看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.6顆星  😍個人評論：4.8分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 如果說外食族最缺少的，可能第一件掠過心頭的就是青菜，但其實青菜的攝取只要有心並不難取得。真正讓外食族趨之若鶩的無非是一份溫暖的食感，一份並不像商業般精雕細琢，但用心用力為食客做好每一道料理的感動。今天來到台北加減吃，除了讓人感到佛心滿滿的高CP值餐點之外，最讓人感動的就是一份誠摯的心意與美味的手作料理。 - 橘黃木板排列而成的可愛店面，搭配著空心磚與植栽，在斗大的潔白招牌與陽光灑落下令人有種置身日劇場景的感受，彷彿走進了解憂雜貨店的世界一樣讓人期待。 - 靠近店內，兩排整齊又繽紛的鮮橘色椅子最先搶走了目光，一路延伸到店內後方，看到了咖啡機與冰麥茶，聽老闆說這兩款飲料可都是讓店內客人自行取用的，就像一回到家從冰箱裡倒杯麥茶一樣，光是這點小貼心就讓人賓至如歸，有了Line Pay加持更是方便許多。 - 座位區除了寬闊舒適之外，許多小細節和可愛的裝飾都讓人不難發現老闆的童心與注重細節的個性，簡潔而不過不失的風格非常討喜，同時也暗示著老闆耿直又貼心的處事態度，讓人對餐點充滿期待。 - 🤴特色餐點： - 奶香番茄雞腿麵 NT.$150 這裡的上菜方式都是採定食套餐制的，各種小菜都是店家自製依照季節更換。光是看這滿滿一個托盤的定食、超大的酥香雞腿，這在台北市中心只賣$150還含自助茶水咖啡，真的非常感人。 - 今天得到的小菜分別是毛豆、泡菜、龍鬚菜，毛豆與龍鬚菜都表現在水準之上，最讓人驚豔的是韓式泡菜，竟然是老闆自製的!酸勁非常讓人滿足，又酸又帶著輕微辣度，開胃又解膩，配上酸甜爽口的買香番茄麵，就連30幾度的夏天都能輕鬆吃完，非常清爽可口。 - 雞腿煎得非常酥脆完全不油膩，基本上腿皮已經有點類似半煎炸的處理方式，讓油膩感完全消失。雞腿是經過處理的恰當厚度，不會讓人在吃雞腿時看到一絲血紅，醃漬的味道基本上非常微薄，以雞肉本身的香純與高品質為主，就像是很會煮的媽媽一早起床到市場買完回來煮的中餐，讓人滿足感與幸福感完全爆炸式的飛上天。 - 韓式梨汁香烤雞腿 NT.$150 關於韓式與雞的聯想，大家可能第一個想到的都是韓式炸雞，但殊不知韓國家庭是不可能天天在家裡炸炸雞的，而韓式梨汁又那麼火紅且普遍，拿來醃漬雞腿真的是恰好不過。 - 這次拿到的小菜是紫薯捲、小黃瓜與干貝酥，干貝酥紮實又鮮美絲絲入扣，外層麵包粉酥炸的表皮也乾爽不油膩，小黃瓜與紫薯捲依然表現到位，如果你有吃過一個三百的會議便當，大概就是那個水準之上的感覺。 - 雞腿本身除了香氣非常迷人之外，帶著水果的清爽餘韻，加上雞汁非常多，一瞬間有種在吃水果的爽感。烤的香氣四溢的雞皮，焦化程度不多不少，在反差下提升了不少雞肉香甜，更將雞腿的味道表現得讓人著迷有深度，配著白飯一口口大口扒入口中，只有滿滿的溫暖與親切感，彷彿是來到朋友家作客的精心招待，鹹甜適中又吃到滿滿用心的感受。 - 雞油舒肥嫩雞胸 NT.$175 光是一片舒肥雞胸很多人就已經賣到90大洋了，這裡給你兩大片的雞胸加上手做小菜、無限暢飲的咖啡冷飲，根本超值到無法無天。雞胸本身非常軟嫩，舒肥的調理方式本身就會帶有些許紅暈，但完全沒有食安疑慮，吃起來也一點腥味都沒有。 - 如寶石一般閃閃發亮的水嫩雞胸肉，毫無招架之力的讓人一口接一口，肉質本身就醃漬的非常入味，即使是不醬派的減脂少女也一定會一口愛上。 - 最後要來稱讚一下台北加減吃的味噌湯，除了鹹度很適中之外，內容物也是非常豐富。據店家表示味噌湯的底料是每天不一樣的，今天非常幸運有海釣的新鮮鮭魚，所以就全部加入湯中做為回饋顧客，畢竟他們其實非常多老顧客、每日報到常客，對於回饋顧客他們自然是沒在手軟。 - 今天一頓飯讓人非常開心，開心的不只是吃到了好吃的料理，更是在健談的老闆口中感受到了滿滿熱情，讓人想到廚藝的起源，不過也就是為了替在乎的人烹煮出更美味的食物。台北加減吃以比較精確的方式形容，就有如家常版的深夜食堂、真實存在的小時光麵館，即使下班後來到這裡，依然能感受到滿滿的窩心，與愜意的休息時光。 - 🙋‍♂️店名： 台北加減吃 🔍地址：台北市松山區民生東路三段113巷25弄23號  - 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷 - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點 #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #午餐 #夜市美食 #排隊美食 #豪爽的台北

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在牆內的世界，有一群巨人。 他們工作１天休息３天。 是「躺平」界的先鋒。 現實世界的修仙者。 體現活在當下的生活哲學家。 大家都稱呼他們做「三和大神」！ （三和大神：意指在「三和人力資源公司的人，每天打散工，以日薪結算，工餘時間流連網吧（網咖），吃著最廉價的麵，抽最廉價的煙，席地而睡。有些人沒身分證、身負巨債、沒家可歸…他們沒想過往上爬，也沒想過離開，只能一直這樣活著。） ＊＊＊＊＊＊＊＊ 「喂！起來！別在這裏睡！」城管一腳踹向我，將我從睡夢中吵醒。 我揉搓眼睛，看著眼前熟悉的身影：「咦？老哥你今天當城管啊？」 「走！走走走！」店舖的老闆用水把街道弄濕，防止我們躺在店門外，我慌忙收拾好行裝，放進行李箱內離開。 這個行李箱，是鄉口下父母送給我的，我從鄉下坐十多個小時的公車來到深圳龍華車站的景樂新村北區。 來到繁榮的城市的當下，看見繁鬧的街道，我滿膛熱血，打算靠著努力出人頭地。 以前看著那些睡在道路邊，滿身邋裡邋遢，被稱呼作「三和大神」的人，我覺得我跟他們不一樣。 但我在這裏三年，出人頭地的那團火被撲熄了，我也變成他們的一份子。 「今天去哪打工？」其中一個大神問我。 「我想去網吧睡一會。」我摸索褲袋內的錢應該還夠我今天的洗費。 「嘖，你媽的。」 工作１天休息３天是三和大神的基本生活作息時間，在三和人力資源公司幾乎什麼工作都有，有地盤的搬運工，有些是汽車工廠，組裝iPhone的富士康也在長期招聘人手，但因為要入工廠「穩住」，即使有飯堂有宿舍，但大神們都不太喜歡。 （穩住指在工廠打長工） 最諷刺的，就是他們還會聘請「城管」。穿起威風八面的螢光背心，拿著螢光棒，驅趕睡在街上的大神，或跟隨小隊長去附近的住宅區掃蕩黃色場所。 別以為只有低等骯髒的工作，有時候一些公司舉辦周年宴會，連安格里拉酒店都會聘請大神當服務員。 我們大多數選擇日薪結算，對我們來說，「未來」就是眼前這24小時。 時薪工資大約20~25，一天大約可以有150元。對比起這區的物價，很足夠了。 景樂新村有一間所有三和大神都知道的麵館叫「雙豐麵館」，４元一碗「掛逼」麵，２元加蛋，７元加鴨腿，是大神們最喜歡來填肚子的餐廳。 （掛逼：意指能用廉價享受的東西，掛逼麵、掛逼水、掛逼散裝香煙5毫一枝） 老闆待在這裏十多年了，見識過無數三和大神，老闆說：「我從沒看過這裏的人能爬起來，有些人撐不住就回鄉下，有些人突然消聲匿跡，沒人能聯絡到他，連生死都不知道。 這裏的人總是這樣，總是做夢有人會扶他們一把帶他們離開。但事實是，根本沒人留住他們，是他們自己不願意走。 吃完麵，我買了一瓶兩公升「大水」２元。工餘時間，我們總喜歡流連網吧，包夜8元，一整天26元，還有冷氣可以睡個舒服的好覺。 這也許就是我們不願意離開三和的原因，工作一天能掙150元，吃個麵再窩在網吧一整天，才40元。 找到好待遇的工作，還能去「修修車」。（意指光顧黃色架步） 這樣爽三天還有錢剩下來，反正我們怎樣努力存錢也不可能像其他人一樣買房子結婚，倒不如在這一區當個懶人。 我們每個大神都很喜歡玩網絡遊戲，一來時間多，打到好的裝備還能賺錢，二來我們能在遊戲中找到尊嚴，其他人不認識我，不會用輕視的目光看待我們。 曾經有一個大神叫阿譚，他因為玩《LOL》很強，還得過亞軍，被很多戰隊招攬，他隨其中一個朋友加入訓練營，我還以為以後都見不到他，不料一個月他就回來了。 「訓練太辛苦，不好玩。」阿譚說。 本來我打算這樣就過一輩子，很多大神們都在這裏十多年，年紀開始大，滿身勞損，可以選擇的工作不多，每次看到他們，我都覺得很安心。 因為…不只我一個人不上進。 說不定某天在街上遇到意外橫屍街頭也說不定，這麼努力幹嗎？在我面前只有兩個選擇，回去當鄉下的窮人，在這裏當城市的窮人。 不過最近情況有了改變，因為疫情的關係，政府也開始對我們三和大神進行管制，查到沒身份證的就強制遣返回鄉，對睡在街上的人進行驅趕，一定要居民才能進入住宅區。 這樣一弄，雙豐麵館倒閉了，很多網吧也關了，前來三和人力資源公司的大神愈來愈少，附近的「華輝人力」也倒閉了。 政府想驅逐我們這種低端人口，不希望我們這種人在深圳出現，因為我們一輩子都是窮人，在大城市只會拖慢城市的發展，回鄉下自生自滅最好。 把窮人趕走了，卻沒解決困窮問題。 城市的發展愈迅速，就愈需要我們這種廉價的勞動人口，中國各處都是人力資源公司，就找其他地方重新建立起來吧。 如今「三和」沒有了，只剩下一個傳說，但大神們依舊活著。 喜歡歷史故事嗎？ 在香港被消失前，用故事將歷史留住。 全書以故事瞭解歷史，用手繪地圖繪畫當時狀況！ 《屬於香港人》六月出貨。 為避免這本書「被消失」，唯一方法是「沒存在過」。 所以只接受預售，有多少預訂，就印多少本。 不會公開發售。 預售網址：（可寄海外） https://bluegodzistore.boutir.com/