記得以前在國外唸書時隨時都能便利購買到高營養價值的球芽甘藍，現在終於在台灣costco也能買到嘍，雖然它帶點苦味但充滿堅果香氣（好愛好愛，只要簡單料理不管熱熱吃或拌沙拉都很美味，如果你(妳)不知道如何料理的話，快跟著一起做吧！
Honey Balsamic Roasted Brussels Spro...
記得以前在國外唸書時隨時都能便利購買到高營養價值的球芽甘藍，現在終於在台灣costco也能買到嘍，雖然它帶點苦味但充滿堅果香氣（好愛好愛，只要簡單料理不管熱熱吃或拌沙拉都很美味，如果你(妳)不知道如何料理的話，快跟著一起做吧！
Honey Balsamic Roasted Brussels Sprouts，首先把菜梗最底部有點髒污的部份切除，在縱向對切成兩半，用少許橄欖油、海鹽、現磨黑胡椒、巴薩米克醋和少許蜂蜜拌勻，烤箱預熱425°F (約 215°C) 後烤約20-25分鐘 (一面先烤15分，再翻面續烤5-10分) 至喜歡的焦黑程度即成，個人喜歡烤至外層略微焦香氣更濃郁。
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▪️美國嫩肩里肌牛佐竹炭鹽
▪️蜂蜜巴薩米克烤球芽甘藍
▪️汆燙四季豆&胡蘿蔔
▪️Formaggio Marinated Mozzarella乾酪
▪️蒸納豆蛋
▪️溫室小番茄
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▪️同場加映：
球芽甘藍又稱孢子甘藍、比利時甘藍，與捲心菜（Cabbage台灣俗稱高麗菜）、花椰菜同屬十字花科甘藍種，有著濃郁的高麗菜味，味道微苦，有一種獨特的甜美堅果味，質地與高麗菜嬰較為類似，是一種高營養蔬菜。
球芽甘藍富含葉綠素、葉黃素及β胡蘿蔔素，每100公克所含維生素C、K皆達一天所需，前者抗氧化，後者是維持骨骼健康的要素，且十字花科蔬菜也經醫學證實，有良好的抗癌功效。球芽甘藍的小葉球營養豐富，蛋白質含量極高，位居甘藍類蔬菜之首。孢子甘藍營養成分中，維生素A、C和微量元素硒的含量極高，據中醫報導，孢子甘藍可補腎壯骨、健胃通絡。科學上也驗證，球芽甘藍富含某種含硫化合物，具有防癌、治癌奇效，研究表明對乳腺癌有顯著的防治作用。
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🔺購買時最好是選擇豐滿及明亮的鮮綠色，越小的球芽甘藍其味道更甜美。
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孢子甘藍營養 在 Urban Farmer 城市小農 Facebook 的最佳貼文
「秋高氣爽🍂好時節 讓你陽台收穫滿滿的營養蔬菜」
擺脫了夏季難耐的高溫，秋天宜人舒爽的溫度，最適合在家裡種菜了！
現在播下種子，還能讓我們一路吃到冬天，放入圍爐的火鍋🍲裡烹煮，光想就令人期待
推薦你營養滿點的蔬菜有，甜菜根、野芝麻菜、青莖蘆筍、娃娃菜、韭菜、豌豆、菠菜、孢子甘藍
我們將分享簡單的種植介紹，讓你在家也能輕鬆動手種起來🌱
🔹野芝麻菜
種子均勻撒佈在土壤表面後覆土，並保持土壤濕潤，約3-5天發芽，喜歡冷涼、光線充足與排水良好的環境，野生芝麻菜比一般芝麻菜種子更小、味道卻更濃郁
🔹青莖蘆筍
播種前可先將種子泡軟，每株距離約10公分左右，澆水時勿積水，採收後可保留母莖讓蘆筍繼續生殖，口感細嫩甜美、鮮脆可口， 烹調時間較短
🔹孢子甘藍
種植前可加入基肥，發芽時並保持土壤濕潤，幼苗成長至結球前施追肥2-3次，以促進球體堅實碩大，味道清甜微苦帶點堅果香
🔹娃娃菜
種植時約4-5天發芽，育苗約15-20天後可開始追肥，等芯葉立起後再二度追肥，並請勿逾期採收，吃起來口感爽滑鮮嫩，且味道更甜
🔹甜菜根
將種子泡水約12小時後種植，喜歡肥沃濕潤的土壤，排水與日照皆良好，待第二年即可採收，口感甜脆多汁，可作成果汁或燉菜料理
🔹韭菜
將種子泡水後以條播方式再種植，約10-15日發芽後開始疏苗，初次採收需4-6個月，之後可每2個月採收一次，有股特殊的氣味，喜歡與厭惡的人皆有
🔹菠菜
將種子泡水一天後種植，喜歡冷涼溫度，種植時並保持土壤濕潤不積水，過度光照易使菠菜提早抽苔開花，約30-50天可採收，營養又好吃的菠菜大家都喜歡
🔹豌豆
播種後覆土2-3公分，當蔓開始伸長後，要立支柱並加以誘導，開花後20-25天，果實膨大即可採收，味道鮮甜，可單獨烹製也可與其他食材搭配烹飪
孢子甘藍營養 在 蔬食記者·阿芳FunFood Facebook 的最佳解答
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第一罐先分享我的救星✨
👉🏻 #植萃保濕眼臉霜
眼霜目前真的沒看過特別有純素的
除了之前還沒使用純素保養有在擦眼霜
之後換vegan保養後就暫停擦眼霜😂
不過眼周保養真的非常重要
因為眼周的肌膚比較細緻也是要認真照顧才不會容易產生紋路
之前擦眼霜都會有長肉芽的困擾🥺
這是擦眼霜最可怕的地方
原因是我擦太厚了
大家在擦的時候記得薄薄擦一層就有效果
擦上後可以稍微按摩一下
擦完過一下下眼周會微微的有緊緻感
然後這瓶眼霜也可以當臉霜使用
一瓶兩用👍🏻
這罐是霜狀的質地很好推開✔️
因為眼睛周圍肌膚很脆弱用化學的產品容易會產生刺激感❌
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🔹成分中的小麥芽，有豐富葉綠素與黃酮、多酚等營養素
可以喚醒我們疲倦的肌膚
給它活力
讓皮膚展現自然健康的狀態
🔹孢子甘藍
有蛋白質、維生素A與維生素C
可以幫助滋潤與養分
🔹芝麻芽
可以防止皮膚的水分
流失維持長時間彈潤
增加肌膚對外在刺激（空汙、自由基）的防禦力
另外一罐是
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是同時擁有「化妝水」與「精華液」雙效保濕保養品
擠出來是透明的凝膠狀
擦在臉上好推 吸收快
擦上去一下下就馬上被皮膚吸收
這罐只有兩道程序可以再補上眼霜做加強
成份簡單 只用10種成分製作
裡面主要的成分有
🔹紅花籽
含有益肌膚的營養素與必要脂肪酸
可以幫肌膚補水 還能鎖水形成保濕膜
🔹海藻糖
被稱為「植物性玻尿酸」
是生在乾燥沙漠中也能存活的復活草
可以幫助長效保水抗乾燥
🔹透明質酸鈉
可以加強鎖水保濕
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是韓國前三大保養品牌 Coreana高麗雅娜旗下
純素不是隨口說說
是有獲得韓國Vegan Korea純素標章認證
✨所以素食者可安心使用
他們在2020年榮獲德國紅點環保包裝獎
是兼具純素跟環保的永續品牌
非常值得鼓勵一下👏🏻
韓國歐膩使用的保養品牌都蠻厲害👍🏻
產品特色除了100%純素植萃
☑️成份單純
☑️無人工色素
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☑️無配方動物性原料
這點就是連原料都掛保證是沒任何動物性的
☑️ 無動物實驗 🐰
☑️通過人體肌膚膚低刺激測試
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我先拿了兩款嚐鮮組合
是兩款雞肉口味🐔
第一次就吃「雞肉蔬菜」
由於比比以前就有吃生食的經驗
因此他這次也沒有害怕的把肉肉快速吃光光以外
還完全不挑嘴的連我都不敢吃的綠豆豆和紅蘿蔔都吃掉了👏🏻
而另一份裡面有孢子甘藍比比就真的不太吃
所以大家也可以從嚐鮮組合裡面找出自己小寶貝愛吃的
雖然筱涵還是不鼓勵挑食
但他們真的很貼心做了四款給寶貝們❤️
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因為平常主人們也搞不清楚需要攝取什麼
或是寶貝們到底有沒有吃得健康
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