2歲半娃兒小賽自己做小餅乾 #希望大家可以幫手share #讓小朋友們都可以跟著一起做小餅乾 這個餅乾從頭到尾幾乎都是她自己完成 我只是幫她擀麵團 然後放烤箱那些 我從來沒想過小小年紀的她 已經可以自己製作小餅乾了 Thermomix 真的是她MCO期間最棒的教材 可能從我懷孕到她出生到現在 我背著抱著她 一邊親餵一邊上Thermomix Training 一邊背著她一邊做 demo 教學 做cookingclass 甚至 8個月還小小的她 就跟著我們一起到法國的Thermomix 工廠參觀 也成全公公司最小的旅伴 從滿月開始她就一直在我身邊 看著我 turbo 打過無數杯 lemonade 就這樣耳融目染之下 她對 Thermomix 也有很不一樣的情懷 很多人說 這個時候的小孩還在玩 play dough 小賽就在做真正的餅乾了 是啊 如果你們家裡有小孩 一定要讓他一起玩Thermomix 因為真的不止可以當做訓練 他們在烹飪的過程中也可以學習到很多很多 食材的認識 烹飪的原理 做料裡的手法 還有完成料理的成就感和滿足感 這些是金錢都買不到的快樂 而且Thermomix是全世界都在銷售的牌子 使用起來非常容易又很安全 很適合在父母的陪伴下使用 我們用了最簡單的食材 最容易的食譜 80g cheese sp10 打10秒 然後加 100g 中筋麵粉 20g 牛油 30g 水 10秒 sp4 攪拌 然後再用揉麵模式 揉3分鐘 就這樣！是不是超簡單 之後把麵團擀平 再壓出模型 烤200度 15分鐘就完成啦 之後Thermomix又自己自動清洗 真的太容易了 推薦所有媽媽們可以帶領小朋友們一起做哦 講真的自己做真的很省錢🤣 做出來一座小山的小餅乾 而且沒有防腐劑 沒有味精 小賽又得到巨大的成就感 因為才2歲半的她就自己做自己要吃的小餅乾了啊啊 是不是很有意義呢 完成後她迫不及待拿她的相機一直說要拍照 然後還主動請外公外婆也吃她親手製作的cheese小餅乾 我真的覺得可以有 Thermomix 陪伴小賽成長 真的很感恩❤ 如果你還沒有買Thermomix 真的大力推薦你購買一台 #babycooking #thermomixmalaysia #thermomix #littlechef

★免冰淇淋機4種冰淇淋食譜★ （右滑第2頁➡️） ✅【Oreo奥力奥冰淇淋雪糕作法】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 鮮奶油Whipping Cream---200ml 砂糖---50g 蛋---3顆 OREO---10片 ☆作法步驟☆ [1] 將25g砂糖與蛋混合，混合好的蛋液過篩。 [2] 剩餘的25g砂糖與鮮奶油放在一起打8分發，使其呈現奶泡狀。 [3] 接著加入蛋液至打發的鮮奶油中，用矽膠攪拌棒由盆底撈起方式拌勻。 （大致拌一下就好，不要太仔細攪拌） [4] oreo捏碎加入。 [5] 餅乾與冰淇淋混合。 [6] 全材料放入容器中，置入冷凍庫冷凍即可完成。 [7] 做好後即可挖起享用。 ★小撇步 蛋建議用可生食的雞蛋。 oreo的碎度可依照個人喜好調整。 如果有香草精可在步驟5中加入，更加美味喔。 ✅【自製優格冰淇淋】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 無糖優格---250g 砂糖---3大匙 牛奶---50g ☆作法步驟☆ [1] 將所有材料混合後放入冷凍庫。 [2] 待30分鐘～1小時後，取出拌勻在放回冷凍庫。 [3] 以此類推進行三次。 [4] 好吃的優格冰淇淋就做好了。 ★小撇步 定期取出拌勻才能做出綿密鬆軟的冰淇淋喔。 也很推薦加上檸檬汁增添清爽香氣。 ✅【健康的草莓冰淇淋食譜】 ☆份量☆ 4-5人份 ☆材料☆ 草莓---300g 砂糖---100g 鮮奶油---200ml 檸檬汁---1/2茶匙 ☆作法步驟☆ [1] 首先將草莓的蒂頭除去後，撒上砂糖，接著用湯匙搗碎。 [2] ※因為我想留一些果肉保留口感，所以選擇用湯匙搗碎。 ※如果你不想吃到果肉，也可以選擇用果汁機打碎。 [3] 接著將草莓醬與鮮奶油混合拌勻至濃稠狀。 最後將其餘材料加入混合。 [4] 做好的冰淇淋醬放入盒中，並放入冷凍庫冷凍。 冷凍一小時後，取出在用湯匙混合攪拌， 大約2~3次左右就能做出滑順的冰淇淋喔！ ★小撇步 加入優格一起做成冰淇淋也很美味又健康！ ✅【加泰羅尼亞焦糖奶凍Crema catalana】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 蛋黃---4顆 砂糖---40g 鮮奶油---400cc 香草精--- ●最後烤的焦糖 砂糖---適量 ☆作法步驟☆ [1] 鮮奶油與適量香草精倒入奶鍋中， 加熱拌勻到鍋面冒煙就熄火放涼（沸騰前），小心不要沸騰。 [2] 盆中加入蛋黃、砂糖，用打泡器拌勻，將放涼的鮮奶油分3-4次加入拌勻。 [3] 接著倒入耐熱容器中，放在烤盤上。 [4] 烤盤中注入多一點熱水，不要溢出來的程度即可，並放入烤箱150℃蒸烤45-55分鐘。 （此時表面不會有焦色是正常的） [5] 烤好後取出，在表面表面撒上砂糖，用噴火槍烤出焦糖色。 [6] 放涼後，封上鋁箔紙並放入冷凍庫凍到喜歡的硬度即可享用。 [7] 冷凍完即可享用。 ★小撇步 沒有噴火槍的話，直接另外做焦糖淋上去也可以。 我個人喜歡半解凍的口感。此食譜必須用烤箱製作。 —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #日本美食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #吃貨人生⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #下午吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #甜點食譜 #飯後甜點 #冰淇淋 #冰淇淋食譜

#懶人料理 👉#芝麻餅乾 📍往左滑看做法 170度預熱烤箱➡️2顆蛋清、50克砂糖拌勻➡️加入30克過篩低筋麵粉拌勻➡️加入30克油拌勻➡️將麵糊倒入烤盤（建議用湯匙倒，用擠花袋沒有比較好用😂）➡️撒上芝麻➡️170度烤15分鐘➡️放涼➡️可以吃了～～～ - 用上次做烤牛奶時剩的蛋清做了這款很古早味的～小小一個香香脆脆，越吃越順口😋 - 🏠：阿米的家 - 喜歡這篇文的話 追蹤👉 @food_eating0613 與你們分享更多的美食❤️ - 🔍#阿米的廚房 - #taiwanfood #instagood #vscofood #instameettaiwan #popdaily #taiwan #yummyday #cooking #古早味 #手作甜點 #在家做甜點 #懶人食譜 #懶人廚房 #抖音美食 #自製家 #甜點控 #食譜分享 #簡單食譜 #食譜 #甜點食譜 #在家料理 #料理日記 #料理初心者 #料理記録 #手工甜點 #料理教室 #美食部落客