【Mia家的偽烤肉風】​ ​ /​ 中秋連假妳家也烤肉了嗎？​ 今年防疫不出門烤肉，​ 跟孩子們在家來場豐富的生菜包肉趴，​ 滿足又健康！​ ​/ ▌陽台上的料理小花園​ 自從疫情爆發之後，​ 開啟了新的小興趣，​ 就是在家陽台弄了小小的料理花園。​ ​ 什麼叫料理花園呢？​ 就是栽種可食性的香草植物，​ 搭配料理使用，​ 現在就來看看我如何使用吧！​ ​ / ▌醃肉小組：迷迭香、百里香、羅勒、奧勒岡​ 這次小奢侈的買了牛排，​ 放上滿滿的迷迭香醃製，​ 牛排用奶油簡單煎，​ 簡單又好吃！​ ​ 家常菜之一的香煎松阪豬，​ 最常使用迷迭香與鹽做醃製，​ 這次則改用百里香、奧勒岡、鹽互相搭配，​ 也是充滿清新香味呢！​ ​ 大受歡迎的豬五花條，​ 灑上香蒜粒與羅勒、不辣紅椒粉醃製，​ 這個組合超級好吃！​ ​ / ▌包肉小組​ 自從迷上了香草植物，​ 每隔一段時間就很愛來個生菜包肉，​ 所以一盆紫蘇不夠吃， （紫蘇表示壓力很大，一直被拔！）​ 我家因此種了2盆增加產量！​ 這次為了中秋節，​ 還加入一個號稱超夯的生力軍「韓國芝麻葉」，​ 各有迷人氣息，​ 連女兒小桃子都因此超愛吃生菜包肉的！​ ​ / ▌畫龍點睛料理小配件​ 除了重點的香草植物與肉，​ 我還額外準備了大人愛的泡菜，​ 小孩愛的海苔，​ 增加蔬菜份量超好吃的煎櫛瓜，​ 超多種搭配組合根本吃不膩！ ​/ ▌關於香草植物 最近很迷實在是因為覺得太划算， 不僅增加料理風味， 還可以淨化眼球， 時不時的來吸香草（跟吸貓一樣？） 每週來個拔葉家庭活動， 好吃又幫香草植物身體代謝好處多多（？ 香草迷趕緊一起站出來， 讓我知道不孤單！ ​/ ▌妳家今年的中秋過節有烤肉嗎？​ 歡迎跟我說說妳們家今年怎麼過！​ ​ ​ /​ ⭐️​ 我是奇幻美食插畫家 Mia ​ ​ 隨時分享我最繪的訊息給妳❤️

水餃糾察隊認證100分的水餃☑️​ 左滑👉 韭菜搭玉米豬超讚​ ＿​ ​ 對於水餃你的標準是什麼呢？​ 水餃要好吃要符合以下要求：​ ① 皮薄Q彈​ ② 餡夠飽滿​ ③ 味道鮮美​ ④ 不蘸醬也好吃​ 終於讓我們找到「#心目中的完美水餃」​ -​ ＼嚴選在地食材／​ 台糖安心豬，肥瘦適中鮮甜多汁​ 梨山高麗菜、有機黑木耳、整尾草蝦、日本干貝⋯​ 每一種口味都能吃得到新鮮的食材滋味​ 用最單純簡單的食材+完美菜肉比例​ 好吃的餃子餡就完成了！​ .​ ＼傳統手擀外皮／ ​ 水餃外皮不好吃，直接扣50分​ 搞剛費時揉壓外皮，外薄中厚的黃金比例​ 搭配紅蘿蔔、南瓜製成獨家蔬菜外皮​ 完美融合蔬菜鮮甜與麵皮香🥕​ 內餡調味適中，不用沾醬就超涮嘴​ 新鮮現做，0防腐劑​ 一口咬下超過癮又滿足🤤​ -​ 顆顆飽滿、每種口味都好吃​ ▪︎ 經典不敗：韭菜、高麗菜​ ▪︎ 海味新鮮：干貝、蝦仁​ ▪︎ 孩子超愛：起司、玉米豬、洋蔥豬​ ▪︎ 創意好味：泡菜豬、香菇雞​ 10 分鐘就能享受味蕾饗宴！​ ＿＿＿＿＿ ​ ❑ 如何購買？​ ​ 歡迎直接私訊索取商品連結喔🔗​ 更多可愛創意的好物​ 趕快點擊首頁連結去逛逛♡​ ＿＿＿＿＿​ ・​ ・​ ・​ ・​ ・​ ・​ #窩在家​ ​ #水餃 #手工水餃 #韭菜 #高麗菜 #小農 #冷凍水餃 #好吃水餃 #水餃推薦 #手工水餃 #水餃推薦 #美食 #晚餐 #宅在家料理 #懶人料理 #簡單料理 #煎餃 #台北水餃 #台北美食 #冷凍食品 #冷凍美食 #美食推薦

明天終於要開學了，恭喜爸爸媽媽要解脫了~(誤)🎉 孩子們上學去，擔心自己的小孩無法好好專注在課業上嗎？😣 想讓孩子贏在起跑點，首先就要從孩子的”飲食”著手，飲食均衡、營養充足，有了健康身體，才能專心在課業上。💪 👩‍🏫吃對飲食孩子們才有足夠的營養提供身體正常地生長發育，然而現代飲食型態的改變、外食族的增加，過多的加工食品、精緻糖類、零食、垃圾食物等隨手可得，導致許多慢性病也逐漸年輕化，尤其是兒童肥胖的問題更是日趨嚴重！ 雖然常聽到很多人都會說：「小時候胖不是胖，白白胖胖的才可愛啊！」👉但許多研究早已證實小時候肥胖，長大發展成胖子的比率其實也相對高，因此，如何養成孩子正確的飲食習慣就是現階段非常重要的課題了！ 👩‍🏫在學童階段時期，大約6-12歲的兒童，此時期的生長速率、心智及行為的發展已相當穩定，因此在飲食上的選擇建議以「均衡飲食」為原則 👉六大類食物一樣都不能少，作為供應身體各種營養需求的良好來源，尤其在蔬果的攝取量上要格外地注意！ 👉切記兒童要「天天五蔬果」，才能提供各式各樣的營養素如植化素、膳食纖維等，以幫助維持正常生理與腸道機能等作用。 但頭痛地是許多小朋友容易有偏食、挑食的問題，這邊建議可以選擇色彩鮮豔的食材，或是用可愛的圖案造型製作餐點，可促進小孩吃的慾望，或是將青菜切細絲入菜，讓小朋友無從挑起，甚至混合帶有甜味的食材，例如玉米、高麗菜、南瓜、地瓜等遮掩菜味，這些都是讓小朋友可以無形中均衡不挑食的小撇步。 👩‍🏫另外，在日常飲食的食材選擇上，建議可以挑選一些含有豐富營養的食材，以供應孩子全方位地發展，這邊Q老師特別挑選出孩童必吃的六大食物，營養夠了，自然頭好壯壯，讓您的孩子贏在起跑點！ 🔅頭好壯壯的六大食物：🤩🤩🤩 1.牛奶🥛：牛奶為高生物價的蛋白質來源，可提供完整的必需胺基酸以供應此時期孩童的生長需求，此外，牛奶的鈣質含量也很豐富，對於正在長高與換牙階段的孩童們更是有幫助，因為建造骨骼與牙齒的重要材料就是鈣質，因此，建議每天至少要喝2杯牛奶，才得以提供足夠的鈣質供身體生長使用。 2.雞蛋🥚：雞蛋是所有天然食物中蛋白質利用率最高的食物，所含的蛋白質與人體所需的必需胺基酸的量最相似，因此又被稱作「完整蛋白」，為最優良的蛋白質，有助於孩童的生長發育；此外，蛋黃中豐富的維生素A、維生素D對於孩童的視力發展與皮膚健康，以及鈣質的吸收都有幫助，此外，所含的卵磷脂還有益腦部發展。 3.全麥五穀雜糧：孩子由於正值生長發育的階段，因此熱量的需求、能量的代謝也相對拉高，因此基本的醣類攝取一定要足夠，而全麥五穀雜糧即為良好的醣類能量來源，供應基礎生長的熱量需求，此外，也是孩子們日常活動、運動的主要能量來源大宗，而全麥五穀雜糧還富含維生素B群，它參與了人體許多複雜的代謝反應，其中在熱量生合成及能量轉換中扮演重要的輔助者，維持身體能量代謝。 4.深海魚🐟：深海魚除了提供蛋白質之外，最重要是富含人體無法自行合成的Omega-3脂肪酸─DHA 與 EPA，因此一般只能靠飲食獲取。在孩童成長過程中，DHA與EPA對於腦部與視力的發育占有重要的角色，DHA是構成大腦神經細胞、細胞膜以及眼部視網膜重要的成分，幫助維持腦神經細胞間正常訊息傳遞，而EPA則有促進細胞養分運送，幫助體內脂肪代謝的功能。 5.深綠色蔬菜🥬：含多種營養素如維生素C、葉酸、β-胡蘿蔔素、礦物質鈣、鎂、鐵、鉀、膳食纖維等，其中葉酸是人體細胞分裂時DNA合成的必要營養素，對於孩子神經發育以及造血系統也都非常的重要；鐵更是製造紅血球最重要的成分之一；β-胡蘿蔔素為很好的抗氧化營養素，也是維生素A的前驅物質，有助視力的維護，另外其膳食纖維有助維持腸道機能，使排便順暢。建議每天至少要有一份深綠色蔬菜如菠菜、地瓜葉、莧菜、油菜等。 6.蚵仔🦪：含有豐富的礦物質─鋅，鋅是人體必需的元素，對於生長發育、免疫系統的維持十分地重要，倘若兒童期缺乏鋅可能會有生長遲緩的問題；鋅也是體內許多酵素的組成份，故許多體內的生化反應都需仰賴鋅，以幫助維持正常生理機能。另外，蚵仔為低脂的蛋白質來源，相較其他肉類來說比較不會造成肥胖。 🔗更多詳細內容可點擊文章連結~ 『學童必吃的6種食物』，讓孩子贏在起跑點！ https://queena337.pixnet.net/blog/post/459505705-【親子營養專欄─吃對營養 讓孩子頭好壯壯的六大食物 *歡迎轉載分享~ #吃對營養 #贏在起跑點 #頭好壯壯的食物 #兒童營養 #青少年營養 #Q老師 #Q老師的營養教室 #張佩蓉營養師 #營養知識