育兒 總是會有意料不到的事件發生

前陣子，
某天晚間幫蒙蒙洗澡時，發現肚子上有莫名的紅斑
但不多，心想「過敏嗎？」
看完醫生「應該是尋麻疹」，喝了抗過敏的藥（就是媽媽們都知道的希普利敏）
預期隔天應該就都會退了
沒想到隔天起床後，尋麻疹擴散了一些

因為沒有傳染性
讓蒙蒙去上學時，媽媽我立刻進行全家大掃除
（意外發現幾樣清潔好用品，改天分享）
拿著吸塵器吸床墊時
莫名地吸出一堆灰塵＆塵蟎
「Ｘ！印象中上上週才剛吸過，什麼都沒有耶！」
想想，可能是連續下了兩週的雨，室內潮濕＋開暖氣，讓塵蟎多多嗎？

開了冷氣的除濕，感覺室內濕度還是很高
（外面下著雨，很難除濕吧？）
跟蒙爹說「我去買台除濕機唷！」
👨🏻：等我下班，我們去好市多買！
👩🏻：旁邊家電行就有除濕機了呀！（心想買2000~3000左右的除濕機）
👨🏻：等我下班，去好市多（嘟嘟嘟....)
恩～一進好市多，就先看到破萬元的除濕機
是我對除濕機的價格沒概念嗎？怎麼這麼貴😰
後來買了SHARP空氣清淨機＋除濕機（順便替換上工6年以上的SHARP空氣清淨機）
努力除溼和清潔後，感覺有清掉過敏原
應該會改善蒙蒙的蕁麻疹

第二天紅疹擴散
第三天公婆來看蒙蒙卡蘿時，蕁麻疹退得差不多了
不然媽媽的壓力好大😅

第四天來到週一
都沒疹子，當然快快樂樂地上學去
正當媽媽我要吃午餐時，收到老師傳來「蒙蒙身上有很多很多紅疹」的訊息
天呀～立刻幫蒙蒙請假，除了水壺外的其他物品都丟在學校
帶著蒙蒙在濛濛細雨中去醫院
還好一路上蒙蒙都緊戴口罩
捷運、公車上都有座位供蒙蒙坐著
看了醫生（不同人），一樣說是蕁麻疹，開了一樣的藥
👩🏻：請問是接觸導致還是食物呢？
👨🏻‍⚕️：都有可能
👩🏻：有辦法知道對什麼過敏嗎？
👨🏻‍⚕️：這要觀察唷！
👩🏻：那...什麼時候會好呢？（雖然知道是爛問題，但還是很想問）
👨🏻‍⚕️：這很難說，若一直接觸到過敏原，就會一直復發。

….但...我真的不知道蒙蒙對什麼突然間過敏
因為...生活一成不變，
用的、吃的、去的地方每天都差不多
好難想出「啊！就是這個讓蒙蒙過敏的」
只好遵造醫囑，繼續用藥，祈禱過敏原已經消失了！

第五天...蒙蒙連臉都腫了
一早醒來看到旁邊躺了個紅通通臉
心臟差點漏了好幾拍
請了假，再帶蒙蒙去醫院看「過敏免疫」的名醫
給了我一張落落長的蕁麻疹衛教單
大多數會導致過敏的食物，蒙蒙最近都沒吃到或少吃
唯獨「食品添加物」
各式各樣的市售餅乾們，不是丟有落落長的食品添加物
最近蒙蒙可沒少吃餅乾
禁止蒙蒙再吃有食品添加物的餅乾
做了杏仁瓦片、氣炸洋芋片取代
想藉此戒斷又香又鹹的零食餅乾

第六天，臉沒有這麼腫了 但紅紅的
為了不嚇人＋媽媽想繼續觀察，繼續請假
這天...優秀的卡蘿小姐竟然發高燒，
好的好的～一起請假，媽媽跟你們訂孤枝
還好這次蕁麻疹不癢，讓蒙蒙除了外表看起來驚人外，
其餘生活如常

第七天...有點改善，但還是有（大概身體表面積的一半吧）
心想，怎麼會這麼久
再帶去醫院找其他醫生看看
怕的是...其他疾病，而不是蕁麻疹
再走去診間看診的路上
遇到卡蘿住院時的主治醫生
還抽空幫蒙蒙看了一下，一樣得到「蕁麻疹」的答案
（本來也是要掛這位醫生的門診，剛好那天休診，但沒想到竟在路上遇到）

這次改看了皮膚科
一樣得到「這是過敏」，去除了其他疾病的憂慮
👩🏻：需要抽血檢查嗎？
👨🏻‍⚕️：這種急性的，驗過敏原，效果還好。
噢～好吧！不然有個小孩快嚇死了！

一開始禁止蒙蒙吃任何有含添加物的零食
隨著蕁麻疹漸漸退掉
蒙蒙禁不起口腹之慾，央求著讓他吃一點點就好
快兩週過去，雖然無法完全戒掉吃零食的喜好
但是，蒙蒙真的很聽話地「只吃兩片、撥一半吃」
常常我在廚房忙時，對蒙蒙說「只可以吃兩片，剩下的放桌上！」
一忙就忘了這件事
等到兩小都睡了，整理客廳時
發現在桌子角落有一包開過的餅乾（蘇打餅）
裡面還有兩片（一包四片）
諸如此類的...讓我有點感動，
小孩不是應該要趁媽媽不注意時，把餅乾塞進嘴巴嗎？

.
這次蕁麻疹事件，讓我感到
育兒路上，總是有沒辦法預料事件發生
雖然不知道是不是吃太多餅乾引起的
但也讓我意識到，最近太放縱小孩選自己想吃的餅乾吃

在過程中
我實在很害怕是異味性皮膚炎
除了很難照顧外，多的會擔心小孩會一直不舒服
若突然間得異膚，感覺就會是我害的
因為...沒有好好把關「吃」這件事

很多事情我們都沒辦法控制
但...至少「吃」是我們可以決定的
盡量吃原型、少吃加工食物，
這大概是我們要一直努力、堅持的吧！

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法式烤布蕾(免噴槍)

這是一道超容易做的甜點 乾杯在吃自助西餐時必拿2次以上
常吃到的是使用噴槍,在布蕾表面的砂糖上炙燒
但家裡沒有噴槍又想吃布蕾,就可以使用淋焦糖的方法來代替唷!
不管是使用噴槍炙燒或淋焦糖,都要記得在要吃的時候才操作
且儘快吃完,糖會在1~2小時後變成液體
所以別一口氣做太多嘿!
這次使用的烤杯容量是120mx4杯

布蕾材料
鮮奶油200m1
牛奶200m1
蛋黃4顆(蛋白拿去做杏仁瓦片）
砂糖 40克
海鹽1小撮
香草精少許

焦糖液材料
砂糖40克
冰水1T
熱水1T
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杏仁瓦片 (直徑6~8公分 約可做25片)
材料：
低筋麵粉60克(過篩)
蛋白 3顆
奶油 40~50克(溶化)
細砂糖70克
杏仁片 120克
海鹽 1小撮(非必要)
香草香精少許(非必要)

作法
1.將糖、蛋白和鹽拌勻
2.加入已過篩的低粉拌勻
3.倒入已溶化的奶油拌勻
4.放入杏仁片輕拌,避免碎裂
5.放入冰箱30分鐘(味道融合)
6.烤箱150度預熱.麵糊用湯匙1湯匙
固定量放置烤墊上,用手指沾水抹薄
7.150度烤15~18分鐘,放涼後放入密封罐保存
註：開始上色時就要留意顏色變化哦！
別走開，要顧一下烤箱～


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