今天早餐吃奶酪口味的厚片吐司～～～
冷凍拿出來直接烤箱加熱，十分鐘完美出爐😙

奶酪是沒吃過的口味～超級特別，很像有些起司餅乾上面的醬，甜甜鹹鹹的。烤完後光看就令人流口水～光滑的表面烤到有點微焦，一口咬下～抹醬還會在嘴裡化開！

🍞現在厚片土司開團中～而且免運喔！（大家都知道冷凍運費都$120以上吧～）
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我最愛的前三名是：香蒜、花生、奶酥
更多口味分享可看我的心得文：https://mochislife.com/bestytoast/

吃完午餐該來想下午茶吃什麼啦😆
水果系列三明治都好誘人，但我們更愛濃芋奶凍和芝麻焙茶奶酪口味唷！

#一下就被吃光的厚片吐司 #早餐新選擇 #吃過一定再買
繼上次的貝果團之後，又來這個我看很多人都很愛的厚片吐司了！小不點本來想多拍幾個口味，可是真的不誇張，一共有14片，我才吃到一個口味（我偏愛香蔥奶油），才過三天已經被家人吃到剩兩塊了。因為家裡有小朋友，上學都在六七點起床，我自己是都正常要睡到八九點，不同的作息時間，所以我根本就看不到吐司屍體！

這家特廚是一家深耕多年的吐司工廠，由於現在的人太忙碌，需要更快地吃到方便的即時餐點，才研發出只要快速就可以吃到的厚片吐司，快速方便。

加熱時候不需要解凍等待，喜歡酥脆口感的可以用烤箱跟氣炸鍋，喜歡柔軟口感的朋友可以用微波爐跟電鍋，非常簡單容易。我吃了香蔥奶油口味很不錯，我喜歡吃鹹食的口味。

奶酪口味很特別，他有點像會出現在三明治或者漢堡當中的抹醬，鹹甜帶著奶味，塗超厚，每一口都好濃郁。

比起貝果來說，吐司是口感更柔軟，負擔比較低，貝果我有時吃不完一顆，可是這吐司我能非常輕鬆吃完一片。還有年紀太小的小朋友吃不了貝果，例如我家的幼稚園大班跟一年級小朋友，貝果他們就不吃，但是厚片土司都他們吃的。

奶酥：小朋友很愛吃的口味。
香蒜：大人口味，我媽說好吃。
花生：金黃香酥，花生醬質感細膩～
焦糖乳酪：有著焦糖香的奶酪口味
海苔起司：很特別的口味，帶著甜甜的海風味
70％黑巧克力：超濃郁的巧克力，苦甜參半（本款有沾醬0.5%萊姆酒提味，不見得適合小朋友喔）

【特廚Besty】厚片吐司/ 50片組合 (有多種選擇，有無花生/無奶酪選擇/單鹹/等等組合）
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買越多單價越划算


小不點 x 特廚Besty厚片吐司❤️
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開團時間 2021/09/15 00:00
結團時間 2021/09/21 23:59
預計出貨 付款完成3天內會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)，最晚出貨日為9/30。
本方案無法配送外島，限台灣本島配送

厚片吐司也能參加網紅節抽獎，只要在15-17下單，就有
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但沒有再提供折價券喔

完美夏末！芒果【奶酪】醇厚奶香！沁涼綿柔！
「綿密比例怎麼抓？」
「市售奶酪好貴！好想自己做」
夏日尾聲，來碗沁涼奶酪，
最後配上酸甜芒果醬，
一起完美輕鬆度過夏末吧！
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（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉牛奶 175g
👉鮮奶油 100g
👉糖 25g(2T)
👉吉利丁 2.5片

🥣芒果醬🥣
👉芒果 1顆
👉檸檬 1顆

🥣 增添風味🥣
👉萊姆酒 15g(1T)
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將吉利丁片放入水中浸泡至膨脹
②將牛奶、糖放入鍋中加熱與攪拌均勻
③加熱均勻後關火後，放入擰乾吉利丁片
④攪拌均勻後放入鮮奶油、萊姆酒
⑤過濾掉倒入碗中放入冰箱冷藏等待凝固
🥘芒果醬製作🥘
▶️將一半的芒果、檸檬汁倒入調理機後攪拌
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簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️

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暑假開始，帶孩子去花蓮3天2夜
花蓮可以欣賞到各種美
在石梯坪浮潛看海放空，晚上民宿前面看銀河
花蓮必吃美食 我們吃了小巷茉莉、串串燒、阿傳師麻糬、弘宇蛋糕芋泥奶酪口味
真的是好吃好玩太滿足啦!!
這次還去了花蓮最新景點 網路稱台版紐西蘭的崇德瑩農場
但是中午抵達崇德瑩農場實在是....太熱太熱了~所以沒有待很久
下次天氣涼爽些再去崇德瑩農場好好拍照囉!
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新開通的蘇花公路避開蜿蜒的山路，到花蓮更快了
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只要登入健保卡就可以使用，很實惠也很方便 ❤

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嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，我們要來分享一個很適合全家共享，老人家與小朋友都會喜歡的：芒果義式奶酪(Mango Panna Cotta)。
義式奶酪(Panna Cotta)，在義大利文裡原意，Panna 指的是鮮奶油(Cream)，Cotta 則是烹煮(Cooked)的意思，所以簡單來說，義式奶酪基本上就是『把鮮奶油煮一煮 XD』就可以享用的一道超簡單甜點，不僅作法簡單，食材也很少，傳統的食譜中，真的就是鮮奶油(Heavy Cream)和糖、吉利丁這樣，沒有其他的東西了。
有些食譜會用一部分的鮮奶(Milk)或 Half-Half 來取代鮮奶油，主要是讓奶酪口味顯的更輕盈一些，但還是建議大家，第一次嘗試的話，先試一次義大利傳統的作法，以全鮮奶油製作，品嚐這個 Panna Cotta 原始的風味，之後再依個人喜好做調整 ^^
我們這次是採用愛文芒果來搭佩，愛文芒果雖然是甜度較高的品種，但不一定每一顆都一樣的甜，所以製作芒果凍的時候，先嚐一下芒果的酸甜度，自行調整糖量(或跟我們一樣再加一點檸檬增添風味)。

** 這個義式奶酪不僅適合各種年齡層，做烘焙時，經常會有剩餘的鮮奶油(Whipping Cream, Heavy Cream)，拿來做義式奶酪也是很好的方法，好吃又不會浪費鮮奶油 **

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/BL7rJIqcoOo

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芒果義式奶酪(Mango Panna Cotta)怎麼作呢？
下面是芒果義式奶酪的作法與食譜：

* 份量為 3~4 人份(看採用的容器大小)。

Ingredients：

芒果凍層 / Mango Layer

芒果 300g / Mango 300g
水 30g / Water 30g
糖 20g / Sugar 20g
檸檬汁 1茶匙 / Lemon juice 1 tsp
吉利丁 3.2g / gelatine 3.2g

❆ 奶酪層 / Panna cotta Layer

鮮奶油 300g / Heavy Cream 300g
糖 30g / Sugar 30g
香草精3g / Vanilla extract 3g
吉利丁 3g / gelatine 3g

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芒果義式奶酪的作法：

先來做芒果凍(Mango Layer)

1. 將吉利丁剪成適度大小，沈入冰水中，浸泡10分鐘使其軟化。
2. 將芒果去皮、切丁，放入料理機(或果汁機)，在家入一些檸檬汁，打成果泥。
3. 將芒果泥過篩，備用。
4. 起一小鍋，加糖、加水，煮到糖完全融化，關火。
5. 把軟化後的吉利丁片，擠乾水份，放入熱糖水中，攪拌讓吉利丁完全溶解在熱糖水裡面。
6. 把吉利丁糖水加入到篩好的芒果泥裡，攪拌均勻。
7. 把芒果泥逐一倒入準備好的容器裡，放入冰箱冰2個小時，使其凝固.

接著來做義式奶酪(Panna Cotta Layer)

1. 一樣先將吉利丁剪成適當大小，浸入冰水中軟化
2. 起一小鍋，將糖、香草精、鮮奶油倒入，加熱到小滾(糖要完全融化)，關火。
3. 把軟化後吉利丁擠乾水份，趁熱丟入鮮奶油中，攪拌至完全溶解後，放涼備用。
4. 鮮奶油冷卻後，把先前完成的芒果凍杯拿出來，逐一把鮮奶油到在芒果凍的上層。
5. 然後放入冰箱冰4~6小時。
6. 上桌享用前，可以再在奶酪上方加一些芒果泥和果肉來裝飾。

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info

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本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:

Panasonic NU-SC100 開箱：
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