘路程。自去年底開幕後迅速成為三重排隊名店，這半年左右三重似乎也開了不少拉麵店，有丸宗、炊煙還有之前我去吃過的日和家，但在地人 @s881608 a.k.a美食毒舌天后向我大力推薦丸宗，說是她心中的三重第一拉麵店，於是抱著一個探究的心態前往考察。 丸宗拉麵的品項滿單純的，以雞湯為基底，主打「全雞入湯」。清湯有分鹽味和醬油，另外還有雞白湯共三種口味，另外還有提供如蟹肉棒、干貝等配料。不過菜單和配料好像一直有在調整，像是之前看到有滿盛的選項，以及湯裡有餛飩，這次去都沒有看到，但我本來就是想吃醬油清湯的，所以沒太大影響。 ⁡ 🐔湯頭 雖然是清湯，但喝起來味道很豐富；撲鼻而來的雞湯香氣，厚實而不油膩，為這碗湯做出大致的定調，接著貝類清甜的鮮味浮現，搭配醬油甘醇的尾韻，為整體風味補上更多細節。每一口喝下去都有一股鹹香鮮甘在喉頭繚繞，共譜出輕快卻踏實的旋律，整碗湯喝起來非常舒服，卻又給人一種衝擊感，不是那種較飄渺淡雅的風格。 不過菜單上寫的，「用小魚干出汁搭配日本醬油」，我自己是比較喝不出煮干風味，但並不影響我對這碗的喜愛，倒是有點難想像如果煮干也被凸顯的話，三種不同的風味會呈現出怎樣的樣貌。 ⁡ 🐔麵條 選麵硬，中捲麵的麵體咬感俐落而爽口，帶湯力不是很強，但吸麵時偏乾帶一點點脆的口感，和湯頭的馥郁香氣反而很搭，呈現出一種對比的明亮感，讓人心曠神怡。 ⁡ 🐔配料 麵一端上來，讓我第一眼就鎖定的是那塊脆皮鴨胸，烤的有點像是脆皮燒肉那樣，有點脆但仍保有油脂的香氣，肉質很有嚼勁，不太好咬但鮮甜肉汁隨著每一口咬下在嘴裡迸發出來，就像夏夜裡的煙火般，清晰而華美，展先出和湯頭截然不同的美味。 舒肥豬肉叉燒也很不錯，比較薄切的厚度，加上一點黑胡椒調味，帶出豬肉本身的肉香，吃起來也頗鮮美雅致。加點的干貝有稍微炙燒過，把干貝鮮香提了出來，咬下去盡是軟嫩，帶出新鮮且深邃的風味，和湯頭的貝類鮮味互相呼應，非常推薦。 筍乾、紫蘇葉和洋蔥丁，各自在口感和風味上帶來一些轉變，在這碗拉麵裡建構起美味的節拍，溏心蛋則稍微過熟，調味也沒有太多的記憶點，可點可不點。 ⁡ 🐔叉燒飯 不知道是不是太久沒吃叉燒飯，吃到這碗有點驚為天人！米飯飽滿且軟硬適中，美乃滋和醬汁的比例很完美，搭配上炙烤叉燒丁，以及畫龍點睛的那顆溫泉蛋，吃起來香氣濃郁而不膩，給人一種豪爽奔放的感覺，而一旁的海苔，更在香味上錦上添花，讓整體層次更為豐富。 除了主體之外，紫洋蔥丁的味道也剛剛好，能夠清除餘味又不會太過嗆辣，還有一個褐色的醬菜，感覺像是洋蔥(?) 吃起來脆脆帶一點酸甜，讓整碗的口感更為豐富，是很稱職的配角。 ⁡ 🐔總結 湯頭的輪廓鮮明，配料的呈現也非常有自己的個性，吃起來清晰明亮且鏗鏘有力，整體特色非常明確，即使吃過不少醬油拉麵，這仍是一碗在心中留下深刻印象的作品。但份量較少，連我在吃完一碗麵＋叉燒飯之後，也沒有到很飽，大家來吃也可以考慮連打旁邊的龍門鴨肉羹。 如果用文藝復興三傑來比喻目前我最喜歡的幾碗醬油雞湯拉麵；勝王大概就像達文西，走的是獨樹一格領先當代的風格，而公子和昕家比較像是拉斐爾，以優雅和柔美見長，那麼丸宗這碗在我看來，則像米開朗基羅，在華麗外表之下，呈現出兼具力與美的勁道。以上個人淺見，不服來戰(X) 歡迎討論(O)。 ⁡ ⁡ -- ⁡ 看更多雞湯系拉麵的介紹👉 #浪人吃雞湯拉麵 ⁡ ⁡ #浪人吃丸宗拉麵屋 #新北美食 #三重美食推薦 #三重美食地圖 #三重國小站每食 #排隊美食 #捷運美食 #拉麵控 #拉麵愛好者 #台灣拉麵愛好會 #雞湯拉麵 #清湯拉麵 #干貝拉麵 #food #ramen #taipeifood #taipeiramen ⁡

之前在同事的推薦下 得知早安公雞這間早餐店 每次早上foodpanda 打開 首選一定是早安公雞🐓 因為一天的第一餐一定要從美食開始呀❤️ 🟡汕頭沙茶牛肉烏龍麵 $80(可換豬肉) 第一次吃到愛上早餐公雞就是這個烏龍麵 讓我吃到直接變成鐵粉 這份量當早午餐 絕對一個人可以吃的飽飽飽 這道口味偏重再加上店家秘製小魚乾 真的給他一隻大拇指 烏龍麵麵體軟Q吸入滿滿湯汁 喜歡烏龍麵的一定要來試試 🟡公雞老麵堡-槍克牛仔雞腿排老麵堡 $95 老麵堡是由老麵糰製作發酵的漢堡 在外面真的吃不到呀🙌🏻 和一般漢堡口感不同在於 它咬下去扎實且吃得到麵包香氣 中間再夾上炸得很酥脆的浩克雞腿排 淋上店家自製的黃沙醬 吃起來有點咖哩.蜂蜜芥末的鹹香甜 大力推薦必吃浩克雞腿排老麵堡 🟡麻油春香小辦桌拼盤$168 拼盤裡面的料超澎湃 有卡滋炸豬排、南瓜🎃韭菜卷、麻香飯糰、蘿蔔糕、菠菜玉米🌽炒蛋 兩個人各點一個主餐 再加上一個俗又大碗的拼盤 你說說這早晨是不是很美好❤️ 看了那麼多我知道你肚子餓了 來店家資訊底家👇🏻👇🏻👇🏻 🌟早安公雞農場晨食 土城店 📍地址:新北市土城區明德路二段106號 （海山站1號出口步行五分鐘） ⌚️營業時間: 周一~周五上午6:00 - 下午3:00 週六週日上午6:00 - 下午4:00 Ins:@a0282616068 另外板橋也有分店唷 地址：新北市板橋區四維路137巷6號 #早安公雞土城店 #至店內體驗用餐環境與餐點口味 #新北市 #yummy #delicious #吃貨 #illustration #instafood #foodporn #相機食先 #eat #foodstagram #Taiwan #土城 #土城美食 #土城早午餐 #土城早餐 #土城海山站 #雞腿堡