雖然這篇安東燉雞醬汁鄉民發文沒有被收入到精華區:在安東燉雞醬汁這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 安東燉雞醬汁產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過9,536的網紅跟著迷妹購物去,也在其Facebook貼文中提到, 🎈安東燉雞醬汁包,210g $190 超好吃的安東燉雞,一點微辣,一包3-4人份喔! 建議:雞肉跟洋蔥蔬菜一起炒,炒一下之後加水,滾開後再下調味料包喔! 請直接留言所需品項數量,姐姐會回傳表單給你😌 ⚠️留言即代表購買,請勿任意刪除留言 📌價格皆已包含國際運、關稅 🎀國內運走蝦皮 💸收單至4/7 2...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【安東燉雞】白飯保證秒殺!居家簡單燉好料! 「有沒有一鍋到底又下飯的料理?」 「燉雞原來也可以這麼嫩又多汁!」 今天介紹給大家一道來自韓國的料理, 照著步驟做,讓你的雞腿美滋滋也超美味! 在家不用出國也能輕鬆出好料! - ⛱簡單哥小前置:若添加粉絲的話,需泡水約30分鐘 🌈簡單哥小撇步🌈 🚩湯底還...
安東燉雞醬汁 在 我的C家廚房! Bon Appétit Instagram 的精選貼文
2020-04-21 12:46:15
韓國著名美食【安東燉雞】起源於韓國慶尚北道的安東地區。據說在朝鮮時代,士大夫和中級階層住在城內「안동」 (音似安東),而平民階層側住在城外「바깥동」,從城內流傳而出的墩雞料理就稱為「안동네찜닭」 (城內/安東燉雞)。 安東燉雞醬汁濃郁,蔬菜和地瓜冬粉吸收了所有的精華,超級美味 (🍠地瓜和冬粉是我的私...
-
安東燉雞醬汁 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
2021-06-07 19:00:10【安東燉雞】白飯保證秒殺!居家簡單燉好料!
「有沒有一鍋到底又下飯的料理?」
「燉雞原來也可以這麼嫩又多汁!」
今天介紹給大家一道來自韓國的料理,
照著步驟做,讓你的雞腿美滋滋也超美味!
在家不用出國也能輕鬆出好料!
-
⛱簡單哥小前置:若添加粉絲的話,需泡水約30分鐘
🌈簡單哥小撇步🌈
🚩湯底還可以做什麼❓料理的過程中可以加入粉絲,讓粉絲吸附醬汁,味道會更豐富,也能利用剩餘的醬汁加水煮滾,成為美味的火鍋湯底喔!
(今日份量:6 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉帶骨雞腿 6支
👉蔥 25克
👉辣椒 20克
👉蒜頭 20克
👉薑 15克
👉蠔油 3大匙
👉醬油 2大匙
👉糖 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉香油 1大匙
👉乾辣椒 6克
👉洋蔥 180克
👉洋芋 3顆
👉水 1000毫升
🔽🔽自由添加🔽🔽
👉韓式辣醬 45克
👉粉絲 1球
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①雞腿皮面朝下先煎,將兩面都煎至金黃色瀝油備用
②加剛瀝的油,加入薑、蔥、蒜頭炒至香氣出來
③下洋蔥、乾辣椒拌炒後下馬鈴薯
④下雞肉、醬油、韓式辣椒醬、蠔油
⑤下糖、鹽巴、胡椒拌炒至上色後加入水待水滾
⑥稍微撈起浮渣後滾水狀態轉中小火煨煮15分鐘
⑦關火浸泡約10分鐘
⑧水滾狀態加入粉絲、香油煮約3分鐘
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#簡單哥
#韓式料理
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
#一鍋到底
安東燉雞醬汁 在 跟著迷妹購物去 Facebook 的最佳貼文
🎈安東燉雞醬汁包,210g $190
超好吃的安東燉雞,一點微辣,一包3-4人份喔!
建議:雞肉跟洋蔥蔬菜一起炒,炒一下之後加水,滾開後再下調味料包喔!
請直接留言所需品項數量,姐姐會回傳表單給你😌
⚠️留言即代表購買,請勿任意刪除留言
📌價格皆已包含國際運、關稅
🎀國內運走蝦皮
💸收單至4/7 20點截止,付款至4/7 23:59截止
☑️付款採匯款、無摺、代碼繳費
🔥預計4月底到貨,因韓國貨運航班大幅減少還請見諒🙇♀
🤬跑單奶垂,男的垂別的🤬
安東燉雞醬汁 在 我的C家廚房!Bon Appétit Facebook 的最佳解答
韓國著名美食【安東燉雞】起源於韓國慶尚北道的安東地區。據說在朝鮮時代,士大夫和中級階層住在城內「안동」 (音似安東),而平民階層側住在城外「바깥동」,從城內流傳而出的墩雞料理就稱為「안동네찜닭」 (城內/安東燉雞)。
安東燉雞醬汁濃郁,蔬菜和地瓜冬粉吸收了所有的精華,超級美味 (🍠地瓜和冬粉是我的私心推介配菜)。曾經在韓國著名飲食節目中,節目主持有提及過焦糖紅色是此道菜的成敗指標,更有些很堅持的客人,會因為店家沒有把焦糖紅色呈現出來,而把此道菜退回頭的。
🤔大家可能在想,要怎樣做才能呈現出這漂亮的焦糖紅色呢?其實做法很簡單,用「糖色方法」就可以做到啦。平常做滷水、紅燒菜的話加一點糖色去烹調,顏色立時變得紅亮,味道也更醇厚,蠻好用的。 (食譜如下,謝謝)😊😊
歡迎 「訂閱」YouTube 頻道:-
https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
【安東燉雞】
春雞/童子雞(切件)....1隻(500g)
蕃薯麵(泡軟).............70g
薯仔/馬鈴薯(切塊)....1個
番薯/地瓜(切塊) .......1個
乾紅辣椒(切細).........2隻
青陽辣椒(切細).........1隻
洋蔥(切塊).................1/2個
大蔥(切細)..................1/2棵
甘筍(切細)..................1/3個
椰菜/高麗菜(切細) ....1/8個
醬汁材料:-
韓式醬油....................1/2杯
燒酒/真露..................1/3杯
黑糖...........................2湯匙
麻油............................1.5湯匙
蒜蓉............................1湯匙
薑蓉............................1茶匙
黑胡椒粉 ...................1/4茶匙
做法:-
1. 雞件汆水拿出洗淨瀝乾備用。
2. 把所有醬汁材料拌勻備用。
3. 雞件、醬汁下鍋,加水至蓋過2/3雞面煮開(可加入適量糖色入鍋內炆煮,這樣出來的安東雞顏色更漂亮),然後下薯仔/馬鈴薯塊、番薯/地瓜塊、甘筍塊和乾紅辣椒煮15分鐘,接著下洋蔥塊、椰菜/高麗菜、大蔥入鍋煮5分鐘。
4. 將蕃薯麵加入鍋內煮熟,最後下青陽辣椒、少許已烤白芝麻便可。
小貼士:-
加入適量糖色入鍋內炆煮,這樣出來的安東雞顏色更漂亮。( 炒糖色方法:- 熱鍋下冰糖,以中火炒至冰糖完全溶化,顏色變深時轉小火,糖漿顏色變成棕紅色時,迅速加入開水,拌勻關火即成。)
安東燉雞醬汁 在 跟著迷妹購物去 Facebook 的最佳貼文
✨安東燉雞醬汁包 210g
會有一點點微辣,一包大概3-4人份喔!
👩🍳雞肉跟洋蔥蔬菜一起炒,炒一下之後加水,滾開後再下調味料包喔!
請直接留言所需數量,姐姐會回傳表單給你😌
⚠️留言即代表購買,請勿任意刪除留言
📌$140(價格皆已包含韓國境內運、國際運、關稅,免二補)
🎀國內運走店到店$70(含包材)
收單至12/10 22點截止,付款至12/10 23:59截止
☑️付款採匯款、無摺、代碼繳費
🔥詳細到貨時間會再公告
🤬跑單奶垂,男的垂別的🤬