#夏天到了 #芒果
天氣真的越來越熱了 🌞
又是個吃芒果冰的日子 🥭
只好今晚來杯
#愛文芒果蛋奶酒 😎
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🤳搜尋FB、部落格 #波妮說食話 🍴 #波妮微醺 🍸
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先把芒果切成丁
加入冰塊打成略冰沙狀態
再把2oz蛋奶酒打成奶泡
最後撒上一點Basil 🍃
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第一口會有點香料鹹口感
接著感受到蛋奶酒的香氣
最後愛文芒果的果香入喉
雖然乍看很親和
也是有著14.75%的濃度呢😎
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#禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
#調酒 #酒譜 #居家調酒 #創意調酒 #雞尾酒 #小酌 #蛋奶酒 #cocktail #wine #eggnog #mango #mangojuice #mangoice #mangowine

閱讀推薦。來杯印度拉西吧！｜#你喜歡吃優格嗎？ #文後有酒譜 #喝起來
其實 到我踏出門旅行前，並沒有很常吃優格，我這年紀聽到優格只會想起養樂多。 我媽經常提起的一個我老嬰的故事「當初抱著你到醫院照X光，片子出來腸子全黑，醫生還想開刀幫你把腸子切了！後來 我去找家庭老醫生看，浣腸下去你一直放屁，什麼都出來，然後你就好了。」/好吧！這已經是嬰兒時期的故事，可想而知這種狀態到人都20幾歲多麼可怕，例：某次全家出遊，我還塞住了某飯店的馬桶，上演水淹金山寺～ #人生誰無便秘經驗 #古龍立馬說他沒有

Anyway 這種事一直到我在印度喝了拉西後，驚為天人的印度優格，竟讓我 從此暢通（不過 去印度正常人大概都會拉上幾次，我只是變正常）～ 優格這東西讓我從一個禮拜變成兩天一次～#這多感人啊都想唱歌了我～
待了九個月的印度，體質從此改造…/ #真心不騙

我想 人們要生存真的需要跟體內的微生物好好的共存著…
這年頭 經濟簡便的防疫措施，調節自身的免疫系統，就是 每天好好的吃上一杯優格補充滿滿 ＃益生菌。

這本「＃天然發酵研究院」談的層面補足了我對「發酵乳」的知識，從 發酵的歷史、工具、菌種，到起司、鮮奶油的製作，最後 更有超多的優格可以運用的食譜，最推薦的是裡頭還有整個章節關於「#Vegan #維根」/純素主義者，怎麼製作 ＃植物奶等發酵～

書本參考：https://reurl.cc/jqLlAD

裡頭食譜每篇都讓我躍躍欲試，不過 哈哈哈哈，我先做的是來杯酒～#防疫居家一定要的啊 #說到放鬆鹹酥雞可以不吃但酒不能不喝

這次 剛好家裡就有所有的材料/到底庫存多少酒 XD!
｜優格琴蕾｜一人份
2兩片羅勒葉、2兩大匙糖、1/4跟小黃瓜，去皮去籽切塊，保留一片薄的帶皮黃瓜、1/4杯新鮮萊姆汁、115毫升琴酒、2大匙原味優格。

1. 將一片羅勒葉和糖放入雪克杯搗碎。之後再加入小黃瓜、萊姆汁、琴酒、盒優格。蓋上蓋子，冷藏至少2小時～
2. 於冰鎮玻璃杯的底部放小黃瓜薄片，加些冰塊在雪克杯搖一搖，倒入玻璃杯中後，再用羅勒葉裝飾。

酒譜真是有趣，喝起來特別，還有羅勒的香氣，加上甜甜的，晚上 讓孩子們睡覺後，夫妻倆打開Netflix看部電影、喝杯酒聊天，我們在這苦悶的居家時期，來點小情趣～ #書裡還有很多沾醬 #齁很想念印度的 #經典黃瓜優

歡迎 Bar Alleys 微醺斜角巷 來到酒鬼日誌，
前幾次都要自己調酒好累，
感謝Max帶來了 LoFi Bistro 的居家茶酒包，
讓我一路耍廢喝高高。

本次酒譜如下：
1. 烏龍荔枝氣泡飲
Lofi 炭培烏龍琴酒 50ml
Tipco 荔枝汁 20ml
現榨金桔汁 12.5ml
糖漿 10ml
泰象氣泡水 20ml
2.芭芒奶茶
鮮奶油 20ml (須先打發)
Lofi 阿薩姆紅茶伏特加 50ml
Tipco 芒果汁 15ml
Tipco 芭樂汁 15ml
3.檸檬紅茶
Lofi 阿薩姆紅茶伏特加：檸檬紅茶 1：2
4.我還不想長大
Lofi 炭培烏龍琴酒：養樂多：泰象氣泡水 1：2：1

#台北酒吧 #調酒 #雞尾酒

#AD品牌邀約
這次內科研究院要進行一項研究
每天都在喝手搖飲都快喝膩了
要實驗如何讓飲料五秒升級成高級調飲！

實驗品主角就是我的抖內內
酷狗威士忌(汪汪
啵一聲打開就有太妃糖的風味和濃濃果香
感覺就很適合我這種喜甜的美少女～

這次實驗了了8間手搖飲
珍珠、紅豆、粉粿、抹茶、巧克力和養樂多等等
這些元素和威士忌真的可以嗎？

實驗結果是什麼呢！？
大家看下去就知道了！
只能偷跟內分蜜們說
現在防疫期間，在家就可以有好喝的自製調酒啦！
除了酷狗官網的黃金比例酒譜
大家也可以發揮實驗精神🧪
一起來來開發新口味狗搖飲🥰

提醒一下影片有抽獎喔～
獎項是5個酷狗專屬藏酒壺
留言最想喝哪一個內行調飲就可以抽獎啦！大家趕快去留言抽起來！

更多酷狗推薦特調看這邊 https://bit.ly/3qipIBA　
追蹤酷狗 https://bit.ly/3j4EKJC

#酷狗 #手搖 #whisky #copperdog #喝酷狗Chill起來

【禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒】
【本飲品含酒精成分約15.8克】

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我的哀居
https://instagram.com/nene_shao?igshid=15y9v6ckhhmwx

歡迎 #微醺斜角巷 來到酒鬼日誌，
前幾次都要自己調酒好累，
感謝Max帶來了Lofi Bistro的居家茶酒包，
讓我一路耍廢喝高高。

本次酒譜如下：
1. 烏龍荔枝氣泡飲
Lofi 炭培烏龍琴酒 50ml
Tipco 荔枝汁 20ml
現榨金桔汁 12.5ml
糖漿 10ml
泰象氣泡水 20ml
2.芭芒奶茶
鮮奶油 20ml (須先打發)
Lofi 阿薩姆紅茶伏特加 50ml
Tipco 芒果汁 15ml
Tipco 芭樂汁 15ml
3.檸檬紅茶
Lofi 阿薩姆紅茶伏特加：檸檬紅茶 1：2
4.我還不想長大
Lofi 炭培烏龍琴酒：養樂多：泰象氣泡水 1：2：1

LoFi Bistro
https://goo.gl/maps/GmutDUkA8GrYCQy6A

#台北酒吧 #調酒 #雞尾酒

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什麼!?居然有會升起且喝起來像甜點的調酒?
平常不喝酒的拿拿摳 為了擺脫單身邊緣人
這次特地來向調酒大師 取! 經!

※本集節目由 Fourplay 和 學籽 贊助播出※
＊ Fourplay 帶你一學就會｜在家就能做出世界級的創意調酒課
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＊ Fourplay
一店（ Fourplay Cuisine ）：台北市大安區東豐街49號
二店（ Fourplay 2.0 ）：台北市大安區東豐街61號
＊ Reply Taipei
台北市大安區忠孝東路四段101巷10之2號

＊＊＊＊酒譜資訊＊＊＊＊
提拉米蘇Romas Gin Fizz
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Dark Rum 50ml、鮮奶油 30ml、糖漿 30ml、綠檸檬汁 30ml、蛋白 30ml、橙花水 3ml、咖啡利口酒 20ml、現萃咖啡 30ml、氣泡水 適量

百香伯爵
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伯爵茶Vodka 60ml、柳橙汁 30ml、百香果汁 30ml、綠檸檬汁 30ml、蜂蜜 20ml、蛋白 30ml

熱紅酒
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肉桂棒 1根、八角 1顆、丁香 6顆、新鮮柳橙 半顆、紅酒 150ml、白蘭地 30ml 、君度橙酒 15ml、柳橙汁 60ml 、綠檸檬汁 45ml、蜂蜜 適量

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