😎市場裡的做粿糕高手
必買純手工芋頭包、客家菜包😋
純米蘿蔔糕想吃記得先電話預訂再取貨
#板橋美食 #客家美食 #亞東醫院美食

#北埔老街 #鄒記菜包

從小就對草仔粿非常有感情，喜歡樸實的艾草味，帶有點甜度的粿仔皮，裡面是乾炒過的蘿蔔絲，這是一種傳統味，特別喜歡。
你們也喜歡這味道嗎？一種阿嬤的味道❤️

#客家菜包 #草仔粿 #新竹美食 #客家美食 #北埔美食 #客家小吃 #新竹景點 #新竹旅遊 #新竹 #北埔 #Hsinchu #hsinchu

客庄龍潭輕鬆一日遊 #中秋假期預備備

🚴‍♀親水田野生態─ 龍潭大池與自行車道，可一路騎至三林社區，再連接到三坑及石門水庫，更遠可騎到大溪，是 #絕佳的騎車賞景路線。

🚶‍♀百年第一街─ 三坑子老街。一定要留意入口處的「黑白洗」，小溝渠上架著幾塊石板，是早期居民洗滌衣物跟話家常的所在；「永福宮」供奉著三官大帝。離開前來份牛汶水、客家菜包、草仔粿，品嘗在地客家美味。

🥢菱潭街興創基地，一間間小店獨立並排，主題多元，包括攝影坊、故事屋、胡琴工作室、咖啡店、水族生態工作室等特色小店。也邀請各領域達人不定期開講❤

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從來沒有露營經驗的我們～
今天要開著黑框小熊出任務！來去新竹內灣露營去。
扎營前怕肚子餓，中午先去久違的內灣老街吃吃喝喝。
沒想到一早出門就在高速公路上遇到狂風暴雨。
超擔心雨今天露營雨如果一直那麼大該怎麼辦。

合作邀約:chriskevinchannel@gmail.com

#chriskevin #內灣 #jimny

【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食，純手工做成的碗粿 (水板)，洋溢純樸的古早味！一碗20元


#湖口老街 #邱媽媽客家美食 #純手工做成的碗粿


湖口老街，聽說是平日人很少，假日人潮才會多的地方。我喜歡逛湖口老街的原因是它的店家洋溢客家風情，是個老人家多於年輕人的地方，販售的商品也更為簡樸，有陶藝家的品茗空間、竹製藝術品、竹製家用品、陶瓷餐具、骨董餐具，是一個可以細細挖寶的老街喔！


店家大都會熱情招呼，夾雜親切的笑容與服務。本次要要和大家分享「邱媽媽客家美食」包含水粄、艾草粿還是客家麻糬都是純手工做成的，尤其是鹹的碗粿，可以吃到米的清甜和彈牙口感，炒香的豆干、手工做菜脯，左上淋上特製醬油，既簡單又美味，連五歲男孩都一口接一口。這些傳統美食，不會隨著日新月異而被淘汰，相反的，有更多年輕的血脈用飲食來記住這些客家文化。


#碗粿 $20
#草仔粿 $30
#黑糖糕 $25


黑糖糕也十分厲害啊~~~帶有舒服的黑糖香氣，糕體蓬鬆回彈，紮實的口感和厚度，口感Q彈綿密。撕開黑糖糕，看看剖面的洞洞大小，洞洞越小越少，表示內裡越實在，吃起來不黏牙。


邱媽媽說東西自己做的才好吃！連菜脯都是自己親手炒的喔！堅持古法，美好滋味歷久彌新。


※ 美食菜單 ※
菜包 / 草仔粿 / 芋粿 / 客家肉粽 / 碗粿 (水板) / 麻糬 / 黑糖糕


湖口老街 邱媽媽客家美食
地址：新竹縣湖口鄉湖鏡村186號
電話：03 569 1607


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