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#張龜寶旅行團
跨年後的嚴冬裡，我揪了住在Oulu的台灣朋友們組成「張龜寶旅行團」，找了一個週末出遊。在芬蘭，1-2月的天氣是最差的，白天短氣溫低，出發前一週開始注意氣象，發現我們運氣超好那週末是魔鬼週末，每天氣溫都是-20度以下，有時體感溫度接近-30，只能先做好心理準備硬著頭皮出發。好險張龜寶旅行團還是很完美的完成了。今天先來介紹第一個景點：Valamo修道院。

會找到Valamo修道院起因於我在芬蘭的酒類公賣局Alko買了一瓶由設計師Klaus Haapaniemi (對，就是我po過他設計的衣服的那位)跟著名的廚師Antto Melasniemi聯名創立的琴酒Tënu Gin，我是單純被明顯Klaus Haapaniemi風格的插畫外包裝吸引了，一查底細才發現這瓶琴酒是由Valamo修道院釀製生產，再細查發現原來Valamo修道院是一個可以過夜的景點，才有了這次的小旅行！(Valamo修道院的介紹包含大量背景資料，我會盡量簡短並且在文末附上連結讓大家自己研究就好)。

Valamo修道院是一個在東芬蘭鄉間的正教男子修道院 (也是唯一一個)，現址的修道院是1940年重建的，修道院的前身位於屬於俄羅斯領土的拉多加湖(Lake Ladoga)群島上，而在1940年芬蘭與俄羅斯的冬季戰爭期間，原址的修道院被俄羅斯軍隊佔領，一百多個憎侶在芬蘭軍隊的協助下，撤退到東芬蘭的 Heinävesi 鄉間，建立了現址的Valamo修道院，所以也有人稱呼現址的修道院為New Valamo。

根據正教的傳統，修道院必須自給自足，隨著時代的變遷，Valamo的主要收入來源也從務農轉為觀光，在疫情之前，Valamo其實是一個非常受歡迎的景點，除了它特有的帶著神秘宗教氣息建築以外，修道院周遭清幽靜謐的環境也是吸引人群前來的要素（大家都很需要淨化跟我一樣）另外有一點很重要的，也就是我會發現Valamo的契機，是它有自己的釀酒廠，資料顯示修道院釀酒已有久遠的歷史，而Valamo的憎侶們妥善利用了周遭環境豐富的資源，採集天然的香草與莓果、穀物釀製各種類的酒，生產的酒類包括威士忌、琴酒、苦艾酒等烈酒，還有各種類的莓果酒與紅白酒，相信這也是對遊客非常有吸引力的一點（還是只有對我跟芬芬🤣）

來說說我對Valamo修道院作為一個旅遊景點的感想：
1. 主教堂有著非常明顯的俄羅斯正教風格，金色的蔥頭頂與十字架還有鐘樓非常的有特色，與周邊的清幽環境搭配成為一個美麗的風景，作為一個愛拍照的遊客我保證這裡非常好拍可以立馬拍100張。
2. 我們這次停留的時間不長，因為疫情與季節的關係，院區裡面的圖書館、展覽室與其他設施皆沒有開放，而天氣太差我們也無法走遠。雖然拍到絕美的白色冬景但是我還是建議夏天來比較好，其實還有很多地方可以參觀，活動會豐富許多。
3. 因為Valamo修道院地點非常偏僻，我們一抵達就不打算再出去了，修道院區有一個餐廳，提供固定金額的自助式餐點，我們晚餐與早餐都是在那邊吃，價格實惠(晚餐14.9歐，早餐包含在住宿費裡)，而餐點味道很OK。並且(很重要！)在餐廳內可以點修道院釀的酒來喝，有調酒也可以純飲，威士忌琴酒所有的款式都可以點，在櫃臺收錢長得像中學老師的阿姨備酒手勢超純熟根本是bartender! 是一個看起來不像bar的bar！說真的，雖然我粗淺了解正教是可以飲酒的，但是我在周遭皆為各種聖像、畫像的環繞下喝調酒真的很特別的感覺噎！
4. 住宿有hotel房間或是共用衛浴的宿舍式房型可以選擇，價格皆含早餐，我住的是hotel的雙人房，不大但是非常簡單乾淨，擺設有一點宿舍的感覺，浴室暖氣很暖大加分，晚上非常非常的安靜，其實整段在修道院的期間氣氛都非常的平靜，很神奇的它真的是一個會讓人莫名平靜下來的地方。
5. 紀念品店非常好買，正教的畫像、掛飾等風格辨識度很高，大多金色(金箔?）底、畫風視覺感強烈，很漂亮但是價值不菲，這裡也是芬蘭正教最重要的資料庫，因此對於正教有研究的人應該會很感興趣。(再度很重要！) 紀念品店也有販售多款修道院釀製的莓果酒非常優秀（但是烈酒類一樣只能從Alko買）
6. 大推我的戰利品：Iittala生產的Valamo修道院限定紅酒杯與威士忌杯組，我覺得它們的造型是非常內斂的就像芬蘭人給我的感覺一樣，兩款一起買還有超級優惠的價格，周邊商品總是買好買滿的我立馬抱兩盒結帳，推薦給所有所有的人。

#夏天一定要再來一次
#威士忌很棒
#我最想試的紅茶琴酒居然售完飲恨
#第二想試的churchwine酒精濃度太高只能到alko買再度飲恨

資料來自 Valamon luostari 官網
Valamo修道院官網 <https://valamo.fi/en>
Valamo修道院製酒官網 <https://valamobeverages.com/en/>
#以上資訊若有誤請告知謝謝

#體面超值的豪華海鮮牛排年菜團
#快分享給要負責上菜的媳婦或好煮夫們
年前最後一團重磅壓軸！讓大家自備年菜跟送禮都安心的海鮮牛排團，不用擔心年菜上不了檯面啦！

這是唯一一年會開兩次的超值團，品質之高看每次都團購大爆量就知道😋 新鮮清甜size也很夠，我不擅廚藝少下廚，所以好食材特別重要，亂煮都好吃。我拿到的團購價格也無敵優惠，千萬不要錯過囉～(錯過團購再自行補買，非常傷荷包喔XD)

卡馬龍海鮮團已經開了好幾年了，跟團老手應該很習慣，早早下單早早收到，尤其年前貨運大爆炸，而且 #早買才不會缺貨，買到全台斷貨好像是女人進階團購的特色了哈哈哈～而且麻煩這次請買滿買好， #下次開團就是中秋節了喔～

Eva這幾年買過吃過的品項幾乎是全部了，畢竟團了這麼多年，樣樣都買了好多次，真心推薦喔！

#加拿大波士頓龍蝦 火鍋煮龍蝦看起來整個等級往上飆三級！我每次團購自買都會帶龍蝦去我妹家煮火鍋，三姊妹吃龍蝦配生啤酒，好不快活！龍蝦頭的蝦膏超濃稠，超級好吃！這項目在年節這種大場面很能挺得住！可以直接拉椅子坐下，sit down please！不想處理頭部的，也可以直接買 #龍蝦尾 喔～

#PRIME熟成厚切肋眼牛排 卡馬龍的牛排獲得池先生的讚許，他吃遍頂級牛排店的牛排，偶爾也會買Prime等級牛排回家煎，對於這團的牛排品質很滿意，而我則是覺得搭紅酒超滿足

#活凍帶殼鮑魚 這個我承認我不會煮！但我帶去朋友家晚餐，逼朋友煮給大家吃，沒有廚藝只能貢獻食材，哈哈哈～朋友切片清燙再用冰塊冰鎮，很Q彈唰嘴，大人小孩都愛

#白晶蝦 真的豪好吃到會彈牙，完全沒加工，全靠養殖與冷凍的技術喔～水煮、乾煎都好吃，煮海鮮燉飯或是義大利麵時通通丟進去就好

#蝦仁 忙碌媽媽的最愛，拿來炒飯、炒菜都超方便，很適合忙碌不想剝蝦殼的媽媽，也是煮海鮮燉飯或是義大利麵時通通丟進去就好

#生食級干貝 我的最愛！真的就是超清甜的海鮮，橄欖油乾煎時，流出的醬汁都是甜的，我會把盤子上每滴醬汁都抹乾吃光

#嚴選軟絲 超級驚人的美味，我家小孩的最愛！處理起來非常簡單，只要切片清燙，香甜的不得了！之前過年買給我媽，連我媽也讚不絕口，被親戚好友列入必買清單。

#海鱸魚菲力 是從小愛吃清蒸魚的池先生的心頭好，甚至會問我還有沒有囤幾片在冰庫，他可以自己蒸來吃，讓我很有成就感。剛結婚時，婆婆常交代我要買新鮮高級的魚蒸給池先生吃，不擅廚藝又不會挑魚的我實在很難做到，想不到多年後讓我遇到海鱸魚，蒸魚任務輕鬆達成！爽！

#厚切鱈魚 #厚切鮭魚 #雞腿排 灑鹽乾煎就很美味！有次我po了乾煎魚排的照片，朋友留言問我廚藝怎麼精進這麼多，哈哈哈哈，啊就不沾鍋＋橄欖油乾煎就看起來很高級了啊～ 這三種都是乾煎後旁邊放些蘑菇、青花菜就很像餐廳的排餐耶～

#西班牙黃金六兩松阪豬 松阪豬非常可以，不肥不瘦，切片乾煎Q度厚度都夠，口感真的爽脆

#白鯧 超大一片！我不太會煎魚，所以直接清蒸來吃，超方便的啦，小孩老公一下就吃光光，拯救無廚藝煮婦

#特級午仔魚一夜干 原來這是要用煎的！？但我不會煎魚我就拿來蒸，也很好吃耶哈哈哈哈哈哈

#頂級挪威薄鹽鯖魚 這我會在小孩肚子餓時，隨手丟進烤盤放烤箱，叮一聲就可以吃了，小孩好喜歡，貪圖方便的媽媽可以準備一些在冰箱

還有在過年期間非常上的了檯面的 #生凍鱈場蟹腳，我有買來送人過，但還沒自己煮過，但光排場就贏了，很適合過年入手！

我這次也打算入手 #日本廣島牡蠣肉 跟 #帆立貝，因為我家兩小超愛吃蛤蠣、蚵仔這類的海鮮，#漢堡肉 感覺也蠻適合小孩的，都打算來試試，下次分享心得～

而且團購優惠之外還可以刷 #信用卡 ，冰庫夠大的可以多買一些啊！而且滿額贈是累積贈送，送的都是高品質好料，很有誠意！而且新年到～這次團購不限金額，購買單品就送 #卡馬龍2021新春桌曆 喔！

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【截止日期】1/22~ 2/1 PM23:59準時關單
【運費】滿1800免運，未滿收$200，外島不寄送。
【滿額加碼】*贈品為累計贈送 *免運組合不適用
1)單筆訂單購滿1800元 免運費
2)單筆訂單購滿2800元 贈 挪威薄鹽鯖魚片*2片
2)單筆訂單購滿3800元 加贈 溫體鮮嫩去骨雞腿排1支+海鱸魚菲力(小)*1片
4)單筆訂單購滿5200元 再贈 智利急凍厚切鮭魚(小)*1片+活凍帶殼鮑魚*1包

— 背景說明分隔線 —
老版友跟所有廠商都知道，只有我自己掏腰包花錢買的商品，好用好吃我才會開團續買，好友來拜託跪求都沒用。

我有我的專業跟主要收入，這就是我可以踏住底線的主因，因為我不靠部落格賺錢，所以我說話誠實又大聲。

卡馬龍白晶蝦是我老朋友創立的品牌，他父母是居住厄瓜多30年的台灣 水產養殖老師傅。好友移居台灣後，堅決不吃台灣市場買的蝦子，只吃爸媽寄來台灣的無毒蝦。

好友家人在厄瓜多全年均溫且充滿紅樹林海岸生態的國家， 默默地在無毒有機養殖環境下， 養出一尾一尾的白晶蝦。原本專供歐美市場， 但因緣際會返鄉並成為國內知名各五星級飯店，超市以及高檔餐廳的專屬蝦子及海鮮食材供應商。

我曾經在"紅花鐵板燒"看到他家的蝦子，一問之下，才知道在食安危機下，高級品牌對食材選擇特別謹慎，所以白晶蝦一舉打進了紅花、遠企、君悅等高級餐廳。好友無強大政商背景，靠的真的是蝦子無毒又令人安心，才能有這樣的成果。

無毒好海鮮，推薦給大家～

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