🚩烤肉組合⏩愛食鮮 中秋豪華海陸烤肉福箱 對於我們這種小家庭來說 以往中秋烤肉購買肉品到好市多 量多價格高且花樣少很容易吃膩 如果再購買其他食材總是所費不貲 因此烤肉組合成為我們購買方向 今年提早開烤並選擇 愛食鮮iceFresh「中秋豪華海陸烤肉福箱」 食材種類豐富又多樣 標示清楚且選擇來源都講究 肉品品質都不錯，價格也很合理 只要再準備一些蔬果讓飲食更均衡 完全符合我們的需求 用來送禮也很適合 而且份量多到烤不完 還留著一些下次再食用 🔶中秋豪華海陸烤肉福箱 $1980（免運） 🔸雪花牛肉片×2(200g)🔸梅花豬肉片×2(200g) 🔸安格斯板腱牛排×2(200g)🔸霜降松阪豬×2(200g)🔸十六香雞腿排x2(200g)🔸黑胡椒鹹豬肉×1(300g)🔸蒜香里肌肉片×2(400g)🔸挪威薄鹽鯖魚×2(120g)🔸14P草蝦×1(280g)🔸古早味香腸6條🔸韓式泡菜×1(450g) 有牛、豬、雞，還有魚蝦的多重享受 該有的都幫我們準備好了 真空包裝保持新鮮原味 加上泡菜搭配食用更加均衡 也不用傷腦筋到處採購 🔶經典燒烤串組20串 $399 🔸雞肉串2串🔸豬肉串2串🔸奶油玉米棒2串🔸米血2串🔸黃金魚蛋2串🔸魚丸串2串🔸麻糬串2串🔸黑輪串2串🔸百頁豆腐串2串🔸龍蝦風味串2串 烤肉少了串燒就好像少了什麼 但準備過串烤的人都知道處理起來很麻煩 愛食鮮也幫我們準備最經典的10種串燒 讓我們準備時不再灰頭土臉 享受烤肉趴真正的快樂時光 . . FACEBOOK 🔍愛食鮮 Icefresh Instagram： @icefresh_kitchen 愛食鮮 Icefresh官網：https://www.icefresh.tw/2021moon . . . #中秋節禮盒2021 #愛食鮮Icefresh #團購美食 #中秋節烤肉食材 #烤肉吃到飽 #送禮禮盒 #中秋烤肉最佳選擇 #中秋必買 #中秋禮盒 #烤肉組合 #烤肉箱 #烤肉食材 #中秋烤肉 #烤肉組 #烤肉串 #美味しい #yummy #bbq #Barbecue

📝2021.08.18（三） 🌸小餐桌的家餚🌸 🍭里肌肉排 🍭土魠魚 🍭小白菜 🍭地瓜葉 🍭蒸蛋 🎀 在7-11買了兩包“胖胖薯”（每包600克） 使用氣炸或油炸皆可以 可能是太好吃了 自己兩天就解決了一包🤣🤣 以後再也不買了 好可怕😆 ✏️小筆記（料理專用量匙） 🗒里肌肉排 💟食材 大里肌肉片259克 👉家樂福•台糖安心豚 里肌肉排。 💟醃料 好市多•秘傳日式燒肉醬3大匙、味旅•匈牙利紅椒粉½小匙、純地瓜粉1大匙、玉米粉½大匙 👉調勻，倒入肉排抓醃。 🗒土魠魚 洗淨、擦乾，兩面均勻抹上些許鹽，醃漬30分鐘。 下鍋煎之前，使用廚房紙巾擦乾 不沾鍋，些許油，加熱，中小火，魚下鍋，蓋上鍋蓋，煎約5分鐘，朝上的魚身變白，表示可以翻面了，蓋上鍋蓋，再煎約5分鐘即可。 🗒蒸蛋 💟食材 雞蛋4顆、鰹魚高湯400mL、蝦仁8尾 👉蝦仁使用些許玉米粉抓一抓再沖洗、擦乾，鹽巴和白胡椒醃漬15分鐘（冷藏、不加蓋）。 💟調味 日式醬油1大匙 👉龜甲萬•鮮美露。 💟作法（簡述） 雞蛋加入醬油打散、打勻，過篩1次，與高湯混合拌勻後，撈掉表面的氣泡。 外鍋置蒸架並倒入1.2米杯水量，蒸蛋容器擺進電鍋，蓋上電鍋鍋蓋並留縫隙，蒸約10分鐘（計時）。 👉修改為15分鐘。 打開鍋蓋，蝦仁擺上去，蓋上鍋蓋續蒸至開關跳起，等10分鐘即可。 👉1.2米杯水量蒸約21分鐘。 #健康#美味#美食 #料理#午餐#晚餐 #好吃#生活#日常 #便當#自炊#下廚 #家常菜#自己煮#烹飪 #記錄#餐桌風景#家常便飯 #吃飯#手料理#自炊日記 #便當日記#健康飲食#簡單料理 #肉料理#吃貨人生#食譜 #蒸蛋#卵#簡易食譜

📝2021.06.16（三） 🌸小餐桌的家餚🌸 🍭醬煎雞肉片 🍭高麗菜粉絲 🍭皮蛋地瓜葉 🍭酒香胡椒蝦 🍭白飯（家樂福•泰國香米） 🎀 明天是採買蔬果日 也必須去一趟好市多買超好吃的關山米 希望沒有被搶購一空😅 家裡的米缸快見底了 兩個資深飯桶不能沒有白飯😆 📢工商服務+好物推薦⬇️ 【添丁養生有機菇】，產地直送。 有興趣訂購者，請複製以下連結： https://forms.gle/5b24hPX2YYw4zDPy5 或者請點擊我的頭像，主頁的網址可直接點選😄。 ✏️小筆記《非專業食譜和做法，歡迎交流。》 （1大匙15mL、1小匙5mL，料理專用量匙。） 🗒醬煎雞肉片 💟食材 雞胸肉1包（2片，300克） 💟醃料 秘傳•日式燒肉醬1.5大匙、萬家香•香菇素蠔油1.5大匙，玉米粉1小匙（下鍋之前） 💟作法 一、 雞胸肉洗淨、擦乾，較厚的地方片薄再切大片狀，拌入醃料抓醃，醃漬至少1個小時。下鍋之前再拌入玉米粉抓勻。 二、 不沾鍋，適量油，稍微加熱，中小火，雞肉片下鍋鋪平，煎至兩面金黃、微焦、全熟即可。 🗒高麗菜粉絲 💟食材 高麗菜1/4顆（120克）、冬粉2束、小里肌肉絲120克、乾香菇7朵（10克）、開水200mL、蔥1支、大辣椒1支 💟醃料 醬油2小匙、米酒2小匙、白胡椒粉¼小匙，香油½小匙，玉米粉½小匙 💟調味醬汁 豆瓣醬1.5大匙，醬油1大匙、純米米酒1大匙、蠔油1大匙、二砂糖1小匙、白胡椒1/2小匙 👉除了豆瓣醬以外，其餘先調勻成一碗。 👉岡山•哈哈豆瓣醬、黑豆桑•黑金薄塩醬油、李錦記•舊庄特級蠔油。 💟備料 高麗菜洗淨切粗條 冬粉泡水約10分鐘至軟，瀝乾剪中長段 肉絲醃漬30分鐘 乾香菇泡水至軟，擠乾水分再切粗條 蔥白切段、蔥綠切花、大辣椒切圈 💟作法 一、 熱油鍋，中火，肉絲下鍋快炒至反白，起鍋備用。 二、 原鍋，補點油，小火，爆香蔥白段和乾香菇，。 二、 鍋中空出位置，下豆瓣醬觸鍋炒香，中小火，肉絲回鍋、加入高麗菜拌炒幾下，倒入開水蓋上鍋蓋，待高麗菜煮軟。 三、 下冬粉和調味醬汁拌一拌，將冬粉煮軟，起鍋前加入辣椒和蔥綠即可。 🗒皮蛋炒地瓜葉 💟食材 地瓜葉1袋、皮蛋2顆、蒜末適量、開水200mL 💟調味料 鹽、烹大師•鰹魚風味粉適量 👉皮蛋帶有些許的鹹味，所以鹽別下太多。 💟作法 一、 熱油鍋，小火，爆香蒜末。 二、 中火，下地瓜葉稍微翻炒幾下，倒入開水煮至滾，加入已去殼的皮蛋，再用鍋鏟將皮蛋壓碎，讓蛋黃融入湯汁裡。 三、 小火煮煨煮3~5分鐘（視個人口感），起鍋前加入調味拌炒均勻即可。 👉煨煮時不用蓋鍋蓋。 📝酒香胡椒蝦 💟食材 白蝦14尾（300克）、蔥花適量、蒜末適量 👉白蝦向同學購買，自家養殖魚塭。 💟醃料 純米米酒1大匙、胡椒粉1大匙 👉阿順師胡椒粉。 💟備料 蝦子剪掉長鬚和尖觸角、開背去腸泥，倒入醃料拌勻，醃漬約15分鐘。 💟作法 氣炸鍋沒有預熱： 180度/8分 > 拌一拌 > 200度/3分 > 加入蔥和蒜 > 200度/2分。 #家常菜#自己煮#自煮 #健康#美味#美食 #料理#午餐#晚餐 #好吃#生活#日常 #便當#自炊#食卓 #記錄#餐桌風景#家常料理 #吃飯#中菜#自炊日記 #晚餐吃什麼#早午餐#台南美食 #防疫#肉料理#蝦#海鮮#春雨#蛋白質