第一次學煮飯的時候，是國小四年級。那時候煮紅豆湯，變成「水漫金山」，整個廚房地板全是紅豆湯😅。那時候意識到，煮飯火候很重要。 後來開始工作，能在外面吃就不想煮。那時候對於工作忙碌的我來說，煮飯就是一個榨乾體力的事。 再後來，有當過幾年家庭主婦，有了時間、有了責任，煮飯變成工作、練就了一點手藝，但有時候覺得，再怎麼用心煮飯，只要口味不合別人的胃口，也是吃力不討好。 有了孩子之後，煮飯變成了必須的事。尤其是疫情三級警戒期間，一日煮三餐必不可少。我開始思考，如何煮飯可以快速、健康、還能討孩子的歡心，在餐點方面營養又有變化呢？ 這次我特別選了 日本 #山水牌氣炸烤箱。⚡️ 想要吃美食舒壓、又怕在減少外出的狀況下體重飆升。想要好好煮飯、但我們大部分人工作太忙碌，沒有那麼多的時間、精力去慢慢料理。 山水牌氣炸烤箱內建16種預設菜單，一鍵搞定！ 料理時候不想動太多腦力、或者你正在適應生活、為料理煩惱嗎？比起單純的氣炸鍋，山水牌氣炸烤箱可以料理出更多豐富的餐點。 用山水牌空氣烤箱，親友聚會可以快速料理，給孩子們做健康的零食也超級方便！❤️ 要記得好好吃飯、好好睡覺，愛自己很重要喔！ 日本牌山水氣炸烤箱 #團購優惠價 09/15-9/26 https://sansui1994.1shop.tw/ondzc9 參考影片YouTube: 白瑜心星占星 #微焗奶油鷹嘴豆泥貝殼麵 #日本品牌 #氣炸烤箱 #限時優惠 #為女兒賺學費 #自然醒影像工作室 #白瑜

連假大餐前的起手式 不是要從差「鈉」麽多開始吧！🆘白蘿蔔變成醃蘿蔔 鈉含量差快20倍⚠️、小黃瓜變醬瓜鈉量差破500倍⋯ 曾經門診上有一對新婚夫妻來 但表情真的是凝重到沒人要先講話⋯看到病例才發現：男生已經腎衰竭到需要洗腎😔 他感慨的說 以前好愛吃重鹹 但現在都不能吃了 還要走到這地步⋯ 雖然目前並沒有證據顯示吃太鹹跟腎病有直接關聯 但是！長期吃太鹹會容易讓血壓升高造成高血壓，甚至跟體內氧化、壓力、發炎、血管硬化都有相關⋯ 有些人很愛吃醃製品甚至吃到泡菜就覺得=吃到蔬菜❌ 大部分的加工食品 鈉含量究竟有多高？ 👩🏻‍⚕️奉上 #同種類別 #鈉含量比較表 #豆魚蛋肉類 ⚠️高鈉食物 臘肉3220mg 火腿1200mg 香腸1026mg 燻雞770mg ✔️低鈉選項 豬里肌40mg 鮭魚45mg 豆腐2mg 雞胸肉67mg #蔬菜類 ⚠️高鈉 醬瓜1530mg 酸菜1447mg 醃蘿蔔830mg 泡菜487mg ✔️低鈉 小黃瓜3mg 大白菜24mg 白蘿蔔46mg 高麗菜11mg #全穀雜糧類 ⚠️高鈉 雞絲麵2450mg 鍋燒意麵990mg 油麵712mg 蔥油餅602mg ✔️低鈉 紅肉地瓜42mg 五穀米2mg 玉米2mg 南瓜1mg （以上為每100g之數值比較） 衛福部建議 每日鈉總攝取量不宜超2400mg（=6g的鹽🧂） 但這邊很多食物都非常容易超標 甚至超過一天攝取量⋯ 而為什麼同種類別 卻差「鈉」麽多？ 主要是因為醃漬時加了許多的調味、醬油、鹽 高鹽份的醃製讓整體鈉含量提升⚠️ 雖然鈉是人體必需的元素之一 可以維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆 但攝取過多會仍對健康有害 像是容易造成水腫、腎臟病、心血管疾病 還有高血壓患者更是要特別注意 🔍如何判別自己吃的鈉量 可能過高？ 如果常有水腫、口乾舌燥、頭痛昏沈⋯等症狀 都可能是提醒你吃太鹹了⋯ 平常少吃加工品、減少醬料使用 火鍋、泡麵、拉麵等的湯偶爾淺嚐就好 最重要的是：養成好的飲食習慣、多吃原型食物！ 希望中秋連假 大家可以多多吃到健康的食物 才不會放了個假 體重跟健康都一起放飛💔 . . #高鈉 #高鈉陷阱 #高鈉食物 #熱量排行榜 #鈉含量 #懶人包 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 #營養師 #腎臓病 #高血壓

- 📍食在旺角 - 新加坡人氣美顏鍋|打卡迷人粉嫩色裝潢 ——————————————————— 「美滋鍋」來自新加坡，分店遍及新加坡、馬來西亞、台灣等地，今次登陸香港，裝潢走girly粉色系路線，佔地近6000呎，門口更有巨型粉色小熊打卡，打邊爐都要少女心呀！ - ---鴛鴦鍋--- ☗ 膠原蛋白養顏美顏鍋 $128 湯底以瑤柱、雞肉、雞腳、豬骨及豬手等含豐富骨膠原食材熬製8小時再成！每天新鮮製作，入口鮮甜富膠質。 ☗ 滋補養生香辣鍋 $88 豬骨湯裡加入各種中藥材，包括人參，當歸，黨參，紅棗及枸杞等，難怪上枱已經，聞到藥材同香辣香，湯底更可以直接飲用，惹味而不傷脾胃。 ---海鮮--- ☗ 花甲 $108 清甜沒沙，放入膠原美顏鍋更能食出鮮甜味/ ☗ 老虎蝦（半份） $109 店員好細心會幫我地剝蝦，方便我地煮同食用，虎蝦幾大隻，爽口彈牙/ ---肉類--- ☗ 西班牙黑豚五花肉 （全份）$128 薄片下鍋滾大概20秒就可以食，幾有豬肉香，唔洗蘸汁，索左湯底味已經好鮮甜/ ☗ 精選牛肉拼盤 $288 推介‼️拼盤適合2-3人享用，有美國肥牛、美國板腱牛、安格斯風門柳、安格斯牛小排、巴西牛舌牛味濃郁，肉質都幾濃，油花均勻，索入湯汁更鮮甜/ ☗ 台灣新鮮鴨血（半份） $29 鴨血一定係放係香辣鍋，愈耐愈入味/ ---自家製--- ☗ 韮菜豬肉餃（半份） $39 正常發揮，入面幾有肉汁/ ☗ 綜合丸 $128 ☗ 蟹子蝦滑 （全份）$88 推介‼️有魚子墨魚滑、魚子蝦滑、豬肉滑，口感爽口彈牙，最中意墨魚滑好有嚼感，再蝦滑就好爽口/ ☗ 炸響鈴（半份 ）$29 響鈴的體積比一般的火鍋店大，非常酥脆。下鍋數秒已經可以拿起來，響鈴吸收了香辣湯底，辣得惹味過癮/ ☗ 魚豆腐 兩件 $39 口感香腍腍，帶點黏黏口感，幾得意/ ---蔬菜--- ☗ 蔬菜綜合盤 $69 有多款綜合蔬菜，新鮮爽口，最中意粟米香菇，索哂湯底香，好鮮甜/ ---其他--- ☗ 手工拉麵 $18 推介‼️放於香辣鍋，掛湯能力強，麵質彈牙入味，有驚喜/ ☗ 新加坡黃金魚皮 $58 推介‼️香脆得黎，充滿咸蛋黃香，令人吃上癮/ ---無限添飲--- ☗ 紫貝天葵洛神花茶 $25 入口酸酸甜甜好開胃，仲可以養顏補血/ ☗ 竹蔗茅根 $25 竹蔗味道清甜滋潤，解渴又解暑/ - - - -【換領攻略】- - - 🤩如何免費獲得「牛魔皇拼盤」 Step 1: Like & Follow【樂天餐飲集團香港】【 @paradisegrouphk 】FB/IG專頁 Step 2: 上傳您同至少2位女性朋友喺美滋鍋美照到FB/IG Step 3: 再Hashtag beautyinthepothk 或 美滋鍋香港，並截圖 Step 4: 於落單時出示您嘅截圖，即免費獲得價值$288牛魔皇拼盤 (150g)【免費送】日本A5和牛、本地手切肥牛、安格斯風門柳！ *每檯必須有至少兩位女士同行 優惠期至2021年9月30日，只適用於堂食，另加一服務費(按原價計算); 每檯每單最多可享優惠乙次；優惠受條款及細則約束，詳情請參閱店內海報 - ✨整體黎講，幾中意呢度幾環境，舒適自在富空間感，食物質素都幾高質，好適合一大班人一齊圍爐取暖😂！ - 👅味道: 7.7/10 🍽賣相: 7.5/10 🏰環境: 7.6/10 🙇🏻‍♂服務: 7/10 💎CP值: 7.5/10 ⚖人均: $300-400 🔺服務費: ✅ 🍽用餐時段：午餐(星期六) ↩回頭值: 70% ——————————————————— 📍 美滋鍋 旺角登打士街56號家樂坊8樓803號舖 🚇港鐵旺角站 E2 出口, 港鐵油麻地站 A2 出口 🕓星期一至日 12:00 - 00:00 📞31628238 - 🔎✨ #hkfs旺角 #hkfs火鍋