新竹 / 東門市場內的字得其樂

疫情期間參與了一些合作計畫，最近陸陸續續收到「台電月刊」、「本事」與「聯合文學」，當中老屋顏寫了一篇稿、提供一張照片作為封面設計，也很榮幸受邀參與了一場線上講座。

印象中還無償提供了一些照片供某雜誌使用，但發刊至今居然連一本紙本刊物都沒收到... 好吧，那我們再找時間慢慢與大家分享這些照片，首先，就從新竹東門市場的廣告招牌開始。

傳統市場總是有種說不上來的人情味、熟悉感，喜歡研究字型的朋友提過：「或許老招牌也是功臣之一！」這些老燈箱招牌上的壓克力字，有些來自字彙集，部分出自廣告行老闆之手，各種字體交互搭配，打造出與商家調性相符的招牌。

市場內外大大小小的廣告招牌，我們特別喜歡這座，有如迎賓拱門般，既搶眼又大氣。不曉得大家喜歡照片中的那個「字」，抑或有市場內的其他招牌照片也歡迎留言分享。

＃老屋顏 ＃廣告招牌 ＃字型 ＃文字 ＃東門市場 ＃新竹

【#暑期活動 #打卡 “Let’s go Sadayuki】
路過尖沙咀 iSQUARE ，可愛得忍不住要瘋狂打卡^_^ 平時同朋友仔響通訊軟件傾吓計，都會見到呢隻公仔貼圖，而家完全立體化響眼前，感覺又幾得意喎！原來呢度係全亞洲首個大型“Let’s go Sadayuki!”立體仲夏遊樂園^_^ 夠哂夏日氣氛啦！

13個呃Like打卡位
🎈粉紅色小屋內盪著韆鞦大叫 “HAPPY”
🎈紫色小屋內坐在嘴唇梳化送上 “KISS” 飛吻 💋
🎈擺著S型Pose於藍色小屋內一齊 “YEAH”
🎈招牌撩鼻“CHILL”住享受冰涼夏日特飲 🍹
🎈站在 “LOL”積木最搶鏡😎
🎈站在【LOVE】的霓虹燈箱旁傳遞愛與祝福💖
🎈帶上藍色波點水泡，從小屋中跑出來say “HELLO” 👋
🎈揚帆出海享受無驅無束的“WOW”快感 🌊
🎈躺於黃白間的沙灘蓆上盡享 “SHINE” 日光浴 🌞
🎈於快融化的冰淇淋下“SWEET SWEET”手拖手甜蜜Selfie 🍨
🎈勁歌熱舞跳出一個“AMAZING” Summer! 💃
🎈高處拍下巨型“THANK YOU”字牌，並與超人氣Sadayuki和Masaru來一張大合照📸
🎈於滿佈霓虹燈的酒吧，嘆一杯透心涼的冰凍三色果汁慶祝 “TGIF” Happy Friday! 🥳
.
日期： 即日起至2021年9月11日
詳情：https://bit.ly/2U86uTN
立即下載WhatsApp Stickers (Let’s Go Sadayuki!首次官方登陸)：https://bit.ly/3qxdJ3e
.
#iSQUARE #iSQUAREhk #iSQUAREfestival #iSQUAREevent #Summer2021 #超人氣貼圖主角 #LetsGoSadayuki #SummerWonderland #尖沙咀好去處 #暑假好去處

【「晚睡商機」、「寂寞產業」燒遍全球台灣夜未眠】
站在街邊，抬頭一看，愈來愈多「24小時為您服務」、「24Ｈ」的燈箱招牌高掛。早從1983年，統一超商就首度推出24小時服務；1999年台北誠品敦南店也開始全天不打烊。
　
24小時通路在台灣的流行，反映一個新的族群的成形：工作時間拉得愈來愈晚；對日漸廣大單身族而言，24小時商店更填滿了最難打發的的下班時光...
https://bit.ly/2UQFDMe
　
📨週週發送，立即訂閱進步的軌跡電子報：https://bit.ly/3qiujmh
　
#天下40 #打開天下 #進步的軌跡

紐約現代藝術博物館 Museum of Modern Art（MoMA）為全球公認的頂尖藝術殿堂，無論是漫天愁緒的梵高《星夜》，或是定格巴黎近郊寧靜的莫奈《睡蓮》、畢加索首部立體主義作品《亞維儂少女》、光芒四射的 Andy Warhol《金色夢露》等藝術巨擘之作，皆收藏於此。除了因肺炎肆瘧而閉館的日子，館內皆擠滿世界各地的藝術同好，而它的選物店 MoMA Design Store 更是潮人必逛之地，店內可找到既新奇又好玩、富創意具質感的設計產品，去年空降香港，落戶 K11 MUSEA，規模更比東京及京都店大，是亞洲最大。

香港店以黑底白字的 MoMA 招牌燈箱迎人，雖然只有一層，因佔地甚廣，似足小型博物館。商品逾千件，加上場內頗多印有博物館名字的商品，有種逛紐約 MoMA 禮品店的錯覺。芸芸選物中，分四類：MoMA 館藏周邊商品、高端實用家品、兒童玩具、MoMA 聯乘商品。進店後一眼便認出村上隆笑臉太陽花毛絨抱枕，以及「波點女王」草間彌生的波點圖案滑板。若然逛Design store時間不多，可重點看以下八大精品：

(1) MoMA 聯乘 Vans Slip-On
(2) 村上隆笑臉太陽花毛絨抱枕
(3) Andy Warhol 作品砌圖
(4) 梵高畫作 2021月曆
(5) Piet Mondrian Tote Bag
(6) Bubble 廚具
(7) George Sowden 普普色保溫壺
(8) Veritbale 室內園圃

#MoMA #momadesignstore #紐約 #梵高 #莫奈 #畢加索 #AndyWarhol #芙烈達卡蘿 #草間彌生 #村上隆 #奈良美智 #Basquiat #Mondrian #K11MUSEA

MoMA Design Store
地址：尖沙咀 K11 MUSEA 1樓 135 號鋪

更多土炮好片：
「疫境」見人心 九龍城小食店無得賺都用靚料：過不了自己那關
https://youtu.be/8y5vzG1hnqo

百年傳承 屹立香港70年的雲吞麵
https://youtu.be/8D_bkFG9X90

深水埗十元滋味腸粉 合益泰小食
https://youtu.be/k9b119K3yyA

==============================
土炮好片，馬上訂閱YouTube： http://bit.ly/2H7BpYW
==============================
如有各區好人好事、小店情味故事、本地攝影作品、社區有趣大小事等等，歡迎Inbox土炮報料，有機會在專頁上刊登！

吃燒肉，是不少人去日本的指定動作。除了講究燒肉好不好吃，氣氛也相當重要，現在介紹東京三間不同風格的燒肉店，讓大家對號入座，看看身旁的旅伴是誰，再選一間去大吃大喝吧！

立食燒肉 治郎丸
要選飲食界的流行用語，「立食」一定名列三甲，它有如百搭般，適用於壽司蕎麥咖喱居酒屋……還有，最當時得令的立食燒肉。

而只要到網站隨便搜尋，結果只得一個：治郎丸。當然，她是東京首家立食燒肉店，選址在人來人往的新宿歌舞伎町旁，就是因為立食能完全滿足來也匆匆去也匆匆的上班族時刻都要爭分奪秒，但又想慰藉腸胃的饞嘴慾望。 店子很小，只有 6台烤爐，最多只能容納 12位顧客，所以任何時候都很易爆滿。不過侷促中倒有一種東京打工仔的地道日常，氣氛極好。 食客雅興不受影響，除了請來前日本棒球好手中村隼人充當店長擔任招財貓和生招牌，凝聚人氣外，更多人是為了只此一家的燒肉模式------立食只是幌子，真正吸引他們的，是這裏把壽司的概念套用在燒肉店內。 一進店，即見大大個壽司冷凍櫃，不過裏面放的不是魚生刺身，而是各式各樣的牛肉豬肉，嚿嚿色澤妍麗，雪花紋理清晰，一看就知是A4、A5的新鮮極品。點菜方式，也與壽司店一模一樣，任何肉類任何部位任何內臟，都是單點，食客可因應自己的肚皮和銀包而量入為出，也免多點除了眼闊肚窄亂叫亂點以致浪費食物的惡習。由於每次落單只有一塊(或幾件)，客人可一次過點選不同部位，遇上真正喜歡的才encore。


再望望吧枱後一字排開的木板，上面逐一寫上今天提供的部位和價錢。款式大大話話都有三四十種，牛肉每片只由$9.8起，最貴也不過$19.5，內臟更平，每客不過$2起，即使全部點上，每人也不過$390！ 聽店長推介，點了三角(香軟鮮甜、入口即溶)、腰肉（肉質緊致細嫩）、肩肉豬柳(肥美、細滑芳香)、喉笛(即氣管，口感爽脆彈牙)。意想不到的是那個毫不起眼(還是毫無期望？)的豬小腸，油脂極豐沛，放在爐上一燒，油香肉香同時大爆發，吃一口，軟腍甘香，即使熱得燙嘴，都要馬上吞下肚！最後提提，多加$25，就可以享用麵豉湯和白飯，吃完離開不用 1小時！

治郎丸
地址：東京新宿區歌舞伎町1-26-3
電話：+81 03 6380 3292
營業時間：11:30am-5am
人均消費：$195
前往方法：西武新宿駅步行1分鐘


新派燒肉店 肉源
肉源是一間新派燒肉店，走庶民路線，沒有高不可攀的得獎和牛，也沒有令人動容的排場，只是華麗轉身，以紐約 Brooklyn的餐廳為藍本，利用現代時尚搭配工業味，古董吊燈+木地板+磚牆+藝術掛畫，不經意地帶出隨意；昏暗的燈光，輕柔的jazz，似 café又似酒吧，就是不似燒肉店。 餐廳還分了六大區域，枱櫈張張明顯不同，有的是高腳配圓桶枱（相當韓風！），有的是宜家風的家居簡約，有的是七彩patchwork安樂椅，總之無論一家大細、情侶、打工仔，都可對號入座，各自找到自己的天空。

燒肉方面，也走在最前線，主打現今最流行的熟成肉，選用美國CAB級數的靚牛肉，以近百萬的靜電式解凍機熟成 40至 60天，增添肉香肉味。客人每次點菜，店員都會拿出玻璃盒，裏面是當天推介的熟成肉，喜歡的，就可買下燒來吃。不過像較厚身的牛扒，會由廚師在鐵板燒烤才奉客，肉味比一般和牛肉味濃，也更有咬口，吃得痛快。

其他烤肉，雖然價格親民，卻沒有將貨就價。里脊肉只由$57起，腹肉不過$65，中肩肉也只是$64。內臟也新鮮，即日返貨，其中牛舌也經過熟成處理，味道更濃郁更軟熟。也許因為燒肉店選址在寫字樓林立的赤坂，不少上班族放工後都愛來一邊摸酒杯底一邊歎燒肉，所以這裏酒的選擇也比一般燒肉店多，如紅酒白酒雞尾酒，少說也有60種，就算是啤酒，也不乏坊間少見的冰極extra cold Heineken，而且燒肉以外，還有不少韓式料理和甜品，這一次華麗轉身，由環境氣派到食物款式，都為傳統的燒肉店，添上不少新意。

肉源
地址：東京港區赤坂三田ビル會館2f
電話：+81 03 5797 7390
網址： http://www.nikugen.jp
營業時間：11:30am-3pm；5pm-12mn
人均消費：$150
前往方法：地下鐵赤坂2號出口步行1分鐘

家庭式老店 平和苑
平和苑位於沼袋區，寂靜的小街，昏暗的街燈，彷彿照出一身孤寂。不遠處，一個老派大燈箱，亮起三個大字：平和苑。因為《孤獨的美食家》在這裏取景拍攝，平實小店，即惹來大批食客慕名造訪，晚晚爆場。雖然近年熱潮稍退，但由於店很小，只有十多個位子，也很易客滿。開業40多年的燒肉店，庶民式格局，家庭式經營，用的是上乘和牛，因為新鮮味美，一直很受街坊食客歡迎。點了一客山葵牛肋骨肉，這是老闆約 10年前想出的新點子，用新鮮的山葵，放在剛燒好的牛肉上一起吃！

同樣吃法，在鐵板燒由來已久，但移形換影套用在燒肉身上，原來一樣美味，既消滯膩，還可帶出肉的鮮香！難怪《孤獨的美食家》的作者和監製都先後被征服，要藉着漫畫和電視劇對小店歌頌致敬一番。牛肋骨肉放上炭爐，快手反轉底面略為烤一下，點睛地放上一點山葵，夾起，蘸上醬油，在清新的山葵引領下，肉香油香含蓄細膩，一入口，雙眼瞇在一線連聲暗暗叫好！之後的東京X豬肉，是他們向相熟肉店取貨，塊塊白肉凝脂，肉甜甘香，雖然肥膩，但實在可口，唔，回港後多跑幾個圈好了。肉好，內臟也鮮味，那些大腸、第四個胃袋、子宮，輕輕一燒，爽脆不帶臊味，一個人點來送酒，暢快！無他，無論牛肉豬肉或者內臟，都是天天進貨，賣光了，店子就會提早關門，明天請早。山葵燒肉外，我也喜歡她們的另一名物蛋汁飯，新鮮雞蛋和白飯一起拌勻，再加些納豆，又香又濃又甜。雖然餐牌上沒寫上，但懂吃的，一定會點。

平和苑
地址：東京中野區沼袋 3-23-2
電話：+81 03 3388 9762
營業時間：5pm-11pm (逢星期一二休息，亦會因應當日貨源和客人狀況而提早關門)
人均消費：$240
前往方法：西武新宿線沼袋駅步分7分鐘

編輯：溫曉嵐

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)

枯籐 老樹 昏鴉
小橋 流水 人家
古道 西風 瘦馬
夕陽西下斷腸人在天涯

路燈 車陣 塵沙
騎樓 燈箱 大廈
電梯 保全 磁卡
21世紀斷腸人還沒回家

斷腸人阿斷腸人你為何斷腸(誰讓你斷腸
誰準你斷腸
誰讓你煩悶 誰讓你牽掛(沒有人煩悶也沒有人再牽掛
斷腸人阿斷腸人千年過去啦(早就全玩完啦早就都過去啦
時代進步 可亂世依舊動盪
回去吧!

記得國中時期國文課本聽到這首詩
當時只覺得名字好帥管他什麼意思
反正老師叫你背就對了 就只是為了
寫完那些會的 考試考完 就可以睡了

睡了一覺醒來又是在夜裡的辦公室
一個黑著眼圈加班超時的小夥子
拖著筆電跟疲倦他下班打卡照常
騎著車準備回那六坪大的套房

走著每天都一樣的路
看著一樣的招牌和一樣的樹
不知為何腦海浮現那首天淨沙
枯籐老樹昏鴉 像在嘲笑環境差

又想起 小橋流水人家 古道西風瘦馬
突然他好奇斷腸人在天涯究竟要去哪
此時櫥窗的倒影 反射出自己
我操 原來斷腸人正要騎車趕著回家

----------------------------------------------------------------------------------------------------

老破麻樂團粉絲專頁 Old Slut Distortion Facebook Link
https://www.facebook.com/OldSlutDistortion/