防疫宅在家，
繼續絞盡腦汁做料理～
今天來吃 #漢堡肉排佐紅酒醬貝殼麵

這次用跟上次一樣的貝殼麵，
準備了在好市多買的低脂絞肉，
與一顆炒好的洋蔥、一顆雞蛋、些許麵糊攪打，
再用不沾鍋煎熟起鍋備用。

接下來就是最精隨的醬汁了，
利用煎完肉的鍋香加入水、紅酒、醬油、味霖、糖攪拌煮滾，
熄火淋上肉排與貝殼麵😊
美味的日式漢堡肉排餐就可以上桌了~
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#莊兔子貪吃日記 #莊兔子的小廚房 #日式漢堡肉排

「紅龍牛肉漢堡排超好吃！」好市多買什麼？好物分享時間 🕖 🛒Healthy CostcO HAUL :) ❤️追蹤 @Chlesea.chiang & 分享十收藏❤️Follow @CHELSEA.CHIANG + SHARE & LIKE


🌟分享給想找他去好市多的朋友：）
🌟價格為參考以現場狀況為主。


好久沒有跟大家分享好市多買什麼！這次發現了許多好物！
要來一一的跟你們分享
最讓我驚豔的就是紅龍的冷凍純牛肉漢堡排！
吃起來很像麥當勞漢堡的味道XD
讓最近犯了漢堡癮的我很開心
在家也能做好吃的漢堡！
而且還有營養標示💯
不囉唆！一一來分享這次的好物內容！

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1⃣️Mon Chateau 仿毛皮地毯 Faux Fur Rug /$615/60 X99cm

最近天氣冷～我家地板是磁磚很冰～所以一直覺得好像少了什麼

看到這個地毯馬上放入購物車，超級舒服的材質～～

可惜就是小了一點，但是我把它放在床前，每天一早起床就可以踏到柔軟舒服的地毯，覺得很幸福：）

2⃣️紅龍K&K 冷凍純牛肉漢堡片Frozen Beef Patties $599/24片

這款是我無意發現，因為最近超想吃漢堡！
結果看到這漢堡排也不知道好不好吃就放到購物車
回家一煎，整個超喜歡！
不用解凍直接煎喔！不用放油～放上生菜、雞蛋番茄，還有這次購買的芥末醬，喔尬的超好吃～滿足到炸！

食譜你們如果想看可以留言跟我說＾＾

3⃣️Beyond Meat 冷凍蔬食漢堡排 Frozen Burgers Patties /$679/8入

這款我之前不知道好市多也有賣
就是很有名的未來漢堡肉
是純蔬食～吃起來扎實，滿美味的，蛋白質也足！
缺點就是很貴，一片要八十幾塊
另一款vveat是台版的Beyond Meat，價格便宜一半
純素的朋友兩款都可以試試看喔＾＾
有時候不想吃肉我也會想要用蔬食的漢堡肉來取代！

4⃣️亨氏Heinz 芥末醬Yellow Mustard/$105/2入

我和ＮＥＩＬ一人一罐，其實超市都有賣
不過好像比較便宜？
剛好把他拿來做漢堡🍔
芥末醬是減脂時的醬料好選擇
熱量低，不過納含量較高也要適量使用喔！

5⃣️Earthbound Farm 冷凍有機三種綜合莓 Organic Triple Berries/$569/1.36kg 

這款終於補貨了！最愛拿他打果昔
含有豐富花青素和纖維質～
有機莓果還是吃得比較安心
而且他的莓果都一粒粒的很漂亮
我常常料理都會拿它來點綴：）

6⃣️多提亞 8时墨西哥薄餅皮 Tortilla 8”/12Pcs X 3Pack

我也很愛這款餅皮！其實除了拿它來做卷餅，也可以做蛋餅！也很好吃～
而且一片才一百多卡。是低熱量碳水的好選擇～
包任何肉類或雞蛋起司都很美味！：）
也可以拿來做甜的～
吃不完記得要放冷凍
因為一次三包。最好是找朋友一起分不然很容易吃不完發霉～

以上！分享給你們這次的好物😊

想要看更多可以上我的YOUTUBE頻道
🔍CHELSEA CHIANG 雀兒

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[蛋白質。新選擇］

早上你喜歡吃什麼當早餐呢？

清爽的蛋白質，
吃了身體較沒有負擔之外，
身體的營養素也可以被滿足。

最近很積極的健身，
為了長肌肉與維持身體健康，
必須要攝取足夠的蛋白質。
幾乎餐餐吃雞胸肉、雞腿肉。🐔

在家美好的早晨，
用最短的時間準備營養早餐。

蔬食漢堡肉是我最愛的食材之一，
肉打散煎熟、
放上兩顆半熟蛋🥚
最愛的雜糧麵包麵包🥖、
巴薩米克醋佐芝麻葉🌱、
最後一杯燕麥拿鐵做完美的ending☕️。

這一餐的蛋白質約33.9g，
是非常棒的早餐，
而且準備時間只要15分鐘👍

喔～對了！
👉起床後一個小時之內，
把早餐吃完的話，
比較不會囤積脂肪喔！

🍳材料
VVeat蔬食漢堡排（好市多）、芝麻葉（楓康超市）、雞蛋、春天巴薩米克醋（聖塔莉塔）、雜糧麵包（馬可先生）、燕麥奶（Oatly)、義式膠囊咖啡（聖塔莉塔）

《小工具》
大餐盤（IKEA)、黑色刀叉匙(IKEA)、麻繩編織餐墊（Create & Barrel)

#crateandbarreltaiwan
#ikeataiwan
#st.rita聖塔麗塔
#早餐
#早午餐
#BonAppétittablet

這道素食家常菜料理是從好市多買回來的Beyond Meat，接著用Beyond Meat 未來漢堡肉做成的素食獅子頭，先用電鍋將獅子頭蒸熟，打開鍋蓋那一剎那超級香噴噴，接著在拿去油鍋煎嗄洽洽即可享用美味，不過真的要說699元8片價位是有點偏高，不過這獅子頭肉丸口感十足，好吃就值得啦！

素獅子頭Blog文► https://www.pinblog.tw/2021/06/lionhead.html

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有興趣的你快手刀下單，有購買的你也可以跟我分享料理經驗哦！

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今天的視頻內容很豐富。
首先打開從美國寄來的iHerb的信箱。
因為有推薦的商品，所以在這裡的下面寫了商品網站。
然後做日本人常吃的一般常備菜，用Costoco買的雞胸肉做成雞肉火腿，
還有牛絞肉做成漢堡排。
日本最有名的義大利料理廚師La Bettora da Ochiai 落合務主廚的食譜，
同時也分享了最美味的肉醬的製作方法。
如果能做這個的話，在外面吃飯的時候可能就不能吃義大利麵了＾＾；
非常推薦，請一定試著做一下唷～

在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/


【影片內營養補助食品】
從下述鏈接購買可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X

1000億CFU益生菌：https://iherb.co/777kVW
南極磷蝦油：https://iherb.co/hEdwZWo
脫咖啡萃紅茶：https://iherb.co/KtEyYRq
南非純博士茶：https://iherb.co/Ez4XZVN
南非博士茶印度茶：https://iherb.co/T7VFnKQ
有機番茄醬：https://iherb.co/eNcCDiE
有機楓糖漿：https://iherb.co/b2JKt5C
有機可可粉：https://iherb.co/K1VsPsC
無麩質煎餅粉：https://iherb.co/jUfhBcZ
茶樹牙膏：https://iherb.co/TByD6pB


什麼是【磷蝦油】？
近年來，它是一種天然油脂材料，作為有助於“延長健康壽命”的成分而受到關注。它包含omega-3脂肪酸，磷脂和蝦青素，並且特別富含磷脂結合的EPA / DHA，與魚油衍生的omega-3脂肪酸（甘油三酸酯類型）相比，它們被人體吸收。眾所周知具有強烈的性慾。
此外，它現在在世界各地被廣泛用作補充劑，包括腦功能，關節（抗炎），肝功能等。
已經報導了對生物體的各種生理功能作用，例如抗代謝綜合徵。


★影片內製作的肉醬容易製作的量★
・絞肉（牛肉，牛和豬混合都可以） 500克
・洋蔥 　2分之1個
・胡蘿蔔 　4分之1根
・芹菜 　2分之1支　※家裡沒有芹菜所以沒有放進去
・香料包（月桂葉 1張，迷迭香 1支，鼠尾草 2張）
※這次使用的是乾燥。 家裡沒有老鼠尾草，所以沒有放進去。
・紅酒 　1杯
・水煮番茄　 2罐
・鹽 　肉的1%
・胡椒 　適量
・橄欖油（Extra Vergin Olive Oil）　適量



Music：
warm_rain
Shattered Paths - Aakash Gandhi
10˚C
mallow
The Beauty of Love - Aakash Gandhi

#日本夫婦在台灣

MIT植物肉煮成仿葷食料理，效果驚人！
刈包、水餃、獅子頭...也太好吃了吧😍
用台灣在地研發製造的「三機植物肉」，除了減少碳排放，營養成分更加強化🔥口感超棒，傳統素料完全比不上😎

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==========文字食譜==========

🔻三機植物肉刈包
■材料
三機植物漢堡排1塊
刈包皮
酸菜
花生粉
香菜

■作法
漢堡排退冰後，煎至兩面微焦，夾入蒸好的刈包皮，再加上其他配料即可。

🔻三機植物肉水餃(70顆)
■材料
三機植物絞肉(低脂高纖)2盒
水餃皮70片
雪菜(青江菜3把)
香菇4朵
紅蘿蔔1/3條
高麗菜1/4顆
木耳2片
鹽
香油
胡椒粉

■作法
1.青江菜洗淨後，每片葉片均勻抹上鹽巴(不需要太多)，放入保鮮盒冰至冰箱3-5小時，取出後
用清水洗淨，就做好了雪菜
2.將所有料切碎，高麗菜記得加兩匙鹽巴，揉一揉讓他出水，加水稍微沖淡鹹味，把高麗菜水
份擠乾。把三機絞肉退冰後一同混和拌勻，冰入冰箱30分鐘，
3.取出冰好的餡料，包入水餃皮，如沒有馬上下鍋煮，放進冷凍庫急速冷凍，之後取出時，就
能保持新鮮口感。
4.備一鍋滾水，將水餃下入鍋內，水滾後轉小火，煮5-6分鐘即可起鍋。

🔻獅子頭(4-5顆)：
■食材A
三機植物絞肉1盒
紅蘿蔔末1大匙
香菇末1朵
荸薺末3顆
芹菜末10克
薑末10克
玉米粉2大匙
橄欖油1大匙
五香粉1小匙
香菇粉1小匙
鹽巴

■食材B
菠菜100克
薑片少許

■醬汁A
醬油3大匙
黑醋幾滴
水3大匙
糖1/2大匙
香油幾滴
薑末1大匙
米酒1/3大匙

■作法：
1.將食材A備好拌勻，捏出球狀，放入蒸籠或電鍋內蒸。
2.開火加油，放入蒸好的獅子頭，將表面煎至微焦。
3.食材B用滾水煮好後，盛盤放上煎好的獅子頭。
4.製作醬汁A，薑末、醬油、水、糖、香油、依序加入鍋內開火燒，最後起鍋延鍋邊加入米酒，
滴入幾滴黑醋，即可起鍋。淋在獅子頭上，完成。

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