重要公告： 之前隔壁鄰居，在開店前有來告知我，他之後要開炸雞店，而我在跟他閒聊的過程中，跟他說請不要讓油煙進來我工作室影響到我，鄰居就回復不會影響到我。 我還強調兩次，你確定不會影響嗎? 他說對。 4月5號禮拜日他們第一天開幕，我也有跟我朋友講可以說來捧場。但是他們開始炸之後，我在工作室裡面一直聞到非常濃的油煙臭味。 第一天晚上，我出去時，那位老闆問我還在工作喔? 我立刻告訴他，油煙真的很臭，已經影響到我無法工作，聞了一整天油煙，頭非常痛。希望炸雞店的老闆可以好好處理油煙。 炸雞店老闆跟我說沒有味道阿，不然你把門關起來。 我當場傻眼，不知道怎麼回他。重點是門關起來還是臭。 稍晚一點，我朋友也來找我，我跟他說油煙很臭，他就進來陪我一下，順便跟隔壁炸機店買薯條，後來老闆進來，我跟他說油煙還是很臭，他說沒有啊，沒有味道。後來他就出去了。 在更晚一點大概晚上10點多，隔壁炸雞店老闆的哥哥來了，他哥問我等等是要幹嘛? 這麼晚還工作嗎? 我跟他說油煙很臭，不相信可以進來聞，我把門都關起來，油煙一樣會飄進來，他沉默沒回應。 後來我開始查資料，發現他們根本沒裝油煙處理的設備，沒有阻隔油煙擴散，連最基本的靜電處理機來處理油煙也沒有，一般餐飲業者應該在開店前就要做好這些設備吧。 因為他沒有做防止油煙擴散的裝置，導致我的工作室，只要隔壁一開始炸，那個味道就會到處飄，會從我右邊飄進來、從中間飄進來、從左邊飄進來。門關起來，也會從縫隙鑽進來。問題是我也要做生意，難道要我24小時把鐵門拉下來嗎? 第二天，除了我覺得油煙很臭影響到我工作品質，我發現我的衣服、我的鞋子開始有吸附到油煙的味道，這些東西不能碰到油煙，會被影響，我只好把一些衣服鞋子移到倉庫。 我跟老闆已經反應兩次了，他都沒有正面回覆，也沒有打算要解決的意思。而且除了工作室滿滿油煙味道，我左邊的走廊通道也都是滿滿的油煙味，通道前有鐵門，是提供學生住戶進去，只要開門，油煙也會直接飄進來。所以我跟我媽反應，請她去告知隔壁炸雞店老闆。 第三天~第五天 我左邊的鄰居，從機車行開始一直到後面的水電行，也都發現油煙很臭的問題，跑去跟炸雞店老闆反應。我們都是用口頭告知希望他會改善。也有請里長去跟炸雞店老闆反應，炸雞店老闆說之後會改善油煙跟買靜電油煙處理機。 又隔了差不多五天，隔壁炸雞店公休一天，安裝了靜電油煙處理機。裝了靜電油煙處理機之後，臭味有改善一點點，但效果有限，還是有臭味，油煙還是會竄進工作室。因為炸雞業者在騎樓工作，他只有在他攤販地點的右邊弄一個小小隔板，他的左邊也就是我工作室右邊，是完全開放的，他也沒有安裝其他阻擋油煙擴散過來的設備，其他像是風罩或者排風機抽風機，也沒有做。 其實油煙惡臭也已經連續影響我快一個月了，只要他一開店，從備料開始炸的時候，油煙就會開始到處竄，從下午1點多到凌晨1點，每天將近12小時吸著油煙，頭越來越痛，嚴重影響我的工作效率。 後來我們附近鄰居跟里長也有跟他建議把油煙管拉到四樓，不要放在一樓的高度對馬路吹 ( 他的煙管對的也剛好是我的舊家 三合院 )，一直到現在5/1號，業者目前還沒有更改。我也曾經建議他們，可以找專業的來處理，但業者說之後會自己拉油煙管到四樓，我不知道自己拉管線的效果如何?只能繼續等待…… 我以為降低油煙跟防止油煙擴散，不要影響到人，這不是做餐飲業的人本身自己就要去解決的問題嗎? 而且有的餐飲業者，在知道大家反應油煙的問題了，會盡快安裝防止油煙擴散的設備，安裝好之後再繼續營業不是嗎? 可是隔壁炸雞業者在等待靜電機安裝的期間仍正常營業，這段期間因為沒有那些設備，所以油煙臭味擴散非常嚴重，影響附近住家的空氣品質。 另外我這一段期間，自己本身不是餐飲業，卻還要花時間到處去爬文，甚至去問相關行業的朋友，關於油煙設備的問題，比隔壁炸雞業者還要來的著急，我真的很想好好處理這個問題。 因為這件事情讓我無法好好工作 不能正常營業 所以我思考很久決定公告給支持我的客人們 今天不是我故意慢回或者不回，是炸雞業者本身沒有做好油煙防制處理。我相信大家都知道，油煙有毒、味道也很臭。若你覺得空氣是小事的話你就錯了，空氣是會影響一切的。每個人都要呼吸，吸入沒有臭味的空氣是最基本的人權吧。 如果你是我，在這種環境下工作，導致你的身體心理上嚴重受到影響，無法正常生活，無法正常工作，你能夠忍受的了嗎? 大家都需要賺錢生活，我也需要，請不要叫我悶不吭聲，連最基本的權益我都無法替自己爭取，難道要我收掉我辛苦經營七年的工作室嗎? - 以上是本店目前所遇到的嚴重問題 商品目前全部都移到倉庫 正在努力想辦法解決鄰居製造的油煙惡臭，我們會儘快的回覆營業 不好意思 謝謝你們 🙏😭