休息了一陣子，照完全身CT之後顯影劑的高劑量碘讓身體需要適應一下！！一直處於一種懶懶昏睡的狀態....

疫情降為二級之後我還是乖乖待在家直到前兩天有點事情被召喚回娘家，於是在娘家住了幾天，這幾天我都睡的超早，有時三點四點就起床！！我每天做早餐給孩子吃卻甚少做給爹娘吃，難得的做了早餐給爹娘吃，這天我一共做了五份，完全的客製化，連兩隻都提了要求（這兩隻打蛇隨棍上太OVER)，至於我為什麼很少做早餐給爹娘吃呢，大概是我娘太會煮，我爹習慣了老婆的味道，女兒的不太適合吧！做完以後覺得...其實我也可以開個早餐店吧🤔🤔

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前幾天有個親戚來拜訪，這時間點有人主動提出來拜訪都讓人心驚膽跳的，是防疫觀念太薄弱了還是怎的？？！！通常這人拜訪的目標都是爹娘，今天他要來找我，簡略的聽完爹娘敘述他的來意，讓我深思了一下，這是親戚間避不掉的應酬（說是應酬真不為過）！！(以下我們簡稱他為R)

R找我聊聊關於“賣”麵包的事情，吃過我做的麵包一直讓他印象深刻，他想試試透過網路販售，讓我製作給他販售，R先生興頭很高，對這行不太了解，說不太了解還是高估了，他根本一無所知，就是本著親戚關係覺得可以提出這樣的要求來跟我談，起頭說著不論價格就是看我要多少錢賣給他，他轉手就好🤔🤔，這個思考點實在讓人匪夷所思！！這樣的價格賣的出去嗎？？？

回想起...四五年前吧！我也賣過一陣子麵包，起意不是以銷售為起點，單純就是一次出爐的麵包數量太多，我不想一直吃同一種麵包想多做幾種，於是把我需要的數量留下來其他分享給身邊的人，久了他們就要求我賣給他們，那時固定每週出爐兩天，每次製作近兩百個，那陣子瘋狂烘培讓我印象深刻，早上八點開始一直到下午五點結束，這9個小時幾乎是馬不停蹄的，製程一個緊接一個，有時需要奔跑趕著進爐出爐，製作完成後還要配合面交，常常回家已經筋疲力竭，老公不太能諒解，偶有抱怨跟爭吵！現在回頭看那段時光也覺得瘋狂😂😂這兩年身體狀況大不如前，還是能做只是興頭少了許多，約莫也是身體的不適讓人犯懶，提不起勁！

再來，我認為販售這件事品管很重要，要如何量化的控制品質，確保回購的客戶一直吃到是那個記憶中的味道不會隨意跑偏這很重要，這是科學腦又發作了還是被老公SOP影響著，但是麵包製程中變化因素太多，溫度，濕度，材料狀態每一種都會影響，依靠控制品質的是我的手感跟經驗！！曾經我也因為手感不對整盤放棄出貨，趕忙再重新製作出貨。

對我來說，麵包最難的不是銷售跟製作而是在時間內交貨到客戶手上，連麵包店都不賣隔夜麵包了，我這種標榜著天然無添加的麵包老化的更快，當天出爐沒取貨，超過隔天中午的我基本上都拿去送人了！我沒辦法接受客戶吃了放48小時以後的麵包跟我抱怨著不好吃.....即使那個起因可能不是因為我，也不想打壞自己的招牌！

但今天卡著一層親戚關係我必須設法說服他這不可行啊！也好險他的好高騖遠，我說完製作過程的品管跟出貨的困難之後他就打住了幻想.....

論起銷售，不禁又讓我回想起那陣子的販售經驗，現在有了冷凍櫃可以做冷凍宅配出貨，如果我要再開放訂購應該會開個5~10種品項，改為先接單再排程出貨，這樣時間控管會好一點，壓力也會小一點！！你們覺得呢🤔🤔

以上，就只是想想啦，老公那一關我就被打槍了！！😂😂😂如果哪天我需要靠自己的時候再來好好思考（被老公踹飛）

#自煮防疫
#捷徑杰靖
#黃若婷貝果 Andy's Mom Home Bakery
#宏裕行花枝蝦排

【高需求艷寶入學第一週-分離焦慮症爆發 Part 1】
#五天心路歷程上集
　　
這週幾乎沒更新貼文，是因為我跟艷寶的分離焦慮症都大爆發，入學第一天，惶恐不安擔心的情緒就一直籠罩著我，第一週真的很難熬。
　　
只要給高需求寶寶足夠的安全感，他在長大後呈現出的心性是更加敏感、創造能力強，感情豐富，更容易與人相處。
　　
所以很多朋友都覺得艷寶熱情大方、語言能力優秀，可以完整表達自己的想法，去上幼兒園絕對沒問題。
　　
但是只有身為媽媽的我才了解，她日常在外表現出來的外向無畏個性，是因為她知道我跟狼爸都在身邊。
　　
從3歲開始，她常常敏感的「拒絕長大」，每當我不經意說關鍵句「艷艷長大了」，她就會立刻反駁我說：「我一點點大，一點點小」。
　　
這件事情充分反應在「戒尿布」上。
　　
去年夏天我就開始著手「戒尿布」，小馬桶、大馬桶上的馬桶架、繪本等工具多管齊下，研究很多關於孩子戒尿布的心理層面，該如何說，如何做。
　　
不過全都無功而返，高需求寶寶堅持要包著尿布，有次假裝不經意地問：「艷艷為什麼不喜歡用馬桶尿尿呢？」
　　
得到的回應是：「麻麻我用馬桶尿尿，你跟拔拔還會愛我嗎？」
　　
我想她應該認為「用馬桶就是長大」，但是她不想長大，因為她害怕長大後我跟狼爸就會不愛她了。
　　
於是我便不再強迫她，也常常告訴她，即使她長高，長大，會自己做很多事情，我跟狼爸永遠都愛她，希望可以讓她渡過「成長的不安時期」。
　　
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但是入學後，「尿布」就成了魔障啊！
　　
第一天到學校，艷寶很開心也很期待，送入教室前我跟老師說：「她還沒戒尿布，要請老師費心了！」
　　
其實我本意是覺得老師辛苦了，要協助艷寶換尿布，但是後來想想，老師可能以為我希望幫忙戒尿布。
　　
因為去接艷寶的時候，老師告知帶去的兩套換洗衣服全用掉，因為艷寶尿濕了兩次，希望明天可以帶四套換洗衣服。
　　
我當下有點震驚，沒想到才第一天就開始戒尿布了嗎？
　　
還沒有讓艷寶適應環境，也還沒有熟悉老師，以艷寶的個性，我知道她心裡應該開始排斥學校，讓我有點擔心。
　　
惴惴不安的觀察艷寶，果然撐到晚上睡前，本來對於學校一直很期待的艷寶終於說話了：「麻麻，我不要去學校了。」
　　
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想當然爾，第二天就是艷寶崩潰的開始，也是我崩潰的開始。
　　
早上起床，給她喜歡的法國麵包，一邊吃一邊讀《魔法親親》，讓她有勇氣願意出門，雖然她嘴裡還是不停唸著：「我不要去學校。」、「拔拔麻麻會陪我嗎？」。
　　
到了教室，艷寶希望我能跟她一起上課，我只能安撫說我很快來接她，一轉身後就感受到一世紀漫長。
　　
因為聽到她大哭叫媽媽聲音，我飛也似的逃出學校，坐在車上大哭，狼爸非常無奈也不知道開如何安慰我，一直覺得我是在演哪一齣瓊瑤劇。
　　
我大概在車上跟早餐店裏哭了半小時吧！
　　
回到家後就是呈現呆滯的狀態，沒法提起勁做任何事情，覺得家裡沒有艷寶的聲音空空蕩蕩的，好不真實。
　　
心裡想著，已經跟老師說不強迫戒尿布，老師應該不會在現階段戒尿布了吧。
　　
午休時接到老師的電話，告知艷寶沒吃早餐，也不讓老師換尿布，媽媽心真的涼了一半啊！
　　
我告訴老師說，因為我有教艷寶說，只有爸爸、媽媽、奶奶、外婆可以幫你換尿布，其他人不行喔！
　　
由於忘記跟她說老師也可以幫忙換尿布（我粗心了），所以請老師跟她說，媽媽在電話裡說老師可以幫忙換，如果她還是不願意換，我就去接她回家。
　　
老師沒有再來電，我也鬆一口氣。
　　
這天晚上我煮了艷寶喜歡的咖哩，還有點心芝麻小湯圓，又讓她在浴缸裡玩了好久，希望可以平撫她的心情。
　　
但是晚上睡覺前她還是說：「麻麻，我不要去學校了。」
　　
雖然我用ㄋㄟㄋㄟ安撫下來，但是也憂心著明天應該又是一場硬戰。
　　
看樣子，近期內母奶應該也還是戒不掉了吧！
　　
（未完待續）
　　
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在海獅提到的蘿蔔冬天(或許也可以被稱為蕪菁冬天，聽起來好像有更歐洲的感覺)，我有找到食譜喔！如果有至於體驗歷史或是想要減肥的朋友可以試試以下的一日套餐。

早餐
主食：2片麵包(請不要加奶油及任何醬料，這些東西在戰爭成為稀缺物資，尤其是奶油，在大戰後期的德國需要出示醫生證明才可能購買到)
飲料：1杯咖啡(可以加1茶匙的糖但沒放牛奶)

午餐
主食：2片麵包
附餐：1碗湯(內容物有50公克的碎肉、半根蕪菁、豌豆、其餘豆類，如果想要犒賞自己，可以加一點點蘑菇)
飲料：1杯咖啡(順帶一提，這杯咖啡跟早餐一樣，只能加1茶匙的咖啡粉，所以義式濃縮咖啡是被禁止的喔)

晚餐
主食：2片麵包(484覺得很健康？碳水化合物攝取超少的ㄟ)
附餐：50公克的奶酪(請不要覺得是你現在美味可口的餐後甜點，它其實就是起司，而50公克的量大概是早餐店的4片起司)
飲料：水(晚上到了就別喝咖啡了)
點心：堅果或是野莓(有些德國人會在鄉村採野莓為自己加菜，前提是你能比松鼠搶得更快)

如何？484看了會很心動呀？
對了，我忘記提醒，蘿蔔冬天裡的肉主要會是馬肉或是狗肉。至於豬肉什麼的，已經是高檔食材。而麵包在戰爭後期不再以麵粉製作，而是用豌豆的豆粉進行製作(難道這是無麩質革命？)，如果豆粉不夠，用木屑代替野是可以應急的(別覺得我是在開玩笑，幾年前埃及之所以爆發阿拉伯之春革命，正是因為民眾發現政府配給的麵包摻入的木屑比例越來越高，這才導致民怨升溫)。

這時不得不為德國喝采，在物資條件如此缺乏的狀況下，一戰的德國在東線完勝俄羅斯，至於西線戰場雖然因為美軍的加入而露出敗象，但其實直到大戰結束，大部分德軍依舊是在法國國土進行作戰。
然後有一天政府告訴你：我們輸了......(請注意，在此之前的政府一直告訴你，國家正節節勝利)

貧窮、謊言、屈辱，任何一種都會逼人黑化，然後當時的德國是三者齊臨。
在民眾無法清楚解釋及意識自己的心境以及處境，一個深陷貧窮、求學求職路上備受拒絕的屈辱，並且對自己施以強大謊言，以至於他將謊言當作以及打扮成真理般傳佈時，正好讓整個德國走向事後所有人都感到瘋狂的歷史。

海獅說
看到我都寫到這種地步了，適不適應該快點寫出下一篇讓我繼續看下去呢？
另外.....有沒有興趣一起來重現一日蘿蔔冬天的飲食體驗呀？

［民粹崛起（1）：我為何成為納粹］
很久很久以前，我曾說我想要寫一個德國人為什麼投給納粹黨的系列
但真的一寫才知道，這種行為根本就是找死啊啊！！
因為納粹的文獻，可能是所有歷史裡最多文獻的時代了～
希特勒的傳記是邱吉爾的兩倍以上，而光是戈培爾日記就有兩千多頁（還德文）
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面對這種浩瀚的史料，光是消化它們就差不多是個不可能的任務了
不過現在，一個粗淺的版本終於誕生啦！（泣）
當然可能還是會有些疏漏，不過我的確已經盡力的重現
當時德國人的世界觀了，希望大家看得開心啦～～
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是說1934年，在希特勒當選總理一年之後
一名美國教授西奧多・阿貝爾實在太好奇納粹到底是怎麼上台的
為什麼德國人會投給納粹黨？他們被騙了嗎？還是受到什麼利誘呢？
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為了解答這個疑惑，阿貝爾乾脆就在德國辦起一場徵文比賽，題目就是《我為什麼成為納粹》（Warum ich Nazi wurde）。
這個徵文比賽反響異常激烈，最後甚至受到納粹的官方資助
最後教授收到超過六百多份投稿，從這些文獻中
人們很容易看得出來納粹支持者的一些共同因素：
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受創的民族自豪感、對當前政府的憤怒、還有對社會衰落的共同恐懼。
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這些人，究竟經歷了什麼？

請看全文：
https://talk.ltn.com.tw/article/breakingnews/2901119…