低調透天老房！
傳承阿嬤的好味道😋
Google評論高達4.8顆星
客家湯板條濃郁到像吃日式拉麵😱
#滷肉飯mix溫泉蛋超完美
再訪率100%

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客家湯板條濃郁到像吃日式拉麵😱
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🔍詳細內容：https://almablog.com.tw/blog/post/160694

生平第一次吃到這麼難吃的客家菜，我也是醉了，我們九個人點了這些菜，吃剩一半有，連還吞得下去的豆腐都有剩一點，其他菜剩超過半了，你就知道這家店在甭壞，號稱50年老店，假日人潮絡繹不絕，以前Ok,,,,不代表現在Ok.
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我真懷疑這是他們新創的“防疫減肥餐”啊！
客家菜的“油鹹香”沒有一樣有，比一般菜更沒加塩巴醬油，更沒加油，板條沒有油蔥酥，是哪道新創啊！平淡到跟白飯一樣,白飯還有米香呢！
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第一次吃到沒有豆乾的客家小炒，你吃過這樣的客家小炒嗎？豬肉條是奇澀堅硬如石，乾柴難入口.
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客家湯板條我也是第一次吃到加“拉啊”的，傳統都是大骨湯去熬的，我這一餐只吃到沒有油蔥酥的白開水湯.
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最後有一道菜沒來，但也計價了，我發現後把200元給要回來.
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竹筍正是最佳品嘗季節，
叫了一道筍絲扣肉，這個肉也是堅如硬石、澀如
青柿，不入味，店家你也用心煮久點好不好？客家菜的“炆”功夫去哪了？我一點都不想拌飯入口.
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吃到這麼難吃的客家菜🤔😡，我乾脆自己親自下海！回程，我在當地買了竹筍，冰箱有豬肉，我就在家控了一大鍋竹筍控肉，我可是很用心“炆”了好幾小時啊，這中間我還彈鋼琴給它聽，中間時常攪拌，可是“色、香、味“、“適度油、適度鹹、很香啊（美濃買的油蔥酥，讚啦）！”
晚上開飯再來Po美美照，還有公開我怎麼做這道菜！
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我做的筍絲控肉,放在留言板，以識區別.
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很多老店都是這樣，不是網路爆紅了，人客多了，就失去品質，不然就是第三代屁孩為了賺錢，把阿媽年輕打拼的小店給無止盡擴大，工和料也偷了，價格提高了，人情味也沒了.

新春影片來囉～～在這個年假最後一晚, 祝大家新年快樂, 收假愉快！
這次的苗栗兩天一夜親子遊也是玩好玩滿!
四個月前就預訂好的住宿日期剛好遇上櫻花跟炮仗花的季節, 不用去日本也能享受到的賞櫻、泡湯行程, 原來去苗栗也有出國感啊~
咪拉桑～二月底前衝一波吧！

#走春行程 #賞櫻景點 #苗栗泡湯

素食家常菜料理│用台灣的粄條做馬來西亞的炒粿条 Char Kuey Teow，加上豆芽菜和青江菜，好吃到還想再吃，太香了！│Vegan Recipe.│EP222
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用粿條、豆芽菜和青江菜來做一道素食家常菜料理，你們有吃過馬來西亞炒粿條嗎？還是你們有吃過客家炒板條？你們喜歡馬來西亞炒粿條還是客家炒半條呢？都可以在下面留言跟我分享，今天的炒粿條這味道實在是讓人想家啊！太香了，我要趕快來開吃囉！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
三片 粄條
一碗 豆芽菜
一碗 青江菜
一片 豆干
五克 薑
一湯匙 醬油
一湯匙 黑醬油
少許 胡椒粉
一湯匙 叁巴辣椒
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食