🌟果乾小百科🌟 1⃣️ 水果太甜不健康，要吃不甜的才不會胖？ 任何食物都可以造成肥胖，取決於”量”的問題。 每天至少需要兩份水果，你/妳的水果是吃適量的拳頭大，還是吃兩大盤？後者過量的熱量當然會造成肥胖。造成肥胖往往是因為過”量”，而不是水果過”甜”！ 攝取水果，除了攝取熱量，更重要的往往是為了它的營養素。而成熟、當季的水果具有最豐富的營養素。 所以適量、當季、成熟，才是你水果的最佳選擇！ 而同樣，果乾也是”適量”最佳。 2⃣️ 果乾種類？ 常見不加糖的果乾，像是蘋果、杏、棗、無花果、桑葚、桃子、梨、李子和葡萄乾。其他果乾，在乾燥前常會加入糖溶液，提味保存，例如藍莓、蔓越莓、櫻桃、芒果和草莓。 3⃣️ 果乾精緻糖太高，會造成糖尿病的代謝性疾病？ 果乾因為成分來至於水果，而水果主要成份就是醣類。因此果乾的升糖指數很重要。如果是高升糖指數（70以上），的確會快速拉高血糖，久了會造成胰島素組抗（糖尿病前期）。 但如果是低（55及以下）至中（56至69）升糖指數的果乾，其血糖和胰島素反應與新鮮水果一致！因為果乾可以保留水果中的纖維和酚類物質。因此，每天40g的乾果，是膳食纖維、水溶性維生素和礦物質的良好來源。 4⃣️ 果乾的好處 果乾中保留的酚類化合物，是一群植化素，包括花青素、黃烷-3-醇、黃酮醇、類黃酮、酚酸、原花青素、查耳酮、二氫查耳酮和芪。 許多的研究已經發現，這些酚類化合物可以改善許多慢性病，包括 a. 降低第二型糖尿病發生，幫助血糖控制。 b. 降血脂與改善脂肪分布。 c. 抗發炎與降血壓。 d. 增加骨密度（特別點名：李子果乾對停經後婦女特別有效）。 e. 降低前列腺、大腸癌等危險因子。 5⃣️ 果乾健康聲明 如果能得到健康聲明，就代表這件事對於促進公共衛生健康，是備受認同的。 2014 年歐洲食品安全局，批准了一項關於乾果的健康聲明，李子果乾可以促胃腸健康，每天攝取1.4g/kg體重，可以大幅增加大便流動性（促排便）。 6⃣️ 果乾的優點 1. 方便性極高。 2. 不會受季節限制。 是可以替代水果的！ 選擇上應該要以低升糖指數、高纖維高鉀鎂，低糖低鈉為優先選擇。 如果太難判定，以下建議： 營養成分中，一份果乾含糖量10g以下、含鈉量140mg以下，都可以算是健康的果乾囉！ 常常吃不到水果的朋友，不妨可以試試用果乾補充營養素。每天40g，來補充水果中的纖維與酚類營養素，對健康會有很大的幫助！ 文獻參考： Alasalvar C, Salvadó JS, Ros E. Bioactives and health benefits of nuts and dried fruits. Food Chem. 2020 Jun 1;314:126192. doi: 10.1016/j.foodchem.2020.126192. Epub 2020 Jan 11. PMID: 31958750. #果乾 #水果 #健康 #Dried #Fruit #Health #吉米健身營養 #運動營養 #果乾目前沒看到運動營養相關文獻

【凱鈞話趨勢】嶄新冷凍療法「極地冷凍艙」舒緩肌肉疼痛又能燃燒脂肪？！治療原理？過程感受？常見問題一次解答！ 於歐美及好萊塢廣受歡迎的「極地冷凍艙」備受矚目，與傳統冰浴療法不同，是採專業高科技儀器方式進行，用以舒緩肌肉疲勞、修復組織，甚至還能達到減少卡路里的作用。到底極地冷凍艙的治療原理為何？對身體又有哪些效益？人人都適合進行嗎？現在就一起來深入了解吧！ 📌Q1.冷凍艙之治療原理？ 過往運動員會在運動後採用冰敷袋或冰浴的冷療方式幫助修復肌肉，但效率有限還可能會造成局部接觸性的組織損傷，不僅耗時也無法徹底達到修復肌肉的目的。而擁有美國及歐洲雙認證的「極地冷凍艙」又稱為全身冷凍療法，目前被廣泛運用在運動醫學，三分鐘的修復過程相當於冰浴一小時的效果，因而備受各界運動與愛美人士青睞。其原理是讓艙內可降載溫度至負120度~負160度間，短短三分鐘的治療過程，用低溫冷凍刺激可讓皮膚被氮蒸氣充分冷卻，使血管刺激收縮，再通過快速的血管舒張，輔助調節各項生理機能刺激人體達到最佳防禦機制，並可消耗約500~800卡路里。這種代謝衝擊感可以在每次治療後持續四小時以上，不僅可提升恢復速度，更有感縮短治療時間 📌Q2.低溫會造成凍傷嗎？ 「極地冷凍艙」是利用專利液態氮蒸氣的方式達到降溫，液態氮會在皮膚表層形成一層膜，而不是讓身體肌膚直接接觸到冰塊或冰水，因此不會有凍傷的風險。超高安全規格，擁有AI安全監控系統，並設有雙向緊急關閉裝置，全程需由專業人員在旁監測，可根據耐受度，逐步調整溫度。每次時間需控制在3分鐘內，每天最多2次，且需要間隔至少2小時 📌Q3.體驗過程感受為何？ 診所人員會專業的說明流程，並且引導過程需要穿戴手套、長襪、保暖拖鞋、乾燥貼身衣物及棉質頭套保護耳朵，提醒取下身上所有的配飾及金屬品，進艙前務必確認身體及衣物保持乾燥。在冷凍艙讓身體處於極度的低溫之中，過程中專業的操作人員會不時與自己確認溫度以及身體適用狀況，很令人安心 📌Q4.冷凍艙的效能範圍？ 僅僅3分鐘的療程，消耗相當於騎腳踏車150分鐘以上，或瑜珈200分鐘以上的熱量。在增加身體循環的同時，還能舒緩發炎、疼痛與疲勞。定期進行「極地冷凍艙」可改善組織供氧且具有抗疲勞和放鬆功效，根據研究文獻，可促進血液循環幫助睡眠 📌Q5.止疼消腫原因為何？ 瞬間的低溫可讓大腦以為我們真的正存在於低溫環境，這樣的刺激導致血液中會分泌一種抗炎蛋白質。且血液會流向核心器官，讓周遭的血液獲得氧氣來保持器官的恆溫，當血液離開四肢也能同時達到消腫效果。當療程結束後，血管會膨脹，血液也會帶著更多氧氣擴散到其他部位。且低溫可以讓神經傳導變慢，因此達到止痛的作用 📌Q6.療程中的注意事項？ 懷孕中、哺乳婦女、高血壓、有心血管疾病、神經性疾病、心臟病已植入支架者、體內循環異常、有開放性感染傷口、對冷極度敏感者等，都應在諮詢時主動告知醫師，由醫師評估是否能進行此療程。一般全身反應少見，但如果患者出現頭暈、噁心、面色蒼白、出汗等狀況時，多是因為過度緊張引起，只要以平臥休息並施以溫熱治療可很快恢復 📌實際流程 1.與院內醫師進行諮詢與診斷，醫師會全面性了解身體狀況，並且完整說明療程以及解決疑惑 2.諮詢後，隨醫護同仁至更衣間更衣，需換上白袍、手套、襪子及保暖鞋套 3.入艙前，由專業醫護人員確認設備安全無虞，再進行儀器設定操作 4.精準設定療程後，便可準備入艙，醫護人員則隨侍在側，進行療程安全監控，三分鐘即結束流程 5.療程結束後，院所會進行體況確認，喝杯熱茶稍作休息就可安心賦歸 院所的整體環境寬敞幽靜，均有設計規畫許多獨立位置，讓人能擁有隱密空間，加上專業的醫師團隊，人員的細心說明以及引導，過程中既安心又能享受療程後的改變 防疫期間，iSKIN清消作業再升級，可預約專車接送，配有專屬獨立休息室，所有進出空間和接觸面，皆進行完整滅菌清潔，提供0接觸、0聚集、0病毒的高規格尊榮之服務與體驗。 #凱鈞話趨勢

【凱鈞話重點】疫苗問答全集part1！施打後會變萬磁王？哺乳中可施打嗎？出現過敏反應怎麼辦？21個最常見「新冠疫苗」施打Q&A一次解惑！ 你打疫苗了嗎？這句話成了近期熱門的問候語！目前疫苗開打序位已陸續往下開放，不少人對於施打前後可能存有風險，而產生疑慮甚至卻步，像是特殊體況、藥物過敏者或哺乳中婦女都能施打嗎？萬一產生副作用怎麼辦？接種後生活該注意哪些事項？這次彙整21個最常見的疫苗施打問題，疫起攜手解惑，長保平安健康！ ⚠️Q1：患有高血壓/糖尿病/腎臟病（洗腎）/中風/心臟疾病/肺部疾病/氣喘/肝臟疾病/神經疾病/免疫不全疾病/肥胖/吸菸/貧血等慢性疾病、三高、癌症，可以接種疫苗嗎？ 美國癌症協會ACS指出，只要過去接種疫苗沒發生嚴重過敏反應，包含癌症患者都應接種COVID-19疫苗，依據台灣疾病管制署訂的「COVID-19疫苗接種對象優先順序」，癌症病人排在施打第7順位。而慢性病族群是感染新冠肺炎容易引發重症的族群。第9類對象為18-64歲具有易導致嚴重疾病之高風險疾病者、罕見疾病及重大傷病者。所謂的嚴重疾病之高風險疾病者包含糖尿病、肥胖症、高血壓疾病、心絞痛與其他缺血性心臟病、肺沉著症及外因所致之肺疾病、類風溼性關節炎、腎炎症候群、全身性自體免疫症候群等。因每個人的病症不一，施打前一定要與醫師充分討論目前的治療狀況，如果狀態允許，則應盡量接受疫苗施打 ⚠️Q2：食物/藥物過敏者可施打疫苗嗎？施打後出現藥物過敏反應時該怎麼辦？ 根據衛生福利部疾病管制署公告，接種COVID-19疫苗前，皆需先經醫師評估身體狀況，若為過敏體質，應於接種前主動告知醫師，由醫師評估是否接種疫苗。對於疫苗成分有嚴重過敏反應史，或對於先前接種之疫苗劑次發生立即過敏反應者不予接種。本身有藥物、食物過敏者，代表其免疫系統較為敏感，施打前務必主動告知醫師過敏史，施打完30分鐘也應多留意自己的狀況，如果出現急性過敏，常見症狀如蕁麻疹、輕微發燒、頭痛，通常服藥或是休息1～2天就能緩解，比較特別要注意的是延遲性反應，像是神經炎、血栓併血小板低下症後群，通常打完後4 ~28天還是要留意觀察 ⚠️Q3：孕婦施打疫苗是否該注意廠牌選擇？ 台灣周產期醫學會關於「孕婦接種COVID-19疫苗」今年6月3日發表：根據國外逾3萬例孕婦接種COVID-19 疫苗的臨床經驗，在孕期任何階段接種疫苗，並不會增加流產、胎兒 畸形、早產、胎死腹中、或其他妊娠併發症的風險。研究報告顯示，現有的疫苗都能夠提供適當的免疫保護力。懷孕前3個月屬不穩定狀態，故建議滿3個月後才接種。 基於迄今的安全性報告，孕婦接種COVID-19 疫苗，如果有選擇的話，建議優先考慮mRNA疫苗(輝瑞/BNT或莫德那) 。孕婦接種疫苗前，應與醫師討論接種疫苗的利益、風險、以及注意事項，並理解相關醫療指引可能因新的醫學證據而做調整 ⚠️Q4：哺乳中的婦女可以施打疫苗嗎？ 若哺乳中的婦女為建議接種之對象(如醫事人員)，應提供其接種。目前對哺乳中的婦女接種COVID-19疫苗的安全性、疫苗對母乳或受哺嬰兒之影響尚未完全得到評估，但一般認為並不會造成相關風險。接種COVID-19疫苗後，仍可持續哺乳 ⚠️Q5：哪種情況建議暫緩施打？何種情況真要篩選疫苗？ 根據目前指揮中心的官方指引，主要有兩種人建議暫緩施打疫苗。第一，本身已經出現發燒、流感、嗆咳、急性感染情形者，代表身體的免疫系統正遭受攻擊，施打疫苗會增加免疫系統的負擔，應待感染痊癒後再安排。第二，對於疫苗有嚴重過敏史，或是曾經接種過COVID-19疫苗、且發生嚴重過敏反應的人，不建議第二劑再接種相同廠牌的疫苗 ⚠️Q6：疫苗混打的原因與必要？ 不同廠牌 COVID-19 疫苗原則不建議交替使用。如果不小心使用了兩劑不同廠牌的COVID-19疫苗，也不建議再進行補接種。民眾接種第 1 劑 COVID-19 疫苗後，如出現症狀經醫師評估 懷疑與疫苗施打有關，並通報至疾病管制署疫苗不良事件通 報系統(VAERS)者，建議以其他不同技術產製的 COVID-19 疫苗完成接種 ⚠️Q7：接種疫苗後，出現手臂疼痛、頭暈、發燒等副作用時，該怎麼辦？ 疫苗接種後可能發生的反應大多為接種部位疼痛、紅腫，通常於數天內消失，其他可能反應包含疲倦、頭痛、肌肉痠痛、體溫升高、畏寒、關節痛及噁心，通常輕微並於數天內消失。接種疫苗後可能有發燒反應 (≥38℃ )，一般約 48 小時可緩解，如有持續發燒超過 48 小時、 嚴重過敏反應如呼吸困難、氣喘、眩暈、心跳加速、全身紅疹等不適症狀，應儘速就醫釐清病因，並告知醫師曾接種疫苗，以做為診斷之參考，同時請醫師通報當地衛生局或疾病管制署 #凱鈞話重點