這一天，生平第一次在劇組遇到如同餵養豬公不可思議的吃法，各種食物不停出現在劇組桌上....
13:00我帶了甜甜圈、
13:30業務部請喝飲料、
14:00賴慧如 Huiru Lai朋友送來沙威瑪、
15:00郭亞棠請大家吃超厚實的香酥炸雞排、
16:00蘇晏霈黃文星害我喝了熱量爆高的黑糖珍珠鮮奶茶
17:00羅子惟 Willie再加碼客家菜包
我的老天鵝啊😋🤣😂😅

有沒有人跟我一樣，對一切這種Q軟口感的食物都無抵抗力？

年糕、粉圓、湯圓、芋圓、麻薯、客家菜包.......等等等，對於男生宿舍舍監兼女傭來說，是多麼的舒壓啊！

我的大年初一是被米粒巴醒的，你的呢？

#牛力氣
#抱著小孩跳最棒的就是你和朋友歌
#最佳消耗熱量舞曲

《好書推薦》

讀了葉怡蘭女士寫的新書《日日三餐，早‧ 午‧ 晚》，感嘆出版太晚，若是25年前能有此書，我的營養學成績應該會好一些(咦)，因為站在營養師的觀點，這是一本很有「生活感」的飲食日記，且符合健康原則。

當年學膳食營養時，老師要求以日記方式，確切紀錄每餐的食物和份量，望著課本上生硬無比的紀錄格式，餐桌似乎豎起鐵欄，有一隻無形的手，撥弄檢驗盤中的奶蛋魚肉，窗外是藍天白雲，同學低哼著綠島小夜曲……。

心有抗拒，成績自然奈何，多年之後，捧讀怡蘭姊的新書，只能嘆當年，缺乏美感的生活，限制了我的想像力。

猶記得前些日子回校演講，曾被詢問營養師和美食研究者間的差異？

營養師屬於客觀思維，拆解分析食物，為了探討成份和熱量對人體的影響；美食研究者屬於主觀思維，拆解分析食物，為了探討成份和滋味對情緒的感受。兩者觀點不同，導致結論經常相左，衍伸出「健康食物不美味，美味食物不健康」等偏激說法。

此時此刻，讀著《日日三餐，早‧ 午‧ 晚》，我認為營養師和美食研究者間的共識，應該可以建立在「對生活的感動力。」

於是在冬至時，我記錄自家餐桌。一碗鹹湯圓佐山茼蒿，一盤菠菜，一盤芋棗。

湯頭採用「凱馨」的滴雞精，菠菜和山茼蒿來自「桃城蒔菜」，佐以「元鍋」的蒜味辣醬，芋棗來自苗栗的「阿梅姐日常手作·味自慢糧倉」，鹹湯圓則是日前到桃園中壢阿桃的店用餐，看到對面有間無名店攤，賣著自製的鹹湯圓和客家菜包，品質極佳，湯圓中包著小肉塊和香菇，油蔥香味撩人。

以此簡單日常，向《日日三餐，早‧ 午‧ 晚》致敬。