🥓香蒜煙肉炒椰菜仔🧀Stir-Fried Brussels Sprouts w/ Garlic & Bacon

高清視頻 HD recipe 👉 https://youtu.be/L4wYP8CZoVY

🤺🥇👏👏👏

香噴噴的一道料理, 又蒜香, 又芝士, 點會唔好味?! 😋都幾鐘意食呢 D椰菜仔, 但唔係成日有得賣, 前幾日買左斤, 今日又無得賣啦, 但又想食, 冰箱有包急凍既, 照殺😆 無菜時用急凍蔬菜都係好選擇~ 拎D煙肉解凍, 順便清下冰箱 😅

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🍚 唔知食咩餸好? 睇下呢到幫唔幫到你 😁

#食譜 #recipe 👉👉 https://bit.ly/3y5f5Ff

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#椰菜仔 #煙肉 #芝士蒜味 #抱子甘藍 #球芽甘藍 #Brussels_sprouts #bacon #cheese

#有求必應問答篇－#特級莊園１０年陳年巴薩米克醋
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關於我們這次一起團購的１０年陳年巴薩米克醋，有幾個粉絲特別私訊詢問婷婷一些問題，婷婷整理統整好，想說一起跟大家報告：
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✅✅✅第一，我們這款莊園級的陳年好醋，有沒有額外添加任何其他物質？例如額外加糖？
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⭐⭐⭐喔喔，親愛的大家，當然沒有呀！
我們這款莊園級的陳年好醋，是完全天然發酵的甜味，是經過１０年自然發酵熟成的美好滋味，『絕對不是』像坊間很多巴薩米克醋會有添加額外的甜味劑或是化學糖分，我們這款絕對沒有！我們這款莊園級的１０年巴薩米克醋，大家吃到的，會是非常天然的稠度與純天然的甜度，所以，請放一千萬顆心，絕對是品質非常優質的陳年巴薩米克醋哦！
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如果您想要吃到『完全天然發酵』的『超級濃稠與超級甜』，一定都是要上萬元的等級囉，反之，若沒有到上萬元，卻很濃稠很甜，那就表示一定加了一堆有的沒的，這樣反而是劣等的哦
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其實很多大廚，反而喜歡用我們這種『 剛剛好的天然濃稠與天然甜味』。大家在料理時，如果想要比較稠，就可以加熱食用，這樣的料理方式，好醋的甜味會變得比較明顯，然後天然的酸味會變淡。若您要比較清爽的天然好滋味，就會建議在料理完成之後，直接淋上使用。所以，我們這款１０年的巴薩米克醋，真的更適合一般家庭呀，反而那懂動不得就上萬元，超貴又超甜超稠的天然發酵高級酒醋，在一般家庭使用上實在比較侷限，也比較不實用哦，喔喔上萬元的超好巴薩米克醋，當然是超好吃啦，畢竟是上萬元耶，超稀有又超貴，如果不好吃就太對不起大家了吧，哈哈哈，但是呀，說真的啦，我們這款已經是超好吃了呀，實在不用花那種大錢去追求那種虛華啦
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✅✅✅第二，我們這款莊園級的陳年巴薩米克醋的小罐噴霧罐，用完之後能不能再次添加好醋進去，重複使用小罐的噴霧罐呢？
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⭐⭐⭐喔喔，當然是可以的哦！會設計成小罐的噴霧罐，就是怕大家失手一下子倒太多啦，哈哈哈哈，所以特別有噴霧小罐設計，方便大家料理時，可以噴在食物上增添整體風味。婷婷自己是小罐大罐都有，因為有時候想是一些煎炒的菜色，用噴的話，那滋味與風味會比較均勻分布哦
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✅✅✅第三，我們這款好醋，到底平日可以如何料理食用呢？
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⭐⭐⭐其實用途超多超廣的，除了當作沙拉淋醬，或是沾食麵包之外，有時候，家裡燉肉或是煎烤任何肉類之後，淋上一些些，#都能夠為肉類料理增添更多不同的味道層次呀。
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⭐⭐⭐當然也可以拿來跟炸好的炸雞與蔬菜一起調味再次翻炒，這樣就會 #變成大家很愛的醋溜醬燒蔬菜雞肉囉（像大戶屋那種）
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⭐⭐⭐當然，婷婷晚一點會分享的 #法式煎鴨胸肉料理，只要有美味的風味鹽與好醋好油，掌握住婷婷教的絕對不失敗技巧，就可以非常簡單地端出令人刮目相看的鴨肉料理哦
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⭐⭐⭐另外，#炒綜合菇類，或是用我們這款好油，在烤箱內燒烤一整盤『 #花椰菜抱子甘藍紅蘿蔔黃綠節瓜紅黃彩椒』等等的耐烤蔬菜至熟，最後，再噴上或是淋上我們這款陳年好醋調味，或許再灑點喜愛的風味鹽，那滋味絕對是不同凡響。真的是超級無敵好吃！
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⭐⭐⭐總之，我們這款陳年好醋，當然拿來與我們這款好油，一起做成 #簡單的油醋醬，#拿來沾歐式麵包吃或是拿來當作沙拉淋醬，最能簡單嚐岀它的天然美好風味，但是，任何肉類料理或是燒烤蔬菜，都可以加一些我們這款好醋來增添更好的風味哦！
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⭐⭐⭐另外像是 #炒一些培根蒜味義大利麵啦，加入一些我們這款好醋提味，也是超級無敵搭的呀！還有還有，#跟酪梨沙拉拌在一起，天呀，真的好好吃哦，或是，拿來直接 #沾食新鮮草莓，也超級無敵搭哦當然也可以拿來 #淋在香草冰淇淋上面，超級增添風味的啦！
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⭐⭐⭐喔喔，還有另一個很讚的吃法，但是要看季節，婷婷這次無法示範，但是還是大方跟大家分享：把新鮮無花果對切切半（若季節不對，也可以換成橘肉的哈密瓜切塊），再把一整片的帕馬風生火腿豪爽地鋪在上方，簡單淋上我們這款陳年的 balsamico 醋 (一點點就好）一大口吃進去，哇，#這新鮮無花果的香甜多汁與生火腿的甘鹹滋味再搭上這款１０年陳年好醋的畫龍點睛，完全就是完美的一大口呀，實在是絕配啦！
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好啦，婷婷有求必應通通回答完畢囉！
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❤❤❤還沒訂購的朋友們：請直接點入團購連結，選擇用信用卡付款，然後就可以截圖參加囉！
今天已經完成訂購的朋友們：若您已經刷卡或匯款完成，請快截圖到置頂文章去登記哦！
若您還沒完成匯款，週二晚上十點之前都可以來參加抽獎登記哦！
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❤❤❤#婷婷會分享很多用好油料理出的美味料理食譜與料理技巧哦還請持續鎖定!

照片中，是婷婷拿我們這款好油與陳年好醋一起調味出來的美味海鮮溫沙拉，真的超美味的哦，真的啦，請一起入手試試看😋😋😋
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✅✅✅來來來，還沒跟上的，從這邊點進去一起買好油好醋吧！下單連結：https://riojana.1shop.tw/es335

不一樣的焗烤牛肉丸子馬鈴薯泥 🧀🥔😍
🔎 更多美味的食譜：https://www.youtube.com/有口福
🔎 完整食譜：https://youtu.be/7O7-qgczapQ

#IG有抽獎
前幾天麥可興致一來，用台灣Plant A 燕麥奶做了一道香濃可口的 #燕麥奶燉菜✨當燕麥奶配上植物起司，等登登登登登登～（請自行下中華一番音樂🎵）

老實說我喝過的燕麥奶品牌不算多，
但通常原味無添加的燕麥奶都沒什麼味道，讓我不太想喝🤣
買了就會放在冰箱頗久...
只想去選有加糖或有特別口味的植物奶

這次有幸收到 #PlantA燕麥奶 的邀約，先幫大家體驗
為了想支持台灣品牌，我也立即在嘖嘖募資了8 瓶
短短2週就解決4瓶了（嗚怎麼喝這麼快啦！）

#完全無添加還能喝到自然甜味⭐️
首先，#完全無添加、#無糖、#無麩質 就打中我
抱著忐忑的心嘗試，很怕也是沒味道或者粉粉的一款
沒想到喝下口還滿濃郁且甘甜！
咦！真是太厲害了！

明明成份只有：水、無麩質燕麥、葵花油、海鹽
但卻能喝到濃郁奶香和回甘！
單喝、沖飲料、入菜都很讚！
掌聲鼓掌一下👏🏼


#大推鮮奶茶
自從發現這款加在紅茶包裡既濃郁又美味後
幾乎天天喝，熱的冰的都美味！
拜託一定要試試看！

#小小提醒
因為技術限制，是在義大利生產的哦！
因此對於碳足跡沒有因為台灣品牌而減少，
當然價格也是😂
這點要特別跟大家說明，以免誤會
另外我覺得是優點的部分，也有朋友反而覺得太甜、燕麥味太濃🤣 
口味真的因人而異哦

總體而言，個人覺得Plant A燕麥奶很值得一試
也許一喝就成為你的必備款！

#嘖嘖募資 好康早鳥價
即日起至9/17，嘖嘖募資享早鳥價🤩
買8瓶只要78折，最低到49折！
真的很推薦趁折扣買幾瓶來喝喝看！
大手大腳使用起來也比較不心痛😆
嘖嘖募資連結：https://www.zeczec.com/projects/plant-a

🧔🏻 燕麥奶燉菜食譜下載+詳細作法 レシピ Recipes⇩
https://veganfuufu.co/planta/

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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
***

看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes

日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A

長版蔬食食譜＋日本生活：
✦豆腐牛排：https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo

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✦音樂 music:
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#麥可上菜 #蔬食食譜

不一樣的焗烤牛肉丸子馬鈴薯泥

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份量：4–6人份
準備時間：10分鐘
烘焙時間：15–20分鐘
難易度：簡單

材料：
牛肉丸子部份：
500 g 牛絞肉
50 g 麵包粉
1 湯匙紅椒粉
1 湯匙洋蔥粉
1 茶匙鹽
1 茶匙黑胡椒粉
2 湯匙番茄醬

香料橄欖油部份：
100 ml 橄欖油
2 瓣大蒜
1 湯匙新鮮百里香
1 湯匙新鮮迷迭香

此外：
250 g 馬鈴薯
250 g 抱子甘藍
50 g 帕馬森起司
75 g 莫扎瑞拉起司絲
食物料理器
杯子

作法：
1. 將馬鈴薯洗靜後，連皮一起放入加鹽的水中煮熟。將抱子甘藍同樣用加鹽的水中煮熟。將馬鈴薯和抱子甘藍分散放在烤盤上。
2. 將牛肉丸子部份的所有食材混合攪拌均勻，並將其揉成小肉丸。
3. 將牛肉丸子分散放在馬鈴薯和抱子甘藍之間。
4. 用杯子底部將所有食材壓扁，讓所有食材密合在一起。
5. 現在來做香料橄欖油。用食物料理器將香料混合橄欖油切碎， 然後將香料橄欖油淋在烤盤上壓碎的食材上。
6. 將帕馬森起司刨絲撒在所有食材上，再撒上一層莫扎瑞拉起司絲。
7. 將烤盤放入上下火預熱至175 °C的烤箱烤約15至20分鐘。依個人喜好用新鮮香料裝飾後，從未有過的美味馬鈴薯泥就可以上桌了！

影片中的第二道牛肉馬鈴薯起司砂鍋食譜請看：https://youtu.be/0FtULNDk2a0

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四月Top 10食譜來了，被燒到了沒？

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第10名 - 3個誘人的冰淇淋甜筒甜點: https://youtu.be/Es8IB9qVBnw
第9名 - 將6種食材塞甘藍菜裡，意想不到的美味: https://youtu.be/s5IxsrSIdeU
第8名 - 將9顆馬鈴薯削薄捲成花，再讓奶油融化在其中: https://youtu.be/y6UV79IAFvw
第7名 - 5種花式披薩點心: https://youtu.be/gX7z4eCFa5A
第6名 - 只需要1個寶特瓶 - 會讓每個人甜點控都樂不可支: https://youtu.be/xz1whr_d2pk
第5名 - 用瓶蓋在酥皮上戳洞，然後抱子甘藍放入其中...哇: https://youtu.be/3ECp_rztKPc
第4名 - 用玻璃杯壓入絞肉裡，再鋪上這三種食材: https://youtu.be/SUnUVqkmdZM
第3名 - 每個人都好興奮！這就是為什麼要把馬鈴薯泥，擠在瑪芬烤盤上的原因: https://youtu.be/rgH6cspdaN8
第2名 - 精巧簡單！ 一次擁有4種義大利料理食譜: https://youtu.be/5Wk-vX7Ipwc
第1名 - 把蛋包在保鮮膜裡...這些復活節巧克力將帶來驚喜: https://youtu.be/LRNkeK6Dvmk

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