為什麼這篇威士忌開瓶後保存鄉民發文收入到精華區：因為在威士忌開瓶後保存這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Ballantine (I love Whisky)看板Wine標題Re: [問題] 威士忌開後...
威士忌開瓶後保存 在 BusinessFocus | 商業、投資、創科平台 Instagram 的最讚貼文
2020-10-08 01:32:56
【@businessfocus.io】唔洗開樽都分到威士忌真偽？雷射驗酒技術解決老酒收藏家問題 . 陳年老酒越存越香，一瓶塵封的老酒，可以比當初買下的價值貴上好幾倍。近年來，許多人開始投身「藏酒」行列，但是市面上也出現許多「冒牌貨」，對於老酒收藏家來說，非常不利。最近有消息指出，美國科學家研發出雷射...
※ 引述《alittlesheep (羊咩)》之銘言：
: 各位先進前輩你們好
: 威士忌開封後至於陰涼處常溫下保存即可
: 但是台灣地區的常溫跟高緯度區的常溫畢竟不一樣
: 那是否要放進冰箱冰？如果答案是可不用放冰箱的話，
: 那是否就是 1.常溫陰涼下保存 及 2.放冰箱保存
: 兩個方法都可以作並不會破壞其質感呢？
: 麻煩各位高手勞心解惑 謝謝
放陰涼處即可，比起溫度，氧化造成味道變質更可怕，
隨著開瓶時間越久，瓶中空氣比例越來越多時就該儘速解決，
否則就找小瓶子分裝吧！
放冰箱後，每當要喝時就會發現冰過頭，導致香氣被封住，
而且冰了之後，也不適合說拿出來稍微回溫又放回去，個人不建議放冰箱貯存。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.229.54.17