雖然這篇太子燒鵝鄉民發文沒有被收入到精華區：在太子燒鵝這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 太子燒鵝產品中有18篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅蘋果的化妝箱 by Meling Lam，也在其Facebook貼文中提到， [父親節去食巨蟹兩食：甲羅燒+雞油花雕蒸] 我爸媽都愛食蟹 去台灣、日本旅行次次都食，咩季節咩品種都食 講到多肉易剝殼，我首選阿拉斯加長腳蟹 不過平時去酒樓食，都係清蒸，無咩特色 去食buffet，就是凍蟹腳咁，無乜驚喜 阿女終於搵到一個地方，保證阿爸阿媽滿意 #神燈海鮮酒家 是50年老店，懷舊...
同時也有18部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，香港燒鵝，脆皮棗紅光滑，鵝肉嫩滑甘美，肉汁齒頰留香，可謂馳名海外，也是不少外國名人訪港時指定要吃的香港美食。雖然燒鵝在香港隨處可見，但好燒鵝難求，由選鵝、醃味、烤製各個步驟，到斬件、擺盤每個細節都大有講究之處。 甘棠燒鵝 地址：銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓 電話：3580 2938 營業時...
「太子燒鵝」的推薦目錄
太子燒鵝 在 Urfoodbuddies??香港情侶搵食紀錄? Instagram 的最佳解答
2021-09-03 14:50:59
“甘饕燒鵝(例牌)”($198) “山楂咕嚕肉” “大少叉燒/蜜汁叉燒/肥濃叉燒” “太子撈麵”($39) “瀨粉”($28) “皮蛋酸薑(半隻)”($15) “老火靚湯”($20) 講起燒鵝,應該好多人都會諗起鏞記 銅鑼灣就有間係鏞記其中一個後人開嘅甘饕🤩 今次一於入去探個究竟🤣 要叫嘅當然係...
太子燒鵝 在 Meling Lam Instagram 的精選貼文
2021-08-03 09:22:44
[父親節去食巨蟹兩食：甲羅燒+雞油花雕蒸] 我爸媽都愛食蟹 去台灣、日本旅行次次都食，咩季節咩品種都食 講到多肉易剝殼，我首選阿拉斯加長腳蟹 不過平時去酒樓食，都係清蒸，無咩特色 去食buffet，就是凍蟹腳咁，無乜驚喜 阿女終於搵到一個地方，保證阿爸阿媽滿意 #神燈海鮮酒家 是50年老店，懷舊...
太子燒鵝 在 艾莉卡 Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 09:41:26
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#一生推 無菜單💵2100元+10%👍🏻 圖三招牌菜-#明太子焗龍蝦 🦞 / 🇹🇼#饗宴鐵板燒 📍#宜蘭 五結鄉溪濱路二段263號 ⏱11:00-16:30/ 17:00-21:00(預約制） . . . . #散播美食の卡 #美食 #美食日記 #美食攝影 #台北美食 #f...
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太子燒鵝 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2021-03-24 22:15:14香港燒鵝，脆皮棗紅光滑，鵝肉嫩滑甘美，肉汁齒頰留香，可謂馳名海外，也是不少外國名人訪港時指定要吃的香港美食。雖然燒鵝在香港隨處可見，但好燒鵝難求，由選鵝、醃味、烤製各個步驟，到斬件、擺盤每個細節都大有講究之處。
甘棠燒鵝
地址：銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓
電話：3580 2938
營業時間：星期一至日11am-10pm
備註：同行用餐者，最少一位須為南華會會員，會費$20起，可即時加入
足本訪問： https://bit.ly/2MMtYKe
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太子燒鵝 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
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太子燒鵝 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
2021-02-14 03:30:01傳統的盆菜是農曆新年不可或缺的菜式之一，寓意豐衣足食，當中不少食材都有吉祥的意思。不過其實傳統盆菜的食材，無論熱量、脂肪和鈉質含量都比較高。新年要吃得健康，不如自組抗疫盆菜，加入有助抗疫強肺的維他命D食材，讓新一年大家都健健康康。
以一盆10至12人份的傳統盆菜計，原來相等於10碟梅菜扣肉飯的卡路里。註冊營養師Jim lau表示當中的食材例如豬腩肉、豬皮、雞、燒鵝，熱量都非常高。不少人以為蔬菜一定健康，但盆菜入面的蔬菜例如枝竹，是經油炸的，每100克含有約24.7克脂肪，油份可以媲美肥肉，這些隱形油份很多時會令我們不知不覺間攝取了過多油份。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210210/JQY3FXMAWVCFVEHZU7J6ILJBMQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#新年 #營養師 #抗疫 #維他命D #熱量
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太子燒鵝 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的最佳解答
[父親節去食巨蟹兩食：甲羅燒+雞油花雕蒸]
我爸媽都愛食蟹
去台灣、日本旅行次次都食，咩季節咩品種都食
講到多肉易剝殼，我首選阿拉斯加長腳蟹
不過平時去酒樓食，都係清蒸，無咩特色
去食buffet，就是凍蟹腳咁，無乜驚喜
阿女終於搵到一個地方，保證阿爸阿媽滿意
#神燈海鮮酒家 是50年老店，懷舊菜做得出色
佐敦新店分兩層又有VIP房，坐得舒服
但係老店不等於作風守舊
#阿拉斯加長腳蟹二食 將8吋長嘅巨大蟹蓋
加入蟹肉、蟹膏、蟹籽及鵪鶉蛋，加入清酒做日式 #甲羅燒
蟹腳及蟹身，就加蛋白用 #雞油花雕蒸
我哋4個人，可以將4斤巨蟹完整食哂！
甲羅燒嘅超香濃味蟹膏加白飯，簡直係白飯殺手~
經理再介紹多個食法：點多一客 #蝦多士
將甲羅燒嘅蟹膏放上多士一齊食
多士炸得好脆，同全盛時期嘅太子鳳城一樣（轉手後無去過）
另外加點了 #薑蔥桶蠔煲、#玻璃燒鵝 1/4隻及 #大富豪炒飯
薑蔥桶蠔煲用了原桶美國蠔，隻隻煎到外脆內嫩
個汁亦是傳統中式酒樓做法，唔會太甜或太鹹
玻璃燒鵝將外皮底下的脂肪去除
一來會健康啲，二來燒鵝皮會更加脆，脆到似薯片
大富豪炒飯就係我忽然話好想試埋（其他三人一早飽了）
係瑤柱蛋白炒飯加蟹籽及菜粒
好夠乾身
食完啱啱9:45pm，身邊其他客人一早埋單走哂
同好nice嘅經理傾咗幾句
佢建議我哋下次來再試埋麥皮蝦
同埋想食阿拉斯加蟹就記得預訂
#foodie #foodinhongkong #chinesecuisine #alaskacrab #crablover #seafood #oyster #懷舊菜 #父親節 #晚市堂食 #粵菜 #中菜 #海鮮 #酒家 #佐敦美食 #神燈海鮮酒家 #麥皮蝦 #阿拉斯加蟹 #一蟹兩食
太子燒鵝 在 Facebook 的精選貼文
熟悉貓兒的朋友都知道：在台北出生和成長，高中時赴美求學（且年年暑假都飛往歐洲，陪伴乾媽fine dining並展開米其林摘星之旅）的貓兒，這些年長住香港，平日跟同事或好友聚會，泰半以西餐為主，因此貓兒品嚐歐美料理的次數，可能還超過中菜，然而貓兒內心的comfort food，仍屬中式佳餚，包括爺爺喜歡的湖南菜、奶奶擅長的山東菜，以及乾媽最愛的江南美饌（例如蘇式松鼠鱖魚和白什盤、杭式富貴雞和東坡燜肉、揚州蟹粉獅子頭、滬式八寶鴨和蝦籽烏參）。
#蘇州松鶴樓燜肉粽
#杭州樓外樓東坡肉粽
話說出身潮州望族、生於上海並在福開森路（舊時法租界區）洋房大院內成長的乾媽，從少女時期就品味斐然（爾後她來台居住數年，便赴瑞士讀中學，在美國從大學念到PhD再返回歐洲工作），而她自幼熟悉的江南佳餚，自然就成為貓兒的心頭好。雖說乾媽已在天堂與她的父母相聚，然而每逢一年三節，她的表姪女（跟貓兒年齡相仿）總會從上海寄送一些江南應景美食給貓兒，也讓我倆在滬港兩地，一同懷念著這位和藹親切的長輩。
#香港老三陽嘉湖粽
#鏞記至尊燒鵝裹蒸糉
#陳儀興尚潮樓太子店
繼去年端午節前夕，乾媽表姪女寄來的蘇州「松鶴樓」粽子禮盒（那時貓兒以松鶴樓燜肉粽，搭配蘇式湯麵與「乾生元」糕點，吃來相當愉悅）之後，今年她選擇杭州「樓外樓」的五味十粽組合（東坡肉粽是亮點，另加上「知味觀」的八寶糕點），讓連續兩個端午佳節都未能至蘇浙旅行的貓兒，同樣過得很有江南味道（貓兒自己也會訂購香港「老三陽」的上海鹹肉粽和嘉湖蛋黃鮮肉粽）。趁著到太子兌粽之便，貓兒順便至美食達人Elgene常去的潮州料理名店，品嚐自選滷水套餐，一輪潮式滷鵝（還加上鵝腸/鵝肝/鵝胗&元蹄）嚐下來，可讓貓兒相當飽足；昔時鏞記的至尊燒鵝裹蒸糉聞名遐邇，若有食肆考慮推出潮州滷鵝粽，想必喜愛潮汕滷水的貓兒也會立馬嚐鮮。
太子燒鵝 在 愛玩客 Facebook 的最佳解答
恭喜恭喜!!好閃好閃~~
熱騰騰剛出爐的幸福人夫
周孝安
來推薦熱騰騰剛出爐
跟他們夫妻一樣閃的水果系燒鵝啦
油亮鵝皮真心閃
還脆到不行
為什麼說是水果系呢
因為在進爐燒烤之前
他們家的鵝會先用水果醋沖個澡
然後要耐心地等它乾透
皮才會脆
烤的時候
老闆也是選用水果的果木來燒烤
像是這個季節就是用龍眼木
成本當然是高很多
但是香味就是不一樣R~
吃燒鵝還有一塊隱藏版的"太子肉"
很多老闆是挑起來留給兒子吃的～
動作太慢就會搶不到喔
節目中也會告訴你
到底是哪一塊！
皮脆肉嫩自帶閃光燈的水果系燒鵝
明天晚上十點
記得看節目
周孝安Kurt Chou教你吃好鵝!!
#百年好鵝 #天作之鵝 #永浴愛鵝 #恭喜恭喜
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