為什麼這篇天素地蔬台南鄉民發文收入到精華區：因為在天素地蔬台南這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cl520756 (R.Mo wei#7)看板love-vegetal標題[情報]統一超商首推「...
天素地蔬台南 在 素食舉重女孩Wanda?️♀️ Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 15:30:02
酒是最需要思考什麼時候才可以喝的飲品🍷 運動、上班、開(騎)車、還有孕婦與宗教素食者都不能喝酒❌ 運動之外其他時刻不能喝酒的原因我們應該很清楚了 但是 酒精對運動會有什麼樣的影響呢？ 「當你攝取酒精時你的身體會需要使用更多能量排毒而轉移它原本修護肌肉、復原、成長的工作」 運動生理家White不建議...
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佈局蔬食版圖，今年更率先打造自有品牌「天素地蔬」，新設一條全素生產線，並與漢來
蔬食、養心茶樓等知名蔬食餐廳聯名推出素食商品，全方位菜色讓素食、蔬食顧客都能安
心享用，「天素地蔬」將於11月2日起在全台300間門市首賣，首波推出近10款商品，未來
也會持續新增。
疫情與健康環保意識抬頭，台灣蔬食商機愈來愈大，初估一年上看600億元。統一超商經理
李至和表示，考量台灣吃嚴格素食的顧客非常多，為了讓顧客吃得安心，特別開闢一條全
素生產線，葷食獨立分開，專門為素食者開發和製作純素食品。他說，此次上市的全素商
品有與漢來蔬食的招牌菜「藜麥八寶飯」、「養心茶樓麻辣臭豆腐」及「華師父新植物肉
餃子」，在包裝上印有「全素專用產線」標示，只要走到「天素地蔬」櫃位，素食者就能
輕鬆選購食品。
統一超商鮮食品牌「天素地蔬」將於11月2日在全台300家門市上市，在蔬食品項販售較佳
的門市首波推出，像是醫院、寺廟等門市，並陸續推展至全台其他門市。其中「養心茶樓
麻辣臭豆腐」，是首次超商將台灣的特色小吃臭豆腐使用鮮食的方式推出，因為品項特殊
，會在全台5800家門市上市。
統一超商此次針對「素食」及「蔬食」兩大族群，有四大友善環境的健康飲食做法
天素地蔬300店首賣、青菜隨時吃：
7-ELEVEN鮮食自有品牌「天素地蔬」以活力蔬食、安心選擇為品牌理念，透過嚴格食材、
製程把關及清晰的分類標示，讓消費者在7-ELEVEN能便利又安心地購買到素/蔬食商品，運
用原食材及多元料理方式，打造葷食者也愛的健康美味素/蔬食餐點。
「天素地蔬」第一波上市的300間門市
https://reurl.cc/KjqAm9
店舖融合商圈經濟概念，鎖定鄰近宗教據點及既有素食結構熱銷的門市導入，遍及雙北、
基隆、桃園、新竹、台中、南投、台南、嘉義及高雄，透過區域試賣觀察不同素/蔬食客群
對新品的喜好，未來將持續擴點，服務更多消費者。
聯名蔬食品牌、新增植物肉素材：
7-ELEVEN今年初推出增加蔬菜比重的鮮食料理，成功帶動蔬食相關業績倍數成長。看準商
機，7-ELEVEN攜手「漢來美食」與旗下曾榮獲網路媒體蔬食評比調查冠軍的「漢來蔬食」
，以及北市第一家蔬食港式飲茶「養心茶樓」、知名水餃業者「華師父」四大品牌合作推
出6道綠色菜單：漢來蔬食的招牌菜「藜麥八寶飯」、「漢來美食蔬食拌麵」、「漢來美食
鮮蔬炒炊粉」、「養心茶樓麻辣臭豆腐」及「華師父新植物肉餃子」，還有7-ELEVEN開發
的「黑松露野菇燉飯」，提供多樣化的餐點選擇。
統一超商經理李至和表示，開發過程中，蔬食能用的調味料限制多，加上素/蔬食商品風味
容易過於單調，如何運用天然食材讓商品更美味是一大挑戰。7-ELEVEN蔬食團隊進行多次
市調，尋找各式素食食材、調味料，也向廚師學習素食料理做法，學習如何運用多樣新鮮
蔬菜、辛香料提升風味層次。
素/蔬食包裝設計、選擇超便利：
「天素地蔬」以滿足素/蔬食者一日三餐飲食需求為出發點，菜單設計涵蓋飯糰、三明治、
主食、小吃及配菜，提供近10種鮮食選擇，並在冷藏櫃成立品牌專區，挪出兩層貨架空間
陳列，透過鮮明的綠、黃色燈箱招牌，讓視覺更明顯。
商品包裝部分，繼年初推出業界首創的「素食及蔬食辨識LOGO」獲得素食族群的好評後
，7-ELEVEN觀察到商品在貨架上最容易辨識的是包裝側面的視覺，為讓消費者遊逛時能更
快速辨識目標商品，進一步在「天素地蔬」商品做貼心設計，選用清新充滿朝氣的草木綠
當封膜包裝，搭配活力的「檸檬黃」做底盒主視覺，讓商品在貨架上更搶眼，營造另類貨
架經濟。
蔬食專用產線 購買更安心：
7-ELEVEN開發的蔬食商品，尋找有ISO22000食品認證，且具有素食專用產線的專業工廠合
作，做到設備、器具與葷食獨立分開，甚至是素食專業的工廠合作。而7-ELEVEN自有品牌
「天素地蔬」 食品，專門在中壢鮮食廠廠區內獨立隔出「蔬食專線」，將設備、產線、器
具，甚至是空氣氣流均與葷食分開，讓素食者安心購買。
2020科學界聯合報告，溫室氣體濃度已經達到300萬年來的最高水準，2016至2020年將是有
史以來最熱的5年。聯合國也指出，要想延緩全球氣候變暖，最好能改變飲食習慣，改吃以
植物為主的飲食。7-ELEVEN與環境共好，以「天素地蔬」品牌做起，呼應聯合國永續發展
目標SDGs12「確保永續消費和生產模式」，實現永續採購及供應鏈管理，「天素地蔬」系
列預估一年將吸引逾十萬人次購買，一年總計可減少700多萬公斤的碳排放量。
11/2 300家先開始賣，這次品項多很多
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推 thouloveme: 全素者期待新豬肉水餃和臭豆腐！ 10/28 21:45
推 mirror0103: 大推 10/28 23:21
推 Umma737: 推！ 10/28 23:35
推 whiteadam: 開心 開心 希望大家有開箱文 10/29 00:24
推 whiteadam: ...我家附近的小七 不在300家範圍 。好想吃 10/29 00:36
→ cl520756: 臭豆腐是全部都會上 10/29 07:04
→ huanchen2: 期待藜麥八寶飯 10/29 16:34
推 sodaer: 期待～ 10/29 19:20
推 whiteadam: 可是我不能吃辣= = 10/29 23:25
推 shuoshuo1: 水餃成份內有全蛋粉，根本不是全素 10/30 00:01
→ whiteadam: 藜麥八寶飯賣79元嗎 貴:~~~~~~ 10/30 00:03
推 evanzxcv: 水餃那個蛋粉如果不是廠商誤植成分而是真的有加，也凸顯 10/30 07:09
→ evanzxcv: 了廠商對純素/vegan族群的不尊重，列在那麼後面而且又只 10/30 07:09
→ evanzxcv: 有單一成分，顯然是個可有可無的東西，為何要硬加？ 10/30 07:09
→ evanzxcv: 更新：標示錯誤，實際上是全素不含蛋，廠商會更新外包裝 10/30 12:34
推 evanzxcv: 今天早上去指定店家，發現留出空間卻還沒進貨，看來大家 11/02 07:32
→ evanzxcv: 要再給他們一週時間把物流搞定... 11/02 07:32
→ evanzxcv: 說好11/2開賣照理說應該凌晨那一車配送就要到齊，因為很 11/02 07:33
→ evanzxcv: 多人會去7-11買早餐。 11/02 07:33
推 taunan99: 剛剛問店員，說今晚0時過後才會上架 11/02 11:05
→ itsadream: 竹北一間都沒有欸 發生什麼事QQ 11/02 12:40
推 GGisme: 超棒！ 11/02 17:11
→ whiteadam: 沒有有開箱文 好想吃 11/03 00:07
→ yentingeric: 宜蘭沒有 ! 11/03 11:05
推 kuso10582: 交大有看到臭豆腐跟鮮蔬炒炊粉 11/03 12:43
→ cl520756: 宜蘭至少會有臭豆腐吧 11/03 16:38
→ cl520756: 炒炊粉味道不錯，臭豆腐沒有很臭，不過有得買還是會續購 11/03 16:39
推 rcanny: 台中舊市區的店怎麼那麼少 11/03 21:39
推 kuso10582: 店家幾乎都在台北...逛了交大的全部都有進不過數量不多 11/04 00:06
→ kuso10582: 每種大概四五份 11/04 00:06
推 thouloveme: 臭豆腐 不太推....素味很重= = 11/04 21:35
→ thouloveme: 湯和豆腐是兩種味道 11/04 21:35
→ thouloveme: 可惜辜負了養心茶樓的名聲 11/04 21:36
→ thouloveme: 滿驚訝這樣的調味竟然能過關上市XDDDDDDDDD 11/04 21:36
→ thouloveme: 上次的蔬食咖哩比臭豆腐好吃10倍以上 11/04 21:37
推 evanzxcv: 又發現包裝出包了，藜麥八寶飯只標微波數字沒標功率秒數 11/05 11:48