. 日本Omakase就見得多，韓國燒肉omakase就真係第一次食🥩 今次咁啱行完動漫係附近fing住搵餐廳醫肚，係新鴻基中心發現一間新開的韓式燒肉扒房，omakase的價錢都唔算貴，可以一試。 Steak Omakase ($380/人) 韓式前菜 包括水泡菜，辣泡菜，芽菜，小魚，醬油蝦同大蔥沙律，每樣都開胃好味，泡茶類仲可以refill。燒肉少不了生菜包同自家包飯醬，調味碟就有芥末，海鹽，洋蔥豉油。 白切肉 其實是已調味同煮好的豬五花，加上辣椒，芝麻，蔥等材料，用紫蘇葉包好，一口食落去，鮮甜又惹味。 韓式蒸蛋 整個窩新鮮滾熱辣盛載住滿滿的蒸蛋，加入蟹柳蟹籽等，軟綿綿充滿牛油香的蒸蛋即時增加了口感，質感非常滑溜鬆軟。 是日熟成牛肉 通常熟成肉類就係為左將水份從牛肉的肌肉組織內蒸發出來，令牛肉的風味更加集中。所以今次的牛，肉味會比較豐厚，而且肉質厚實，味道香濃。 熟成醬油牛肋骨 連骨上，已經切好薄片的一大塊牛肋骨肉，因為醃好的關係，燒完的肉可以唔需要再調味都好夠味，肉質偏唸。 和牛羽下肉 即是牛背側靠近脖子附近，肩胛下方接近肋骨的部位，又叫翼板肉。肉質比較瘦，脂肪分布均衡，鮮味十足。 韓國五花肉 豬五花，相信大家都不陌生，燒到油份都逼曬出來之後，再用鉸剪剪開一片片，加蒜片包飯醬同生菜，就是perfect match。 熟成雪濃湯 配有一碗紫菜白飯，冬天必吃的雪濃湯，多種牛肉牛骨，加上白蘿蔔同海帶一齊燉，煮成奶白色，內有胡椒的關係，會有種越食越暖的感覺。 甜品 蜂巢蜜雲呢拿雪糕好大碗，大大舊蜂蜜放在雪糕上面，營養豐富帶有黏性，咬落到會食到六角形的蜂巢，口感好特別，值得一試。 和牛三角 ($280) 肋骨周邊的三角型肉，有充足的油脂同時有瘦肉的肉香，質地有少少韌但口感恰到好處。 柑橘梳打 ($48) 店員推薦的飲品，底部充滿果肉，清甜帶點微酸，果然好好飲。 青檸檬梳打 ($42) 又係店員推薦的，切滿青檸的梳打水，配上燒肉，油膩感一下就消失，無介紹錯。 除左食物質素，店員服務都好好，會介紹菜式同幫手燒肉，仲有可愛的送菜機械人，有機會會再來食過🍖 餐廳：貊炙 MEAK JEOK 地址：灣仔港灣道30號新鴻基中心一樓 #hkfoodie #hkfood #instafood #hkrestaurant #foodporn #foodie #hkfoodblogger #nomnomnom #相機食先 #灣仔 #灣仔美食 #吃貨 #食好西 #香港美食 #打卡熱點 #燒肉 #香港燒肉 #韓燒 #貊炙 #maekjeok #맥적 #hongkong #koreanrestaurant #koreanfood #koreanbbq #dryedgedbeef #和牛 #肉食 #熟成牛 #韓式扒房

蛋談美食第2⃣️2⃣️6⃣️🥚 #蛋哥吃涼麵 小慧涼麵 ❤️涼麵💰30/小 40/大 小慧的涼麵，醬汁的部分不是特別的濃郁，整體味道在台北市的涼麵裡算中規中矩沒那麼突出，但論及他的Cp，在台北市排名絕對是名列前矛，價格親民份量非常的驚人的多，而且醬汁蒜泥還可以續加，麵條細細涼涼的蛋哥個人也蠻喜歡的，光是小份的涼麵蛋哥吃完都覺得很飽，難怪每次去都擠滿排隊的人潮 ❤️綜合（味增+貢丸+蛋花）💰30 說到湯品，台灣的涼麵店裡絕對少不了味增三合一這味，而一碗三合一只要30塊，以這個價錢在台北涼麵界裡，絕對是海放其他店家，雖然湯頭的味增味偏清淡，但如果把他當作一般的湯品來喝的話，綿密的蛋花帶有些許的柴魚香，兩顆貢丸配上滿滿的豆腐及蔥花，湯頭裡還有看到店家用小魚乾來熬湯，可以說是料多也不錯喝，重點是湯喝不夠還能續，真的是CP值超高的一間店 美味程度：🥚*4.1/5 服務態度：🥚*4.5/5 環境衛生：🥚*3.9/5 再訪意願：🥚*4.2/5 地址：台北市大安區臥龍街151巷10號 🈺️業⏰：12：00～20：00（星期日休息） 喜歡的話記得追蹤 @1ggfood 按讚分享到場享用 ©️版權所有，請勿任意轉載，如需分享請私訊小盒子，違者一切依法處理 #蛋談美食 #台灣美食 #台灣小吃 #台北美食 #台北小吃 #台北涼麵 #涼麵 #小慧涼麵 #大安區美食 #六張犁美食 #美食 #小吃 #排隊美食 #人氣美食 #銅板美食 #相機食先 #跟著蛋哥吃 #台湾 #台湾旅行 #台湾美食#食物攝影 #台湾小吃 #taiwan #taipei #taipeifood #food #foodie #foodphotography #canon @canon_taiwan @canonasia @canon_photos @popyummy_mag @popdaily @walkerland_kadokawa @yummyday_tw @dcard.food @ifoodie.tw @taipeiwalker.tw @googlelocalguides

傳統台灣小吃🙋‍♂️🙋‍♀️也適合外帶回家吃的喔 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 感謝仁武區在地同事推薦，仁忠路登發市場內這家上口味是他每天下班後很愛外帶的美食之一，傳統小吃肉燥飯與雞絲飯必吃之外，現點現炒的台式炒麵與雞排、豬排、牛排燴便當不只適合疫情期間外帶，餐點都是銅板價格的老店－上口味也適合天天吃，就連炒飯也能再加一塊雞腿肉排，輕鬆吃飽飽都在百元以內！果然～跟著在地人走進市場內都能找到最大眾的美食小吃，如果看文後的朋友們想吃又懶得出門，別擔心啦，也能透過ubereats外送喔。 ------------------------------- 肉燥飯 （２５元／小） 如果您也愛油脂香南部口味肉燥，那麼上口味的肉燥請必吃； 這鍋滷肉燥，在地飄香１０多年，是許多仁武朋友們午餐晚餐很愛的大眾美食，南部肉燥就是要肥肉多一點，厲害的是除了吃到滿滿膠質又不會過油膩，鹹香鹹香的好滋味，非常下飯。 ------------------------------- 雞絲飯 （４５元／大）（滷蛋１０元） 只要滷汁夠強大，怎麼配都好吃！！ 油亮油亮的肉燥淋在雞絲飯上，加上酸菜～老闆再加一顆滷蛋！光看就讓人食指大動啊啊啊！ 粒粒分明的肉燥飯與一絲絲新鮮肉香的雞絲，就是這款最傳統的古早味，讓人一吃就再三回味。 住在仁武在地朋友說，一定一定要加一包或者兩包免費的自製小魚乾辣醬 ，老饕吃法，讓小辣椒、小魚乾、辣油、洋蔥、蒜拌飯後香辣的滋味，勾魂到底，推薦無辣不歡的朋友們，一定要試試看嘿。 自製酸菜洗得乾淨，口感清爽甘甘甜甜的，再吃幾口很入味的滷蛋，齁齁齁～很能讓人一吃就念念不忘呦。 ------------------------------- 綜合丸子湯 （３０元／６粒） 這麼熱還是要喝湯，身邊是否有一位，吃麵吃飯一定要有一碗湯來配！！（熊舉手） 既然買了肉燥飯，雞絲飯，不如也外帶一碗有著貢丸＋魚丸＋蝦丸共６顆很划算的綜合丸子湯喝喝如何？ 丸子類吃起來不會粉粉的耶！！以這價錢吃到蠻真材實料的丸子心情真好ＸＤ 別被外表很清純的她欺騙了（這是老公說的）哈～ 沒有啦！這碗綜合丸子湯湯色看起來清澈，以為沒味道？哈錯嚕！！以雞骨＋柴魚熬湯，屬於乾淨質樸的湯頭，有深度也耐喝。 ------------------------------- 香煎雞排炒飯（８０元／大）(隱藏版) 只吃炒飯不會飽嗎？那幫自己加一塊雞排加加菜吧！！只是加了雞排會不會太貴呀？？？ 哈～一份飯量夠的無骨雞排炒飯在這家上口味只用８０元就能吃到了喔。 喜歡它沒有四色豆的炒飯，即使外帶回家吃也不會油膩，粒粒分明的米飯中簡單就是醬油香氣，那也是記憶中媽媽的味道（讚） 懶人最愛無骨雞腿肉！煎到香香，刷上照燒醬，甜甜的很符合我們南部人的口味耶。 ------------------------------- 招牌炒麵（７０元） 女生吃完這碗！會很飽欸； 這碗招牌炒麵的料蠻多的，有小蝦仁、高麗菜、 豬肉絲、紅蘿蔔絲，吃起來覺得因為加了洋蔥多了甜味，鐵板麵那種白麵條口感也剛剛好不會太爛，也帶點濕潤感不會太乾。 熱鍋上的鑊氣包圍著麵條，如果您愛吃辣，記得帶包小魚乾辣醬，拌入麵條內，更香辣涮嘴喔。 ------------------------------- 雪花牛排黑胡椒醬燴便當（１００元） 燴系列，包含兩樣蔬菜（固定有高麗菜）＋荷包蛋一顆。 醬汁可以選黑胡椒醬／義式番茄醬／咖哩醬／照燒醬，或者雙醬以及不加醬。 如果選擇（燴麵）系列，照燒醬因為是用塗抹上的，則無供選擇喔。 燴便當有飯與麵兩種選擇，當天熊熊選擇雪花牛排黑胡椒醬燴麵。 美國雪花牛排，原塊肉，又無嫩精，雖然說是薄片，但是有肉感，下次想吃吃看原味，一定也很讚。 貪心都想試試看！熊熊選擇黑胡椒醬＋番茄醬的雙醬，它讓原本以為很好吃的燴麵更好吃耶！ 上口味自製黑胡椒醬汁微辣開胃，因為番茄醬吧？讓嘴巴熱熱當中又感覺到酸甜！好妙的組合搭配唷。 喜歡它的蔬菜，不會因為只是配菜，更不因為只是市場價格就隨便！高麗菜與花椰菜都蠻新鮮的。 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 店家資訊🏡 上口味 電話☎️ 0931 393 958 地址📮 高雄市仁武區仁忠路107號 疫情營業時間⌚️ 10:00-19:30(週日週一店休)(特別公休日請見官網) 營業時間⌚️10:00-19:30(週日店休)(特別公休日請見官網) #貪吃鬼熊熊 #高雄美食 #仁武區美食 #高雄仁武區美食 #仁武區小吃 #登發市場美食 #仁武登發市場美食 #yummyday #popyummy #吃貨女孩 #吃貨 #eatfat_food #吃飽飽 #高雄 #kaohsiung #kaohsiungfood #高雄美食地圖 #高雄市美食 #貪吃鬼熊熊吃仁武區 #yummyday高雄