作者seuil ( )
看板Coffee
標題[器材] 請教家用義式機的選擇
時間Wed Jan 23 18:50:32 2019
喝了多年的咖啡,用過的主要器材是摩卡壺(8年,加壓和非加壓都有)
和Nespresso(6年,大都自己填裝不銹鋼膠囊)
趁著要搬入新家,可以重新規劃空間
打算正式入手義式機
但機海茫茫,不知從何下手
因此來請教板友
機器的需求大概有以下幾點考量:(越前面越優先)
1. 熱機快,打奶泡快。因為每天早上上班前要喝,所以不能花太多時間。
2. 品質不錯,至少要有星巴克的水準
3. 不一定要代理商貨,但至少要能找到有品質的保養和維修
4. 外型不要太醜
5. 預算40K左右(不含磨豆機),能捏的幅度不大
一天大概煮5-8杯,應該算是輕度使用者
不考慮全自動機(試過幾台都覺得不如半自動好喝)
磨豆機打算入手Eureka Mignon Mk2或specialita
或者是Rancilio Rockys也不錯,只是沒有那麼好看
體積因素不打算買900n
考慮的機器包括:
Rancilio Silvia ==> 使用節奏慢,且對於水盤裡面的材質會生鏽有點耿耿於懷
GEE ==> 醜,但其他方面條件似乎都不錯
Bezzera BZ07 ==> 外觀美,品質佳,但熱機似乎比Silvia更慢,而且捏爆預算惹...
Breville 870XL ==> 外型好看,體積小,加熱快,有PID,免買磨豆機,價格相對便宜
試過覺得品質還不錯,但把手非58mm,且手把底部似乎有塑膠材質
小弟是徹底的義式機新手
但考慮了一大圈,結果還是難以抉擇...
所以來這裡跪求板友的意見
或者是有其他更合適的機器,也拜託推薦
感謝啦~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.112.207
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※ 編輯: seuil (36.234.112.207), 01/23/2019 18:54:17
→ Kane1911: 這區間oscarII可以考慮看看 01/23 19:08
推 ninelai: silvano evo 01/23 19:36
推 shut714: 用870xl,加熱快而且內建磨豆機滿方便的,雖然可能磨豆品 01/23 20:38
→ shut714: 質沒有很好但是至少比買7-11好喝很多 01/23 20:38
推 Number5: 一分錢一分貨,先看預算到那? 01/23 20:39
→ shut714: 缺點是沖煮頭54mm,很難買替代品,另外通常第一杯可能熱 01/23 20:39
→ shut714: 機不夠,所以出杯沒有很穩定 01/23 20:39
→ cjkimliu: 5-8杯 很猛了,不輕度了.... 01/23 20:44
推 A1101166: 一天5~8...真的很猛 01/23 20:47
→ seuil: 其實是三個人在喝,一天一共5-8杯 小弟自己一天大約3-4杯 01/23 21:16
→ seuil: silvano evo感覺不錯 再去找地方試 870XL會認真列入考慮 01/23 21:18
推 joy774: Breville 920 01/23 22:18
推 INTHEWIND: 四萬直接波霸了啊 01/23 22:45
推 INTHEWIND: 三萬的話Oscar 2,你列的除了bz07以外沒一台能打的 01/23 22:47
推 waloloo: 5-8杯的輕度使用者(抖 01/24 00:04
推 dot40431: 去年雙11剛入手rancilio Silvia,覺得很讚啊~磨豆機我也 01/24 00:14
→ dot40431: 想要買Eureka Mignon!也是在等搬家規劃新空間~我早上得 01/24 00:14
→ dot40431: 處理小孩真的好難來一杯咖啡 01/24 00:14
→ skysensor: 磨豆機體積因素的話也可以看一下sette270 01/24 01:01
→ seuil: 波霸從對岸買維修會不會有問題?要不然真的是好選擇 01/24 08:22
推 INTHEWIND: 沒什麼問題啊,零件也好找,台灣也一堆店家會修 01/24 08:52
推 ninelai: SilVano & sette270 同一代理商 01/24 09:35
→ skysensor: 看到那句品質要好至少要星巴克水準...呃..呵呵.. 01/24 09:46
推 drchen6: 預算多1萬找戰神中古,屌打以上 01/24 10:43
推 steffenlee: 用過2 現在用1 SILVIA除了沖煮完等蒸氣要很久外 01/24 13:02
→ steffenlee: 各方面都好過GEE 但蒸氣加熱慢真的是缺點 01/24 13:03
推 torosome: ecam23.460 可私我便宜賣 01/24 23:55
推 uglykidwen: expobar+1 01/26 06:57
→ xmorrisx: lelit bianca 01/28 21:28
推 bbdog: 要超過星巴克的水準義式機只要買Silvia 或是Gee、磨豆機在M 01/29 23:18
→ bbdog: azzer Super Jolly 以上就可以了。真正的關鍵其實是在豆子 01/29 23:18
→ bbdog: 、鮮奶品質跟萃取沖煮的手法要練好。 Silvia/Gee 跟Mazzer 01/29 23:18
→ bbdog: Super Jolly 都買二手的大概就兩萬出頭就能搞定、剩的錢 01/29 23:18
→ bbdog: 還可以拿來買東買西。 01/29 23:18
→ bbdog: Sette 270 我有一台、這台是錐刀。如果樓主偏好的是星巴克 01/29 23:21
→ bbdog: 風味、那磨豆機還是建議你考慮平刀義式磨豆機比較保險。 01/29 23:21
→ bbdog: Mignon 風評是不錯、但它是較小的5xmm刀盤。能否達到樓主想 01/29 23:26
→ bbdog: 要的至少平星巴克水準?我就不知道了。 01/29 23:26
→ UNlQL0: 推Breville 870,以這價格來說CP值高 或是直衝920也很OK 01/31 13:54
推 donaldlien: 我用920可以預約開機,可省時 02/01 21:44
推 only479: Bezzera 得機器應該都要15分鐘以上熱機吧 02/03 17:03
→ only479: 我用Mitica的經驗是15分以上比較夠熱 02/03 17:04
→ only479: 要快趕上班,基本上很多高階機器都不適合 02/03 17:05
推 only479: 之前是帶Nomad到公司用,15000打死 02/03 17:09
→ only479: 品質不輸幾萬元半自動機 02/03 17:10
→ only479: 最早之前是用gaggia萬元家用機,但品質差強人異 02/03 17:11
推 only479: 幾分鐘完成加熱的機器,要考慮到cooling flush的技巧, 02/03 17:14
推 aa87105: Gee別買 兩年內壞兩次 有夠鳥 02/03 18:37