《赫家人水晶餃第三團開跑囉🏃🏻‍♀️》 這次開團雖然到9/21還有七天時間🔺 還是希望大家有喜歡先下單🛒🛒 這樣中秋節烤肉時煮火鍋時 才能加料😍 這次蝦皮賣場多了很多品項哦！ 光是水晶餃就增加了四種新口味 還有適合家庭和外宿族的加熱即時湯包👏🏻 🔺賣場全部商品都可以混搭 任選五種免運費🛒 任選口味買9送1『贈送口味請備註不用另外下標』🔖 👇🏻👇🏻品項介紹（往後滑有實拍圖) 【手作水晶餃 $150元】 ■ 元寶水晶餃(原味豬肉）皮較軟適合長輩 ■ 三角水晶餃(原味豬肉） 很有嚼勁！ ■芋香水晶餃(外皮芋頭做的像芋圓口感 內餡沒有芋頭是原味豬肉) ■泡菜水晶餃(內餡是泡菜豬肉） ■咖哩水晶餃(內餡是咖哩豬肉） ■韭菜水晶餃(內餡是韭菜豬肉） ■剝皮辣椒水晶餃(內餡是剝皮辣椒豬肉） ■青醬羅勒水晶餃(內餡是青醬羅勒豬肉） ■梅乾豬肉水晶餃(內餡是梅乾菜豬肉） ■素食水晶餃(內餡是素肉+香菇） 🔸以上冷藏7天內食用🔸 ◽️口感介紹 很少吃到像這種三角型！皮厚有飽足感肉也多！ 三角型多一摺特別有嚼勁 但不會咬不斷👍🏻（最怕咬不爛） 原味的可以煮比較久 芋香的皮很香比較快軟 煮一下變透明要快快撈起 不然會破掉散掉🤔 芋香的 喜歡芋頭的可以試試看！有一點芋圓口感~ 三角型的吃到後面有辣辣的餘韻(白胡椒粉)🌶️ 泡菜和咖喱味道也夠 泡菜還有脆脆菜葉感😳 咖喱的皮煮完會有點偏黃很好辨認👍🏻👍🏻 裡面我最最最大推的就是剝皮辣椒口味🌶️ 因為不用沾醬就有微辣味！超好吃🔥 韭菜口味 有點像吃水晶餃皮的水餃🤤 好吃 味道不會過重 吃完嘴巴不會臭臭的👍🏻 新口味的青醬很特別 味道夠不會淡淡的😍 如果家中有吃素者 這次也有素食可食口味囉~ 像亮嬤比較怕辣 吃元寶型比較不會後勁辣辣的🤔 對於牙口不好的亮嬤 水晶餃的皮很好咬！ （這個超重要）很怕老人家不小心吞入會噎到🥺 訂元寶型給長輩嚐鮮 還是要注意吞嚥的部分❗️ 📦水晶餃包裝方式有： →可微波的盒裝:12入 →環保袋裝:15入 【客家調味專區 $150元】 ■猛爆香油蔥酥(可以冷藏3個月)360G/罐裝 ■飆淚手炒朝天椒(可以冷藏3個月)360G/罐裝 辣椒醬一百分！夠辣吃拌面和沾水晶餃一百分🔥 油蔥酥加在水晶餃上面 乾的沒有油耗味很可以👍🏻 一整罐的油蔥酥上面的白白半固體狀是豬油🐷~ 拿來炒菜和煮湯真的很好吃！比較有味道👍🏻 【客家懶人料理包 】😍😍😍 ■.客家鹹湯圓 $250元 (可冷凍一個月)重量:湯圓600g+炒料200g ■.梅干扣肉 $200元 加熱即食(可冷凍一個月) 重量:450g ■.客家福菜脆筍豬肉湯$150 加熱即食(可冷凍一個月) 重量:600g ■.客家花菜干排骨湯$150 加熱即食(可冷凍一個月) 重量:600g ■.客家肉燥 $150元 加熱即食(可冷凍一個月) 重量:365g 湯好好喝！而且對於外宿族非常方便👍🏻👍🏻 直接倒入碗裡 放進大同電鍋 開關按下去 15分鐘內就有調好有很多料的熱湯可以喝了🍲 像我家4人小家庭 也可以再加兩碗水 放進大鍋子再加料沸騰~我會加水晶餃🤣🤣 梅干扣肉的部分 本來就已經有很多塊肉囉 那個梅乾菜的底太好吃的 亮嬤都會留下來 另外再加梅花肉、三層肉 再下去大鍋滷👍🏻 超級推推 喜歡吃飯的亮寶可以帶肉燥~ 通通都是加熱微波即可食用 調好味很方便🤍 店家說明✍🏻 ✔️手工現包的水晶餃選用新鮮的溫體豬肉 豆薯、自炒紅蔥和獨門的新香料炒製而成☑️ ✔️內容物成份 : 樹薯澱粉、水、豬肉、油蔥酥、 醬油、糖、鹽、白胡椒粉 不含防腐劑收到貨儘早食用冷藏保存7天☑️ 因為不加防腐劑保存期限只有5-7天 最佳賞味期限在收到貨的3天內 請酌量訂購勿久放～因為沒有任何化學添加 所以對豬肉味道敏感的人請勿下標哦🙇🏻‍♀️ ✔️收到貨時請同步錄影開箱 若有任何問題請持影片or照片私訊賣場聊聊 ✔️每樣商品的保存期限不同請看蝦皮賣場介紹 ⚠️ 不要存放於冷凍！因為無添加抗凍劑（修飾澱粉） 冷凍時皮會因為不能抗凍就越來越乾 下鍋時皮會直接裂掉散掉哦！！！ 🔺結帳時在備註欄標註選擇的品項數量即可 🔺亮寶有折扣碼《YAYA30》可以折$30 💰 購買連結🔗 https://shopee.tw/product/3026889/10309526137?smtt=0.3028177-1631262078.9 開團日期📅：9/21截止有七天時間 蝦皮下單方便快速！ 有任何問題或不知道怎麼下單歡迎私訊我❤️ （精選限動會有連結 可以私訊跟我拿喔） 希望大家開始愛上水晶餃🙈

09/04-#晩餐 #米苔目湯 前二天買了一包 #米苔目，今天特別來炒了一些香料來煮 #米苔目湯，這個香料的作法真的百搭又好用，我每次都炒一大盆分裝小包，加點大白菜燜煮20分鐘可以做白菜滷，加了芋頭可煮芋頭粥，也可以加一些高麗菜胡蘿蔔炒麵炒米粉也很好吃，還可以拿來煮湯麵或是麵疙瘩，最重要的是加了茼萵菜和湯圓就客家湯圓了，這麼好用，是不是一定要學起來呢？😋💪💪 🍲簡單分享一下作法 🫕香料作法 #香菇肉絲 🫕食材備料：梅花或夾心肉肉絲半斤丶大香菇10朵丶蝦米少許丶（香菜丶芹菜丶蔥切段視個人喜好加入，蔥白丶蔥綠分開）蝦米洗淨用一點米酒浸泡 🫕作法： 1️⃣香菇略為冲洗放置一旁，靜置一段時間待軟再切絲（不泡水比較能保有香氣） 2️⃣起油鍋（用豬油較香）爆香菇，略為翻炒至金黃盛起 3️⃣起油鍋炒肉絲也是炒到變白帶點金黃盛起 4️⃣起油鍋炒蝦米（瀝乾水份）直到香氣出來，加入蔥白炒至金黃 5️⃣最後把所有炒好的料倒入鍋中拌炒均勻，加入塩及胡椒粉(塩和胡椒可以多一點，加入湯中煮時味道才不會被稀釋） 🔀 炒好的香料待冷卻之後，分裝成小包裝，放冷凍2-3週內食用風味不減喔！ 🔀如果要現煮現吃，加入熱水（或雞湯）煮滾後加芹菜丶香菜丶蔥綠就是麵或米苔目的湯底了。 🔀也可以在炒香料時，加上油蔥酥湯頭口味更濃更好好吃唷！ #客家米苔目 #炒海瓜子 #荷包蛋 #涼拌四季豆 #晚餐吃什麼 #晚餐 #自己煮 #就愛自己煮 #自己煮最健康 #煮婦人生 #煮婦日記 #煮婦日常 #飲食日記 #餐桌紀錄 #飲食記錄 #相機先食 #防疫自煮 #簡單料理 #米食

// 代代相傳 @daidaihaka
「代代相傳」是位在竹東鎮的水晶餃工作室 大多常見的水晶餃呈現水滴形狀 而客家水晶餃是三角造型，又稱三角圓、三角丸 代代相傳的店名由來就是承襲阿婆的客家好手藝 將記憶中難以忘懷的滋味傳承下來，讓更多人認識 以網路訂購購買為主，目前上線滿月 剛好遇上一年之中重要的節日-中秋 期間限定推出「限量 中秋緣圓禮盒」 內容物： 阿明師手工原味水晶餃30顆+滷雞腳25支 原價$630/組、五組以上優惠 $588/組 十組以上冷凍宅配現折$100 禮盒包裝宅配費用另計 （一人限用一次宅配折抵優惠） ▪️預購時間： 即日起至2021年9月14日 ▪️預購出貨時間： 9/6-9/11 9/13-9/18 共12天每日名額有限 ▪️暫不提供常態訂單出貨 於9月27日恢復常態訂單出貨 代代相傳的客家水晶餃 外皮Q偏厚、有彈性，咀嚼起來不費力 真像是縮小版的迷你肉圓 內餡的豬肉新鮮、無腥味 帶有蒜香，不需要調味直接吃就很有味道 滾水川燙即可食用(與煮水餃的方式一樣) 可以煮火鍋、煮湯、煮麵加料或是炒菜配料 想要簡單料理，起鍋後加湯加芹菜粒加油蔥 即可立即上桌，若能搭配豬骨或雞高湯會更加美味 小葉料理了香麻乾拌麵+水晶餃 魷魚炒韭菜+水晶餃 水晶餃湯+店家附上的油蔥酥 享受自製料理的樂趣，想怎麼搭配隨心所欲 各種口味都很搭，絕對不會出錯！ 老闆分享有客人拿去當麻辣鍋的配料 受到大大的好評，這種搭配感覺超讚～(筆記) 本人沒有吃過幾次客家水晶餃 代代相傳的水晶餃口感讓我留下深刻印象 與之前吃過的相比，外皮更是有特色 這一定就是短短的期間內，累積了一票回購客的原因 中秋緣圓禮盒中還有期間限定的滷雞腳 滷雞腳冷藏解凍後，即可食用口感爽脆 解凍後，電鍋加熱食用口感軟韌 喜歡吃雞腳的朋友，不妨來嘗試看看！ 保存及食用方式： 生食水晶餃冷凍保存20天 熟食滷雞腳冷凍保存14天 以上商品無添加防腐成分 避免品質變化，請儘早食用完畢 如何訂購： 粉絲專頁私訊詢問訂購 ⇢www.facebook.com/daidaihaka ⇢https://www.instagram.com/daidaihaka/ 自取資訊： 自取十組優惠價 $5830 地址：新竹縣竹東鎮長春路一段90號 時間：週一至週六 10:00-12:00/16:00-18:00 *週日固定公休，不出貨、不取貨 *國定假日、公休日依店家公告為主 #hsinchu #hsinchufood #hakka #dumplings #客家水晶餃 #客家美食 #水晶餃 #三角圓 #三角丸 #代代相傳 #中秋限定 #中秋禮盒 #竹東美食 #新竹美食 #宅配美食 #竹東 #新竹