為什麼這篇宴會廳打工ptt鄉民發文收入到精華區：因為在宴會廳打工ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者eat6666 (eat貨)看板ServiceInfo標題[閒聊] 宴會廳大雜燴 文長慎入時間M...
宴會廳打工ptt 在 Flora ? 花花 Instagram 的最佳解答
2021-06-15 03:00:35
寫完 #花成長史 一直很想再提筆寫些什麼 既然成長史是停在高中畢業那年 那就接續寫關於我的工作經歷吧！ 那年正也是我開始打工那年⋯⋯ 17歲高三下學期 離家出走後的我住到舅舅家的小房間 父親要我以後生活、學費都自己想辦法 考完學測後我就開始找工作 但畢竟還是在學高三生 能找到的工作很有限。 那年...
我在宴會廳待差不多一年而已
說真的 以年資來算我根本超級菜鳥
但是可能學習能力還算不錯
所以還是有些心得
第一次發文排版亂請見諒><
以我們這來說 老鳥不算
很多應徵的都是16左右的
也就是國中可能剛畢業就想打工
能做到開學繼續做的大部分都是高職
能開學保持接班率的大部分就是混文憑的
以上 我都用大部分 所以不要自己跳坑
餐飲業汰換率很高大家都知道
宴會廳不意外也一樣
很多人來一次就沒看到他出現第二次
所以能做半年就能在新人面前當老鳥
那說真的
宴會廳工作沒什麼特殊技能
就是服務客人
服務是專業沒錯
但是真的是可以用經驗換來的專業
不是知識性的專業
所以老鳥老是批評菜鳥動作慢
卻忘記當初自己也是大盤小盤在哪不知道，換盤上菜怕翻倒
就變成菜鳥剛進去都覺得老鳥欺負人
然後就會在各種版出現餐飲菜鳥熬過就是你的之類的文章
剛剛的以上以上都是在鋪陳我下面要講的
我提到學歷的問題
我在宴會廳裡算例外因為我讀不錯的高中(是也沒有到第一志願)
我也沒有要批評高職學生
我要說的是
我剛剛提到
這些混文憑的學生→在學業上沒有成就感→在職場上找到了成就感→而且有菜鳥→好像得
到某種在學業上獲得不到的成就感
所以就愛上職場了
然後開始覺得
學歷多麼不切實際
工作有錢賺*我是老鳥又那麼高階*
以上心態
所以就出不來了
怎麼換工作都是服務生服務生
像我看過有個女生快30了 還在當主桌妹…
沒有不好
但是當過的人都知道
不管PT還是主桌 都是勞力取向的工作
不趁年輕往上爬 等老了
只能當清潔阿姨囉…
反正總之的總之就是
餐飲服務業這工作沒有不好
但是他的年齡層真的不是老少咸宜(主管階級不算)
我卻看到很多人就打算從國中畢業一直做下去
尤其因為很好賺時數多尤其好日子
那個PT從來沒有不缺過
所以認真做一個月1萬多都是可能的
(以國中高中來說這樣還不少)
接著就瘋狂接班想賺錢
以為自己已經為出社會鋪好路
但孩紙…真的不是這樣的…
好啦打完-
以上只是我在我居住的城市看到的現象
沒有要以偏概全的意思over
--
Sent from my Android
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.197.38
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ServiceInfo/M.1444059766.A.335.html
※ 編輯: eat6666 (220.142.197.38), 10/05/2015 23:44:08
※ 編輯: eat6666 (220.142.197.38), 10/05/2015 23:44:46
※ 編輯: eat6666 (220.142.197.38), 10/05/2015 23:49:29
推 LegendSun: 我能認同你... 10/06 10:50
→ LegendSun: 我也是前段高中前段大學 10/06 10:50
推 LegendSun: 目前碰巧在飯店各部門實習 裡面真的幾乎都是科大畢 10/06 10:54
→ LegendSun: 沒別的意思 也是用老鳥身分壓人 前兩個禮拜就算了 10/06 10:55
→ LegendSun: 現在速度跟她們一樣 只能跳針我比你早來 10/06 10:55
推 LegendSun: 要不然就是酸學歷 zzzzz 10/06 11:05
→ LegendSun: 然後因為我英文好 主管常叫我幫他處理一些事 他們就 10/06 11:20
→ LegendSun: 到處說我巴結主管 真的很無言 10/06 11:20
→ lo39: x悅很多年紀很大的PT服務生..年資超長.. 10/06 12:12
推 chu0309: 中肯 宴會廳實習中 10/08 17:06
→ saram: 這行業有悠久傳統,老成員都存在著封閉的觀念,一生就隨意過 10/18 19:33
→ saram: 去,沒甚麼高貴的理想.對一些不愛讀書也無野心的人來說,算 10/18 19:34
→ saram: 是一個不錯的生存地方. 10/18 19:34